【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

欣葉台菜創始店(官網):台北市中山區雙城街34之1號，電話: 02 2596 3255，營業時間:11:00-21:30。台菜宴時間:2022/10/24(一)晚上18:00、2022/11/28(一)晚上18:00，每桌25000元(加10%)/十人。

說起台北台菜總不免想起創立於1977年，已有四十餘年歷史的欣葉(創始店)，一直以來引領著台灣的台菜走向世果，在外國觀光客的眼中更是造訪台北不可錯過的台灣味，更是連續得到五年米其林推薦的殊榮。2022年疫情後期，開放國門後順勢推出以「記憶中的台北記憶」為主題，標榜復刻自己的台菜古早味，並將數道消失已久的費工手路菜重新搬上桌，加注入當代人的創意思維，再搭配「報時光.舊報紙巨巨互動機」的巧思，邀請欣菜的舊雨新知.一起來追尋品味這場古往今來的「欣菜台菜宴」。

欣葉集團這幾年不管多元化的餐廳經營有多出色，卻始終沒忘記這個位於雙城街夜市旁的起家厝「欣葉創始店」，四十年如一日的老顧客、外國觀光客也以此間欣葉馬首是膽，一次又一次的在此品嚐屬於台灣人的台菜滋與味。2018年米其林登台後，欣菜台菜更是連續五年進入米其林名單(推薦)，今天集團的鐘菜更是一舉奪得一星的肯定。

往地下室的樓梯為了服務老人，裝上了讓行動不便的客人也能下樓的電動梯椅。

這場橫誇四十多年，傳承多道手路功夫菜的「台菜宴」，目前僅暫訂2022/10/24、11/28晚上六點各舉辦一場，小弟幸運的受到邀請參與了第一場盛會，不知道有沒有機會在11月28日第二場後，也為咱們小虎吃貨辦上一場。

崙背鮮乳聯名x壽山動物園(聯名fb粉絲團):全台全聯逾1180個崙背鮮乳銷售據點均有售。

鮮乳一直是我去日本追著買、搶著喝的美食之一，常常羨慕日本各地有許多在地小農鮮乳，慶幸這幾年台灣也慢慢朝著這個方向發展經營;不說看倌可能不知道雲林崙背是台灣最早發展乳農業的地方，故有「鮮乳之鄉」之稱。這幾年「崙背鮮乳」也受到台灣人的歡迎，更向下札根的帶領雲林各地小農發展屬於自己的小農鮮乳品牌，成績也相當亮眼;今年更和高雄老字號動物園「壽山公園」，聯手推出限時「壽山動物園x崙背鮮乳」家庭號聯名款。崙背鮮乳好喝從不斷攀升的銷售量便可證明，除了單喝，加木瓜打成崙背鮮乳更是網路推爆的新喝法。實際試過後才知，真的好喝的亂七八糟。

正巧上個月跟隨知名美食節目主持人、製作人「焦志方」焦哥去了一趟台中台農鮮乳工廠和崙背鮮乳合約牧場，這才發現崙背鮮乳成功的祕訣，以及台農和雲林小農推廣屬於台灣自己品牌牛乳的用心，這事咱們稍後再來分享。

不知道大家有沒有發現這幾年台灣鮮乳悄悄刮起小農風，當中又以雲林縣政府和台農鮮乳廠合作推出的小農鮮乳品牌最搶手，身為台灣鮮乳故鄉的「崙背鮮乳」更是大受消費者歡迎。以我家附近的全聯來說，光是鮮乳的品牌就多達數十種，碰到像我這種有選擇障礙的，還真不知從何下手。後來再某位美食媒體前輩的推薦下開始喜歡上崙背鮮乳，但可能是太搶手了，一般936ml裝的幾乎完全找不到，取而代之的是 1858ml 家庭號。另外發現新推出的崙背鮮乳優酪乳也頗受好評，於是順手買了兩三次。

今年2022年高雄壽山動物園進行改造工程，順勢找上受到時下年輕人歡迎的「崙背鮮乳」一起聯名，銷售時間一直到2022年的年底，消費者可以在全台全聯逾1180個崙背鮮乳銷售據點選購。並且，崙背鮮乳壽山動物園的大瓶裝每賣出一瓶，崙背鮮乳將捐2元給壽山動物園做動物保育的基金， 喝鮮奶還可以做公益。但，以我家板橋江子翠為例，真的不好「搶」....常常去只有新的「崙背優酪乳」.....。

MU Seasonal Cuisine(FB粉絲團):高雄市新興區復橫一路128號，電話:07 225 0525，營業時間:18:00-21:00(星期一二休)，訂位以粉絲團私訊為主。

時間是今年8月30日米其林公佈的晚上，我和高雄某極資深的美食記者好友聊到高雄米其林名單，當時他用半開玩笑的口氣說了「MU Seasonal Cuisine」，老實說這個名字完全像米其林，我也不疑有他，即便當天我在扮獎現場....。當天，我便託這位友人幫忙訂位，得到的答案是10月初的秋季新菜單，於是時間到了，我依約而往。確然，這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦，完全值得是米其林的遺珠。來吧，找個時間來場華麗的視味覺冒險吧!

MU Seasonal Cuisine位於高捷美麗島和文化中心兩站間，一條有一點安靜的巷弄裡，高雄市文化中心、六合夜市商圈都在不遠處。這樣的交通也便利了台北觀光客如我。

門口有一個可愛的小水池，池中養了些金魚，多少柔化了法餐嚴肅的前奏，也有一點到友人家中作客的悠閒。

餐廳的裝潢沒有法餐的拘謹，讓人不自覺得微微吐了口氣，牆上藝術氣息的畫作，彷彿告訴客人你正走進滿是創作的料理藝術氛圍中。這裡只營業晚餐時段、每個餐期僅接待12位(不含包廂)的MU Seasonal Cuisine。就友人的說法是訂位是「微困難」。

 my cofi(fb粉絲團):高雄市苓雅區廈門街19號，電話:07 222 0101，營業時間:09:30-18:00

台灣25家最棒的咖啡館接著播出，這家位於高雄苓雅區成名以久的 my cofi，以客製化的立體拉花獨樹於全台，親自走上一趟才發現除了可愛到爆炸的3d立體拉花拿鐵外，這家的手沖也極有水準，立馬列為南台灣我的咖啡館愛店之一。走，我們到高雄嘍嘍去。

my cofi位於高雄捷運橘線文化中心站和信義國小站間，大概在高雄文化中心周邊，剛巧離當晚我們早早訂位的餐廳「MU Seasonal Cuisine」蠻近的。

文章參考:高雄全預約制台/日/法餐先驅MU Seasonal Cuisine十年有成.一個人的廚房.訂位微困難

 my cofi就高雄友人的說法，以前好像是路邊小咖啡車起家的，一路上疊積了許多忠實的客人，開店後以獨一無二的立體拉花闖出名號，甚至吸引不少國外觀光客慕名而來，牆上貼著許多報章雜誌的報導，甚至登上國外的媒体，進而被列入「台灣25家最棒的咖啡館」，高雄三家之一。

幸福小站現烤蜜汁香腸:桃園市大溪區埔頂八街18號旁，電話: 0932 533 436(最好先預訂)，營業時間:15:00-18:00

要說小時候有什麼美食記憶不可或缺，猜想路邊烤香腸當歸第一，基隆烤香腸當屬「浮基仔」第二位，即便超過十年沒吃，台北則是松江錢櫃前的大姐烤香腸，可惜的是我心中第一位已經不知搬去何處(汐止台五線黃昏市場對面，小七前)，至於大家都知道的油庫口、泉州黃家也是水準之上，但我並沒有特別喜歡;今日起，這攤香腸也會在心中留有一定的地位，即便糯米腸我沒那麼愛。

也許經過、路過100次，你都不會看上一間的香腸攤，居然搞到有ig而且還爆紅，據說大溪人無人不知無人不曉，網路查了一下還真是不少部落客寫過，實位置大約在大溪和八德的交接處，放大地圖看就在大溪頂埔公路旁，另一側處是一片綠意的桃園寵物公園。雖然有一點不起眼，但到是不至於不好找就是。

每天下午三點小發財車就會到定位營業，但通常二點4、50就會有人開始排隊，有趣的是這攤烤香腸居然開放打電話預定，就帶路友人的說法沒預定起碼要等半小時，有時假日一等就一小時起跳.....。

不誇張我們三點半到香腸只剩這兩小串，幸好熟門熟路的友人前一打已經先打電話幫我們訂好。

阿潘美食(fb粉絲團):新北市板橋區莒光路200巷3號，營業時間:07:30-19:30

市場的婆婆媽媽最挑剔，故能在市場存活的多半有兩把刷子，這篇就來分享可能不少板橋人都陌生的「埤墘市場」美食，前陣子籍由板橋區美食里的里民通報，埤墘市場裡有一家阿潘美食的肉羹很是美味，身為里長大人便利用去莒光路郵局辦事順便去瞧瞧，發現這市場雖不大，但看起來很好吃的市場小店卻不少。今天咱就來聊聊第一家阿潘美食意麵.肉羹。

知道這附近有一座市場，但一直不知道它叫「埤墘市場」，大概是在中山公園、星巴克萬板店的後方。記得以前這市場有一家牛肉湯，卻不知搬到什麼地方去了。就板橋區美食里的里民說法，這附近有不少家市場小吃，除了阿潘外我發現市場口的來來水餃好像也很是厲害。

「阿潘豆干」不知道是不是以前賣豆干起家的?或是這家的豆干有網路宅配?

雖然是市場小吃，但卻也是乾乾淨淨，賣的品項以肉羹為主，其他飯、麵、小吃和一般市場沒什麼兩樣。

倆男咖啡室(fb粉絲團):台北市中山區松江路204巷33號1F，電話:02 2563 0723，營業時間:11:00-21:00(星期一休)

兩男猜想是兩個男生，但不曉得為什麼我一直想到「兩難」，大明王朝1566高翰文說的「兩難自解」，兩難一難是好咖啡、二難是好咖哩，在這一次可以全解。除此之外，這裡的甜點也相當有水準，不管是布丁還是巴斯克，巷弄公寓的用餐環境也悠閒有餘。

倆男咖啡室在行天宮捷運站1號出口對面馬路的巷弄內，走路只要3分鐘不到，卻能立馬感受到那抹鬧中取靜的城市悠閒，特別是在細雨紛飛的午後。

用餐環境說來簡單，有著一抹無法形容歸類的文青風，座位大約是十來個，不算大卻佈置的有氛有圍，有一種雨後巷弄的安靜和偶隨的小確幸。跟人、跟咖啡、還有淡淡的咖哩香。

雜物、小物的佈置風格讓人覺得放鬆，牆上幾張潛水的照片，不知是不是「兩男」的業外興趣，潛水、拍照。

來來粿仔湯:基隆市信義區信二路245號，電話:02 2426 1990，營業時間:07:00-19:30

不知不覺基隆已然寫超過100篇，記憶中的老味道專題也來到四十一篇，但認真說再寫個100篇，再回個3、40家老味道還也沒問題。是的，基隆的小吃，基隆的老味道就是如此讓人回味。當中，基隆獨樹一格的粿仔湯絕對值得說上一說，或郭家、或七堵臭粿仔、洪記，還有可能比較少人知道的八斗子天橋下粿仔湯和隱藏版的孝三路無名粿仔湯，還有今天要分享的四十年老店「來來」都是基隆粿仔湯的代表，也都各有所味，各有所滋。

來來粿仔湯位於可能外地人比較不知道的省立醫院、中正公園下周邊，也是當年我住附近5、6年才吃的店家之一。記憶猶新不敢說，時時懷念倒是無誤，除了前面介紹過的或郭家巷頭粿仔湯和洪記外，來來當屬吃過前三多次的粿仔湯。

隔壁還有一間基隆我可能吃過最多次的牛肉麵店，但我怎記得以前不在這?直到今天，我都記得當年一邊吃牛肉麵，一邊看著、聽著老闆、老闆娘搭嘴鼓的畫面....。

ICE FLAKES Boracay(fb粉絲團):D'mal, Station 2, Boracay Island, Boracay, Philippines，電話:+63 945 342 3588，營業時間:10:00-22:00

人生四大事中的「他鄉遇故知」即便是在網路、交通極為便利的現代都讓人感到溫暖，那一年我們在菲律賓長灘島碰到ICE FLAKES Boracay台灣雪花冰專賣店，便有那那一點他鄉遇故「味」的感覺，來自那對台灣夫妻老闆，來自那熟稀的台灣水果、冰品味，還有會說一點點中文的菲律賓年輕店員。西瓜雪花冰推爆。

查了一下長灘島好像不止這一家賣台灣雪花冰，甚至連台灣的手搖飲、奶茶都有不少店。ICE FLAKES Boracay在沙灘島上最熱鬧的地方，這裡也幾乎是來長灘島的旅客一定會來逛逛的地方，集合、美食及購物的市集D'Mall。

周邊有便利商店、超市和據說打趴麥當當、肯德雞的菲律賓連鎖炸雞，就當地友人的後法這裡是年輕人約碰面的熱門地點，猜想就像以前我們基隆人老約循環站對面的「大麥」見，一樣的意思吧。

兩側三角屋頂的南洋建築是各式各樣的商店，中間是成排的竹林，還蠻有渡假風。

AW Restaurant秋(fb粉絲團):高雄市三民區九如一路819號2樓，電話:07 974 1218，營業時間:11：30～14：30 / 17：30～21：30

自從開始得知高雄將進入台灣米其林名單後，高雄的高端餐廳，尤其是法餐便開始受到重視，並在「Liberté」得到一星殊榮後達到頂點，一時之間就連台北的媒體及美食家都湧向高雄尋味;在高雄深耕20多年的御盟集團繼晶英國際行館後，於2022年九月全新酒店式公寓與四個餐飲品牌，當中的「AW Restaurant秋」便趕上這波熱潮，開幕僅一、兩個月便讓媒体評論有實力問鼎2023年的米其林。

御盟國際驛館位於國立科學工藝博物館及苓雅監理站間，離高雄鐵路地下化後的民族車站不遠，另一邊較近的是橘線的文化中心站。

御盟國際驛館的餐廳由《S∙S∙A∙W春生夏・秋藏冬》主題串聯旗下四間餐廳，分別對應為春生「宇宙繆斯酒吧」、夏尋「精品甜點珠寶」、秋慶「星級現代法餐」、冬暖「極光咖啡館」。

SS春生夏的一樓是夏尋「精品甜點珠寶」，甜點主廚是來自法國的精品甜點師 Chef Laurent，為前台北晶華酒店的甜點與烘培行政主廚，擁有33年豐富資歷，曾與多位米其林夢幻名廚合作過。用餐空間也帶點微微的夢幻氛圍。

Kenji健司生奶油千層派(好市多線上賣場)2022/10/24-11/03好市多賣場和線上同步優惠(每盒折價80元)賣場價:369元/盒(網站價:389元/盒)

一年就等這一檔...好市多熱門必買推薦(叫賣聲....)。不可否認我已然是好市多總是引領餅乾風潮「Kenji健司」的粉粉，而要說這一切的緣份便從這款讓我被圈粉的「Kenji健司生奶油千層派」，再到而後的kenji健司纖三薯脆片，一直到新歡Kenji健司奶油胚芽餅乾，至於賣那個通常是誰特價誰先搶....但「Kenji健司生奶油千層派」其實不常特價，一年常常就那麼一次，甚至等不到。前陣子看好市多社團有人分享10/24-11/03(只有11天)賣場和線上同步優惠(每盒折價80元)賣場價:369元/盒(網站價:389元/盒)。Kenji健司，咱們去搶囉。

記得一開始我是在一開始我是在全家(應該是)買到小盒包裝，記得是39元裡面有四塊，但現在偶爾嘴饞又懶得去好市多時，也都找不到。後來，透過好市多社團的分享才知道好市多有買這種大包裝的，就鄉民的說法是比較省錢....每大袋裡有九小包(80公克)，每包8片。這種小包裝辦公室、戶外登山時，包包裡放個一兩包，臨時解飢，分享都方便。送禮自用都適合，尤其是家中有小朋友的。

早前因為愛上Kenji健司後，想了解他們家還有什麼產品便在盤上搜尋，找到有關健司餅乾的電視採訪，看完終於明白為什麼我會中毒...有興趣的朋友可以參考參考。

安樓咖啡(fb粉絲團):基隆市仁愛區仁三路11-3號，電話: 02 2425 0220，營業時間:11:00-19:00

「基隆想入啡啡」不巧和基隆市長才推出的新書同名，翻了翻有好幾家剛巧也都寫過，索性來一篇專題並持續性的追蹤，因為基隆的好咖啡真的不少;我常說對咖啡是好喝不求甚解，甜點和咖啡館的氛圍才是我的重點;安樓便是這樣的咖啡館，有好咖啡、有好甜點，還有滿滿的老宅故事。不寫，算是基隆人嗎?

說不誇張的基隆市中心，光是藍色的圈圈裡可能就有近百家咖啡，基隆做為台灣咖啡文化的先驅，你不可不來領教領教。

早前經過兒時記憶新樂和龍宮兩座老戲院之間時，就一直被這棟外型很特別的咖啡館給吸引，卻一直找不到機會來嚐嚐。前不久購入基隆市長第二本美食書「想入啡啡」後，翻了翻目錄居然也有這家，於是立馬安排進去聞香聞香。

順便說一下的是「安樓」的旁邊也是一棟相當有歷史的建物，外曲的巴洛克建築依舊保持的相當完善，但看起來好像沒人住的樣子，不知有沒有人想將之整修成整理或是咖啡館應該是相當有吸引力。