【接關式鐵道環島之旅】【花蓮】第49站-志學車站
「志學」這個名字對小虎這個台北俗來說當然除了陌生還是陌生，可查了一下它是很多東華學生的上下通學站，是以當下我們猜想這一站應該不會缺吃的，畢竟有大學生就有美食的傳言流傳甚廣。
當天是星期五下了火車站沒有出現預期的人潮，和許多三等站一樣是小貓兩三隻，不過想想那時還是學生上課的時間，沒人應該也很正常吧。
志學車站是花東初始的一佔鐵路比較貼著中央山脈，是以一下車就能看到蒼翠、一望無際的綠色山線，讓人心情一下平靜許多。
比預期來的多、來的寬廣的鐵軌旁有這樣奇怪的東西?不曉得有什麼作用?拖空車廂用的?
【花蓮-壽豐-蒙古蔥Q餅】推薦度:★★★★1/4☆
不曉得看小虎食記的朋友有沒有人就讀東華大學?有人這麼說有大學就有美食，也有人說有大學就有夜市，前者對不對可能見人見知，但後者卻千針萬確，即便沒有夜市也多半會聚集不少餐廳、店家、攤販，畢竟那可是龐大的「吃」機。
下了志學車站原本我們只打算到東華大學看看它傳說中的美，但最後居然只在大學門口拍了張照片就快閃，到底發生了什麼事小虎先賣個關子，下午的接關式鐵道環島旅行咱們再聊。總之，這小攤位於東華大學不曉得是正門、後門，還是側門附近(總之就是下了志學車站一直走將到門口前的岔路)，就可以看到這一台小發財餐車，但我不太確定它是不是固定在這賣就是了。
我會想試當然是被「蒙古」兩個字所吸引，我其實很想問老板蒙古人也吃蔥油餅嗎?但最後脫口的卻是什麼是雙醬，老板笑瞇瞇的說就是雙醬，然後我「哦哦~~」的點了點頭，老板可能看出我有一點失望，立馬再說這雙醬是他們自己調的，跟別家的不一樣，於是我又:「哦哦哦~~~」。
點了「蔥加肉」便在一旁看這蔥油餅是如何「蒙古化」。一般來說會酥會好吃的蔥油餅多半是半煎半炸，我最愛的【金珠蔥油餅】 是如此、【溫州街口-蘿蔔絲餅】
【東門站-小茶哉堂】推薦度:★★★3/4☆
這家約莫早在半年前或者更早我和右上四十五度角女生散步於永康街就發現，但一直唸著要來卻也一直沒有機會，直到上星期在永康街想找間下午茶休息才得結緣。
小茶哉堂一如其名是以「茶」為主打的，但在現在甜點下午茶吃香的年代，一家店光有好茶沒有好甜點基本上很難生存，更何況在永康街這寸土寸金的一級餐飲戰場。
一入店裡果然是一整排看都看不完的茶品，在網路上查了一下，大致上對他們家的茶都有不錯的評價。
除了單買茶也有這種和茶具、手工餅乾一起包裝的禮盒方便送禮，看起來質感還不錯，不過大家都知道小虎對「茶」向來沒太多感覺，所以就留給右上四十五度角女生好了。
【宜蘭市-廟口紅槽魷魚】推薦度:★★★★
這間在眾多宜蘭小吃的排行裡應該還蠻前面的，最少在十多年前，那個美食節目還沒有像現在這樣泛濫時我已然聽過，但聽過歸聽過就是一直沒有機會一嚐宿願，前些時日託在地宜蘭人小藍哥之福才有幸得嚐。
到了店門口我也驚訝的發現這小攤早就不在馬祖宮口了，現在還有了一個漂漂亮亮的店面。
其實早在幾年前我就發現台北萬華「龍山寺」捷運站附近也有一家同名的紅槽魷魚，我一直很想去吃吃看卻被某個宜蘭來台北工作的同事勸阻說是不甚道地，但後來聽了小藍哥說萬華那店好像是他們親戚開的，而且我在本店也有看到有關萬華分店的資訊，看來是真正分店無誤。
店裡的牆上貼滿了政廠名流和各大節目主持的人的照片，真可謂是宜蘭著名小吃無誤。
【台中】紅巢燒肉工房
大家應該還記得上星期小虎分享那間燈光美、氣氛佳，料理美味的【餐廳廣宣】【台中】aqua水相法義料理(台中大遠百店)吧，今天小虎就來介紹同樣是水相餐飲集團，在台中頗受好評的燒肉店-「紅巢燒肉工房」。
依約來到紅巢燒肉工房我們才發現原來這間外型像是水上屋的餐廳就是水相和紅巢，因為早在前幾次的台中之旅我們就經過這數次，還一直唸著要來這裡吃吃看，沒想到願望就成真了。
左邊是水相法義料理的旗艦店，右邊便是我們今晚的用餐目標-「紅巢燒肉工房」。老實說我一直很喜歡台中的餐廳，很有自己的風味，不像台北的餐廳華麗歸華麗在外觀上其實都大同小異，最多就是裡面的裝潢比較炫目。
站在水池前往凹字型的建築物拍去，水、燈光、玻璃的組合、投射，看起來非常的漂亮、顯目，沒進去前就覺得浪漫極了。
【新埔站-嘉義涼麵】推薦度:★★★★1/4☆
你(妳)沒看錯，今天小虎要帶大家去吃麵，吃涼麵，吃嘉義涼麵，吃在台北板橋新埔站附近賣的嘉義涼麵。話說會知道這間位於四維路附近的嘉義涼麵，是fish在幾個月前推薦的，但四維路附近不在平常我會走動的路線，即便我是板橋人，所以就一直記得、一直也沒去吃，直到前幾天要去那附近找個朋友，於是就近~所以總歸一句話「吃」真的緣份很重要。
當天我記得fish一共介紹了三、四間在這附近的美味，就他的說法這幾間店都很有「嘉義」的味道，就不知是他是「花生」，還是曾在嘉義工作、當兵。幸好，fish當時說的很詳細在小林髮廊前，不然我走過去兩次也沒發現，因為08一直抬頭在找招牌和店面，原來它就只是在騎樓間的小攤子。
這小攤完全附合舒國治老師良店的條件，單賣一味「涼麵」，再搭上賣涼麵必兼賣的「味噌湯」，這也不曉得誰規定的?難道這涼麵是日本人發明的不成?
別看這小小的攤子「無點」，人家可是大大小小媒體都來採訪過的哦，坐下的當下我才知道原來這小攤如此有名。
【屏東霧台-神山部落-刀疤工坊】推薦度:★★★★
屏東霧台之旅來到第七個星期也就是第七篇，今天要介紹的這個地方沒吃的，也算不上風景區，但卻有著滿滿、濃濃的人情味、還有許多在「動手」背後的意義。那麼接下來小虎就帶大家一起來參觀、體驗那兩天一夜我覺得最特別的一個行程-「刀疤工坊」。
從神山部落警局邊的小山坡道彎沿而下，經過一小片竹林圍牆，有一座又像小林子、又像小工廠的小公間，引起大家的好奇，導遊大哥說這就是接下來的行程，要來體驗一下原住民的手工藝。
不曉得算不算是門口的地方插著?站著一個像是機器人的奇異立牌，一旁側躺著一輛不知道還能不能騎的小自行車。
往裡走約莫十來步出現一座鐵皮臨時搭起的工作室，只是我相當好奇如果風大、雨大裡面的東西不會被淋濕、不會被吹走嗎?
【宅配美食-重安小舖】
大家好，右上又來雀占鳩巢囉XDDD。右上的好朋友和菓子，曾經在粉絲團日本零食! お菓子! Japanese Snacks，PO出日本名插畫家山田詩子那有如童話夢境般可愛的彩繪甜點盒，想不到有天右上和小虎與我們的老朋友阿鴻聊天，才知道他居然恰好引進正版山田詩子下午茶品牌：卡雷爾恰佩克紅茶(Karel Capek)。約了個時間，特地殺到阿鴻的辦公室，就是想親眼見識一下讓右上魂牽夢縈的可愛蜜蜂們～
泥砍砍～這可愛的蜜蜂居然有大中小祖孫三代，好甜甜蜜蜜，多美的家庭合照呀！
卡雷爾恰佩克紅茶(Karel Capek)這個牌子非常有趣，不僅僅賣紅茶，是整個下午茶需要的器具都貼心的準備好了。用這些花花餐盤搭上餅乾、蛋糕，沖杯英式紅茶，炎夏中拎到冷氣房裡邊看書邊喝茶，或是和知己好友閒嗑牙，這是多麼浪漫優閒的場景......（幻想中）
沒法這麼厚工的喝下午茶也沒關係，沖好茶放進隨行杯或保溫杯，甚至弄杯冷泡茶在辦公室裡邊寫報告邊喝茶，仍不減優雅氣質喔。
