【宜蘭-礁溪】堯川創藝日式料理
最近大家可能會發現小虎越來越常寫「宜蘭」的美食，但多半偏小吃，可是到了宜蘭「不吃日本料理」會死的症頭還是會偶爾發作，幸好前陣子有好朋友推薦了這家離礁溪火車站僅十分鐘路程的「堯川」。它離有名的湯圍溝溫泉公園，只要約莫五分鐘的路程，就地理位置來說不管是自行開車還是搭火車、客運都非常的方便。
來到堯川創藝日式料理的門前，大大的招財貓和像是神社木牌的menu散發著濃濃的日本風。
門口的候位石椅有著可愛的貓咪，感覺上好像坐在貓咪抬起的轎子之上。一旁的大紅燈籠高高掛，上面寫著串燒、火鍋，顯見「堯川」多元化的日式料理風格。
一進門左邊就是一座「酒牆」，一下讓人誤以為進了高級的歐式餐廳。不過現下即便是在台北很多日本料理屋也有提供洋酒的選擇，不再獨喝日本清酒、啤酒，想想台灣如今不止是料理無國界，恐怕是連飲酒文化的包容性也越來越高了。
【台中】第二市場巡禮 菜頭稞推薦度★★★3/4☆+嵐肉燥專賣店推薦度:★★★★+老賴茶棧★★★3/4☆
以前，在餐廳甚至小吃店都不是很盛行的年代，想外食不外乎就是騎樓的路邊攤，又或者直接殺到市場找尋，也因此許多地方的平民小吃和古早味都和市場脫不了關系。
在台中，第二市場我不知道是不是最大、最有名，但若然說起市場小吃，那台中人應該是如數家珍，即便是不住台中的觀光客應該也或多或少聽過、甚至來過。對於小虎來說好像每次來台中找小吃第一站也總是這裡。
再論第二市場的小吃美食，那便不得不提提這家「菜頭稞」(王)，每次來就算不是假日也總有許多在地的台中人擠在攤前，或外帶或就地而食。
據說這是此攤的標準搭法，小虎很乖來吃三、四次都這麼個吃法，一份菜頭粿加一份糯米腸一顆荷包蛋。不過，雖然我來吃不少次，但其實我沒有很愛這家的菜頭粿，即便是糯米腸我也只能說是中規中矩，但為什麼還是要一直來?第一第二市場除了那家讓我很失望的滷肉飯外，我也不知要帶人去吃什麼(笑)，再則其實我蠻愛這家的醬，因為這醬有我小時候家旁炸蘿蔔糕的懷念味，特別是那辣椒醬。有人可能會說不愛總要有原因，那好吧，沒有什麼「菜頭」的味道，算不是算原因?至於糯米腸方面腸衣非常的輕非常的脆，咬下好像可以聽到「叭」的聲音，然後荷包蛋其實還不賴。
【龍山寺站-萬華仙草冰】推薦度:★★★★
本來今天星期六應該要繼續屏東霧台之旅，但因為本周剛好來花蓮進行接關式鐵道環島旅行，加上沒有存稿量，只得拿「小吃」來擋擋(笑)。
話說這家位於萬華艋舺老冰店就位於萬華火車站斜對面，也在艋舺大道之上，位置相當顯眼，也算是萬華人家喻戶曉得冰品店。
其實第一次吃這家的仙草冰並不在這，而是偶遇於【跟著舒國治尋小吃之三十二】龍門客棧水餃 之文
未，算吧算吧也一年多了。那天約了「鹹魚弟」先去吃他推薦的【板橋美食里廣播】【府中站】珍鄉小館(鹹魚推薦)，之後本來要去赤峰街的「小器食堂」吃下午茶，結果發生了件鳥事(543再聊)，轉戰龍來果汁又沒開，於是想到來這家補補食記。
【江子翠站-十劍拉麵】推薦度:★★★3/4
好久不見的拉麵文，主要是前陣子一直吃有一點吃乏了，於是剩下最後兩間想吃的「一騎」和「美濃屋」便一直沒有去完成攻略。前幾天在回家的路上發現「江子翠」捷運站旁開了一家感覺是改良式「台式日本拉麵」的店叫「十劍」，史落梗是「十年磨一劍」，老實說和豚骨家一代目的「一碗入魂」一樣蠻有殺氣的(笑)。
店裡其實不大，一樓約著只能容納八個人，可是二樓好像還有座位，但我沒上去就是了，用餐時段很容易一下就滿了還要小排隊。
在價位上約莫是日本來台開分店的正統日式拉麵一半左右的價位，然後我要是沒記錯好像是不用收一成服務費。
今天有緣和住在附近的網友「杜杜」在這拉麵店初見面，說來我們的緣份還蠻奇妙的，不過咱們還是先吃麵這事543再來聊好了。是說我們味噌和豚骨各點了一碗，看倌們光看猜的出來那一碗是豚骨、那一碗是味噌?
【宜蘭-礁溪-魚丸米粉】推薦度:★★★★1/4☆
某次的聚會【咖啡大叔】 漂亮的老婆大人偷偷跟我說了一家隱藏在礁溪的美食，
然後她交待我吃就好千萬別寫，因為她怕這店紅了以後她去礁溪就吃不到了。可，一來我又不是什麼大腳，更不是什麼名人怎可能寫紅一家店，再則以我的為人怎可能感動了舌頭不為文字以嚮更多饕客，是吧是吧(笑)。
於是乎利用上星期日有事去礁溪的空檔幫來找找這家據說沒名的小店，本來嘛在路口的店面怎會難找。但偏偏我師父他老人家不曉得是記性不好，還是要考驗我對美食的耐心，害我和右上兩個人在礁溪路上前前後後走了近半小時，問了三、四個路人才好不辛苦的找到這家小店，找的右上四十五度角女生都快翻臉!
至於它有多難找，我們先吃完再說。店很小、賣的東西也很少，主打就是魚丸米粉，最多就是麵條上的變化，然後還有一個我漏拍的小菜櫃，裡頭放著一些肉類、沙魚煙、豆干等小菜。
【接關式鐵道環島旅行】【花蓮縣市】第50站 平和車站
有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島，還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站。
時序進入我們接關式鐵道環島旅行的第二個夏天，天氣越來越熱、車次卻越來越少，這兩個問題不斷考驗著我們的身和心。於是最後我們想了一個折衷的辦法，在花東甚至是之後的南迴可能有些時間需要用到機車代步，但喜歡看月台、車站的朋友也別擔心，我們只是利用機車代替班次太少的問題，到了火車站我還是會進去看一看、拍一拍，甚至我們會把機車停在火車站外，然後選擇和以前一樣的步行方法在火車站附近隨意走走，四處看看，當然有幾會也順便吃上一吃。
「平和」這個站名初初看到時我一整個傻眼，理由是同樣在花蓮不是也有一站叫「和平」?不同的是和平是三等站，平和是個無人招呼站。不過，有時我反而喜歡這種無人招呼站的氛圍，這種單座的側式月台特別有旅人、孤寂的氣氛。
我看也只有這種無人月台小虎才有辦法大喇喇的站在鐵軌上拍照，享受那種孤獨又唯我的兩面氣息。
【府中站-珍鄉小館】推薦度:★★★★
有人常常問我:「小虎你那來那麼多情報和店家資訊，可以東找西吃挖到那麼多巷弄美食」?其實說穿了就是大家幫忙，在這許許多多的朋友會透過留言、e
mail、fb粉絲團告訴我吃都吃不完的口袋名單，或者應該說連記也記不完的名單。今天要介紹的這一家便是「鹹魚弟」提供的，他不止提供還帶我去，真是感恩=)
又年輕又帥氣外型有一點像「修杰楷」的鹹魚弟說以前小時候這個窗口、這個角度常常會聚集一大群人就為了圍觀老板炒飯甩鍋的英姿，但這幾年下來老板的手腕好像也得了職業病，再也沒辦法像以前那樣把飯粒甩個半天高，不過現在炒飯的姿勢和神情還是一樣帥、酷的不得了。
不曉得為什麼這店家讓我直接連想到遠在花蓮的 【花蓮朝日通小旅行之二】【花蓮】廣來商店(手工碳烤牛肉干，有一種莫名的鄉愁。
【東門站-4F COOKING HOME】(文未有小虎免費講座報名)
我猜每個人心中都有一段時間是想要學習料理的，不管理由是要做給心愛的人吃，還是覺得會做菜很帥，又或者單純想做菜給自己吃。但我再猜大多數的人總是停留在想，或者單純只是看著電視上教人做料理的美食節目一邊感嘆，然後一邊不停只停留在用「腦」作菜的階段，又或者是三分鐘熱度，便給了自己「我不是這塊料」的草率答案。
會知道4F這間相當有名的料理教室，是來自於在永康街日漸走紅的【8%冰淇淋專賣店】 。因為、其實8%的幕後藏鏡人就是4F COOKING
HOME，而當右上四十五度角女生因為愛8%而心生來4F學料理之心已久後的某一天，我們終於有機會來敲開這扇水藍色的大門。
來到4F也上了4F看到一個老公寓的重生，除了有一點超乎想像的溫暖空間，小虎還特別喜歡那個投影在門外的時鐘，我私下的解讀是:「進了
【宅配美食】私房烘焙美點南田牧野家
不曉得大家有沒有發現，不知不覺埔里、南投已經慢慢和「美食」劃上等號?特別是甜點這個區塊，這幾年下來一家又一家的甜點屋往南投開店、設廠。這事對我來們來說一則以喜一則以憂，喜的當然是選擇多了、可以嚐試的口味也多，憂的是眼花撩亂，見一個愛一個的不知所「買」。別怕，今天小虎就介紹一家近來在網路頗受好評的「南田牧野家」。
南田牧野家的包裝以「少女」的粉紅系為主，簡單、討喜卻不失「禮」面。
南田牧野家的產品皆採用現訂現作、新鮮現作的方法，需要的朋友除了提前特過網路宅配之外，也可以選擇到店裡自取，
老板還會送上一杯「免費的咖啡」哦，但切記千萬要提早預約(3到5天)，若然是臨時前往，請記得先撥打電話確認有沒有你要的蛋糕、產品種類。省得撲空。
【板橋站-merci cafe】推薦度:★★★★
應該大家都知道小虎住板橋是吧?然後住家的附近(江子翠)有一家叫 【虎亂吃一通】【江子翠站】好初早餐 ，但去過的就知道這家現在是紅的亂七八糟，連平常日都擠滿了人。所以為了吃好一點的早午餐便要往板橋方向移動，前不久在我的咖啡師父【咖啡大叔】 的介紹得知板橋遠百有一家CP值超高的早午餐店【板橋】【Merci cafe】 ，一訪之後果然名不虛傳。
那一天咱們板橋美食里說要聚餐https://www.facebook.com/?ref=logo#!/BanqiaoFoodLeader，然後又選了這個地方再訪。
用餐環境還算相當舒適也超好拍的，佈置的有一點像是歐洲庭園風。
大抵上的環境介紹就請參考一訪文吧，今天小虎只來介紹一下比較不一樣的。
【屏東-霧台-霧台咖啡】推薦度:★★★★
雖然從屏東霧台回來都有兩個月了，但有時我常覺得我的靈魂還留在那，三不五時還會夢到我在【虎亂玩一通】【屏東-霧台】霧台長老教，夢到我在霧台的藝術街散步著。
今天的霧台之旅十之八小虎要帶大家來到藝術街上的一家咖啡小店，一間很有自己味道的小小咖啡店，店名很直接就叫「霧台咖啡」，這裡非常適合當參觀藝術街的中繼站，不但可以一邊休息一邊喝咖啡還可以遠眺霧台長老教會的美。↓
我不知道從什麼時候開始霧台的經濟作物就是「咖啡豆」，在這除了可以喝上一杯好咖啡外，當然也可以買咖啡豆回家自用送禮兩相宜，不好咖啡者也可以在夏天來上一碗霧台愛玉，當然要是八肚小餓也有鬆餅可以嚐嚐，看看口味居然有
「洛神花」，你(妳)吃過嗎?
【樹林-宅配】振頤軒-鳳梨酥、麵包、重乳酪起司
如果你(妳)長期觀注小虎的食記，應該會發現我是隻愛吃甜的老虎，也多少了解小虎對甜點的要求頗挑，更應該記得早前我分享過那超驚豔的【虎亂吃一通】【新北市-樹林】振頤軒-芋見泥
。今天，小虎就帶大家再度深入這家在樹林打出名號的傳統甜點屋，如何變味以造福我們這些愛吃、又挑嘴的「甜點」客。
首先咱們來看看【虎亂吃一通】【新北市-樹林】振頤軒-芋見泥
也有略為著墨的鳳梨酥。不可否認鳳梨酥早成為代表台灣的拌手禮，是以每一種麵包店、甜點店、蛋糕店自然都不會放過這項熱門商品，現在小虎就來幫大家嚐嚐看振頤軒的鳳梨酥有何過「舌」之處。
