【花蓮-牛巴達全牛專賣店】推薦度★★★★1/4☆
有時會想我不知那來的動力居然能跟著一個素不熟識，也談不上偶像的飲食文學作家的作品這麼徹底。但我想這中間多半是我發現在這有不少朋友跟小虎一樣喜歡著舒國治先生的小吃味覺吧?然後不知不覺、莫名其妙在這兩年也跟著吃了六十多家，而且觸「味」還遠至新竹、高雄、宜蘭、花蓮，提筆寫這篇文章的前一天還以這個單元為題開了人生第一場講座，我想這就是籍由「吃」延伸出來的緣份吧，即便我從走見過舒國治老師。
這家店說來也有趣，收在我的口袋名單好一陣子，然後因為我們的接關式鐵道環島正巧跑到花蓮附近，所以有不少機會從這間店經過卻不自知，但後知後覺總比不知不覺來的強，是吧!
牛巴達據說是許多愛吃牛肉的花蓮人晚場首選，店裡主打的是全牛專賣，但當然也有一些其他的料理，比方說烤魚和鮮蚵，然後不知道是我不是我的錯覺，「它」有那麼一點點原住民的風味。
店裡的裝潢很簡單但冷氣頗強所以不用擔心又是鍋又是鐵板帶來的熱度，即便是夏天來此用餐也不會覺得太過燥熱。店裡的整體氛圍有一點像是「羊肉爐」之類的火鍋店。
【台北車站】N.Y. BAGELS
文章一開頭小虎要申明兩件事，其一這家我是吃的心不甘寫的情不願，但幸好有人請客就勉為其難的吃吧(笑)。再則這篇的照片又是一次失敗的白平橫校正，還有不少照片都改到曝光過量，在此先為了傷大家的眼說聲抱歉。
NY到底全台北或全省有多少家08不是很清楚，我只記得阪急有一家然後就是這天我們用餐的京站。貝果據說是美國人發明的?在紐約壯大的?不然為什麼要叫NY培果，而不是LA培果?(笑)
是以，整體的裝潢就略偏美式餐廳，但比較不同的是店裡非常的明亮，黃橘光偏多偏高也就造成了我這種拍照技術1155的挫折。
雖然比不上很多早午餐店的溫馨，倒也還算舒適。
【花蓮-蔣嫂小吃】推薦度:★★★★1/4☆
如果有在follow【跟著舒國治尋小吃】台北小吃札記全目錄(未完成)
這個單元的朋友，應該發現此單元的後面多了一個副標「全島小吃歇腳」。主因前幾回小虎也提過舒國治老師繼幾年前的商周後又和遠見雜誌結緣，另外寫了一個「尋小吃」的單元，厲害的是這回不單提台北小吃，還遍及全省，所以換了一個新的名字「全島小吃歇腳」。
打從我知道舒國治老師又重新寫起小吃後，我就樂得每個月等待它四篇作品，固然當中只會有一篇是在台北，但以如今小虎愛四處亂跑的個性，應該是很有機會追尋舒國治老師的腳步體驗他口中更多的美味。說是全省不過小虎發現有幾個城市寫的比較多，像是高雄、台南和花蓮，特別是花蓮我就連收了四、五家，除了早前分享過的【跟著舒國治尋小吃之六十】【全島小吃歇腳之三】【花蓮】喜品家乳酪蛋糕
和【跟著舒國治尋小吃之五十九】【全島小吃歇腳之二】【花蓮】德安一街無名早餐店
【西湖站-Aqua Kiss 水吻2】推薦度:★★★★
打從我一開始寫食記沒多久就聽聞南台灣墾丁有一對非常熱情、有理想的夫妻，為什麼會特別的注意一開始是因為「楊培安」這個名字，雖然他不是我最愛的歌手卻和我心中永遠的偶像張雨生有著不解之緣，即便水吻的老板和歌手楊培安只是同名同姓，還是讓我對「水吻」留下深刻的印象。
前不久聽說兩夫妻帶著小孩回到了台北，在內湖開了家「水吻2」一直想去卻苦機會，剛巧不久前我的攝影老師山藥拔想在水吻2開課，這可是摸蛤仔兼洗褲的好機會。
水吻就位於捷運西湖站5到10分鐘的路程，位置想對顯眼，據說不少偶像都在這拍攝，上星期好像在台灣的故事也來專訪這對充滿熱情、理想的夫妻。
小虎不善拍人，也不懂說故事，所以還是回歸本質來聊聊「水吻2」有些什麼好料的。沒來前我一直以為這只有冰品，卻沒想到義大利料理，甚至排餐、下午茶都有提供，可謂想吃什麼有什麼。
【花蓮-光復】花蓮翱翔季(熱汽球)
這三張那一張當板頭我很難決定，只好三張一起上(笑)，辛苦了右上幫我一次上三張的字，看倌們比較喜歡那一張呢?
我曾說過我對拍照沒熱情，所以也很少跟著人家去拍花拍大景拍夜景，偶爾會有旅行和湊熱鬧的景點多半是順「吃」而去，又或者是被邀請、被帶去的。所以當有人告訴我，甚至有朋友約我要去光復熱汽球季時，我一點興趣也沒有，連啥時開始我也沒去記它。
當上星期五我們的接關式環島旅行結束在美到亂七八糟的斯圖亞特莊園休息時，突然看到新聞傳來隔天熱汽球季開幕之事，然後也很剛好我們的環島跑到光復，於是討論一下決定去湊個熱鬧，好歹以後人家問起我們也看過，不至於太掉漆。
一開頭容許小虎抱怨一下，這個活動真的很「掉漆」。首先是會場的動線規劃非常的不清不楚，雖然說有發導覽圖但當天放熱汽球的地方也不在圖上所示的位置，慘的是問了現場的工作人員一問三不知，不然就是隨便亂比，害我們兩個在超廣大的會場、頂者大太陽像笨蛋走來走去。然後說好的三點半開始，一路拖到四點半才開始準備熱汽球，還沒開始一堆人都快被曬成人乾了。
【接關式鐵道環島旅行】【花蓮縣市】第51站 壽豐車站
有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島，還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站。
如果北迴線的站名是不熟，那麼花東線就是陌生，除了少數池上(便當)、瑞穗(泛舟、牧場)、玉里(麵)、光復(冰廠)之外，壽豐也是少數我能叫的出的車站站名，所以要發展台灣各地的旅遊真的要先想好各地的特色、發展出一個讓人可以直接連想的主題，吃也好、玩也好、看也好。可聽是聽過，但壽豐有什麼景點?有什麼可以吃的，我卻一時半刻也說不上來。
前一回我們說過、看過整修中、或者已然整修完成的「平和車站」，再到壽豐站看到大興土木才曉得整個花東線的車站多數都在整修，於是讓我們有了一個決定，此事543咱們再聊。
下了火車才發現整個月台有一大半都被圍了起來，再對照上星期再次環島經過又有更大片的「工地」來看，壽豐將來重建好應該是非常的壯觀才是，最少應該不會像【接關式鐵道環島旅行】【花蓮縣市】第50站
【花蓮-壽豐-豐春冰店】推薦度:★★★★1/4☆
下壽豐車站前我只知道【虎亂吃一通出走篇】【花蓮-壽豐】壽豐早點咖啡，然後因為躲雨時突然發現這家冰店好像可以解「熱」，上網查了一下才知是家老店，想當然得去幫大家踩看看。
古早味「現炒米苔目」?好像台北沒有這招?也許下次來試試，今天就先來吃冰吧(笑)。網路上查了一下據說豐春的拿手好「冰」是甘蔗冰，這令人相當好奇，是把冰做成甘蔗長條狀?還是用甘蔗汁去做成冰?
一進店裡看到這巨大的製冰機一整個超傻眼，有一點像養魚的魚缸，但隱約記得小時候我家附近的製冰廠也曾見過這樣的排場。
牆上利用吃冰淇淋的木匙當成留言書籤真是個不錯的主意，非常的特別，滿滿的木匙也代表著「豐春」受歡迎的程度。
【松江南京站-Quattro Pizzeria 義式批薩專賣店】推薦度:★★★★1/4☆
不知道這邊有沒有朋友很愛吃批薩的?有的話應該蠻恨小虎的(笑)，因為我批薩寫的很少，最少相對比例很少。那麼，有人也許會問是不是小虎討厭吃批薩，我想倒也不是，但想吃東西時批薩確實極少出現在我的腦海，看別人的批薩文通常也沒有太多fu，所以少吃，自然也就少寫。
但不關心歸不關心，口袋裡總有一兩家批薩名單在，比方說這家開在松江南京站附近，身受許多日本料理和小吃夾擊的餐區，有趣的是這兩個選項剛巧也是我吃的多、寫的多的。
可能看倌會好奇我為什麼會知道這家店?為什麼會想來吃吃看。簡單說這家店的老板跟我有一點小交情，或者應該說有一點小神交?網交?字交?anyway總之我會想來是因為、看到這家店的老板非常用心、堅持給客人更好、更高品質的批薩，最少這是我在他fb的字裡行間看到的，因此即便他從沒有邀請我去吃吃看，小虎還是很想去試試這家店是不是真如他說的用心。
但一開始我得醜話說在前一開始我吃批薩不多、也不算懂，所以為什麼十吋批薩要特別強調我也不清楚?我唯一知道的是通常批薩我只吃一片就陣亡，不想再動手，除非萬不得己。
【花蓮-壽豐-壽豐早點咖啡】推薦度:★★★★
我常說我們的接關式環島旅行沒有什麼即定的行程，但是有時還是會有一些想吃的口袋名單預早出現，比方說這間最近幾年很是火紅的壽豐早餐店。
這些年我曾不止一次看到電視美食節目、報章雜誌介紹過這家裡裡外外都很有特色的早餐店，據說有些人還都是一大早從花蓮搭火車專程趕早來吃(其實我們也是)。
壽豐早點有著對我們來說致命吸引力的日式木造房子，加上網路上、當地居民的共同推薦，讓我們不得不為了它停下環島的腳步、不得不七早八早就起床趕火車。
雖然說這家早餐店的店面座位算不上多，但據說這樣人擠人的場面是常態，最少假日肯定如此。
【宜蘭-礁溪】堯川創藝日式料理
最近大家可能會發現小虎越來越常寫「宜蘭」的美食，但多半偏小吃，可是到了宜蘭「不吃日本料理」會死的症頭還是會偶爾發作，幸好前陣子有好朋友推薦了這家離礁溪火車站僅十分鐘路程的「堯川」。它離有名的湯圍溝溫泉公園，只要約莫五分鐘的路程，就地理位置來說不管是自行開車還是搭火車、客運都非常的方便。
來到堯川創藝日式料理的門前，大大的招財貓和像是神社木牌的menu散發著濃濃的日本風。
門口的候位石椅有著可愛的貓咪，感覺上好像坐在貓咪抬起的轎子之上。一旁的大紅燈籠高高掛，上面寫著串燒、火鍋，顯見「堯川」多元化的日式料理風格。
一進門左邊就是一座「酒牆」，一下讓人誤以為進了高級的歐式餐廳。不過現下即便是在台北很多日本料理屋也有提供洋酒的選擇，不再獨喝日本清酒、啤酒，想想台灣如今不止是料理無國界，恐怕是連飲酒文化的包容性也越來越高了。
【台中】第二市場巡禮 菜頭稞推薦度★★★3/4☆+嵐肉燥專賣店推薦度:★★★★+老賴茶棧★★★3/4☆
以前，在餐廳甚至小吃店都不是很盛行的年代，想外食不外乎就是騎樓的路邊攤，又或者直接殺到市場找尋，也因此許多地方的平民小吃和古早味都和市場脫不了關系。
在台中，第二市場我不知道是不是最大、最有名，但若然說起市場小吃，那台中人應該是如數家珍，即便是不住台中的觀光客應該也或多或少聽過、甚至來過。對於小虎來說好像每次來台中找小吃第一站也總是這裡。
再論第二市場的小吃美食，那便不得不提提這家「菜頭稞」(王)，每次來就算不是假日也總有許多在地的台中人擠在攤前，或外帶或就地而食。
據說這是此攤的標準搭法，小虎很乖來吃三、四次都這麼個吃法，一份菜頭粿加一份糯米腸一顆荷包蛋。不過，雖然我來吃不少次，但其實我沒有很愛這家的菜頭粿，即便是糯米腸我也只能說是中規中矩，但為什麼還是要一直來?第一第二市場除了那家讓我很失望的滷肉飯外，我也不知要帶人去吃什麼(笑)，再則其實我蠻愛這家的醬，因為這醬有我小時候家旁炸蘿蔔糕的懷念味，特別是那辣椒醬。有人可能會說不愛總要有原因，那好吧，沒有什麼「菜頭」的味道，算不是算原因?至於糯米腸方面腸衣非常的輕非常的脆，咬下好像可以聽到「叭」的聲音，然後荷包蛋其實還不賴。
