【公館站-德意志烘焙-純正德國黑麥麵包】更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
如果你(妳)是麵包控，那麼小虎想問問你(妳)知道什麼是純正的德國麵包嗎?張大哥告訴我:「德國原料 / 在德國天然發酵的酸老麵/
用德國人的標準在德國烘焙出德國的口感，這才是道道地地的德國麵包」，他還用了一個相當有意思的比喻「如果是買一台保時捷,
所有人都會選德製Porsche , 而不是 大陸製的」，最後張大哥又補充道:「唯有符合上面三大原則的麵包,
才是德國麵包, 不然只能叫 "德式麵包" 或"類似德國麵包"
【基隆-eddie's caf'e et tiramisu】★★★★1/4☆
身為基隆人一直被問基隆有什麼好的咖啡廳，我只說的出以前常去的「上島」，但如果要問我有好吃甜點的咖啡店，坦白說我一間也說不出來。搬到台北生活後的這幾年，特別是開始寫部落格的這兩年多，一直聽到有人在腦邊轟炸我說的都是同一個店名:「eddie's
caf'e et tiramisu」。
然後一直聽說它在成功市場對面的光華國宅，據說很難找沒人帶找不到，但對於一個老基隆人來說應該是不難才對。可最近回基隆就是有事，有事也就沒時間去找，也就一天拖過一天，一個月延後一個月。這一天和我的咖啡老師【咖啡大叔】 和好朋友【盆子】，本來相約要去一間新開的咖哩店，但沒想到公休(星期四，星期四耶)。於是【咖啡大叔】
便提議來趟基隆咖啡之旅，師父有命，弟子焉敢不從，但其實心底是很高興有人帶不用找(笑)。
【接關式鐵道環島旅行】【花東線】第56站 萬榮車站
有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島，還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站
前幾回有說過了，這次的接關式鐵道環島旅行，我們換了一個移動站於站之間的方法，我想這個方法應該會一直用到過了南迴吧，畢竟我想南迴段的區間車應該也會是少之又少。也許會有朋友說，這樣不是失去了我們當初想要只靠火車環島的樂趣吧?是的，的確沒錯，但假如我們不這樣，可能我們每兩個月的三天假只能跑三、五站，甚至更少。所以，這也是不得己而為之的方法。
從鳳林往萬榮站的路上，或者應該說整個花東線的鐵道之旅，我們都是緊依著花東線鐵路和台九線之間穿梭，有時鐵軌在左邊、有時在右邊，又時又會消失不見。我想，這也許也是另一種樂趣。但其實我和右上私下討論後，這樣的方法反而更累，特別是騎機車的我，完全沒有空檔可以休息，不像利用火車移動時還能趁機在月台、在車廂休息一下。
但，這一路下來反而讓我感受到花東縱谷的美麗，三不五時也會發現路邊的小小感動和美麗，否則單以區間車移動看的也總是車站旁的風景，算是有得有失吧，反正也沒人規定要怎環島，我們說了算(笑)。萬里?不是在新北市金山旁嗎?這是我為什麼要停下機車拍照的主因=)
【金門-蛋狗蛋香(合泉平價中心)】推薦度:★★★★
去金門的前幾天，當我開始找資料時(當然指的是吃這方面)，看到這次能成行最要感謝的建群兄的網誌http://design-forces.blogspot.com/2013/06/traffic.html時，對於這家印象深刻，主要是↓「蛋狗、蛋香」是啥三小呀~~。ps:建群兄那篇金門美食超詳細的，有要去金門的記得收藏。
所以我們下了飛機連民宿行李都來不及放就直接殺了過來，來到後在「小徑村」找了許久都找不到，還問了當地人才找到這間「雜貨店」。
如果看看剛牆上牌子寫的幾個大字不解其義，現在看到實物應該會猛然大悟吧，其實就只是排字的問題，就不知道當初是有意還是故意(笑)。
有時我常說現在台灣賣吃的，好不好吃已然不是最主要的，或者應該說能不能吸引人來才是重點，好不好吃反而變成第二要素，畢竟消費者不上門，再好吃也是白搭。是以「創意」就非常的重要，不管是名字還是食材組合、烹飪方法，也許有些人會覺得「巧令名目」，但現在這個社會是成敗論英雄呀!所以簡單說蛋狗就是蛋餅加熱狗，蛋香則是蛋餅加香腸，難得來一次當然是蛋狗、
【忠孝敦化站-北門鳳李冰】推薦度:★★★★1/4☆
不曉得曾到宜蘭玩過的朋友有沒有吃過【跟著舒國治尋小吃之五十四】宜蘭30元小吃之旅之三(黑店冰店 ?如果你懷念這家的冰(特別是花生冰)，又沒空去宜蘭，那麼小虎告訴你(妳)現在台北就吃的到。反之如果你早就吃過這家北門鳳李冰，但沒吃過宜蘭的黑店，那下次去宜蘭也許可以去吃吃看，比較比較。
北門鳳李冰位於東區的飲食一級戰場著名的216巷，不過它在巷弄間也許有些人會沒發現也不一定。
看看這一
堆人，在平常日的下班時分，全擠在裡面沒冷氣的小空間，汗流夾背為的就是一碗稱之為宜蘭古早味的「冰淇淋」。
【金門-新大廟口海鮮(炒沙蟲)】
如果說起金門的小吃，你第一個會想到什麼?貢糖?還是牛肉乾?暫且不提這些大家都耳熟能詳的，沒去過金門前我最想吃的、最想試試的就是「炒沙蟲」，當然這得歸功於這兩年來寫食記所引出來的好奇「味」，然後一部份我也要歸究於大家想看?(笑)，所以小虎只好以「口」試「蟲」。
新大廟口活海廟顧名思義就開在廟前，感覺上有一點香港的大排檔，又有一點像早期台灣很多小吃、熱炒都愛開在廟程之前。傍晚微涼、或是宵夜微餓，這樣的地方總能吸引多數人的「胃、味口」。另外在金門算是晚上比較不容易覓食的地方，是以像是新大廟口這種晚、宵夜場的更是造福暗空鳥聚餐的好地方，特別是我們這種越夜越美麗的台北「俗」。
新大廟口活海鮮這種以海鮮為主的熱炒店在台北其實不算少，但純就料理來說有一些還非得到金門才吃的到，比方說戰地炒泡麵、炒千佛手，以及等會我們嚐嚐看的「炸那個魚」和「炒沙蟲」。
新大廟口琳瑯滿目的招牌菜，一時之間讓小虎和右上四十五度角看的眼花瞭亂，只好請店家介紹三道比較特別，最好是台北都吃不到的料理。
【大安站】冬蟲夏草-Mucho慕求食養餐坊 更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
會不會、應該說大多數的人都會覺得養生和美味很難劃上等號是吧?特別是有一些食材，比方說冬蟲夏草，所以在前往Mucho慕求食養餐坊前我也是一整個懷疑加上好奇。不過看在這一輩子也沒有機會吃到冬蟲夏草這種高級養生食材的情份上，我還是衝了!
來到位於大安站約莫五到十分鐘路程的Mucho慕求食養餐坊我相當訝異，因為一開始我以為只是一間小店，一間單純買冬蟲夏草然後順便買一些簡單養生料理的餐廳，沒想到是整層樓而且還連著兩三個店面。ps:問了後才知道樓上就是培育冬蟲夏草的培育室，只可惜因為是無菌室無法帶大家去參觀。
冬蟲夏草這個名詞大多都聽說過吧?但真正吃過的應該很少，畢竟野生的冬蟲夏草可不是我們一般平民百姓吃的起的。所以Mucho慕求食養餐坊經過多年的苦心研究才得以研發出天然培育的冬蟲夏草，能以一般普羅大眾都能接受的價位得到養生的效果。
冬蟲夏草我想多數人會把它和「藥」聯想在一起吧?當然小虎也是，所以這也是我今天為什麼要來的原因，我太想知道冬蟲夏草入菜、料理、甜點、甚至飲料會有什麼驚人的味覺火花。看看上面的介紹Mucho慕求食養餐坊不止把冬蟲夏草平民化，還將之最大化，中餐、西餐、鮮食、沙拉、燉補，蒸鮮，合菜，無所不能。
【宜蘭-巷仔內海蝦餅】推薦度:★★★★
看了看桌面的資料夾發現還有三、四篇宜蘭的美食沒寫，然後又跟小藍哥約了八月十日要再度挑戰宜蘭小吃吃到吐之旅，想必又會挖出一堆店家要寫，只好利用這兩星期趕緊趕工追文。
好的，不廢話來看這一家早前我們第一次宜蘭小吃吃到吐之旅略有著墨的「海蝦餅」。會得知這家好像是某個美食節目，會想來只為了尋找兒時炸蝦餅味。
說是兒時味，但這炸假餅和我以前記憶中的長相已是完全不同，以前這的餅除了麵餅外還會有一些地瓜簽以增加不同的口感和飽足感，蝦子用的也是那種比較小比較不漂亮的小蝦，混入麵漿和地瓜簽之上。如今這宜蘭的炸蝦餅則是一整排蝦子，看起來的確是美多了、也誘人多了。
一開始看電視我以為這是一家像兒時賣炸稞的小攤，在小藍哥的帶領下來到才發現原來是有店面，而且賣的東西頗多，首先印入眼簾的是滿桌炸「魚」，而且是不同類型的魚，據說這些都是當天從宜蘭海邊捕捉而來的鮮貨。
【忠孝敦化站-麵屋武藏(虎嘯店)】推薦度:★★★★1/4☆
我不清楚有多少網友是因為「日本拉麵」而認識小虎的，但我真的必需說我已沒有以前那麼瘋逛的愛日本拉麵，或者應該說沒有那種新店一開就想立刻衝的念頭，所以這篇麵屋武藏(虎嘯店)硬是比很多拉麵狂的文章慢上許多，這點是要跟大家說聲抱歉的，特別是不時提供我第一手資料的「啊啊」。
虎嘯店我約莫是7月15日吃的，寫的有一點晚，但其實我本來是打算連同「神山」店一起寫的，但考慮到也不知何時才能去吃吃那碗「一本拉麵」。剛巧又有幾個朋友一直問小虎對武藏的評價，所以就先來見見勝負吧=)到了店前一看就是標準日式拉麵華麗的外觀，只是不曉得為什麼我覺得有一點~~嗯嗯。
進店前得排隊，因為人家可是目前台北最火紅的拉麵店，但小虎以為兩、三個月後該吃的、想吃的都吃過後才是真的決勝期，【博多一風堂】
就是最好的例子。好的，回頭來說說麵屋武藏，雖然頂著三十四度的高溫在太陽底下排隊不是件輕鬆的事，但有一點是麵屋武藏值得鼓掌叫好的，除了店門口撐開一把巨大的紙傘，擋陽摭雨兼美觀外。
【花蓮-鳳林-可口飯店(什錦麵)】推薦度:★★★3/4☆
認真說其實我不是很愛寫旅遊文，或者應該說我更愛寫食記，但如果是以吃為前提的旅遊文我倒是非常樂意(笑)。是以我們的接關式鐵道環島文我也盡量以吃為主，而且是小吃。今天我會愛上鳳林也許也因為他和很多小站不一樣，因為多了許多小吃、美食的選擇，除了早上為大家介紹過的【虎亂吃一通】【花蓮-鳳林】誠信麻花和今篇的兩家外，另外有一家讓我撲空的韭菜臭豆腐也頗有名氣。
在【接關式鐵道環島旅行】【花東線】第55站
鳳林車站一文中小虎提過會知道這家可口飯店完全是因為「校長夢工廠」裡的鳳林美食推介，來到車站前的主要道路(中正路)不難找到這家小麵飯館。
店裡的招牌是什錦麵，看了看價位我有一點嚇一跳，因為一點也不比台北便宜呀!
【宅配美食-Coffee Tree 檳城白咖啡、My Cafe 榴槤咖啡】更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
在小虎的食記中我不止一次提到自己喝咖啡的功力就和「湯川學」一樣蠻愛喝三合一咖啡的，特別是早些時候虎媽拿了一大包「白咖啡」給我後，我發現白咖啡不像台灣的三合一咖啡那麼死甜，咖啡本身的香氣也比較溫合。白咖啡來至馬來西亞我想應該多數人都曉得吧，但我猜應該不是每一個人都喝過，所以有興趣的朋友就一起來看看Coffee
Tree的檳城白咖啡有多好喝吧，而且還有一個神奇的榴蓮白咖啡哦!
Coffee
Tree在檳城代表的是歷史悠久的咖啡品牌，於當地的口碑也深受好評，主產的白咖啡在馬來西亞和中國大陸擁有銷售第一的市場占有率，更是到馬來西亞旅遊的熱門拌手禮，現在台灣也喝的到囉。檳城白咖啡10包入(盒裝)160元，另有20包入350元。
【花蓮-鳳林-誠信麻花】推薦度:★★★3/4☆(純味道而言)
如果有興趣的朋友可以試試這家小小的麻花店在鳳林美食的搜尋率絕對是前三名的嚮噹噹人物，而且它有一個很特別的地方，是為良心商店，也有人直呼它叫「誠信麻花」，至於為什麼讓我們看下去。
這家小店坐落於鳳林火車站騎車約莫七八分鐘，但走路可能要上20分鐘左右的路程，看起來很平凡要是沒聽人說、介紹應該也不會去特別注意它的小店，有一點鄉下柑仔店的fu，只是賣的不是雜貨而是小點心。
說它有賣什麼了不起的食物倒也沒有，除了麻花之外就是雙胞胎和茶葉蛋，然後還有饅頭，價位上都不算太貴，像是我常說賣身體健康的。
除了路過的觀光客外，其實也有好些附近的小孩會來賣，據說也可以宅配的樣子。
