【右上四十五度角遊記】【離島】小琉球(下)
繼上一篇獲得熱烈好評(誰?)的小琉球遊記(上篇)後,接下來要帶大家去看看其他小琉球的美麗景點。
美人洞是買上一篇提到的SET附有的門票。步道修建已久,帶著大家往上小小爬坡,觀賞奇岩怪石。相傳美人洞這個地名有個悲傷的源起:好多年前因為重男輕女,生下女嬰會帶來美人洞棄置,故名美人洞。真是好傷感的傳說@@
這兒的一線天也太一線了吧,兩顆岩石這麼大杵在這兒,到底是被一分為二的雙胞胎岩,還是想貼在一起又苦無機會的情侶岩?
艷陽天裡看到這種石洞,右上超嗨森的,因為又可以躲太陽啦!小琉球因為靠海,只要曬不到太陽,海風吹來都是涼颼颼的超舒服!
不時會出現這樣狹小的石洞,既然有階梯就試著彎腰駝背走過去看看,卻發現過去後已經沒有路。那幹嘛做階梯呢?(搔頭)
往下的木板路雖然熾熱,但是看得到美麗的海景,真讓人心曠神怡。
尼砍砍,這片美海真是老天爺賜給大家的寶物啊!
是說很多年前,可能是大家還在想著打共匪的那段時光,政府在小琉球開闢了一些景點,例如烏鬼洞、美人洞等,會在這些景點的岩石嵌上白底藍框紅字的地名,以現代人的眼光應該叫做破壞景觀吧,不過我倒覺得看起來亂懷舊、亂促咪的,只是我忘了拍下來給大家看XD
蛤板灣水淺又有貝殼沙,非常適合喜歡親近海灘的捧油進行水上活動。
這張構圖右上特別喜歡,不過說真格的,游泳圈放這麼遠,真的來得及用嗎.......
踩進海中,發現不穿夾腳拖還真的不太行,海底還是以石頭居多啊,不過不至於會刮傷腳,還是一片體貼溫暖的好海無誤。
離開蛤板灣,騎車隨手一拍就是這麼鮮豔美麗,OH我好想回到小琉球啊......
這石頭,不解釋也看得出來就是那~~印地安人吧^^它是紅番石。是說頭髮真茂密^^
接著來到龍蝦洞,聽說這兒因為地形的關係,潮水來到洞裡會產生很大的"吼聲",但不知道是否因為潮汐的關係,這天來的時候沒有特別感覺捏。
龍蝦洞可以走上方,但是要注意因為是海蝕平台,可能會有直通下方的洞,每步都要小心安全。
右上有點懼高症,離海面大概一層樓高就皮皮挫了......
走到下方,從龍蝦洞的出口向外張望,剛好有一艘漁船開過去,捕捉一瞬間的寂靜與美麗。那天我們很衰的遇到一家人很愛大小聲,右上和朋友等了20分鐘才等到他們離開,享受10分鐘的寧靜悠閒。但另一個朋友因為受不了吵鬧先上去,在路邊等了我們半小時,後來氣了好久都不講話。拍謝啦~~右上向你說聲SORRYSORRY~~是說可不可以大家到這裡都不要大聲說話?安靜才美啊......
一樣是SET附贈的玻璃底船觀賞熱帶魚行程,右上手殘居然沒拍熱帶魚(因為當時想說去沖繩拍過了,就不浪費電池,卻沒想到有朝一日會寫這篇><)。但是相信各位看倌,看到這片船上望去的藍水晶海洋,也會原諒右上的吧。
從船上遠眺花瓶岩,花瓶都不花瓶了XD
回到港口,這圍牆實在太漂亮了吧,遠遠拍起來就像一幅畫,幾乎可以榮登右上拍過最滿意的TOP3照了!還有人問我雲是不是畫出來的XD。
【右上還想說】
離開小琉球,右上來到高雄當地人朋友推薦的市場外面吃燒冷冰,和一家神奇的小籠包。燒冷冰SOSO就不介紹了,小籠包倒是可以好好說嘴一下。
高雄朋友說這攤小籠包他從小吃到大。走現包現蒸路線,相當吸引人。我們大約4點來到這兒,以為人不多應該不用等太久,殊不知有好多高手是之前已經預訂,過一段時間才騎機車來拿的,還一下子拿走七八籠;接下來騎車來的也平均拿五籠,右上只要一籠,真的等好久好久,大概四十分鐘以上!後來好像是老闆覺得讓我們等太久了,擠出一籠讓我們先帶走,真是感謝他沒讓我們等到天黑~
這小籠包走皮厚肉實在的路線,湯汁不算多,並不會有被湯汁燙到的憂慮;皮的厚度與嚼感相當高段,右上覺得有興記水餃皮的水準喔,吃得出來擀麵揉麵的用心程度。
然後右上忘記拍內餡了(掩面)。內餡的肉很扎實,是右上喜歡但小虎不愛的以瘦肉(可能是後腿肉?)的絞肉製成,搭上些許蔥花,油香、肉香和蔥香都相當迷人,而且非常飽嘴,我真擔心剛剛那些外帶的人還吃得下晚餐嗎?食材搭得極好,只是口味偏鹹了些,一顆嗑下去之後非得灌上一口水不成。
沒地址沒招牌的,只能用上面這兩塊路牌為各位指路了,它位在東港的東隆街和中正路口,到東港觀光可以來試試看喔。
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【桃園-兆笙會館】
吃喝玩樂仍人生一大趣事無誤,但有時真的會連這麼快樂的事都懶得跑太多地方,更過份、更貪婪的還會希望能不出遠門、不曬太陽,把吃喝玩樂、甚至運動、保養、藝術、時尚一覽而盡。
好的,現下小虎就帶大家去一個地方,一個可以結合時尚、藝術、美食、健康、養生、休閒一魚多吃的好地方。
位於桃園精華地段的經國路上居然會有這樣一家多元化的養生會館,不免讓人驚喜也好奇。今天小虎就很榮幸受邀來到這,也帶大家去瞧瞧「兆笙會館」到底有多厲害、多美好。
一進大門就是寬敞、挑高有如教堂的大廳,往下走便是兆笙會館的主場地。
偌大又舒服的接待大廳在特別的日子還有現場的音樂演奏↓,一進門就給人大大的驚喜。
因為今天的節目還沒開始,所以小虎就先帶大家來去逛逛兆笙會館的環境吧,下了接待大廳凹角處有一個可以喝喝下午茶,看看書、不受太多打擾的安靜區塊。
轉身的對面就是兆笙喜宴用餐的地方,樓梯下有精美的menu可供參考。
宴會場所有像這樣適合辦婚宴、酒席的大空間,也有適合包廂的↓獨立用餐空間。
不管是現場的裝潢、燈光和桌椅、甚至是餐具全都非常的高雅,請客宴會面子、禮子都有了。更特別、難得的是這餐廳裡沒完全很多餐廳有的、揮之不去的「菜腥味」,反而飄散著一抹清香,令人相當舒服。
兆笙會館也會不定時提供像這樣的套餐,比方說當天、當季推出的桌菜,每人不到1000元的價位卻可以享受如此豪華的套餐,真是買到賺到。
http://www.mega-s.com.tw/sunyuan03.html,另外這邊有兆笙會館當季的料理菜單讓大家參考參考。
吃太飽,當然得運動一下消耗一下過多的卡路里,兆笙會館在桃園向來以養生聞名,當然有著寬敞的運動,健身空間。
偌大的健身房加上一應俱全的建身器材,即便為這健身房加入會員都划的來。
一邊跑步還可以一邊看新聞一點也不無聊,還不必到外面去曬太陽,否則瘦了身子卻成了小黑人也是得不償失。除了健身房外兆笙會館還有三溫暖室哦,同樣給大家網址參考http://www.mega-s.com.tw/club04.html。
除了健身房和三溫暖外兆笙會館也有時下很多女生喜歡的沙龍spa會館哦。因為那是會員私人的場所,小虎也無法進去拍給大家看,所以連結了網址給有興趣的朋友參考http://www.mega-s.com.tw/spa02.html。
拍著拍著小虎突然發現這條有如星光大道的地毯通道,好奇的往前走去,這才發現↓。
原來只是一個通往等候電梯的小空間都弄的如此豪華是怎樣,真是有夠享受的啦!
好的,接下來,小虎要大家到兆笙會館最令小虎喜歡、驚豔的地方,表面上看它是游泳池,但實際上它卻有著許多不同功能,比方說眼前的這一區除了可以游泳外,邊緣還有幾座汽泡式的按摩躺椅。
要是游泳游累了可以一邊躺著一邊休息一邊接受全身汽泡按摩(還可以手動自行調整汽泡的強弱),真是太享受了。
大家一定都會有游泳游到正樂時八肚妖的時候吧,兆笙會館的泳池旁邊,還有著如六星期飯店才有的泳池邊餐桌奢華享受,在這可以喝點飲料、吃點下午茶。
再有一個特別的地方是泳池的中間有一個立體三角形的開放天窗,除了環保自然採光外,愛曬太陽的朋友還可以來這區享受一下日光浴,完全不用去海灘人擠人,還得撐把五百萬的大傘,真是一舉數得。我說呀這樣完美的游泳池即便高級大飯店都不見得有。
今天喜迎兆笙會館的15周年慶,除了有精彩的慶祝party,會館也同時推出不同的會員折扣服務,包含兆笙會館一日悠遊券和醫療課程,當然也有入會的折扣。
既然是慶祝15周年,當然得有隆重的活動,這也是今天小虎受邀前來的目的。仔細看剛剛偌大舒適的游泳池搖身一變成了非常適合辦活動、婚宴的水上舞台。
活動的一開始和結束舞台的中央都有音樂的表演,讓人一下誤以為來到演唱會現場。
舞台的兩側乃貴賓席,在舉辦婚宴時也可以讓雙方的家長和重要賓客觀禮,隆重又不失氣氛。
會宴時游泳池再弄張簡單的吧檯,是不是讓人覺得非常的浪漫,這點不管是舉辦婚禮或是活動都能讓參與的貴賓有超高檔的享受。
桌邊或是自取,或是從遊走各桌的服務生餐盤上隨意拿取的各式雞尾酒,讓人有參與高檔舞會、活動的氣氛,非常享受。
試想在這樣的泳池旁邊,喝著調酒,要到那個國家那個大飯店才能享受得到呢?
游泳池旁也擺了許多張餐桌,可以一邊欣賞舞台的活動或婚禮,一邊享用兆笙會館提供的佳肴。
有美酒、當然也少不了美食,在兆笙會館辦活動或是婚禮,現場還能提供中、西式的自助精美料理,讓賓客們一邊品酒、一邊享受美食。
一般來說這種活動、宴席的自助餐大多中看不中吃,但兆笙會館卻頗有水準,不管是偏中式、西式的涼拌菜色,更甚是偏港式的蒸籠點心都一應俱全。
生蠔、水果、飯後甜點也是應有盡有,即便挑嘴的客人也能有不錯的評價。
然而今天的重頭戲自然是慶祝兆笙會館的15周年慶,與會的自是各大政商名流排排坐。
當中連前副總統呂秀蓮女生都趕來參與盛會,右手邊的便是兆笙會館的董事長「曾秀蘭」女士,她在桃園的公益團體可算是盡心盡力,常常在會館舉辦各式的公益活動http://www.mega-s.com.tw/about03.html。
好的,接下來就是眾所囑目的比基尼秀走秀登場。
好吧,接下來大家就用眼睛看,小虎也只需要為大家猛按快門就是了=)
這種時尚的走秀活動在兆笙算是常態,不少活動也都會在此舉辦,畢竟像桃園這樣的大都會要找到這等適合的條件和場地也不多。
是不是,這好像是小虎長這麼大第一次看比基尼走秀,而且還能光明正大的猛按快門,模特兒也會很有經驗的對著我們的相機,真是一場好秀無誤呀!
兆笙會館除了時尚外,也經常興辦各類藝術展覽,或是玉器、珠寶,甚至是各類時尚精品、藝術品。
所以接下來是和兆笙會館一直有著合作關系的「嘉麗珠寶」結合了珠寶和婚紗的走秀便成了今天的壓軸好秀。
美麗的婚紗和漂亮的珠寶自是完美的結合,在高挑身材姣好的模特兒身上更是一覽無遺,就不知未婚的女性朋友看到這場秀會不會興起來場浪漫婚宴的夢想呢?
如果近期有想結婚又還沒開始計畫的朋友,也許可以考慮在這辦一場浪漫的婚禮,畢竟像兆笙這樣可以從頭包到尾的會場不算太多,況且有著像兆笙會館一樣浪漫的舞台和場地的更是少之又少。
好的,看完了這場秀,今天小虎導遊的工作就完成了,心動了嗎?不妨找天來兆笙會館走走,感受一下都市難得一見的悠閒和那種一進到會館,包山包海同時結合、享受美食、養生、休閒、時尚、藝術、浪漫的好地方。這邊小虎也連結了有關婚宴安排的網址給大家參考一下http://www.mega-s.com.tw/wedding_meeting01.html
這邊是小虎四處參觀看到的立牌,入會一個月只要1238耶而且現在加入還有許多好禮哦,會員可以享有的禮遇和服務請參閱http://www.mega-s.com.tw/about04.html#go。
兆笙會館官網http://www.mega-s.com.tw/
地址:桃園縣桃園市經國路441號B1
,電話:03 317 7788
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【江子翠】摩斯漢堡追追追p2
不曉得大家還記不記得三月時小虎曾寫過一篇 【虎亂吃一通】【江子翠站】摩斯漢堡「追追追」,然後等了三個月後終於又看到摩斯推出三款新口味,於是小虎立馬衝去為大家試吃。
推薦度:★★★3/4☆
要先說明的是小虎最常吃的摩斯就是江子翠三號出口這家,所以就把這相關系列給定位在摩斯,畢竟可能每一家分店的食材和味道、口感都會多多少少有差別?
好的,首先來介紹摩斯我最常吃的早餐系列,通常特價期間都是50元加一杯飲料,最近新口味是「黃金鮪魚沙拉堡」。不過,是說,我怎覺得這一味好像以前就有?是借屍還魂?
速食店,或者應該說餐飲業,dm和實際不像早就不是什麼新鮮事了,但我一直覺得就這點摩斯要比麥當當善良多了。看看照片,再咬一口,腦中試圖跑一下味道。是了,他的味道就是比較不油的海底雞拌入玉米的味道,比較特別的是今次給的生菜很多很厚很大片,是以咬起來生菜的口感佔著很大的比例,那不是光「脆」可以形容,老實說我不是很愛,但勝在便宜。
推薦度:★★★★
第二味要幫大家試吃的是厚切培根和牛堡,就我的記憶而言摩斯好像很常推出和牛堡,然後就是醬有所不同而己,比方說
【虎亂吃一通】【江子翠站】摩斯漢堡「追追追」的雪藏起司和牛堡,反正牛肉加上「和牛」兩個字就能多買幾個銅板,不取白不取。
光湊近聞我就覺得味道很熟悉,咬了一口思索了半天就是想不起來以前那個堡是這個味,後來右上咬了一口說是照燒醬,好像是但又有一點不一樣?感覺上甜了一點?或者是我越來越吃不得甜?
整體來說這個醬我愛,因為以前照燒豬肉我也很愛,或者應該說這味是我吃摩斯以來最愛的醬,不過當然早前那加了一點芥末的起司和牛堡調味我也頗愛(比較跳)。再則牛肉和麵包間的蛋因為夠厚口感也比較跳,和牛肉的嫩、麵包的微Q口感算是蠻搭的,我又愛。最後就是培根煎的油焦香也很到位,不過是說培根也很常拿來和牛肉堡搭,所以即便再喜歡味道還是可以想像就是了。
這是我到摩斯幾百次第一次吃的蒟蒻,感覺上給的吸管太小很難吸,拿湯匙又不好挖,否則荔枝的味道還不錯,但我應該也不會再點第二次就是了!!
最後是比較早推出的「柚香雞腿堡」,推薦度:★★★1/2☆
如果要問我對摩斯漢堡有沒有什麼普遍的不滿那就是麵包太軟,甚至有時還會有一點爛,但其實我發現不是每一家都如此。像這個柚香雞腿堡的麵包就很軟很爛,甚至步起來有一點「論」。
柚子醬感覺是現成的,吃起來固然不錯但味道有一點死,加上我這塊雞腿排炸的有一點皮乾肉硬,幸好高麗菜絲給的多,不然可能會不好入口~。(打槍)
摩斯漢堡洽全省各門市
如果有興趣可以參考前一回的【虎亂吃一通】【江子翠站】摩斯漢堡「追追追」,雖然、應該那些口味都沒有得吃了XD
更多小虎吃過的 漢堡(15)
更多【江子翠站】
的美食。
【小虎五四三】
老實說我現在每天24小時除了睡覺外,最常花心思的就是怎樣把「小虎食夢網」弄的更好,讓大家看的更有樂趣,所以常常腦中會浮現許多怪想法比方說這個摩斯系列,再比方我也一度想寫統一的麵包,但最後因為某個原因作罷,當然有更多想法和企畫都胎死腹中。今天會提是希望各位給我一點意見和想法,天馬行空都行,也許我們能擦出更多的火花,但基本上是美食為主就是了,謝謝大家。
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未命名 (10 - 46)
【接關式鐵道環島旅行】【花東線】第52站 豐田車站
有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島,還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站。
 
雖然在【第50站-平和車站】 看到重修完成的車站,也在【第51站-壽豐車站】 看到正在大興土木的車站,但當時我們都不覺得事態嚴重,直到看見這面「名」全非的豐田車站為止我們在驚覺花東線正在全面翻修這個不得不討論的問題。
除了花東線車站重修的問題外,早前我們也提到進入花東線後得面對區間車更少的問題(通常是早晚各一班),大站還好小站就慘了。然後為了不在什麼也沒有的小站受困於是我們想了一個折衷的辦法,用機車代替區間車,可我們通常會把機車停在火車站前,再用和早前一樣的方法在車站附近尋找有興趣的景點和吃點,這張照片就是我們停機車兼避雨的便利商店。
不知躲了多久的雨才盼到雨略小,於是我們決定拿起雨傘繼續我們的接關式鐵道環島旅行,面對左右兩邊的街道,我們選擇先到火車站拍拍車站內外↓。
依照g地圖顯示過了馬路應該就是火車站,but~~。
走到底居然只有一樣寫著「豐田車站」的牆和一片泛黃的竹子。哦~~還有一隻很顯然被打擾午睡的地頭貓↓。
那個眼神好像在對我說:「拍三小」。
這個眼神應該是:「拍夠了吧,還不快滾」。
看到這個地下道我們總算了解這是後車站的牆,所以當然我們得通過地下道去拍拍前站的正面照。
不曉得這地下道是重修完成還是新挖的?看起來因為是才完工不久的樣子。
一出地下道我整個人傻眼了~,感覺上工程比【第51站-壽豐車站】 拆的更徹底,但又也許可以解釋成更接近完工的階段?
名字都被拆了的火車站頓時讓人忘了身在何處,正當我們感到徬徨無助時,我們看到了右下角的那面旗子。不過,先不管旗子咱們還是進去看看裡面修整的如何。
候客大廳到處堆滿了整修工程所用的工具和材料,但有一樣東西似乎沒被拆除。
便是這些表面都被坐到光滑的木製長板凳,猜想這些椅子是不是有故事?歷史?要不怎不丟棄?還是單純覺得它很特別?但整修後會不會又跟新車站有格格不入的風格?
雖然能拆的都拆了,但基本功能還是在,還是有人在駐守並提供車票的購買服務,畢竟豐田仍是三等站而非無人招呼站。
進了也不知道站務人員去哪的月台,同樣到處堆滿了各種建築材料和圍欄。
不過感覺上豐田車站不管是內外都接近即將完工的階段,最少不會像壽豐那樣大工程也不知何時才能完工,然後我不知道豐田車站原來的月台是怎樣,但非常期待其重生的新風貌。
剛說了車站外的那面黃旗正是我們本來找不到的「五味屋」,大喜過望當然進去參觀了一下,有關這個賣著「夢想」的小店請參閱【虎亂玩一通出走篇】【花蓮-壽豐】五味屋

出了五味屋望了望前後差不多的街景,本來打算回到剛剛台九線的對面,卻突然看到五味屋旁的矮牆貼著這張顏色斑駁的「豐田觀光導覽圖」,一下子我們的精神又回來了。
再次進了五味屋問了問本來要找的神社遺跡卻說如今己不復存在,再問大同戲院說是已經沒有了,正常我們失望之餘,五味屋的志工告訴了我們另一個新希望、目標「豐田文史館」。按快門的同時看到有一隻小傢伙不斷對我搖著尾巴。
這小傢伙非常的熱情,一看到人就撲了上來,然後尾巴搖到快斷了,相當可愛。
現在,要是我拍學校某人就會在耳邊碎碎唸:「
這有什麼好拍的」,然後其實我也不清楚為什麼要拍,但我還是指著學校上方的布條說「50年耶~~,不值得拍嗎」?但其實學校50年好像也沒有很了不起!
也不曉得走了多久突見兩旁到處是稻田,一望無際。
當我拿起相機想按快門時,機機歪歪的右上又在一旁唸著,水溝有什麼好拍的,但其實我還蠻喜歡這張照片的風格。
走了,應該有半小時之遠,正常我們打算放棄時就看到「豐田文史館」的指示牌。
來到豐田我們走在又直又長的道路上,突然有一種好「整齊」的感覺,不過是房子還是田地都是四四方方、規規矩矩一塊一塊的,後來在【虎亂玩一通出走篇】【花蓮壽豐】豐田文史館
看了文史才知道原來日本時代豐田曾是遷村的示範部落,也就是說這個地方是把日本文化移植過來的示範地,所以建地自然和日本的「丁目」很像,而在豐田也有不少日據時代留下的建築文物和故事。
有關豐田文史館的故事,當然還是煩請看倌們參閱【虎亂玩一通出走篇】【花蓮壽豐】豐田文史館。
有趣的是這附近的信箱都弄成這種像是酒桶和煙囪結合的可愛樣子/
因為歷史和文化的關系在豐田處處可見這類日式建物↑↓,想了一想其實我小時候基隆也到處是這樣的木屋。
這間雖然是石屋但建的蠻特別的,就不曉得有著什麼樣的故事。
走到累了也餓了,突然聞到某處飄來食物烹飪的味道,「超香的」右上如是說。好吧,反正08也餓了就不管三七二十一走了進去。
進去才發現這小店其實應該比較像是來喝酒的,那些火鍋、薑母鴨、麻油雞似乎是用來下酒的。兩個人加上夏天正中午當然不可能吃鍋,所以少少點了一盤炒麵和炒青菜。
這一盤炒麵遠比我們想像來的大盤。
不遠是麵條還是味道都恰到好處,當中的高麗菜也給的相當多,然後蛋碴遠比肉末多多的,但即便如此我還是給這盤炒麵不錯的評價,就不知是不是我們餓了壞了之故。
炒麵好吃,炒青菜也是俗又大盤,因為沒有下太多的調味料,炒來清爽清淡又清脆,吃的右上是尾開眼笑。老實說這家小店味道相當不錯,要不是只吃了一盤炒麵一碟炒青菜加上沒店名,我還真想拉它出來單獨寫一篇(笑)。
不知不覺經過已被我們遺忘的烏居,本來我是打算去日據時代的豐田神社,但右上查了後發現神社早沒了,現在是一座廟宇而且頗遠便放棄了。
經過了鳥居不久便發現了我們的新目標「豐田移民村」,這個地方也就是早前小虎提過示範村的重地,現在陳列著壽豐鄉的一些客家生活文物,可惜我們到的當天是沒開放的,而且感覺荒廢了許久。
看了這舖了滿滿的白石,想必為的是營造出河流的感覺,猜想這應該曾經很熱鬧過。
查了一查,果然壽豐文史館在剛重建完後的幾年吸引了非常多的觀光客,可惜那個年代一來國內旅遊不那麼風行,二來部落格的風行也不盛。要不,以現在的風氣應該不至於讓豐田這樣的好地方給沒落了。
光是看這些很有風味的木式建築,想必應該就能吸引不少遊客,最少非常好拍,而且它離台九線也不算遠,如果從花蓮開車往台東順路繞進來也花不了多少時間。
再加上文史館的周遭重滿了大樹拍起照來也多了幾份悠閒氣息,如果再來幾個正妹拍個照,或是拍個廣告之類,那可就想不紅都難。
有關這座以前是移民警察署的資料可以詳閱這塊說明指示牌,網路上也可以查到不少資訊,然後小虎猜想屋裡應該也有很多文物可以參閱,可惜的是屋裡屋外也沒有貼著何時開放的公告,想必如今已暫停開放?
本來打算回頭卻因為拿相機猛拍移民村而引來應該是當地人的關切,又告訴我們不遠之處有一間就快重建成文史的樹屋,於是我們又再度捲起褲管、衣袖,擦了擦汗繼續探索豐田之美。
拐了兩三個彎才發現這座應該、也許是的樹屋。
拍完之後我是相當好奇這樹屋是要怎重修?把這些樹都拔光了?那就沒特色了不是嗎?空空的建物會有什麼故事?也許某年某月某一天我們會重逢,也許這些樹屋會告訴我們歷史的答案也說不定,如果有緣的話。
這一個原本我們以為什麼也沒有的小站,居然前後花了我們三、四小時在豐田村裡漫步,我想這就是我們要的接關式鐵道環島旅行無誤(大心)
豐田車站:花蓮縣壽豐鄉豐山村站前路36號,設站時間:1913年5月1日,算一算正好一百年?
車站周邊
<dt>教育單位豐山國小
<a
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title="&#x0082b1;&#x0084ee;&#x007e23;&#x008c50;&#x0088e1;&#x00570b;&#x006c11;&#x005c0f;&#x005b78;
(&#x009801;&#x009762;&#x004e0d;&#x005b58;&#x005728;)"
href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%8A%B1%E8%93%AE%</body></html>

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【花蓮-壽豐】五味屋
五味屋,光聽名字你(妳)會不會以為是賣日本料理的?最少當我在網上看到時我是這樣覺得,就不知是不是當下八肚有一點妖的原因(笑)。不過總之我覺得這個地方蠻特別的,所以特別將之拉出來單獨寫一篇,好讓更多人知道這樣一個小地方。
說它特別倒不是全然因為這個看起來中不中、台不台、日不日的木屋。它除了改變了我們在豐田車站的旅程,也讓我們見識到不一樣的經營方式,不一樣的公益方式(不曉得算不算公益),不一樣的結合地方資源和色彩的小團體或稱之為小店。
五味屋就位於豐田火車站的前方,一出火車站左手邊就是,木屋固然特別,但門口掛了許多衣服,要是不曉得會以為是一般賣紀念品的小店。
但仔細看這些衣服除了有打上「五味屋」logo的t恤外,大多是看起來半新不舊的衣服,當然也有一些看起來蠻新的。
有關五味屋的一切有興趣的朋友不訪參閱http://www.5wayhouse.org/官網,看完也許你(妳)會跟小虎一樣有興趣走進去瞧瞧,也許下次來花蓮或者經過時也可以順便繞到這來看看。
從木屋裡往上看原來上面是木頭、竹子和茅草所搭,當然外層應該有加舖了一層鐵皮的樣子,吊電風扇用的是以前古草時期的鐵扇,非常有味道。
店裡基本上就像是一間雜貨店↓,也像是一間小小書店、小小玩具店、遊戲間,還兼飯堂,這樣說是不是很有趣呢?
屋內的一角擺滿了各式各樣的玩具,文具和餐具,琳榔滿目、眼花撩亂、目不暇給......a,好吧我會的成語都用完了。
如果不曉得當中的原由可能會覺得這間店很奇怪,但了解後會知道為什麼這間店裡賣的東西好像很雜亂不合羅緝,簡單說就是什麼都賣、什麼都不奇怪。
看了這張貼於店內的說明就會曉得,五味店裡所賣的東西都是來自全省各地的捐物,然後在這以比正常全新略低的價位售出,所得皆用於當地孩子的教育和訓練以及建構社區生活協力網,總之有一點算是半自助式的重建、關懷這個社區,當然有關五味屋更偉大的目標,還是詳見官網。
小小店裡有一個地方相當的特別,那便是這個可以讓小朋友玩沙的小地方。
不過這小小天地似乎不是每天都開放就是了。
牆上像是門聯的字不知是誰寫的,小虎非常的喜歡。
有關於五味屋的故事其實早在各報章雜誌甚至電視媒體都有報導、追蹤過,就是我們兩個不知不覺得傢伙走進了五味屋才知道它的特別。
兩個飢腸轆轆的傢伙看著一堆社區的小朋友在享用香噴噴的飯菜時,還傻乎乎的問店裡的志工人員:「這有賣飯吃嗎」?志工笑著對我們說,這社區附近的小孩假日都會來這邊一起用餐一起學習,並沒有對外開放用餐,但如果我們有興趣倒是可以坐下來一起吃個飯,聊個天。天呀,有夠丟臉的啦~~~。
五味屋:花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號,話:0910656922、03-8656922
五味屋官網http://www.5wayhouse.org/
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【小虎五四三】
我不曉得大家對這樣的小地方有多少興趣,但看完之後小虎真心覺得我們對台灣這個地方付出的關心太少,從來也不知道有這樣一個小地方、有一群人以這樣的生活方式關懷著這樣的小地方,以這樣的方式互助合作。走出五味屋真的感到滿滿的窩心。
家裡面有沒有用但算新算完整的東西不知要塞到那去嗎?也許可以寄到五味屋,換個方式關心台灣的每個小地方。
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【花蓮壽豐】豐田文史館
【花蓮縣市】
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【雙連站-名古屋台所3+4+5訪】推薦度:★★★★1/2☆
如果跟我熟識或是常常問我推薦美食的朋友就知,最近我肯定最常提的是【8%冰淇淋專賣店】 【不老客家麻糬】
和今天的主角名古屋台所。原因是這幾家我是怎樣都吃不膩,而且次數都超過五次,想想可能是繼【arrow tree】 【黑米 cafe bistro精緻義式料理】
之後的愛店,順便一提的是最近有一家應該也快成我的愛店那便是 【廣宣】【樹林】【宅配】振頤軒-鳳梨酥、麵包、重乳酪起司,不管是舊愛遇見泥,或是新歡「重乳酪起司」我都愛慘了,然後經過許多朋友的考驗也都很愛。
如果你是住雙連站、赤烽街附近,一定也肯定常常在晚上看到這樣的場景,老實說當初一訪前我光是看到鐵門深鎖的燈籠照就立即被其氛圍所吸引,沒想到一吃成主顧,如今看著它生意越來越好,那是一則以喜一則以憂,喜的自然是用心做料理的老板娘夫婦得到好結果,憂的是08要去吃也要排隊,還常常粗不到(哭)。
從我們二月左右發現這家店,也差不多把店裡的每一樣料理都給吃過一遍了,有興趣的朋友不妨參考一下【虎亂吃一通】【雙連站】名古屋台所【虎亂吃一通】【雙連站】名古屋台所(二訪)
然則,有一樣料理我每次去每次點,每次老板娘都說沒有,前兩星期老板娘利用FB告訴我老板又要開始做這道厚工的料理(據說好像很多人跟我一樣一直問一直只缺這一道料理就完食)(笑),所以老板可能被問煩了就決定讓這道料理重出江湖(大心)。
 
名古屋台所之所以會每天排隊的主因固然是料理好吃,另一個原因則是店裡的位子實在太少了,就裡五外四勉強擠一擠最多十一、十二人。
不過,其實我很喜歡這樣的用餐空間和氛圍(當天我是站著吃),好些朋友都覺得很有在日本小食堂的味道,更甚用「深夜食堂」來形容。這一天剛好是網友「小T」在加拿大唸書回來放暑假,小虎自然要拉她來我的愛店吃個過癮(黑衣白點的正妹),因為沒經過她同意所以把露臉照藏了起來),另外就是肖想好久一直吃不到的「儂子」(比YA者),至於中間那個遮臉的傢伙我不說大家應該也知道是誰了吧!
就我們去名古屋台所數次,店裡常常會有不少日本的客人,不曉得是不是想藉由食物一解鄉愁?然後店裡有不少給日本人看的台灣旅遊資訊,也有一些日常生活常常用的到的資訊和店家資料,當然也有一些日本的旅遊雜誌,要是等著無聊也可以翻一翻解解悶。
老板是道地的名古屋男子漢聽的懂中文也會說上機句,老板娘則是台灣媳婦,兩夫婦待客人都非常的親切好像家人一般。有時小虎喜歡坐在外面,看著他們在裡面忙進忙出的樣子。
好一陣子沒經過,最近發現店裡又多了一位年輕男生,個人覺得長的有點像倪安東超帥的,應該是日本青年好像也會說一點點日文。
店裡的料理其實不多,但要吃飽吃巧的都有,主要就是以名古屋當地居酒屋的小菜為主食。
其中烤雞翅、純豬肉手工漢堡和味噌關東煮更被小虎私下命名為「名古屋三寶」,第一次來小虎建議這三樣必點。
老板娘招待的柚子沙瓦還是汽水我有一點分不清,因為喝起來好像沒有什麼酒的味道,不過相當好喝,帶點柚子的輕香和甜苦。
要是你進店裡拉長耳朵總會聽到老板用力拍著漢堡的「啪啪」之聲,小虎要特別強調的是這手工漢堡是純豬肉做的喲,半點也沒有加牛肉,但吃來卻沒有豬肉的生澀味,還柔嫩滑順,就不知老板是用了什麼魔法(笑),淋上調製過帶點甜味的蕃茄醬,上面那個荷包蛋煎的是又挺又漂亮,有時我很想用破日文問問老板不曾把蛋給煎壞嗎?(笑)
至於這個該死又邪惡,讓我百吃不厭的手工漢堡有多好吃,請看【虎亂吃一通】【雙連站】名古屋台所
,然後偷偷告訴大家某人曾一次點了兩個還一個人幹光它們,真是太過份了。
這應該是我吃過最會噴汁的烤雞翅,要是可能的話盡可能上桌就先吃,因為放越久肉汁會越少,但其滑嫩的口感即便放涼了還是很容易讓人一隻接一隻,我曾目賭某個應該是日本的老先生一個人叫了一瓶清酒連啃三大盤,然後它也是我每次來必點的,所以想知道有多好吃同樣請翻閱一、二訪文。
味噌關東煮當然也是我每次到必點的,之所以會重拍重貼照片,主要是前二訪都是用舊相機GF1拍的,換了新相機當然也要幫我的愛店換新裝囉。
今天的菜頭可能沒得時,所以吃起來有一點苦澀,不過儂子卻覺得這樣反而和醬汁更搭更好吃!其他的食材評價同樣看「VCR」。
另外這道日式炒義大利麵是除了「名古屋三寶」之外我最常點、也最常推薦給朋友的。
「它」吃來帶著滑順和黏稠的雙重口感,炒的時候除了蕃茄醬應該也加入了起司粉,然後再籍由上面的荷包蛋拌開蛋黃的滑和纏,吃在嘴裡醬汁的酸甜一股腦的巴在義大利麵上,就連洋蔥和培根也因為吸足了醬汁而好吃的不得了,若我單人前往總愛點一個漢堡,一盤炒麵,吃巧又吃飽。
說也奇怪我來名古屋台所四、五次就沒有一次想點瓶酒來喝喝,然後我發現每次來都有新的酒會放在台上,然後不喝酒的小虎這次終於失守了。
這個清酒瓶好有日本FU,好可愛哦,超想買一個回家當飾品,就不知一壺幾多錢?
這一張是名古屋台所的酒單,主要就是清酒、甜酒、沙瓦和啤酒,當然也有一些無油精的飲料。
本來想點超人氣的甜酒,但發現好多人都點↓。
加上看起來非常討喜可愛,所以就點了巨峰葡葡口味的「沙瓦」。是說還有一個「角嗨」是啥?
好吧,其實我也分不清這是沙瓦還是角嗨,總之「它」葡萄風味的酸甜和很淡很輕的酒精味,因為投入大量冰塊之故,喝起來特別解膩,好喝又痛快,讚,下次來還要再點其他口味試試。
接下來這道味噌豬肉是三訪時點的。有些朋友覺得名古屋台所的味噌黑輪略甜了一點,那麼這份味噌就略為鹹了一點,如果搭配烏龍麵或是飯可能會比較剛好。(二訪時曾吃過搭配烏龍麵),那時便沒有過鹹的問題,但我要強調的是它的味噌其實蠻香的,肉也十分軟嫩,是下酒的良伴。
最後當然是這道我日思夜念,苦苦單戀三、四個月之久才得以一見容顏的「焗烤培根起司蕃茄」。端上來時我其實有一點訝異,因為用的是馬札瑞拉起司,而非一般焗烤用的乳酪絲。
用湯匙翻開上面那一層厚厚重重的馬札瑞拉起超,發現裡面的肉餡和食材多到爆炸,一整個滿滿滿,然後湯汁也比我想像來的多上許多,但賣相依然是相當吸晴。
據老板娘說這道料理之所以很長一段時間沒賣,主因在於厚工,肉醬要炒很久很久才會好吃。當我把這些帶著一點蕃茄輕酸的肉未翻開時,我的口水不爭氣的拼命往肚子嚥!
整體來說因為用的馬札瑞來起司是以吃起來的鹹度會少上許多,然後口感會多幾分纏和黏,更多了幾分來自馬札端拉起司的微Q。味道方面因為馬札瑞起起司本身只有輕輕的奶香所以和我們一般印象的焗烤不太一樣,另外當中來自於蕃茄的酸度比我想像中來的輕上許多,也得以讓肉醬的鹹香更加顯舌,除此之外當中的培根放的極多,切的又厚很難不讓人為其油甜香而分心=),最後就是大量的洋蔥也讓這道料理多了少許討喜的甜度和輕脆。結論是有的話就別客氣「寵召」它吧。
PS:另外我特別幫大家問了,是不是現在開始每天都有這道?得到的答案是不一定,肉醬用完了就要再等,但不會像以前那樣老點不到、吃不到就是了(笑)。
名古屋台所:市赤峰街50號,電話:02-2555-5078,營業時間PM5:00~PM10:30(周日休),如果擔心排隊最好是五點就到,不然就八點半後再來(BUT容易沒漢堡)。
【虎亂吃一通】【雙連站】名古屋台所【虎亂吃一通】【雙連站】名古屋台所(二訪)
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【小虎五四三】
小虎常說我不知何德何能老有朋友從外國帶東西回來餵食我,這個好吃的加拿大楓葉餅乾和糖果就是「小T」從加拿大帶回來的。另外我想說、想問的是,不知道在這有多少在國外留學、工作的朋友,看著小虎的食記一解鄉愁,或是已旅居國外的華橋,更甚是歪國人,小虎都非常非常歡迎你回、到台灣時跟我聯絡,好讓小虎盡一點地主之誼。不管是最早的超丸(日本)、還是之後的BEN兄(美國)和JJ大姐(香港),還有現在的小T(加拿大),我都非常高興可以認識你們這些同樣妖鬼好吃的朋友,所以不要怕麻煩小虎,我求之不得,來吧,跟我聯絡吧。看是用用FB還是E
MAIL。
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【花蓮-牛巴達全牛專賣店】推薦度★★★★1/4☆
有時會想我不知那來的動力居然能跟著一個素不熟識,也談不上偶像的飲食文學作家的作品這麼徹底。但我想這中間多半是我發現在這有不少朋友跟小虎一樣喜歡著舒國治先生的小吃味覺吧?然後不知不覺、莫名其妙在這兩年也跟著吃了六十多家,而且觸「味」還遠至新竹、高雄、宜蘭、花蓮,提筆寫這篇文章的前一天還以這個單元為題開了人生第一場講座,我想這就是籍由「吃」延伸出來的緣份吧,即便我從走見過舒國治老師。
這家店說來也有趣,收在我的口袋名單好一陣子,然後因為我們的接關式鐵道環島正巧跑到花蓮附近,所以有不少機會從這間店經過卻不自知,但後知後覺總比不知不覺來的強,是吧!
牛巴達據說是許多愛吃牛肉的花蓮人晚場首選,店裡主打的是全牛專賣,但當然也有一些其他的料理,比方說烤魚和鮮蚵,然後不知道是我不是我的錯覺,「它」有那麼一點點原住民的風味。
店裡的裝潢很簡單但冷氣頗強所以不用擔心又是鍋又是鐵板帶來的熱度,即便是夏天來此用餐也不會覺得太過燥熱。店裡的整體氛圍有一點像是「羊肉爐」之類的火鍋店。
餐廳的一角放著這些吃火鍋常會用到的配料,蔥蒜、辣椒,沙茶一應俱全。
首先我們來介紹一下這店的鎮店料理,我看了一下幾乎是每桌必點,是謂「鐵板牛肉」,不過這和我們想像中的台式鐵板燒的鐵板牛肉有那麼一點點不同。
光吃肉當然不行,此店也有一些野菜可以搭著牛肉炒來吃,這一盤是綜合野菜。(ps:這一大盆裡的野菜,有一些是我叫不出名的,都帶著不低的苦味、甚至一點點輕澀,雖然說如此一來有著更多的解油膩功能,但吃多了味蕾還是有一點受不了。
小虎約莫看了一下大多數是比較少見的野菜,但當然也有一般餐廳較少見的空心菜之類的。
說來好笑,我也不知是怎點的居然點了一分綜合野菜(我以為是點牛肉送的),又加點了一份空心茶,但幸好我有加點不然那一大盆野菜可真的是吃的我們叫「苦」連天(笑)。
在這裡點了鐵板牛肉得自己來,不過要是你的鐵板冒出過多的焦味、煙味,店裡的服務人員還是會過來搭救(笑),原來這的鐵板牛肉除了牛肉也得把醃牛肉的湯汁也一起倒入,不然立馬黏鍋緊接著便是牛肉燒焦的煙和味。
夾一些牛肉倒入一些醬汁再隨意加了野菜,然後就是自己動手炒到自己覺得ok的熟度,但因為這鐵板溫度很高,如果你想吃的是七八分的牛肉,小虎建議把沒法一口吃完的牛肉給堆到野菜之上,省得要吃時已過熟過乾過硬。
牛肉很是細嫩,咀嚼的過程牛肉的鮮甜度也很優,醃過的醬汁鹹香也很夠,加上入口時一抹痛快的油滑,非常非常的好吃,連平常討厭吃太油的右上都覺得不錯。but~它真的是太油太重口味了,是以最後我們叫了一碗飯來搭救,不然就要像大多數的客人點啤酒來當下酒菜。
正當小虎爽快炒著、夾著、吃著牛肉時,右上四十五度角女生不停咕噥的道:「這牛肉好吃是很好吃,但也太油了吧,怎可能是舒國治推薦的」。這是個好問題,也顯見右上四十五度角女生在我的調教之下漸漸懂了舒國治老師的味道(笑),其實這一鍋湯才是舒國治老師之所以推薦這家的主因。
上一張圖可能看不太出來是啥湯,這一張應該比較清楚,「牛雜湯」是也。不過在台北要看到這樣一大鍋端上來讓客人自行煮的「牛雜鍋」應該也不多。附帶一提的是這湯看起來有一點濁,但喝在嘴裡盡是牛的香味,或稱之為牛油的香,當中還混著像是香油的提味,談不上清爽卻也不至於太過油膩,想來熬煮時有將牛骨滲出的油質撈掉不少。不過純就湯頭我還是偏愛
【跟著舒國治尋小吃之十四】南昌路底牛雜麵
的清爽。
因為我們只得兩個人所以貼心的老板幫我們弄了個半鍋,但說是半鍋裡面的料還真是不少,別說兩個人,四個人吃也夠了。
這一鍋當中除了各個部位的牛肉外,當然也有牛肚等牛雜常見的部份,老實說都相當好吃,最少比我想像中來的好吃。
牛肉部份有像這樣切成小塊類似牛腩,軟嫩甜美加上吸入帶點午骨甜味的湯頭讓其更加美味。
最後是這個怕油的人看到可能會昏倒的皮下油質。「它」一入口我差點感動到哭出來,媽的超香超油超甜超化超好吃的~~,不懂吃的右上居然連吃也不敢吃,但這也正好樂的我拼命在鍋裡尋找,但撈到鍋底破了也只得兩塊(大哭)。
正格的這樣的份量兩個人吃真的太多了,吃的我們是肚昏胃漲,當然也是滿口油膩,即便我拿了一瓶茶飲猛灌仍是不敵,我想這樣的份量也許比較適合四個人用,然後每個人叫上一、兩碗白飯搭著吃,如此一來費用也可以均攤,也可以多吃些不同的料理,比方說一開始提到的烤魚和這張照片顯示的「阿里蓬蓬」。
ps:浩呆小虎顧著吃忘了拍菜單,所以提供本篇我們消費的金額讓大家參考,我記得那一份牛肉是350的樣子,然後牛雜一鍋是380我們點半鍋,再則野菜應該是70元,結帳時是580的樣子!
牛巴達:花蓮縣吉安鄉仁安村6鄰南濱路一段140號,電話:03-8537979
0910-468831 ,早上10點至晚上8點
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【小虎五四三】
昨天順利的結束了第一天「跟著舒國治尋小吃」的講座,非常謝謝4樓林姐的力邀,並提供四樓舒適的環境讓我和大家有一個機會可以見面、聊天、分享美食。感謝大家的參與之餘(五場都滿了),有一點美中不足的地方小虎想和大家溝通一下。
就我所知有一些比較晚知道的朋友因為額滿苦無機會參加,所以小虎在這煩請有報名但有事不能來的朋友盡早、盡快打電話給4f,或者透過管道告訴小虎幫忙取消報名,好讓其他想來的朋友後補,因為這一場只有15人,千萬別以為你一個人沒來沒關系,還要4f的工作人員打電話去問才說有事不能來?
我想4f提供這樣的免費講座,還用心、貼心、費事的去買了「台北小吃札記」中的美食,就為了讓大家除了聽外也有得從味覺實際接觸舒國治老師口中的美味,千萬別辜負了4f的美意。
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【台北車站】N.Y. BAGELS
文章一開頭小虎要申明兩件事,其一這家我是吃的心不甘寫的情不願,但幸好有人請客就勉為其難的吃吧(笑)。再則這篇的照片又是一次失敗的白平橫校正,還有不少照片都改到曝光過量,在此先為了傷大家的眼說聲抱歉。
NY到底全台北或全省有多少家08不是很清楚,我只記得阪急有一家然後就是這天我們用餐的京站。貝果據說是美國人發明的?在紐約壯大的?不然為什麼要叫NY培果,而不是LA培果?(笑)
是以,整體的裝潢就略偏美式餐廳,但比較不同的是店裡非常的明亮,黃橘光偏多偏高也就造成了我這種拍照技術1155的挫折。
雖然比不上很多早午餐店的溫馨,倒也還算舒適。
桌上的調味料也和一般的美式餐時廳很像,就是少了黃芥末醬=)
今天我們會來主要是右上四十五度角女生一直跟我說NY的早午餐有多好吃,比2樓、樂子都好吃之類,死拖活拉都要來我吃一次,而且這一說(不,應該是很多說)就是大半年。而班尼迪克蛋便是她主推的,當然要來上一份。
應該是從樂子或是二樓開始,帶起來台北早午餐的風潮,然後在飲料方面都會附上一杯果汁和一杯其他的飲料。今天喝的是柚子水果汁,個人覺得還不賴,柚子的甜酸苦澀都有,但我猜這是買現成的,差不多就是好士多可以買到的那種等級,另外可樂應該不用說吧?還有那可憐被我調到不成「色」型,但有一點掉漆的蘋果(外型)。
好的,我們就來看看今天的主角班尼迪克蛋是有多優,足以讓右上四十五度角女生跟我說不來翻臉。然後因為08從一開始吃就沒打算寫,所以拍的很隨便,連一旁的沙拉和配菜我都忘了拍,但反正我記得我也沒動口,拍了也說不出所以然(超不負責的)。
切開水波蛋後,蛋黃沒有我預期的大量湧出,只是慢慢的、緩緩的、輕輕的、可以同樣不想見我似的心不甘情不願的滑了出來,08當然見縫插針的說我這蛋煮的太熟了。可,不服氣的右上立馬接道,人家水波蛋本來就這個樣子,誰規定要蛋黃流滿桌噁心死了,最後她自我解釋補了一句也許是最近的蛋比較敏感,所以弄的熟一點。
好吧,即便我再老大不願意,我還是得吃,而且說來還真不錯吃,特別是軟柔合宜的口感不因為蛋黃少了一點而失色,當中的味道來源主要來自於「辣味磨菇」和淋上的荷蘭醬(但起司的奶味偏重一點,卻正合我味),當然泯到水皮蛋時其蛋黃的輕甜也很頂味,當真是不錯吃,是以最後我還是動筆寫了「它」,即便我還是有一點情不願。
兩人共吃一份班尼迪克蛋當然不過癮,看倌們也不會放過我們是吧。然後小虎看到桌上有一份新的主打MENU,酷愛法式土司的小虎當然不肯放過。
法式土司、芒果、冰淇淋、芒果醬加鮮剩油等於邪惡+無敵,最少以我的角度來看是如此,就是讓我拍的有一點不成「色」型。
換個角度再來一張,雖然是過曝加白平橫不準,但約略可以看出NY的法式土司略為不一樣,最少切的方法、擺的方法不一樣,看起來也頗為討喜,最少有用心=)
芒果就是直接新鮮芒果的切片無誤,我常說在台灣要吃到不好吃的水果還真是不容易,芒果早已是台灣夏天的代表性水果,美味的程度自然不在話下。
然後我們將之邪惡、誘人的元素通通組合在一起,這~~能不好吃嗎(笑)。BUT,要是我就這樣負氣的輕輕帶過,想必有人會在電腦前暗自咀咒小虎這輩子再也吃不到好吃的食物。
好的,這法式土司基本上相當不錯,有厚度卻不失軟柔,上下、四邊烤煎的恰到好處,帶點一咬、泯即軟的微軟,麵包的口感軟柔中帶著一點點輕咬勁也能嚐到沾上蛋液又被煎香的蛋焦香味,雖然無法跟我心中第一名法式
土司【阪急百貨】【【arrow tree三訪】
的入口即化相比,在咬勁厚口度上可能也沒有【板橋】【Merci cafe】
高,但也確然是上上之優,至於芒果醬和鮮奶油感覺上應該是買現成的,好吃卻不算特別。
N.Y. BAGELS(京站店):台北市大同區承德路一段1號,電話:02 2552 6880 ,營業時間:上午
8:00–下午 11:00
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【小虎五四三】
也許看完這一篇的朋友最好奇的是我和NY有什麼深仇大恨,所以讓右上苦口婆心、威脅利誘,最後還不惜翻臉相逼才死拖活拉我進去?其實說來就是我自己小氣巴拉的幼稚心理,即是幼稚就不方便在這公開說明,讓大家有羞辱我的機會(口母)。不過要是有機會見面吃飯,你們願意聽我倒是可以私下不要面子、裡子說上一說,讓你們笑笑也無妨,但一次太多我幼小的心靈會受不了,所以,這個話題就此打住。
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【虎亂吃一通出走篇】金門總整理
【吃。喝】
【廣宣】【金門】良金牛肉乾
【虎亂吃一通出走篇】【金門】蛋狗蛋香(合泉平價中心)

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跟著舒國治尋小吃-花蓮蔣嫂小吃 (2)
【花蓮-蔣嫂小吃】推薦度:★★★★1/4☆
如果有在follow【跟著舒國治尋小吃】台北小吃札記全目錄(未完成)
這個單元的朋友,應該發現此單元的後面多了一個副標「全島小吃歇腳」。主因前幾回小虎也提過舒國治老師繼幾年前的商周後又和遠見雜誌結緣,另外寫了一個「尋小吃」的單元,厲害的是這回不單提台北小吃,還遍及全省,所以換了一個新的名字「全島小吃歇腳」。
打從我知道舒國治老師又重新寫起小吃後,我就樂得每個月等待它四篇作品,固然當中只會有一篇是在台北,但以如今小虎愛四處亂跑的個性,應該是很有機會追尋舒國治老師的腳步體驗他口中更多的美味。說是全省不過小虎發現有幾個城市寫的比較多,像是高雄、台南和花蓮,特別是花蓮我就連收了四、五家,除了早前分享過的【跟著舒國治尋小吃之六十】【全島小吃歇腳之三】【花蓮】喜品家乳酪蛋糕
【跟著舒國治尋小吃之五十九】【全島小吃歇腳之二】【花蓮】德安一街無名早餐店
之外,上星期的接關式鐵道環島旅行,我們又利用在花蓮中途轉換時攻略了兩家。
今天就先來分享第一家「蔣嫂小吃」。說它是小吃賣的又有一點像中餐廳的料理,說它是中餐廳但其實店裡又十足十小吃貌,不過反正就是「吃」就對了=)
我不知道蔣嫂小吃在花蓮幾個年頭了,但就當天小虎的觀察來的多半是老客人,感覺上應該是附近公家機關的客人較多。這一頁賣的是看似平凡卻深得舒國治老師喜歡的主餐麵類,比方說炒年糕就是其一。
另外這一邊賣的就是一些「手路」菜,但絕大多數的名字都聽過、更甚吃過,除了「大陳魚麵」之外,或者比較正確的說法是「魚麵」聽過、吃過,但加了「大陳」兩個字就陌生多了。但其實舒國治老師在書中所提、介紹的是帶魚燒蘿蔔。可一來我們只有兩人,然後又都不太好魚,加上主事的大姐(不曉得是不是人稱的蔣嫂)又說蘿蔔現在不當時,於是選了老奶奶推薦也正合我們之意的「大陳魚麵」。
看了看這報紙是去年四月寫的,當我一邊拍照一邊點菜時,
不曉得是那露了餡,讓經過的大姐問了句:「你們是看報紙才來的吧」,之後和大姐閒聊才知是我們點的菜露了餡。
桌下躲了一隻應該是小白狗,但看起來像是小白鼠的不知名狗狗。
小虎記得小時候抄年糕只有一種便是偏硬偏乾的寧波年糕,記憶中它是圓長條型的,以四根排成正方型,然後往上堆疊四層再用一塊寫著「寧波年糕」的紅紙蓋上(據說是因為那時很多人拿年糕送禮,特別是過年過節討吉利之用),再用草繩(之後改成紅色尼龍繩)綁緊,上面還得留個雙圓蝴蝶結孔以方便提著。
為什麼要提以前的寧波年糕?主因是這幾年小虎吃到的年糕都偏軟甚至有一些還有一點爛,固然煮法有異(有的是先煮軟再抄),但那種帶著咀嚼樂趣的厚實、札口年糕似乎越來越少吃的到。
在這小虎才吃了一塊,那口感和味覺一下回到小時候,回到那個吃年糕得過年過節才有的記憶,特別是那咬勁十足的年糕,即便如今我的牙口是越來越差了,但仍一邊嚼一邊覺得過癮。我常說每個人心中都有一個「古早味」,而這一味也多半添加了「記憶」,是以吃到這一味時已無法單純用「好不好吃」來形容了。
說到底這年糕因為太有咬勁讓我吃來有一點痛苦,但其搭配下去炒的配料可謂繁多,又每一樣皆有其味,比方說帶點脆度仍鮮甜的「高麗菜」,又比方說切的細細又不失肉香的肉絲,再說那應該小小泡了水再炒過的香菇也是「菇」香十足,最最特別的是當中加了「蛋」末,而這蛋末還炒的不是很規則,感覺很像是煎了個荷包蛋再打散了似的,邊邊角角的酥油對於這盤炒年糕實有化龍點「味」之效。
說到這菜脯蛋便是我被大姐和老奶奶看破手腳的一道,一開始08是因為看了遠見的報導特別介紹了「蕃茄炒蛋」,然後也因為記憶中舒國治老師多次在其他餐館也很愛點這道比方說【跟著舒國治尋小吃之四十】三張犁南村炒麵
,所以我不疑有他跟著點了,沒想到得到的答案是:「沒有蕃茄炒蛋」。一開始我以為是沒材料,後來才知道原來人家店裡壓根就沒這道菜。後來是大姐跟我說那個來訪的記者記錯了、黑白寫。當下我是一邊笑,一邊想應該有不少人來這點這道,才讓大姐一臉哭笑不得。
光看這炒蛋被筷間夾開的畫面,懂的朋友一定會一邊點頭一邊稱是。是的,它真的很好吃,外邊赤酥夠油夠香,當中卻保持這一定的濕潤度和蛋滑,咬到不至於太鹹又帶著爽快脆度的蘿蔔乾,味道一整個跳了又跳,簡單又好吃的一道下酒、下飯麵的家常菜,套句舒國治老師說的便是這家常菜,才能嚐到廚師的真功夫。
剛剛說了菜脯蛋裡的菜脯好吃不死鹹加上脆、硬之間極為剛好,接著我們再來提提這一、兩鍋店裡自製的辣蘿蔔也是好吃的很,即便它辣的靠爸,還是讓我們兩個小笨蛋一直挾一直配一直吃也一直流汗,還想偷偷帶點回台北xd
這一小碟看起來不像很厲害的大陳魚麵,端上來時我一度覺得太少cp值不高。但才吃上一條我就服了,主因在於這魚麵入口後便是滿滿的海味,又或者應該說是魚味,那是在台北吃不到的厚味,但好吃歸好吃,我還是有一點懷疑,主因在於它帶著魚肉不該有的咬勁,甚至是像炒餅的輕酥口感。ps:注意看這盤魚麵搭配下去炒的是芹菜,而且切的又細又長,咬來芹菜之香十足過癮特別顯味。
我不曉得是不是我拿著相機猛拍的原因,還是大姐本來就愛和客人話家常。經過她一番解釋後才知道,原來蔣嫂小吃的魚麵是純魚肉去做的,只添加了一點點的蕃薯粉用以凝結魚肉,揉成魚肉麵團後還要用玻璃瓶(不曉得我有沒有聽錯),將之慢慢給敲平。大姐還說這個地方是關乎魚麵有沒有咬勁最厚功的地方,敲的太多太薄不好魚麵沒口感,敲的不夠無法製成一樣寬細的魚麵賣相就不好,敲好魚麵後先用鍋子將之煎乾(這就是為什麼口感會帶著像炒麵又酥又札實口感的主因)再放涼配用。然後最特別的是這魚麵用的是花蓮新鮮的海鰻去做的,全然不加其他魚種和麵粉偷工,結結實實、老老實實的正統魚麵。正格的這魚麵簡直是美味的亂八九糟,非常非常的好吃,那抹魚味是台北吃不到的,那抹咬勁也是我不曾吃過的。

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【西湖站-Aqua Kiss 水吻2】推薦度:★★★★
打從我一開始寫食記沒多久就聽聞南台灣墾丁有一對非常熱情、有理想的夫妻,為什麼會特別的注意一開始是因為「楊培安」這個名字,雖然他不是我最愛的歌手卻和我心中永遠的偶像張雨生有著不解之緣,即便水吻的老板和歌手楊培安只是同名同姓,還是讓我對「水吻」留下深刻的印象。
前不久聽說兩夫妻帶著小孩回到了台北,在內湖開了家「水吻2」一直想去卻苦機會,剛巧不久前我的攝影老師山藥拔想在水吻2開課,這可是摸蛤仔兼洗褲的好機會。
水吻就位於捷運西湖站5到10分鐘的路程,位置想對顯眼,據說不少偶像都在這拍攝,上星期好像在台灣的故事也來專訪這對充滿熱情、理想的夫妻。
小虎不善拍人,也不懂說故事,所以還是回歸本質來聊聊「水吻2」有些什麼好料的。沒來前我一直以為這只有冰品,卻沒想到義大利料理,甚至排餐、下午茶都有提供,可謂想吃什麼有什麼。
進了店裡小虎對門口這張冰品和兩個女兒的設計DM非常的喜歡,黑白的一對可愛女孩,搭配多彩的冰品有一種令人難以抗拒的氣圍。
據說老板是個游泳、沖浪的高手,還是遊泳教練,也因為這個關系幾年前選擇到墾丁奮鬥,如今不止人回來了、帶回他們的成名作「冰品」,也順便把南台灣的熱情一併通通帶回來。
是以,店裡到處都有海洋風味的裝潢,比方說沖浪板,泳裝、泳具通通掛在牆上,還有一個像是潛艇眼鏡的吊飾,讓人一度誤以為在海下用餐,同時也讓人一進水吻2就感受到南台灣的夏日風情。
前頭說了,這一天其實是攝影教學的講座,所以當天擠滿了各大部落客,感覺上就是一個盛會,聊天的聊天、寒喧的寒喧,交換名片的交換名片,好不熱鬧。
在介紹食物之前,我必需老實承認,當天我比較專注於聽課和拉賽,沒有很用心的在「吃」這檔事,所以我常說吃飯還是別太多人,否則光顧著聊天都沒辦法好好拍照,享受美食(笑)。
先來看看這一道松子蒜味菲力牛排,賣相頗佳,牛排很厚,附上相當不錯吃的馬鈴薯泥和一些油煎時蔬。
然後得再老實說,這種一邊上餐一邊講課的方法真的不太適合,也不知道要吃、要拍還是要聽課,所以這牛排在我們拍完後最少涼在那二十分鐘才被切了開來,粉嫩的肉質也許因為冷了看起來略乾,但其實入口還是非常的軟嫩美味,附上的松子蒜味磨菇醬也非常的對味。
肯瓊爐烤半雞,看了MENU才發現其名,然後不知道前三個字代表何意,但基本上這雞的皮烤的極亮、極油、極香也美味,可惜雞肉本身也是被我們放涼太久送到嘴裡都偏乾了!
「水吻2」最豪華的龍蝦義大利麵,拍完照回去聽課,想到要來吃時己被掃個精光,可見好吃的程度!!
同樣我也沒有吃到的主餐義式墨魚麵,基本上小虎覺得水吻2的主餐都非常有氣勢,也很特別。
套餐附的麵包,當中輕刷了蒜味奶油,比想像來的好吃。
這盤生沙的食材也許平凡,但那一沱帶著輕刺舌尖的芥末子辣醬,非常非常對我的味,好吃的不得了,一下讓我把超不愛的沙拉扒了半盤,就不知我是在吃醬還是在吃沙拉(笑)。
我只記得不錯喝的湯,但忘了味道XD
好的,看完主餐後來看看大伙點的各式各樣義大利麵和燉飯吧。
小虎點的香蒜培根義大利麵,賣相不錯入口滿滿的蒜香、培根的油甜,洋蔥、菇菇的甜香也有炒出來,除了吃多了會略油的問題,基本上還是相當好吃無誤。
義大利麵本身對說來說軟硬度適中,吸醬汁的厚度也相當不錯,水準不差的義大利麵。
蘿勃海鮮義大利麵,青醬的風味夠厚夠濃,但仍有越吃越油的味覺負壓,海鮮方面但據說蠻新鮮的。
鮭魚魚子醬墨魚義大利麵,我沒吃所以沒辦法評論,但看上去賣相頗為特別就是了。
奶油鮭魚義大利麵,奶香厚而不膩,麵條帶點迷人的纏勁,鮭魚也夠新鮮油甜。
我沒吃到的批薩XD
奶油蔬菜野菇燉飯,沒吃但看起來很誘人!
然後當天好像也沒人點下午茶,所以大家參考參考就好了。
最後當然是水吻最受歡迎的豪華的冰品囉。
芒果、草莓雙併冰淇淋,說是雙併但其實當中還是有其他水果,冰淇淋三大球,水果也是滿滿滿,不管是水果還是冰淇淋都有不錯的演出。
超級草莓、芒果牛奶冰,這是四人份超大份之份,我要強調的是那個芒果淇淇淋相當的好吃,而且整盤吃起冰、涼、爽,卻不會過於甜膩,果然夠水準。
不知其名的冰淇淋香蕉船。香蕉上有一層焦糖和巧克力醬,又脆又香又香粉好吃,一旁的鮮奶油略為甜膩。
超級水果之星?還插上仙女棒真是夠酷夠炫的。但它基本上也是我拍完照後回來就被掃空了,然後聽說當天最好吃的是花生冰,可是我居然連照片都沒拍到就被吃光光了,可見的好吃的程度。
水吻2:台北市內湖區瑞光路591號,電話:02-26270708
營業時間:週一–週日11:00–21:00
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【小虎五四三】
老實說當天我真的沒有很用心在吃,只知道餐點不錯,冰品更讚,也許找天帶右上四十五度角女生再來去找楊大哥夫妻,好好認真的吃上一吃,再好好的分享一篇美味食記=)
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