清水堂愛玉專賣店(fb粉絲團):台南市中西區中正路305號,電話:0976 554 730,營業時間:13:00-18:00(星期六日12:00-18:00、星期二三休)
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說起「清水堂」大概是台南網紅口中的第一熱門店,前陣子跟著幾位台北的網紅到台南,自然也得follow一下年輕人的品味,省得人家說我們落伍了。吃完時坦白我除了視覺效果不錯外,我還真不明白是在排什麼意思的...雖然味道還是不錯。直到我看到一篇清水堂在舊店時的文章。但,我建議沒吃過清水堂,甚至是沒聽過清水堂的朋友,想吃先別看。

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屏東文德食品-德師傅(fb粉絲團):屏東縣屏東市杭州街5-1號,電話:08 732 0149,營業時間:08:00-20:00
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屏東對於多數人來說好像只有「墾丁」和「東港」。但相信許多屏東在地人會告訴你,以屏東市為主的屏北才是「美食寶庫」,尤其是圍繞在各地市邊周邊的小吃,隨便一家都有一甲子以上的功力。本來在地友人只是想帶我們來買日治時代流傳下來的「手工火腿」當伴手禮,卻意外坐下來嚐了一碗非常喜歡的火腿極細乾麵,還奢侈了配了手工現烤的肉干。

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萬祝號(FB粉絲團):基隆市中正區中正路560號,電話:無,營業時間:11:00-19:00(星期二、三休)
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這幾年深深感受到基隆越來越精神,即便那不來止於視覺上的繁榮,卻不得不承認越來越多遊客的觀愛眼神;之於吃貨也明顯感受到許多人喜歡基隆美食,尤其是小吃,另一個吸引遊客的元素則是基隆的「咖啡館」,固然多少來自於該店美味的甜點,或是結合基隆色彩的料理。「萬祝號」興許是這陣子最多網友討論的咖啡館,除了好喝的咖啡、美味的甜點,也來自已造船業老建築的活動、重生和多重、多樣空間設計。

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山外山菜館(玉泉路店)官網:浙江省杭州市西湖區玉泉路8號,電話:0571- 8799-5866,營業時間:09:00-21:00
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山外山、樓外樓、天外天若然你是饕客,到了杭州西湖一定聽過「西湖三大餐館」的說法,其中樓外樓更名列中國四大名店(蘇州松鶴樓與北京全聚德、揚州富春花園、杭州樓外樓)。蘇州松鶴樓早前分享過,今天再來介紹第二大名樓「山外山」。西湖醋魚.龍井蝦仁.東坡肉,宋嫂魚羹.叫化雞.醬鴨.炸響鈴.西湖蓴菜湯八大杭幫菜一次上齊。

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Orchard cafe(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段79號1樓,電話:02 2595 0668,營業時間: 07:00-19:00
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「Orchard cafe」已然成為我一個人想「靜靜」的好所在,卻又也是我想約妹(有的話)吃個早午餐或是甜點下午茶的約會場所。前不久看官網推出全新的味布里歐漢堡系列,便約了個妹去幫我吃,到了現場發現剛好迎上草莓祭新甜點,於是兩個人吃了三個漢堡、三款草莓甜點....。

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好款姨米粉湯:台北市萬華區華西街30巷12-1號,電話:無,營業時間:12:00-17:00(賣完就收)
1萬華愛完愛基隆,基隆愛完愛萬華,兩地的小吃不曉得大家看累了沒,我個人倒是樂此不疲 ;但不管怎說一切都得感謝網友的通風報信,要不像這樣隱藏中的隱藏小吃我那找得到,而且不瞞各位說像這樣的小吃正是我最喜歡吃、也最喜歡寫的。「好款姨米粉湯」立馬躍升為我最愛的米粉湯,當然這一半的功勞要給攤上的黑白切。




 

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斗煥坪水餃館(FB粉絲團):苗栗縣頭份市斗煥里中正二路210號,電話:037-660-166 營業時間: 10:00~14:00-16:00-19:30(假日全天營業)
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「斗煥坪」是許多阿兵哥的回憶,有道是血濺斗煥坪;但在我們那個年代卻流傳另一個版本「血濺車籠埔、魂斷金六結、快樂斗煥坪」,總之頭份斗煥坪最有名的就是「斗煥坪新訓中心」,還有據說在這受訓一定知過的「斗煥坪水餃館」,但只要吃過的都會跟你說:「不要點水餃,其他都好吃....」。

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太平老街(fb粉絲團):嘉義縣梅山鄉太平村,電話:05 262 2121
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嘉義梅山太平,對於不怎愛台灣的我而言不算熟悉,還鬧了個友人約我以為要去宜蘭的笑話...。但相信愛台灣的你一定聽過「太平雲梯」,這個有250年歷史的小鎮就在附近,也是許多遊客、團客會將之安排在一起的行程。太平雲梯美則美已,身為吃貨當然介紹附近的美食先。

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VG Encore(fb粉絲團):台北市大安區復興南路一段279巷6號,電話: 0966 591 068,營業時間:18:00-22:30
1「VG CAFE」早早就耳聞許多美食界的友人提及,嚴峻疫情暫緩後更名為「VG Encore」展開全新的美食篇章,就讓我一星期連兩次造訪,正如「Encore代表的「再次」之意;為得自然是好好為大家分享這家近期個人非常喜歡的餐酒館,甚至我覺得它值得「米其林」三個字。當然,咱們「小虎吃貨團」也一定會為大家開團。

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三沙灣麵線羹(fb粉絲團):基隆市中正區中船路29號,電話:02 2424 0588,營業時間:07:30-18:00
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「麵線」算得上是台灣三大小吃之一,可以是主食,可以是副食,可以正餐更可以下午茶或是宵夜無一不適、無「所」不食。同樣的麵線在台灣也南北同中有異的微妙差別,大至麵線本身的不同,小到各自配料的差別。我們口中常說的「麵線糊」就以彰化一帶最為有名,蚵仔麵線以北部、沿海的鄉鎮為多,另外還有「大腸麵線」等其他稱呼;在基隆我們管它叫「麵線羹」(焿),但生性樸實的基隆人,卻在羹裡暗藏玄機而不透;要我說它得叫「大腸麵線羹」,但它可跟北部所謂「大腸.羹.麵線」完全兩回事,簡單說就是把大腸打到魚羹裡。總之,這一味只得基隆嚐。

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富金豚 金沢フォーラス店:石川県 金沢市 堀川新町 3-1 金沢フォーラス 6F,電話:+81-76-265-3519,營業時間:11:00~23:00 
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金澤美食何時多,好像怎樣也輪不到日本隨處可吃的「炸豬排」,因此這篇出發的角度是方便,當然方便之餘也得好吃。在金澤之於觀光客,最方便覓食的地方自然是素有日本最美車站之稱的「金澤車站」。等等,我可不是要介紹最火紅,排得最長的迴轉壽司「もりもり壽司」。




 

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SPICE eStore 香料菓食(fb粉絲團),訂購網頁LINE客服 

1疫情嚴峻的七到九月,身為吃貨的我在家也沒閒著,嚐了好多家人氣餐廳轉型電商的網購宅配美食,若然問我有那家很滿意,甚至想直接衝去店裡吃一頓的,便是最近在網路上討論度頗高的「Spice Cuisine」。光是南瓜培根松露濃湯和芝麻巴斯克乳酪蛋糕就把我的舌頭電傻了,還回購了兩三次,是逢「SPICE eStore 香料菓食」正式上線,推出開幕一系列優惠,還不搶起來嗎。

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