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【網購試吃-森富冰之工坊】

最近因為工作的關系常常不在台北，所以基本上除了我難以抗拒的「蛋糕」類我幾乎拒絕了所有「團購」的試食邀約，不過當然也會有例外，今天要跟看倌介紹的「森富冰之工坊」就是。其一是家人愛吃冰、其二是自行創業的「謝」先生在邀約文中鬧了個誤以為我是「舒國治」的笑話(笑)，讓我有不得不回的衝動，回了信也就不好意思拒絕了(笑)。

看了看森富冰之工坊的簡介之後，了解謝先生十分注意消費者的健康，是以不加任何防腐劑和色素是必然的，而且就連水也十分講究，於是我便決定接了這份邀約。

森富的冰淇淋種類繁多，今這次謝先生提供了五種口味讓小虎品嚐，分別是「瑞士巧克力」、「抹茶」、「花生」、「百香果」以及「芒果」

瑞士巧克力也許是我知道的巧克力冰品中的第一款，時間可追朔到二十多年前，對我的味覺印象來說「瑞士巧克力」其碎碎的口感可能遠大於本身的味道。森富冰之工坊的這款「瑞士巧克力冰淇淋當然也有這等迷人的口感，另外其巧克力的風味也許不是那麼的濃但卻有著不至於太膩口的甜度，就連討厭「巧克力」的二妹都說這款巧克力冰淇淋很好吃。


眾所皆知小虎是「抹茶控」所以當我得知五款裡有「抹茶」口味時我就特別期望「它」的演出。初初第一口我確然在心裡喊了聲:「好抹」，之後的「甜度」也沒有太過「越舌」只在抹茶苦味的一旁遊走著，本來我應該給「它」不錯的評價，不過這「抹茶」冰淇淋在多泯上一會兒不曉得為什麼會飄出一抹我說不上來的「抹茶」另味，有一點像是沒泡開抹茶粉的味道，說不好的味道也不算是，和二妹討論後得出的答案就是「抹」的方向不是很對我們的味，不曉得這樣看倌有沒有聽懂(笑)。


接下來我們緊接著來瞧瞧「花生冰淇淋」的威力。嗯!森富的冰淇淋有一個共同的特點，那就是第一口通常不會太濃太強烈此「花生」亦然。不過說來也奇怪這淡淡而綿長的「花生」香卻讓泯過的舌頭極端捨不得輕易放掉「花生」的香味，加上一貫不是太甜的味覺相伴，我必需老實說這花生口味的冰淇淋真的是越吃越好吃，就這點我光看一旁吃的津津有味的二妹就知道這一款也點中了她的「味覺罩門」。


「百香果」不管是水果還是果汁、果醬老實說我都不是很愛，理由是我覺得它太酸或酸不在我的「路」上，是以在吃森富的「百香果冰淇淋」時我是有心理準備的。但沒想到才入口我就放下心了，理由是「它」酸的蠻自然的，加上恰到好處的「甜」度適時抵消了我不太能接受的「酸」，再加上冰淇淋中隨時都可以挖、吃到的百香果籽，讓人吃的很安心、很放心。



不曉得眼尖的看倌有沒有瞧出來，這一款「芒果」口味的冰淇淋硬是有三張照片比其他的四款都多了一張(笑)。那是因為這「芒果」口味是我和二妹一致票選的「第一名」，理所當然要給人家多一張特寫是吧(笑)。這款芒果口味的冰淇淋同樣在第一口並沒有讓我驚豔，卻在泯完、消完冰淇淋後在嘴裡「反芻」出一股芒果的天然香和甜，雖然「它」不足以讓我在腦海裡大呼:「好芒哦~~~」。但其天然、自然柔順的「芒果」香及微酸甜正箇讓我一口接一口完全停不下來。

在嚐過第一輪五種口味後，二妹問我要拿幾盒去給「虎媽」和「虎叔」吃，我回答妳要是不喜歡就通通拿去孝敬兩個老人家吧(笑)，結果二妹掙札了半天後選了兩盒留下，其他三盒拿去給我老媽。是晚「二妹」把兩盒冰都給幹光(真狠，沒給我留下再吃的機會)，我回家時她問我森富的冰淇淋一盒是多少?我這個向來寫食記很少寫價格的傢伙，當然是猛搖頭。查了一下告訴二妹「35」，讓我們直呼以這樣新鮮的食材和健康的製法，一大盒才35真是俗有大方，cp值不可謂不高。二妹笑說要再訂其他口味的給我家另兩個妹妹吃吃看，是說我吃過的試吃品二妹極少會想再訂的。
ps:我想說要訂100盒應該也很難，要是想省運費住台北地區去店裡直接買也是一個方法。

另外謝先生也同時提供了「謝媽媽」的家常滷牛肉及「紹興醉雞腿」讓小虎試試「鹹淡」。


坦白說寄來的袋袋賣相很差，是以我在虎媽的冰箱裡翻了老半天也沒找著(笑)，不過微波加熱的過程中其淡淡的酒香混合著輕輕的中藥味，再加上緩緩而出的「雞油」香氣亦算十分迷人，虎媽偷喝了一口其湯說是「蠻」香的。我不太清楚這樣的份量是不是一份?如果是好像少了一點(笑)，但少歸少肉倒是蠻嫩的加上浸泡在湯頭裡有一段時間，所以雞腿肉吃起來帶著很是迷人的紹興酒香和淡淡中藥香氣，不管是味道還是口感都相當到位，就是賣相差了一點，不過這好像是冷凍食品的副作用(攤手)。


滷牛腱一開始我以為是「乾」的沒想到加熱後竟會跑出如此大量的湯汁，要命的是「它」相當的香，聞的我是虎胃頻頻叫苦。這牛腱肉吃起來的口感比我想像中要來的嫩的多，最少是半點不塞牙縫，就算是筋的部份也沒有咬不斷、爛的問題。最特別的是其大量附加的湯讓這牛腱吃起來非常有牛肉麵上牛肉的香味，吃的我是想叫「虎媽」順便煮碗麵，然後將這湯給淋上去，便十足像是一碗好吃的牛肉麵。(笑)

森富冰之工坊地址::新北市淡水區北新路184巷204號1f，訂購電話:02-2620-9138。fb:http://www.facebook.com/sanfully
謝媽媽美食地址:新北市淡水區竿蓁二街34巷7號，訂購電話:02-26232242。fb:http://www.facebook.com/pages/%E8%AC%9D%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%9D%8A/182822645176507

ps:目前森富冰淇淋的生產上出了點內部的問題，所以暫時無法供貨，請暫時不要去店裡買(滷味可以去新的地址:新北市淡水區竿蓁二街34巷7號那是ok的)，謝老板要我跟大家說聲抱歉。