【雙連站-寧夏夜市-劉芋仔芋餅芋丸】推薦度:★★★★
看這張照片不曉得看倌會不會誤以為小虎要在大冷天介紹「冰淇淋」(咧嘴加搔頭的笑)。
寧夏夜市算得上是離台北火車站相對較近的一個夜市,雖然不大但自從「建成圓環」沒落後,這便成於很多老台北人尋聞「古早味」的好去處,這十多年來在各大媒體的爭相報導後,「寧夏夜市」確然增加了相當多的觀光客,現在就算是平常日晚上的人潮都常常將本就不大的「寧夏夜市」給擠的水洩不通。
今天小虎要談的這家店,應該是目前「寧夏夜市」的主key兼排隊王,而這家賣的是什麼小虎先賣個關子,岔題談一下「寧夏夜市」的排隊史。老實說早前我的活動範圍開始在那附近時(大約是十年前),「寧夏夜市」雖說已有一群不算少的「饕客」,但除了假日人多一點、也才見的到較多的觀光客,平常看來看去大多是穿著拖鞋的在地「狼」居多,偶爾會看到幾個日本的觀光客(拜古早味豆花所賜?)。
就小虎不專業也不道地的了解,那幾年「寧夏夜市」稱的上要排店的隊實在不多,上頭提的「古早味豆花」是其一(但現在好像較少看到人龍)、另外那家賣麻油腰花的人氣老店在天氣變冷時也會有一位難求的現像,當然外圍的「太春」一年四季常常高朋滿座也是其一。
接著突然有一天「寧夏夜市」出現一家連平常日都得排隊的人氣店,也因為這家店,開始吸引一堆媒體和年輕人,慢慢的「寧夏夜市」要排隊的店變的越來越多。而這家在小虎眼中的始作甬者正是那攤「紅豆餅」,接著後面有來了一家短暫的人氣排隊「滷味」,然後是「今天再賣一下關子的老店」,再之後不曉得從那天開始,一到假日「兩家有名的蚵仔煎」都開始要排隊,連「夜市」對面賣「飯團」的常常大排長龍.......還有很多假日排個小小人龍的店。(更別提夜市牌樓對面街角那家用麻布裝雞腳、每到晚上客人就像搶孤的「滷味名店」。
ps:以上的言論只是小虎這十年來,進出「寧夏夜市」無數次的觀察心得,當然也加上和「右上四十五度角女生」數次的討論。
然則今天要介紹的這家「劉芋仔」算是我們眼中最奇特的現像,老實說在十年前這家店生意固然不錯,但08從不曾見過排隊,問了「右上四十五度角女生」這個從小在附近長大的孩子也如是說。而現在「劉芋仔」的芋餅、芋丸早變成「寧夏夜市」的排隊王,特別是年輕人來「寧夏夜市」要不共襄盛舉一下,好像就跟不上腳步,沒來過「寧夏夜市」一樣。
要是看倌跟小虎一樣上了年紀,那應該記得我們小時候每逢拜拜(特別是祭祖時)供桌上必然有一道菜叫「芋棗」,說穿了劉芋仔的芋餅和芋丸應該就是從那演變而來的,當年雖然少見包餡的「芋棗」,但還不管是包蛋黃或是肉鬆都曾是小虎兒時記憶的味道之一。
我想現下應該沒有人不知道「寧夏夜市」吧?(特別是台北人),然後知道「寧夏夜市」的90%也都知道這家排隊人氣點心攤吧?更甚我猜知道這家店而不知「寧夏夜市」在那的都有吧?(特別是台北以外的朋友)。
由於劉芋仔的芋餅和芋丸都是純手工捏成形狀再下鍋去油炸,小攤子的工作人員也就那四、五個(假日,平常好像只有三人)、加上那鍋子又不大,所以現在就算是平常日也常見大排長龍,這不,看看照片我們去的那天還下著細雨,但大伙撐著傘也難敵「它」的誘惑。
不瞞看倌說,我在初搬去大稻程時、「劉芋仔」還沒出現排隊人潮時,就曾買過、吃過幾回,當時的感覺只是比傳統的「芋棗」來的滋潤且帶點奶香味,直覺不錯吃但也沒留下太多深刻的印象,就算肚子餓、嘴饞的半夜穿著拖鞋進出「寧夏夜市」也不曾想再吃過,直到「它」紅了,排隊了我才猛然驚覺「它」重新出現在我的視覺,可~~~再吃一次(排隊)好像也沒改變我太多的感受。
前幾天我們在吃完「第一壽司」散步送「右上四十五度角女生」回家的路上正巧穿過「寧夏夜市」、經過「劉芋仔」時我抱怨了一聲:「哇靠!連下雨都得排隊」,右上四十五度角女生突道:「今天排隊的人不多,她想買回去給家裡的朋友吃!」,我甩頭看了一下約莫排了二十人左右的小人龍。「反正你也是要寫這間食記吧?陪我排也是排,不如趁機了結了這家!」想想右上四十五度角女生的提議也合情合理。
之所以我剛剛要落落長的談我和「寧夏夜市」的歷史淵源,其實簡單的說只是想告訴各位劉芋仔我以前吃過不下十次,but~~~這次再吃的結果竟然覺得很好吃,特別是純芋泥的芋丸。才咬一口我便為細綿的口感給嚇一跳,再泯上一泯更為其芋香中帶著一抹討喜的奶香所折服,就連外層香香酥酥的炸皮都顯得頗有滋味,吃完嘴裡還竟然是「芋香、奶香」同時「餘口遼繞」。
我不曉得這幾年「劉芋仔」在芋泥和其他材料(我強烈懷疑有混入類似鮮奶油的食材)的比例是否有調整過,但確然跟我以前吃過的不太一樣(裡頭的芋泥)。細想到底是寫食記的這一年來我的舌頭給吃糊了?還是吃挑了?一時之間我有點搞不清楚狀況,再想以前覺得好吃現在覺得不怎樣的所在多有,可以前覺得不怎樣,現在覺得好吃的就少之又少。
ps:倘若和我一喜歡單先享受「芋泥」香、滑、綿、甜的朋友,也許也會跟我一樣覺得包了蛋黃和肉鬆只是礙口,但再細想反正都一口大小,要是初訪的朋友兩種都吃上一個也不是難事。
寧夏夜市:台北市民生西路和寧夏路交岔口。
最後我想問一下有沒有朋友對寧夏夜市的「千歲宴」有興趣??最近小虎想發個團去嚐嚐(每個人是300左右,一桌十人),從定桌到排到位大約要1到2個月的時間,有意願的朋友可以跟小虎聯絡一下哦(目前應該有五位左右隨隨到的固定食友)。
【小虎五四三】
有時自己看了我的食記,都不免佩服我鬼扯的功力,明明就只是一個芋丸我也可以寫的落落長(其實重點只有最後的那幾排紅字),我也不曉得這是優點還是毛病、又或是愛岔題的壞習慣,但可以肯定的是對各位造成困擾,在此深深的一鞠躬。不過呢,認錯歸認錯、道歉歸道歉,今後小虎的食記還是會繼續瞎扯、岔題、落落長下去,因為我是一個「勇於認錯,但死不改過」的妖鬼虎=)
看這張照片不曉得看倌會不會誤以為小虎要在大冷天介紹「冰淇淋」(咧嘴加搔頭的笑)。
寧夏夜市算得上是離台北火車站相對較近的一個夜市,雖然不大但自從「建成圓環」沒落後,這便成於很多老台北人尋聞「古早味」的好去處,這十多年來在各大媒體的爭相報導後,「寧夏夜市」確然增加了相當多的觀光客,現在就算是平常日晚上的人潮都常常將本就不大的「寧夏夜市」給擠的水洩不通。
今天小虎要談的這家店,應該是目前「寧夏夜市」的主key兼排隊王,而這家賣的是什麼小虎先賣個關子,岔題談一下「寧夏夜市」的排隊史。老實說早前我的活動範圍開始在那附近時(大約是十年前),「寧夏夜市」雖說已有一群不算少的「饕客」,但除了假日人多一點、也才見的到較多的觀光客,平常看來看去大多是穿著拖鞋的在地「狼」居多,偶爾會看到幾個日本的觀光客(拜古早味豆花所賜?)。
就小虎不專業也不道地的了解,那幾年「寧夏夜市」稱的上要排店的隊實在不多,上頭提的「古早味豆花」是其一(但現在好像較少看到人龍)、另外那家賣麻油腰花的人氣老店在天氣變冷時也會有一位難求的現像,當然外圍的「太春」一年四季常常高朋滿座也是其一。
接著突然有一天「寧夏夜市」出現一家連平常日都得排隊的人氣店,也因為這家店,開始吸引一堆媒體和年輕人,慢慢的「寧夏夜市」要排隊的店變的越來越多。而這家在小虎眼中的始作甬者正是那攤「紅豆餅」,接著後面有來了一家短暫的人氣排隊「滷味」,然後是「今天再賣一下關子的老店」,再之後不曉得從那天開始,一到假日「兩家有名的蚵仔煎」都開始要排隊,連「夜市」對面賣「飯團」的常常大排長龍.......還有很多假日排個小小人龍的店。(更別提夜市牌樓對面街角那家用麻布裝雞腳、每到晚上客人就像搶孤的「滷味名店」。
ps:以上的言論只是小虎這十年來,進出「寧夏夜市」無數次的觀察心得,當然也加上和「右上四十五度角女生」數次的討論。
然則今天要介紹的這家「劉芋仔」算是我們眼中最奇特的現像,老實說在十年前這家店生意固然不錯,但08從不曾見過排隊,問了「右上四十五度角女生」這個從小在附近長大的孩子也如是說。而現在「劉芋仔」的芋餅、芋丸早變成「寧夏夜市」的排隊王,特別是年輕人來「寧夏夜市」要不共襄盛舉一下,好像就跟不上腳步,沒來過「寧夏夜市」一樣。
要是看倌跟小虎一樣上了年紀,那應該記得我們小時候每逢拜拜(特別是祭祖時)供桌上必然有一道菜叫「芋棗」,說穿了劉芋仔的芋餅和芋丸應該就是從那演變而來的,當年雖然少見包餡的「芋棗」,但還不管是包蛋黃或是肉鬆都曾是小虎兒時記憶的味道之一。
我想現下應該沒有人不知道「寧夏夜市」吧?(特別是台北人),然後知道「寧夏夜市」的90%也都知道這家排隊人氣點心攤吧?更甚我猜知道這家店而不知「寧夏夜市」在那的都有吧?(特別是台北以外的朋友)。
由於劉芋仔的芋餅和芋丸都是純手工捏成形狀再下鍋去油炸,小攤子的工作人員也就那四、五個(假日,平常好像只有三人)、加上那鍋子又不大,所以現在就算是平常日也常見大排長龍,這不,看看照片我們去的那天還下著細雨,但大伙撐著傘也難敵「它」的誘惑。
不瞞看倌說,我在初搬去大稻程時、「劉芋仔」還沒出現排隊人潮時,就曾買過、吃過幾回,當時的感覺只是比傳統的「芋棗」來的滋潤且帶點奶香味,直覺不錯吃但也沒留下太多深刻的印象,就算肚子餓、嘴饞的半夜穿著拖鞋進出「寧夏夜市」也不曾想再吃過,直到「它」紅了,排隊了我才猛然驚覺「它」重新出現在我的視覺,可~~~再吃一次(排隊)好像也沒改變我太多的感受。
前幾天我們在吃完「第一壽司」散步送「右上四十五度角女生」回家的路上正巧穿過「寧夏夜市」、經過「劉芋仔」時我抱怨了一聲:「哇靠!連下雨都得排隊」,右上四十五度角女生突道:「今天排隊的人不多,她想買回去給家裡的朋友吃!」,我甩頭看了一下約莫排了二十人左右的小人龍。「反正你也是要寫這間食記吧?陪我排也是排,不如趁機了結了這家!」想想右上四十五度角女生的提議也合情合理。
之所以我剛剛要落落長的談我和「寧夏夜市」的歷史淵源,其實簡單的說只是想告訴各位劉芋仔我以前吃過不下十次,but~~~這次再吃的結果竟然覺得很好吃,特別是純芋泥的芋丸。才咬一口我便為細綿的口感給嚇一跳,再泯上一泯更為其芋香中帶著一抹討喜的奶香所折服,就連外層香香酥酥的炸皮都顯得頗有滋味,吃完嘴裡還竟然是「芋香、奶香」同時「餘口遼繞」。
我不曉得這幾年「劉芋仔」在芋泥和其他材料(我強烈懷疑有混入類似鮮奶油的食材)的比例是否有調整過,但確然跟我以前吃過的不太一樣(裡頭的芋泥)。細想到底是寫食記的這一年來我的舌頭給吃糊了?還是吃挑了?一時之間我有點搞不清楚狀況,再想以前覺得好吃現在覺得不怎樣的所在多有,可以前覺得不怎樣,現在覺得好吃的就少之又少。
ps:倘若和我一喜歡單先享受「芋泥」香、滑、綿、甜的朋友,也許也會跟我一樣覺得包了蛋黃和肉鬆只是礙口,但再細想反正都一口大小,要是初訪的朋友兩種都吃上一個也不是難事。
寧夏夜市:台北市民生西路和寧夏路交岔口。
最後我想問一下有沒有朋友對寧夏夜市的「千歲宴」有興趣??最近小虎想發個團去嚐嚐(每個人是300左右,一桌十人),從定桌到排到位大約要1到2個月的時間,有意願的朋友可以跟小虎聯絡一下哦(目前應該有五位左右隨隨到的固定食友)。
【小虎五四三】
有時自己看了我的食記,都不免佩服我鬼扯的功力,明明就只是一個芋丸我也可以寫的落落長(其實重點只有最後的那幾排紅字),我也不曉得這是優點還是毛病、又或是愛岔題的壞習慣,但可以肯定的是對各位造成困擾,在此深深的一鞠躬。不過呢,認錯歸認錯、道歉歸道歉,今後小虎的食記還是會繼續瞎扯、岔題、落落長下去,因為我是一個「勇於認錯,但死不改過」的妖鬼虎=)
文章標籤
全站熱搜

*****
*****
這種食物,現在台北好像很難看到了 各大夜市,只剩寧夏和公館(陳三鼎對面的大腸包小腸旁邊)有看過 公館那家你有機會可以比較一下 完全沒人排,也是現炸的,但我認為味道沒差多少 還有起士口味的也不錯 不知道是不是只剩傳統市場才有這種簡單的東西?
傳統市場一定有,但味道和口感不太一樣,這就是我說懷疑有加鮮奶油之類的原因,傳統的吃起來較乾(特別是冷了),咀嚼起來比較有q勁,況且純芋頭上去做應該不會有那麼柔順細綿帶點滑的口感!
這家可以說是寧夏夜市的代表特色(獨特)小吃吧,也是此夜市內需要排隊最久的小吃
十年前我剛在那附近出段時,這家跟本沒人排,之後是因為紅豆餅有人排,然後不曉得是那家節目先介紹這劉芋餅,突然整個爆紅起來!
*****
*****
這家我吃很多年了,超好吃的 以前來根本就沒有人 後來也是拜部落格之賜紅了後 現在要吃它真的要排好久喔 唉 有時想想,部落格到底是好還是不好啊
我覺得是正面多於負面啦=)
我要報名~~~以前真的不用排隊.還是變好吃了
我也不知道是不是有變好吃,不過以前吃好像沒感覺,那天卻覺得很好吃!! 報名的意思是「千歲宴」?如果是的話可以留下聯絡方法嗎?? 信箱、fb等等都行,等確定人數要訂位我好通知你?
看起來真是哇靠好吃的~~~~ 我好愛芋頭!!!!
不會吧,小筑沒吃過?
是喔 = = 我以前小時候常吃啊~ 根本就不用排隊...現在看到它就覺得好煩~~!!! 記憶中就是普通味道捏 然後我只吃芋泥捲~我討厭蛋黃&肉鬆 QAQ
對呀,以前根本不用排隊!我也比較愛吃芋泥的!
虎 我最近才超想吃劉芋仔的蛋黃芋餅 我喜歡平日6點夜市剛開時去買 都不必排隊 假日人太多都懶得等 我好想吃喔 握拳~~
對呀假日都超多人的,有點誇張,我也懶的排!
我住在中山區10幾年,出入寧夏夜市覓食像是我家廚房一樣,算來也是無數次,跟小虎兄很像, 因為地緣的關係,覓食範圍很可以向小虎兄取經,所以此網頁對我幫助很大. 我覺得芋丸雖好吃,沒有好吃到很驚豔的感覺,雖然我很愛蛋黃與肉鬆,也是覺得原味的有奶香比較好吃 一點(好吃的東西都加在一起不一定會起化學作用的).
FU兄說的真好,好吃的東西加在一起並不等於會更好吃,有時反而是減分。再則FU兄提到寧夏夜市像你家的廚房,我在想搞不好我們巧遇很多次而不知道=)。也希望FU兄下次可以多分享一些中山區的美食,特別是大稻程,因為雖說小虎在那附近只短短住了七八年,不過對那的回憶相當的深,特別是小吃。
這間我吃過,就~~~~跟我在家做得一樣~~別打我!XD 昨天格聚你沒來好可惜喔><"
沒辦法臨時被叫去台中出差,忙到昨天晚上三更半夜才回到家,結果早上還要上班!!
哦哦哦 一團一團的好可愛>///<
重點是很好吃=)
下午茶時間~肚子看了好餓XD
這個配茶應該很讚=)
推5 看第一張照片還真的超像冰淇淋的 哈哈!
對呀,超像的,哈哈!
朵嬤以前都會炸芋球給我們孫兒當放學後的點心 超懷念那滋味><
是呀,這也算是古早風味的一種小點心!
一開始看到小虎的介紹,其實我還蠻想去嚐一嚐 但看到中段時,又有點想放棄 看到了最後,想想有機會的話,還是去瞧瞧 因為我會想嚐嚐小虎口中的奶香芋泥ㄚ.....
噗,是有這麼高潮疊起嗎xd 其實專程是不必了,但要是有來寧夏夜市,排的人不是太多,花點小錢當嚐鮮是ok的啦,我覺得最少不會有太大的失望就是了!
這個真的挺不錯吃的。
不知道拿來配咖啡合不合適,哈哈!
千歲宴...哪時候呢?
應該是年後才能決定日期了,如果朋友要報名的話,可否留下聯絡方式?我再通知你??
現在正要寫“減肥如何吃夜市” 看到你的文章~ 好豐富~ 上次去基隆夜市第一次吃炸芋頭丸~好好吃 有幾會也來試試劉芋頭 夜市的美食實在很讚~(´▽`)