Ken香.時髦中菜:台北市南港區忠孝東路七段299號(南港CITYLINK C棟7樓) · 電話:02-27829697 · 營業時間:週一至週五11:00-15:00(最後對餐14:30)、17:00-22:00(最後點餐21:00),星期六國定假日(11:00-22:00)/星期日及國定假日最後一日11:00-21:00(最後點餐21:00)
中餐該是什麼模樣,在台灣對飲料文化的包容下早自成一格,高端餐廳、私廚、連鎖餐飲、街頭熱炒小吃各有一片天及支持者。近期南港CITYLINK的Ken香主打時髦又不貴的中菜,更標榜兩人就可以吃的精緻小品中餐,加上交通地理位置方便,一下就造成人潮。結論:五人吃下來人均800上下,算得上大碗又滿意,美人遇東坡肉、YA問晾衣千刀肉、白蘭地提拉米蘇個人私心推薦。
那天是透過友人幫我們訂位,安排在正式開幕的前一天,也就是試營運的最後一天。看我在粉絲團分享後,第二天衝去,結果整間爆滿....。餐廳位於南港CITYLINK七樓的手扶梯旁,應該算是相當好找,裝廳簡潔舒適,服務人員也蠻親切的。
菜單因為一大疊我懶得都拍,只挑各項一張給大家參考,料理方面多半在200到500間,飲料、甜點都是120到200間,視味覺都有,也不會太失裡子面子,即便請客。也有2/3/4/6人的套餐可以選擇。
Ken香菜菜盤(568元),服務生推薦的涼拌開胃菜,有花雕微醺醉雞、椒汁把鮑魚醃、蜇頭脆雲耳脆,三種招牌小碟。
蜇頭脆雲耳脆爽脆,酸酸甜甜蠻開胃的。
花雕微醺醉雞,酒香尾韻迷人,皮軟皮下油凍又甜又化,有大餐館的水準。
椒汁把鮑魚醃,椒汁微麻很是討喜,鮑魚鮮脆軟綿,上面像是凍汁又像醬汁的鹹甜美味,有一種特別的涼爽風味,這時好像來杯啤酒....。
五個人點了五杯不同的飲料,我選的是柚山又有茶(128元),喝起來有一點像韓式的柚子茶,很搭中餐的油鹹滋味,最後又加了一杯。
YA問晾衣千刀肉(298元),這名字這盤具有一點令人發噱.....,本來以為是蒜泥白肉,但醬汁除了蒜外,微微像泰式的清爽酸度,甚至是一點微微的鹹辣,熟度恰到好處的白肉加上黃瓜片(切記兩種都要夾到),口感及味道都遠比蒜泥白肉更有層次。
生菜乾杯蝦鬆(368元),相對來說這道好像有一點略貴,但蝦鬆的分量很多,生菜葉的品質也比較好,吃在嘴裡的鹹香、甜潤半點不輸大飯店,好此味的朋友可以點來嚐,我一個人應該可以吃掉一份。
美人茶遇東坡肉(528元),這東坡肉光是層覺就有所不同,搭配的是方形的鹹光餅,最後吃完還有解膩用的東方美人茶,一分足夠四人食才528算是相當超值。首先是東坡肉入口就帶著淡淡的酒香圓潤,問了服務生說是紹興老酒,醬汁鹹香帶著回甘的甜韻,肥肉油甜入口誘人,就算瘦肉也是不乾不柴,吃了兩份還有一點意猶未盡....。
冠軍絲襪美人腿(288元),除了標題推薦的兩道料理及甜點外,這道也是個人很喜歡的一道,一開始以為獎杯只是噱頭,沒想到冠軍獎牌上還認真的寫上「絲襪美人腿」.......。味道端滿滿鹹黃油香,在入口前後,咀嚼端爆出的茭白筍鮮甜,同樣讓人味醉不已,加上油酥微化的口感很討人喜歡。
挖勒叻沙南洋鍋668元,中菜間突然來了一道南洋料理有一點跳tone,但你還真別說,這鍋挺好喝的,叻沙該有的,酸、鹹、甜、辣都有滋有味,裡面的食材鮮蝦、魷魚、花枝、黃金蛋、魚丸、豆腐等也蠻豐富的,就是分量有一點多....最後這一鍋壓根沒吃完打包....。
儂好鹹山豬菜飯(258元),這道大概是整晚唯一我比較無感的,一來菜飯本就是清爽菜甜,放上鹹豬肉的鹹好像有一點礙事,當然這是個人喜好的問題就是,若然是菜飯我更喜歡的是清清爽爽,如果要配上東坡肉等醬汁可自行斟加。否則,鹹豬肉及菜飯本身我倒是覺得還不錯。
川川川川水煮牛(528元),把四拆成四個川也算是挺有梗,花椒的麻走在前,大紅袍的香氣居中,最後是另一種辣椒的辣度,比例上麻微微多於辣,少了一般餐館加了牛肉的油香,當然也相對來的不膩口,牛肉的部份比較呈厚塊狀,吃來有咬勁,但可能我更喜歡肉片,以方便涮上麻辣鮮香的湯汁,雖然這鍋的牛肉也挺入味的。
剝皮椒混蛋(288元),記得早前在花蓮某餐館吃過這道,當時就非常喜歡,當下點完到上菜都很期待,入口剝皮辣椒的香也確實完全巴在炸過的雞蛋裡,甚至帶著我偏好的爆香鑊氣,但隨之而來的剝皮辣椒湯汁有越來越甜的問題,這甜不止吃了香氣,也增加了膩口度,不曉得是不是剝皮辣椒的湯汁倒太多,還是又加了糖?又或者是為了不敢吃辣的客人而調整的。
披著豆酥海鱈魚(468元),這道是當晚第四喜歡,特別是外面的豆酥香得亂七八糟,鹹度也很合我的胃口,鱈魚軟嫩又鮮甜,還帶一點微微的湯汁,搭配在一起不管是味道還是香氣,都喜歡的亂七八糟。
白蘭地提拉米蘇(148元)。最後是桌邊服務現作的白蘭地提拉米蘇,因為顧著拍影片忘了拍製作的過程.....,有興趣的可以看我在粉絲團分享短影片。先說,個人算是提拉米蘇控,而且偏好泥巴提拉米蘇,而這份濃濃酒香又化口的提拉米鮮覺得有實力進比我的前三,好吃得亂八九糟。不管你前面吃了幾道料理,請記得務必要點這道,而且只要148元,光是看桌邊現作的氛圍就夠本了。
Ken香.時髦中菜:台北市南港區忠孝東路七段299號(南港CITYLINK C棟7樓) · 電話:02-27829697 · 營業時間:週一至週五11:00-15:00(最後對餐14:30)、17:00-22:00(最後點餐21:00),星期六國定假日(11:00-22:00)/星期日及國定假日最後一日11:00-21:00(最後點餐21:00)
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