藕家蓮藕粉珍珠奶茶(fb粉絲團):高雄市鹽埕區大勇路87號,電話:07 521 1388,營業時間:10:00-21:00

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不曉得大家有沒有聽過高雄鹽埕有所謂的「奶茶一條街」,對於珍奶一點興趣也沒有的我,居然會為了某一家店連衝了三次....實在是「蓮藕粉珍珠奶茶」太過特別,加上打小看他節目長大的「阿鴻哥」力挺,那便說什麼也一定要排到、嚐到。

 

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藕家就在紅線「鹽埕埔站」出口旁,硬要扯上我喜歡的高雄輕軌最近的便是壽山公園站,出站後沿著五福四路一直走到大勇路,周邊有許多鹽埕小吃老店,藕家作為中途休息站,或是下午茶都極適合,甚至是邊走邊喝的散步飲料都很可以。

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第一次是聽聞某北部正妹部落客說要帶我去喝一家很特別的珍奶,心目縱是百般不願也表現出很有興趣的樣子,幸好那次沒開(笑),過沒幾天再訪鹽埕卻連電視名人「阿鴻哥」都私下傳line跟我推薦,那次雖然有開,蓮藕粉珍珠奶茶卻早早賣完....直到第三次才終於喝到。

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順便說一下的是,以前我來鹽埕也喝奶茶,但差不多十有八九喝的是七十多年的老茶行香茗茶行的奶茶。

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記得第二次來時,一群人像是集體中了選擇障礙般不知要點什麼(因為大伙都想喝招牌蓮藕粉珍珠奶茶,但賣完了),客氣又親切的店員一直叫我們試喝,喝這喝那的..越喝越是不知該點什麼..。

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於是最後接受店員的推薦選了沒魚蝦嘛好的蓮藕奶茶,再隨興加上黑糖、檸檬和金桔,本想加抹茶蓮藕凍,但也賣完了.....。

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說到蓮藕當屬台南白河最有名,這裡用的也正是白河蓮藕製成的蓮藕粉,店門還有帶土的蓮藕可以買。

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牛奶用的是台東初鹿牧場的鮮乳。

 

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店裡的人行道木廊間有幾張可以坐下來休息的木桌。

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說來,我第一次喝蓮藕奶茶是在屏東的民族夜市王記青草茶,當時就很喜歡,這也是我會一而再、再而三想來喝喝看蓮藕粉珍珠奶茶的主因。

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兩家相較這家比較像奶茶,略甜蓮藕粉的香和牛乳的香甜的平衡度頗好,而屏東那家則更像蓮藕茶一點。不過依個人後來再來的經驗,加一點黑糖更好喝,就是蓮藕的氣息會再低一些就是。

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另外加上金桔、檸檬也各有滋有味,這點端看個人的喜好而定,基本上這裡是以蓮藕奶茶為基準,但喝法卻有不同的變化,一如台灣的手搖飲自由度頗高。

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至於蓮藕粉珍珠口感沒那麼的特別Q而且有一點粉,但在咀嚼的過程中蓮藕粉的滋味越發濃厚,算是相對耐喝的口味,以依人的口味而言算是喜歡,最少真的很特別。建議第一次來的朋友就可以直接攻頂。當然,前提是當天蓮藕粉珍珠沒賣完。

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藕家蓮藕粉珍珠奶茶(fb粉絲團):高雄市鹽埕區大勇路87號,電話:07 521 1388,營業時間:10:00-21:00

更多:高雄 (44)

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