阿鴻知高飯:台北市萬華區廣州街245-1號,電話: 02 2336 1127,營業時間:24小時

1

隨著「吃翻華西街夜市」進入尾聲後,慢慢開始往外擴散,今天第一篇廣州夜市就來挑過經過幾百次,卻一直沒機會坐下來的阿鴻知高飯.鱸魚湯,順便說說有一些人不太了解的艋舺夜市、華西街夜市、西昌街夜市的相對地理位置和微微的不同。

 

螢幕擷取畫面 (638) 

因為是廣州夜市系列的第一篇,咱們就先花點時間聊聊它和華西街夜市之間的關系。艋舺華西街(紅線)成形於清代船夫與碼頭工人的落腳處,1997年臺北市政府決議廢除公娼,改闢為觀光夜市,華西街夜市由此而生。其後,附近的廣州街、梧州街,甚至龍山寺另一側的西昌街也聚集了越來越多的攤販,合稱為萬華三大夜市。2011年將萬華夜市更名為艋舺夜市,但多數人還是習慣稱為「廣州夜市」。而接下來小虎要攻略的萬華夜市第二階段就以「廣州街」、「梧桐街」為主,至於遠一點的西昌街就留待第三階段再來。

2

說來有趣廣州街我常常經過,但除了大家熟知的廣州街底「廣州街二十年老店脆皮蚵仔煎」和已經沒有營業,但個人仍覺得是台北最好吃的豬血糕攤外,著墨甚少,倒是交錯而過的「梧桐街」情有獨鐘的寫了五、六家,之後再慢慢的將之整理分享和接續的攻略。

3 (1)

廣州街夜市和華西街夜市最大的差別在於走道加蓋,但和梧桐街一樣比較像台北其他夜市的路邊攤,創立於1973年營業有49年之久的阿鴻豬高飯於廣州街和華西街的交岔路口,隔壁是萬華同樣知名的老店「兩喜號」,據說這裡是原來兩喜號的起家厝,現在龍山寺捷運站對面的大店面,則是後來再搬過去的。

3 (2)

4

除了應該是招牌的知高飯外,如果你是老萬華人,或是常常到此覓食,就會知道這一帶的臚魚湯也很有名,早期龍山寺外清晨一堆人端著碗在路邊喝湯的情景,警察來了就端著碗四散的有趣場景應該都不陌生。

20

不知道是不是如今搬到西園路、廣州街口的這一家?2012年寫的【龍山寺站】龍山寺前無名鱸魚湯

5

自從跟著五郎的腳步,開始攻略【孤獨的美食家懶人包】美食地圖+實訪心得(更新至2020/10/04共計56家)後,越來越習慣,甚至是喜歡一個人覓食,但缺點就是一個人叫不來太多,若然叫多因為年紀大了,常常出門想吃三攤,實際上一家就被KO,因為老想多點一點,多寫一點。

 

6

7

這碗魯肉飯才上桌我就覺得應該是有的菜,那金黃的醬色,那油亮的肥肉和手切的丁狀討喜模樣,一扒果然油甜鹹香非常好吃,難得飯也不會煮得過爛,生是為了這碗魯肉飯我就可以再次坐下來。

8

9

這一盤蒜泥白肉不算我的菜,一來蒜味不足,二來重點的肉質太偏瘦,吃起來化口和油度少了幾分。

10

11

豬腳有一點讓我傻眼,一整大塊不知該如何下嘴,豬腳皮很嫩略帶化口還算不錯,皮下的油質雖不算豐厚但倒也中規中矩,另一側看起來乾,吃起來更乾的瘦肉雖然不至於下不了口,但我真的不太行,不曉得是不是滷太久之故。

12 (1)

13 

最後的鱸魚湯根本是鱸魚頭,細嫩的肉質半點沒有腥味就是魚刺多了些,但魚頭肉內側和接受魚肚的部份滿滿膠質真心覺得好吃,湯頭方面薑帶點油蔥的魚鮮湯頭還算清爽好喝。

2

阿鴻知高飯:台北市萬華區廣州街245-1號,電話: 02 2336 1127,營業時間:24小時

更多美味的豬腳/藥膳/鱔魚 (13)

更多美食在【龍山寺站】 

更多【板南線美食】

歡迎加入11萬人社團大台北美食地圖社團分享你的大台北美食地圖

49176300423_375633562f_c

 

小虎食夢網fb粉絲團:https://www.facebook.com/rabbit38844/

小虎食夢網line@:https://admin-official.line.me/12182741/

小虎食夢網ig:https://www.instagram.com/rabbit38844/?hl=zh-tw

更多以台北捷運美食分類的食記(4500篇+)

 

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧! 

 

    小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()