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星靚點花園飯店(官網):台北市文山區景後街81號，年菜訂購專線(02)2933 8868，餐廳營業時間:10:00-22:00

最近真的感受到萬物齊漲的壓力，不少飯店、餐館都不得不明著、暗著調整價位，面對即將來臨的「年菜」，消費者也不得不精打細算。星靚點花園飯店稟著去年疫情，年菜依舊大賣，受消費者照顧的感恩之心，決定2022年依舊以超實惠的6800元飯店年菜價，一起跟消費者共體時艱，而且同樣是11樣料理，放山雞、黃生鯧、佛跳牆、鮑魚、大蝦、豬腳、東坡肉，一樣也不少。也許你會問，這年菜可以去飯店內用嗎?答案是可以，但就粉絲團表示除夕圍爐內用座位已經銷售一空囉!

大台北享有盛名的「星靓點花園飯店」其婚宴、酒席深受許多消費者的喜歡，尤其是飯店外顯眼的教堂，走過路過目光很難不被吸引。每年年終，飯店推出超值的年菜，也總能吸引許多舊雨新知。一直在想那一年咱們小虎吃貨團的春酒也能在這舉辦一次。

6800元(8人)年菜品項如下:

巧味團員四喜拼

花開和風蔬果鮑

鮑魚干貝佛跳牆

花東金盞放山雞

滿堂如意發財羹

富貴有餘黃金鯧

步步高升蘿蔔糕

香酥大蝦珍珠糕

另外也有其他單點的品項，甚至還幫消費者準備三牲禮品，外帶提貨時間是除夕(1月31日)當天的11:30-14:00詳情請撥打飯店服務電話(02)2933 8868

巧味團員四喜拼以四道過年桌上常見的台式料理為主，分別是蒜味烏魚子、泰式軟絲、涼拌海蜇波和紹興醉元寶。

蒜味烏魚子，傳統的吃法，烤過的烏魚子配白蘿蔔增加爽口的脆度及滋潤，同時也為烤到香氣十足的烏魚子增添了少許的甜度，好蔥蒜的朋友更不能不配上蒜苗。

微酸爽脆的海蜇皮向來是台灣人喜好的涼拌前菜，微帶點辣更有開胃的效果。

傳統的五味章魚以泰式軟絲替代，多出泰式甜辣醬的甜、酸，襯出軟絲鮮甜後的涮嘴感。

紹興醉元寶是四道涼前菜中我最喜歡，淡淡、緩緩卻迷人的紹興酒香，伴隨著軟Q帶點微脆的豬腳皮爽口感，皮下的微筋、微肉同樣有著討喜的咬勁，那酒香、棗甜和咀嚼後的豬腳皮甜，真的讓人一塊接一塊。

步步高升蘿蔔糕，蘿蔔糕幾乎也成了台灣人過年過節的桌上佳肴之一，星靚點的蘿蔔糕介於港式和台式之間，煎到香赤綿細微化口，單吃就能嚐出蘿蔔的鮮甜，沾上傳統台式的蒜蓉辣椒醬更是對味。

花開和風蔬果鮑，隨著台灣的物質條件越來越好，小時候只有年節才有機會嚐到的九孔、鮑魚，現今早成餐桌上的家常，以蔬果和風醬汁相伴，讓這道年兒大菜有了更為清爽的一面，整顆鮑魚脆Q入口就是爽。

富貴有餘黃金鯧，鯧魚是我們那個年代過年桌上必有的供品，貼心的星靚點幫大家準備好現在很貴的炸鯧魚，消費者買回家可以直接上桌拜拜，晚上加個熱或是淋上醬汁便是一道十足十的應景年菜，炸的酥香、肉質一如記憶中的細嫩，小時常吃的便宜又美味的鯧魚，長大竟成了年節飆漲的高檔魚貨，真是十年風水輪流轉....。

花東金盞放山雞，去年就覺得這放山雞咬勁十足，今天覺得這批雞肉更具口感和美味度，而且不知道是不是我的錯覺，好像這雞更大隻了，切好一整體滿滿的，皮不是那麼厚，皮下油質半點不膩口，喜歡比較不油膩的雞皮雞肉的朋友一定很愛。

滿堂如意發財羹，這是去年豬腳改良的一道，超大塊的東坡肉活像腿庫，羹中除了有滿滿的白菜、蝦米外還有花枝，略軟爽口的微芡恰到好處，讓泡在羹裡的東坡肉多了一份入口前的滋潤，東坡肉本身皮軟油豐，難得的是極有層次的瘦肉也能做到不乾不柴，但猜想這羹湯也有一定的助攻之效，不知為什麼好想淋點鎮江醋之類的。

鮑魚干貝佛跳牆，去年後就很喜歡的佛跳牆，鮑魚一品佛跳牆，同樣有鮑魚、芋頭、豬腳、豬肚、鳥蛋、排骨、香甜栗子等佛跳牆常見的食材，而且份量還不少，這次還加碼了「干貝」，同樣湯鮮料多味美。是說，最近幾年的團員飯桌上，好像沒有佛跳牆就少了點什麼?記憶中小時候的年菜，好像沒有這一道?

香酥大蝦珍珠糕，米糕幾乎是台灣人辦桌、年菜的必備，只是這幾年來搭配的食材從早期的紅蟳變得越來越多樣化，去年星靚點是臘肉櫻花蝦，今年變成更大氣的香酥大蝦，炸至金黃連蝦殼都可以酥脆入口的大蝦，雖然和比一般米糕更綿Q更甜的珍珠糕不容易併著吃，或是拌著吃，但整體的視味覺爽度還是有所提升。

另外每次來星靚點總要凹點美味的豆腐乳，這豆腐乳也幾乎成了我家冰箱的長期住戶，早上起床取個小碗，便能配上一大碗白粥稀飯，抹在土司或是饅頭也很讚。

友人很愛的焦糖爆米花，本來只是婚禮上提供給賓客嚐鮮，沒想到消費者非常喜歡，於是便整罐整罐的讓大家帶回家，別說騙小孩，連我這個大人都一粒接一粒。

今年訂購外帶年菜，同樣附贈超有質感的藍色保冷袋非常有質感，共有一大一小兩個。大的保冷袋裝其他料理，「鮑魚佛跳牆」則單獨放在小型保冷袋裡，個人覺得這個超大的保冷袋非常好用，尤其是到附近超市購買需要冷藏的生鮮食品。

星靓點花園飯店(官網):台北市文山區景後街81號，年菜訂購專線(02)2933 8868，餐廳營業時間:10:00-22:00

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