【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

折田菓舖(fb粉絲團):台北市大安區仁愛路三段123巷6號1F，電話:02 2721 6350，營業時間:13:00-19:30

台北的午後，來上一份日式甜點，多少撫慰我這個無法出國的日本控。不管是水果千層、牛奶蛋糕捲、抹茶戚風，也確然都有一定的日式風格。折田菓舖就友人的說法，其水果千層曾經在剛開店時造成一股旋風，據說是一位想圓甜點夢的日本職人，花了六年的時間開這一間店。我能為了理想花上六年時間嗎?

折田位於忠孝復興站，靠近仁愛路的巷子口，出了捷運站一路走來倒也是城市難得的巷弄風情。不顯眼卻驚鴻一瞥的外觀，遠遠看以為是一家設計公司。近看大片落地窗的氛圍，讓人忍不住想進去坐坐。

櫃檯的兩位年輕人都相當親切、客氣，每日提供的限量現作甜點，都放在玻璃櫃裡，雖然不多，但看起來都頗精緻。

裝潢上略帶日式洋風，最裡面的牆上掛著像是水青的乾燥花，木質的線條和用餐桌椅，給人一種簡單舒適的午後。

北海道生乳捲170，老實說我覺得還算合理，因為我本來以為要200+，當然我是以天龍國加上崇日的角度來看。海綿蛋糕一如預期的澎鬆，中間的生乳鮮奶油同樣清爽到不行，雖然談不上太驚豔，但好吃當之無愧。

日式水果千層210元，據說是店裡的招牌，從外觀看不出所以然，第一口的千層挺細緻，我最在乎的鮮奶油，也許沒生乳捲那麼優，但同樣算得上是好吃。友人問我如何時，我想了30秒左右，給了她「HARBS」的答案。當然，也許鮮奶油細緻了一點，也不那麼的膩口，但飽嘴的水果分量確然少了些，整體的味道以香蕉為最，其他的水果不知為什麼感覺出不太來。

靜岡抹茶戚風180元，這外層的透明保護膜有一點難撕，但我倒是挺喜歡它的質感，尤其是印上logo後。上面的鮮奶油、紅豆、栗子也擺得簡潔有力，挺美的!

戚風蛋糕應該是怎樣的口感，友人問?我沒有答案，畢竟我也不會做蛋糕..但我喜歡澎鬆略為濕潤的口感倒是無誤，而折田的戚風似乎挺合我口。

但真讓我喜歡的是裡面的抹茶慕思、紅豆泥、栗子、黑糖凍，組成的驚豔，一口一樣，或是混著一起入口都非常好吃，即便我不清楚，戚風蛋糕到底裡面該不該有餡....。

伯爵奶茶也不錯喝，整體來說我覺得這家甜點算有水準，也許談不上多好吃，但在不能飛日本的今天，倒不失一個解饞的好選擇。

折田菓舖(fb粉絲團):台北市大安區仁愛路三段123巷6號1F，電話:02 2721 6350，營業時間:13:00-19:30

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更多美食在:【忠孝復興站】 (文湖線轉點)

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