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Faubourg Paris(官網):769, Vancouver, BC V6Z 1S2加拿大，電話:+1 604-267-0769，營業時間:08:00-17:30

喜歡溫哥華還是多倫多，這個問題相信是許多喜歡加拿大人難以回答的問題。對於我來說，相對喜歡多倫多多一點，但猜想是因為新舊加替，落差較大的建築之故。再則感覺，我的感覺，整體的步調溫哥華是慢了一些，柔合了一些，尤其是午後時光。今天就來介紹一間，我三次去溫哥華，蠻喜歡的下午茶甜點店。名字是一整個很浪漫的Faubourg Paris「巴黎 市郊」。

Faubourg Paris光聽這個名字，相信不難猜出這家主打的是法式甜點，就帶我們來的友人說法，這間輕食甜點餐廳在溫哥華開業有十年左右。要是我沒聽錯，沒記錯，這家的老闆娘好像是台灣人。另外，在網上查了一下「Faubourg Paris」在溫哥華好像有三間。另兩家分別在北溫的Park Royal South Shopping Centre和西四十一街區的Kerrisdale店，後者據說是生意最好的一家。

(從洛遜廣場拍溫哥華美術館)

我們當天去的這一家位於洛遜廣場旁，溫哥華美術館的正對面，離著名的媒氣鎮不遠，另外個人相當喜歡的高豪港也都在不遠處。有機會應該來寫一篇當時的遊記，即便應該很多人都知道。題外話是，我那住溫哥華的友人直說我偏心，明明去溫哥華的次數比多倫多還要多，但寫的文章卻連多倫多的一半都沒有...。

友人說「Hornby St」是她個人很喜歡散步的街道，因為有幾分歐洲街頭的閒適，兩旁的餐廳大多有露天的座位，陽光的午後非常適合在這坐上一個下午，尤其是在他的愛店「Faubourg Paris」。

問她為什麼不讓我們坐外面，她居然以老外的口吻對我們說:「台灣人應該都受不了坐在外面曬太陽吧」..好吧，這樣說也行，而且裡面還蠻漂亮的..。

甜點櫃上立馬一眼就看到足以代表法式甜點的馬卡龍，也是該店香招牌外帶甜點之一。

另外其他法式甜點的約有十多種。

除了甜點外，友人說這裡的麵包、三明治和自製鹹派也非常有名，是許多溫哥華人的輕食早餐首選。

但她個人最喜歡的是此店的可頌，剛好可頌也是我的最愛，仔細瞧這裡的可頌類麵包口味還蠻多的，只好把點餐的任務都交給友人。其實是自己英文破到一個不行.......。

可頌、可麗露、拿鐵，是他的標準起手式，偶爾也喝喝「espresso」。

她說喜歡原味可頌，但怕我們覺得太普通，而點了店裡最受歡迎的杏仁可頌，上面還像下雪般灑了大量的糖粉。這可頌第一口就讓人驚豔，又鬆又軟，咬下後的澎鬆口感極好，可頌的奶油香十足，優點是一點也不油膩，真的神好吃，灑上的糖粉看起來很多，但其實沒太多過膩的甜度，略烤過的杏仁片倒顯得可有可無。

烤得金黃賣相極好的可麗露不管是外層的酥脆，還是內餡的軟Q也都頗得我心，入口的焦甜香尤其好吃，但老實說這樣的可麗露在台北要找到也不難就是了。

最愛因為我看到玻璃櫃內的南瓜鹹派實在太誘人，忍不住點了一個，即便半小時後我們就要吃午餐....。派皮，尤其是邊邊角角，是那種一咬就叭啦叭啦掉滿地的酥，酥到有一點像烤的太乾的餅乾，卻有著迷人的焦香。綿密的南瓜泥，鹹甜的不得了，還帶著一些香料的和起司的氣息，最喜歡的是中間像是蒸蛋卻軟化到不行的鹹派餡，上面的風乾蕃茄和起司馬鈴薯泥也超級好吃，單吃，混著吃都好吃的亂七八糟!

這裡的奶茶也非常好喝，但也許是因為牛奶加很多很多之故，而且是打過帶點奶泡的奶香甜，友人說他叫「Tea Latte」。

Faubourg Paris(官網):769, Vancouver, BC V6Z 1S2加拿大，電話:+1 604-267-0769，營業時間:08:00-17:30

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感謝這次加拿大台灣文化節的邀請和貼心的應待，有關「加拿大台灣文化節」的活動，可以先看看這部官方的影片介紹。

加拿大航空台北直飛溫哥華資訊: 2017年6月8日起，每週七班飛往溫哥華

台灣桃園(15:55)-溫哥華(11:25)

溫哥華(11:10)-台灣桃園(14:15+1)

溫哥華每日都有多班機轉多倫多

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