【日本-新潟旅遊】世界移動最快的美術館-現美新幹線實搭+訂位教學+越後湯澤美食.清酒'新潟米購物.站內溫泉介紹

照片來自(現美新幹線官網:http://www.jreast.co.jp/genbi/

到日本搭電車是最常見的交通工具(跟團除外),也因此日本在列車的設計、規劃、包裝、宣傳上可謂無極限,不管是地方有故事、主題的小而美的特別列車,還是結合多面、多方觀光的光速新幹線,永遠讓旅客有坐不完的驚喜。2016年4月為了振興新潟的觀光推出號稱全世界移動最快的美術館「現美新幹線」算是當中非常特別的列車。最令人開心的是外國觀光客也是可以憑JR 東日本PASS(新潟.長野)免費劃位、搭乘。

 

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GENBI SHINKANSEN現美新幹線初駛於2016年4月29日上路後的十日,也就是一直到5月8日為止是每天行駛。不過之後則固定於每個周末假日才運行(每日三班、來回共六班)。

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上面是11月為止的行駛日,基本上都是星期六、日再加上特別的休假日,這方面和日本其他地方的特別列車差不多。

 

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(PS:這份時刻表是2016年7-9月,之後可能隨時變更,詳細的列車時刻表請參閱:https://www.jreast.co.jp/railway/joyful/genbi.html

行駛日每天上行(新潟-越後湯澤)、下行(越後湯澤-新潟)各三班,合計是六班。由於「越後湯澤」是新潟頗為有名的溫泉鄉,喜歡泡溫泉的朋友不妨搭最早的一班去,搭最晚的一班回新潟,來一趟新潟溫泉、美食、購物一日遊。

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現美新幹線上分為「指定席」和「一般自由席」,下面是「指定席」的購票、劃位簡單教學:

購票方式和你用JR PASS劃位,或是單一購票完全一樣,共有三種。對於一班台灣旅客來說可能用指定的販賣機是比較不便的,畢竟不是每個車站都有,也不好找。建議的方法是到各大車站JR的「綠色窗口」像正常買票班購買就行。如果你有買東北的JR PASS是可以免費劃位的,甚至是在買、換JR PASS時直接在「びゅうプラザ」訂票劃位就行(各站都行)。萬一你不懂日文也不打緊,直接把「現美新幹線」列車的照片或是班次表,給服務人員看就行。別懷疑,我們就是這樣訂到的。

附帶一提的是中間的「みどりの窓口」是售票的地方(有些地方也可以換PASS,但在多數有「びゅうプラザ」的車站,便僅提供購票的功能)。所以要換JR PASS要到「びゅうプラザ」而非「「みどりの窓口」。

最後有一個小小的溫馨提醒是「びゅうプラザ」的營業時間通常到晚上七點左右,這是必需注意的。

有關如何換 JR PASS卷,請參考這篇:http://www.japanrailpass.net/zh/purchase.html

車両編成図 

現美新幹線由6個車廂組成從11號車廂到16號車廂,各自有不同的功能和美術主題,當然列車中的美術品也來自不同的藝術家。

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當天我們搭乘的是最早一班(8:24分)從新潟開出的「451」,不過之後我們沒有搭回程,而是選擇直接從越後湯澤回到東京。

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現美新幹線的上車月台就是平常往越後湯澤的月台;月台上的手扶梯口貼滿了列車超美的照片。

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現美新幹線和一般的新幹線列車沒有太多不同,同樣也是雙頭,兩邊可以行駛的。

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可愛的紅眼正視前方,帶著少許的「古錐」眼神。

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兩端前頭車廂是深藍搭配白色的「GENBI SHINKANSEN」字體,仔細一看,另一邊門側上那一排有一點像八卦的白色現條,隱約的看出「現美」兩個字。

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現美新幹線車廂外觀由日本名攝影家蜷川實花設計,主題是長岡花火和火樹銀花的美景,搬上外車廂後讓藝術和新潟地方特色完美結合,酷炫漂亮且有意義。

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11號車廂是唯一的指定席,此車廂是由出身在兵庫的文人畫家「松山 尚」擔綱,主題是「五穀豐收」「祭典」、「光」等元素,從地毯到座椅,甚至是拉下的窗簾都以「金黃」為主色,像徵新潟聞名為世界的「稻米」,坐在列車裡頗有進入金色萬花筒世界的氛圍。

松本尚的作品官網:http://naomatumoto.turukusa.com/

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列車間有廁所、休息室和行李放置處(但不大),主色是沉穩的黑、金兩色。

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12車廂後都是為自由席,也就是說就算你沒劃位也能搭承,說白點那就跟一般的列車沒什麼不一樣,隨到隨坐。金色的皮革沙發非常有質感,從來沒有在火車上坐過這麼高級的沙發(笑)。

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此列車的設計者為「小牟田 悠介」;「小牟田 悠介」1983年出生於大阪,是位新銳的設計師和國人較熟知的「妹島和代」齊名,都在「茨城縣」這個藝術之都非常活躍。而此列車的設計理念是「折紙式的鏡面」倒影出新潟「黃金稻穗」、「青空」、「綠色的山脈」,甚至是冬季新潟雪國的「白銀」。「小牟田 悠介」的作品也曾在「關渡美術館」展出哦,不曉得喜歡藝術設計的你看過嗎?

小牟田 悠介作品官網:http://www.scaithebathhouse.com/ja/

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13号車廂是小孩的遊戲空間,設計者是1975年出身於廣島的畫家「古武家 賢太郎」,設計理念是將天空、山水以藍、白為主體畫入整個車廂,讓小孩於置身於天空、藝術間任意遊玩,有著於藝術中「天馬行空」之意。

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鐵道相信是大人、小孩都會喜歡的遊戲,看著電車行駛在自己組合成的鐵軌,那種滿足感即便年紀再大也不會改變,尤其是能和自己的小孩一起搭建屬於自己的鐵道路線那種喜悅相信是每個為人父母的心願之一。

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13號車廂的另一半是行動咖啡廳,一進門就聞到滿滿的咖啡香氣,牆上掛滿了「武家 賢太郎」滿是藝術風格的作品。

更多有關「古武家 賢太郎」:http://www.kobuke.com/

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電車上除了有好喝的咖啡外,也有幾款簡單的常溫蛋糕。附帶一提的是車上的蛋糕都是由新潟十日町有名的菓子研究家「いがらしろみ」提供的。

更多美味的「いがらしろみ」情報:http://www.nre.co.jp.t.yj.hp.transer.com/

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外帶透明杯上還印有「GENBI SHINKANSEN」的LOGO,另具意義。

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14號車廂的沙發設計基本上和12號很像,牆上展示的則是日本著名登山探險家.攝影家「石川 直樹」以「潟與里山」為主題的作品,在這車廂裡旅客可以一邊籍著「石川 直樹」畫作了解新潟的靜態之美崙,一邊欣賞窗外新潟動態的美奐,兩相對比是此列車廂重要的訊息和樂趣。

更多「石川 直樹」的作品.簡介:http://www.straightree.com/

「石川 直樹」IG:https://www.instagram.com/straightree8848/

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15號車廂展示的是1983年出身於廣島的美術家「荒神明香」的作品,她利用人造花設計出11公尺立體花朵裝置藝術,乍看之下很像小時候我們常玩的水彩拓印遊戲。就是把水彩顏料隨意的擠、塗在紙上,再將紙給對折,籍以拓印出對比色彩鮮豔的圖案。有趣的是這個作品因為有前後立體的關系,也因此從不同的角度看過去,會有不同層次的美和視覺效果,令人久久不忍離開車廂。

更多「荒神明香」:http://www.scaithebathhouse.com/ja/artists/haruka_kojin/

荒神明香IG:https://www.instagram.com/explore/tags/%E8%8D%92%E7%A5%9E%E6%98%8E%E9%A6%99/

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最後16號車廂有著一格一格宛如動畫的電視牆,播放的是新潟自然人文風情的動畫。

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來前簡單查了一下「越後湯澤」這個人稱第一雪國的溫泉鄉,它是新潟、東京、甚至是東北人,賞雪、滑雪、泡溫泉的著名景點,也是許多觀光客到新潟必訪的地方之一。

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車站裡有賣越後湯澤著名的「鮭魚卵釜飯」便當。附帶一提的是新潟是全日本可以捉到鮭魚最多的地方,而「釜飯」則是新潟的著名美食,兩者合一還能不買嗎XD

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再說「越後湯澤」這個車站,我本以為很小,但下了電車才發現它大的不得了,光是車站裡的賣場就可以逛個一、兩小時沒問題。

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除了中間的伴手禮區,另一側的用餐區也排滿了各種不同的食堂、餐廳。

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喜歡清酒的朋友不妨享受一下新潟居酒屋特有的「清酒套餐」 ,以幾種新潟清酒搭配地方特別料理的套餐,最能了解新潟的飲料文化。這讓我想起去年我們「小虎吃貨團」曾舉辦過的「清酒PARTY」【小虎吃貨團】【中山國中站美食】回憶橫丁(六訪)清酒PARTY

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台灣人最愛的迴轉壽司,用的都是新潟當地的海鮮食材,可惜這次行程太匆匆無福享受。

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魚沼著名的拉麵這兒也吃得到!!

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最後我們因為人多而選擇了這間以義大利麵結合地方食材為主的餐廳,除了義大利麵外,也有披薩、甚至是「村上牛」等料理。我在這晃了一圈發現這間可能是唯一比較洋式料理的餐廳。當然要來上一、兩杯、紅白酒搭配也是很合理的,即便這樣是清酒的大本營。

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店裡比我想像來的寬敞許多,以四人桌為主並可移動組合成團體的長桌,如果人多這間是不錯的選擇。

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前菜沙拉用的都是新潟當地的食材,幾乎沒什麼調味,吃的完全是食材的鮮甜,種類也非常的豐富,甚至有魚肉、火腿等肉食。

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非常有咬勁的麥香麵包,搭配桌上的辣油,或是義大利麵、沙拉剩下的醬汁都不錯,可惜沒我最愛的奶油(泣)。

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這盤義大利麵上的香魚烤到酥中帶著微脆,略焦的魚皮香的不得了,帶卵的魚肉又細又綿超好吃。

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麵條的口感算是比較清爽不膩口的,麵心口感微脆硬嚼勁相當不錯,味道端雖然看起來沒有醬汁但味道卻意外有層次,感覺像在各種食材的鍋裡炒過似的頗有層次。

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淋上桌上好吃的辣油更添美味!

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飯後的甜點是桃子冰淇淋非常清爽。

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餐廳門口有一間很特別的飲料店,最少我在新潟之外沒見過。「糀」另一個名字叫「塩麹」,它是制作「米麹」(也有人稱之為「酒米」)的重要材料,有一點像釀清酒用的「麹菌」。因為新潟是日本產米的大縣,像這樣的「米麹」算是相當常見,拿它來做的料理也蠻普遍的,甚至像這樣加入各種口味的飲料。

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好奇之下買了杯加了抹茶的「糀」,或者應該說是加了「糀」的抹茶。其實味道和一般的抹茶拿鐵蠻像的,就是味道的後端多了一點點微鹹甚至是若有似的的輕酸,蠻特別的。

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這間飲料店裡藏有一家加了清酒的溫泉「酒風呂」,可惜我們時間有限,不然我肯定要進去泡一下的,開放的時間是10:30-18:30。

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酒風呂旁有一間手工藝品店,裡面有一株超大超高的禮物樹,上面綁滿了小人偶、小布包,可以拍照但千萬不要動手去摸哦!

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整個COCOLO越後湯澤賣場裡,就屬這間「清酒唎酒室」最值得一逛,尤其是喜歡清酒的朋友。但,千萬不要學門口的大叔喝到躺地上了..這一幕不禁讓我想前去年三月參加的「新潟酒之陣」。

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像這樣的「唎酒室」在新潟共構車站3樓的「COCOLO」也有一間,500日幣可以得到一個清酒杯和五枚代幣。

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把代幣投入這一片牆上的清酒自動販賣機裡,就能得到3/4滿的一杯清酒。

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店裡一共有數十種清酒可供選擇,如果不知要喝什麼那就看黑板或是販酒機上的排名推薦吧!當中如「越乃景虎」、「越乃寒梅」都是相當有名的好酒,千萬別錯過。

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我沒有仔細一一去比對,但「越後湯澤」和「新潟車站」兩間「唎酒室」感覺上有一些不同的酒,比方說「越乃景虎」在新潟站好像就沒有,而兩邊的排名也不盡相同,挺有意思的。

有關新潟車站「唎酒室」請參考【小虎吃貨團-新潟酒之陣之旅】【北陸-新潟美食】新潟人情橫丁散策-政吉ラーメン+ケークリタ 西洋和果子(Cake rita)投幣式清酒(ぽんしゅ館 新潟)

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在「唎酒室」喝完一輪後,相信對新潟的清酒有一番了解,不然最少也知道自己喜歡喝那一種。在整個「越後湯澤COCOLO」裡有非常多的酒藏,絕對可以讓你買到手軟...。

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除了清酒外來新潟非買不同的就是好吃的越光米,尤其是南魚沼的米更是精典之作,在這你可以選購簡單包裝的精選米,也可以選擇這種包的非常漂亮的精裝米。唯一的問題就是米、酒都很重...行李箱很容易超重(泣)。

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除了清酒和米外新潟的味噌、醬油也非常有名,如果行李箱和口袋的深度都還夠的話,不妨也挑幾瓶回家吧!

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順便一提的是「越後湯澤」最有名的美食就是「爆彈飯糰」,本來想買一個電車上吃,但實在排太長了....。

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另外在新潟有兩樣小東西也很建議入手,一是「仙貝」,二是「麩」,尤其是後者在新潟可是重量級的伴手禮,大片、小片、厚切種類非常多,料理的手法除了加入味噌湯中,也能用炸的、甚至是燉煮。

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據說這種用稻繩綁起醃漬的魚是「雪國」當見保持魚的方法之一,只是這一大條是要怎帶回家......

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完全免費試吃,喜歡再買的各種醬菜,看了讓人食指大動,老闆來一碗白飯(敲)。

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越後湯沢/CoCoLo湯沢的官網:http://www.ekipara.com/building/KB010R03.html

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現美新幹線官網(英.日文):http://www.jreast.co.jp/genbi/

JR東日本官網(繁體中文):https://www.jreast.co.jp/tc/

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