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【台北-中山國小站】大和日本料理

抱著期待與不抱期待，進入一家餐廳，感受到的美食度也會大不同。這次帶全家來踩的【大和日式料理】，就是在右上完全不抱期待來的餐廳，結果卻是意外美味。

家人說父親節要聚餐，右上千挑萬選老半天，挖空心思也找不到一家同時適合老人、小孩口味，又夠平價還不難訂位的日式料理。某次步行回家路上，經過大和日本料理，發現人聲鼎沸，看外面貼的菜單每道也不過200~300元間，立馬給他訂位。

於是這天中午，我們來到大和，店裡座位很多，但門口還是一堆人在排隊，顯見店家的高人氣。

右上前幾天預訂5位，想不到就貼心的安排包廂座位，不用被人吵（或是吵別人）的感覺真正好～

還沒上菜，右上爸已經忍不住的點了一支清酒。這支頗為辣重，右上喝不慣，右上爸倒是相當讚許。

紅魽肚生魚片，非常非常的滑而油，這片一入口，我整個對大和的餐點信心大增啊。連同紫蘇一起食用，紫蘇濃郁的香氣，讓魚肉嚐起來更加鮮甜。

點給小孩吃的牛肉烏龍麵。高湯頗為混濁，不甚美觀（哭），我想應該是牛肉放入湯內一起煮，興許為了加快煮熟速度還攪了攪吧。但喝起來鮮美甘甜。

牛肉就是頗為常見的牛肉火鍋肉片，但是相當柔軟，很好入口。

麵就是麵，彈滑不過沒有太多特別之處。

烤了一份鮭魚下巴，外皮相當酥而充滿焦香氣，魚肉不會太過油膩到讓人生厭，是非常好的。

鐵板牛肉也非常的嫩、咬下去還噴肉汁，只是這道上來最好快快吃，稍冷了就會變得油膩許多。

圓鱈西京燒。西京燒的做法是魚肉上頭塗上一層薄薄的白味噌再上烤架，大和的西京燒味噌味道比較淡，但相對也沒那麼鹹，不用配飯也一樣能攻克。另外不知道為甚麼旁邊搭配了紫蘇漬番茄，酸酸甜甜的搭在微鹹的西京燒後，可以清空味覺，相當好的收尾。

綜合握壽司。我吃到鰹魚、旗魚和鮪魚手捲，都不錯，不過說真的記憶不是很深刻。也許下次應該專攻一種，別把銀子花在一般的綜合口味上，方可細細品味大和的生魚片水準。

明蝦沙拉就讓我有點傷感了，它看起來好台喔！(笑)。右上不好美乃滋這一味，就不多說了。不過蝦肉是蠻緊實新鮮的。

因為怕小朋友吃不飽，加點了一道炸豬排定食，殊不知炸豬排的優度竟如此出乎意料！麵衣非常的酥脆、猪排非常的柔軟好嚼又多汁，完全不在右上一家人的預測範圍內，一人一片迅速的享用完畢，連擦嘴都忘了(笑)。雖然沾醬又是很台的提供了番茄醬，不過我也必須說番茄醬和炸物還真是天作之合啊(笑)

最後結帳，4大1小共花了$3000，以CP值來說相當滿意。I will be back！(握拳)

【大和日本料理(錦州店)】

http://www.ipeen.com.tw/shop/8963-%E5%A4%A7%E5%92%8C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86

台北市中山區錦州街17號

電話：2531-7786

營業時間：11：30-14：00、17：00-23：00（無公休）

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