【西湖站美食】Calfit 卡菲特咖啡

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最近只要每隔一段時間去一趟內湖就會發現新開了很多餐廳、特別是這種輕食、下午茶的店,相較之下在內湖科學園區的用餐空間和外觀都會比台北其他地方大上許多,裝潢也會舒適、華麗許多。

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今天小虎就跟著知名部落客「貓大爺」來到內湖他好朋友新開的以備暖沙拉為主打號召的輕食咖啡館嚐鮮,來到現場光是看店面就一整個舒服。

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因為是新開的店所以有許多優惠的折扣,除了輕食外也是有一些義大利麵等主食可以選擇。

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一進店裡紅亮的燈光讓人有一點像走進party的感覺,又大又寬的用餐環境果然只有內湖才有。

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除了挑高的大廳用餐區外,另個角落有一排比較安靜的座位可以讓客人選擇,想靜靜看個書、利用nb處理一些事的客人很適合坐在這個角落,牆面上掛著一整排馬克杯當裝潢頗特別,幾隻紙蝴蝶像徵悠閒。

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挑高的大廳外還有一個像是樓中樓的用餐空間,一上二樓意外用餐空間也頗大,以橘色為基礎久坐也不至於視覺太過疲憊。 

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從二樓看下去的空間,個人非常愛這個紙蝴蝶的吊燈,兼具時尚、美觀,還帶著一點點「夢想」的想像空間。

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開放式的廚房是現在餐廳的主流,Calfit 卡菲特咖啡甚至把餐點用到的調味料都放在櫃檯前讓消費者了解、安心、放心。

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除了主打的暖沙拉外,經典沙拉、口袋餅乾、甚至是義大利麵等主食,早午餐、下午茶、甚至是午、晚的正餐都很適合。

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點任何主餐加80元便能任選一杯店裡的飲料,除了冰、熱咖啡外也有熱可可、茶類飲料可以選擇。

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 蔬菜優格沙拉。在Calfit 卡菲特咖啡點沙拉都會份上一份兩片佛卡夏麵包,而且很貼心的會另外準備沾麵包用的醬汁,簡單說就是每一份沙拉、主餐都會附上兩種不同風味的醬汁。

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剛剛的經典沙拉搭配的是清爽的優格,這盤鮮魚則選擇了「果醋」搭配。炸的微酥的鮮魚咬下不帶太多炸粉的負擔,果醋更突顯其味覺端的清爽,吃海鮮也可以很健康=)

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這道松板豬沙拉選擇的是巴沙米可醋去調整的醬汁,搭上微脆軟嫩肉汁不錯的松板豬補足了松板豬肉所缺少的味覺層次,香、鹹、酸中透著松板豬的爽脆甜,好吃。 

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義式百菇沙拉用的又是不同的醬汁,吃來菇類的甜度鮮明,同時提供了另一種香、鹹味覺層次,有趣的是這些針對不同主食的所調出來的醬汁,搭配同樣的沙拉也很適合,這道非常建議像小虎這樣的「過兒」吃吃看。 

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芥末雞胸沙拉。一般來說雞胸肉都會有偏柴的問題,但這雞胸肉卻不會,軟軟鬆鬆搭配酸酸微嗆的芥末醬超搭,值得注意的是這醬吃起來很是清爽,完全是上班族女性想吃肉又怕太油膩的最佳選擇。 

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同行有幾個朋友很喜歡Calfit 卡菲特咖啡鬆軟帶著微滋潤口感的佛卡夏麵包,要是想更輕食也可以單點「佛卡夏麵包餐」哦!

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熱可可不錯喝,另一杯覆盆子果茶我就沒有喝了。

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不想喝熱的,也可以點冰的,但個人覺得熱的可可味道比較純、香,但冰的覆盆子果酸比較柔和。 

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用成本比較高的牛奶沖泡的拿鐵喝來奶香溫順了許多,添了堅果的香氣更為迷人有層次。 

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原味拿鐵喝來也頗為順口,最少對於我這種「拿鐵」控來說。 

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在Calfit 卡菲特咖啡也有幾道以手工寬麵料成的義大利麵,比方說上面的百菇手工義大利麵和下面的南義海風手工義大利麵。上面的菇類以白醬為基底但吃起來相當清爽不帶奶膩,兩種菇菇的甜度和手工麵條蠻搭的,再帶點巴西里和的義風調味風,還是兩個字「輕」爽。

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海鮮方面厚切的魚肉相當多汁,煎的過程只添加了微微魚油的焦香,蝦子、淡菜都頗為新鮮,醬汁方面略略清爽的紅醬風很是迷人、順口。最特別的是其手工義大利麵條,不帶太礙口的咀嚼累度,卻有著微纏軟柔的口感,相當的特別,吃來麵香也相對明顯,大推。 

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嚼勁不錯的口袋系列有「芥末雞胸」和「松板豬肉」兩種選擇,同樣搭配了一些輕食沙拉和佛卡夏麵包飽足感很夠,還附上一串漬酸黃瓜、微澀的黑橄欖相當爽口。

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餐後Calfit 卡菲特咖啡的手工自製冰淇淋也十分了得,口味上則有抹茶、伯爵茶、覆盆子、芝麻、百香果、萄萄香檳,口感很是柔順不會太過甜膩,上面還放著可愛的小熊可樂軟糖,小虎特別推薦的是芝麻和伯爵茶=)

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即日起到10月31日四人同行憑卷一人免費,在內湖上班的朋友可以呼朋引伴來嚐鮮哦!

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Calfit 卡菲特咖啡:台北市內湖區洲子街106號1F,電話:02-2798 7576,營業時間11:00 - 21:00(星期日休)

fb粉絲團:https://www.facebook.com/calfit106

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