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新烽肉骨茶第一分店(FB粉絲團):69, Ground Floor, Jalan Radin Bagus, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話:+60 11-1259 6639,營業時間:10:00-22:00

馬來西亞美食首先會想到的是什麼?也許肉骨茶不能算第一,但前三總是沒什麼爭議的;但肉骨茶百百家到底那一家才是正宗,才是最好吃的,永遠爭論個沒完沒了。沒去馬來西亞前聽到最多的可能是「新峰肉骨茶」,但今天我要介紹的是「新烽肉骨茶」。是的是火字旁的烽而不是山字旁的峰,至於兩家是什麼關系,好像也不關消費者的事,只要自己覺得好吃就行。

這次跟著百威旅行社的玩轉馬來~天空之鏡、雲頂新天地、馬六甲、高空玻璃屋5天行程來到吉隆坡,著實吃了不少家相當有特色的地道料理,其中這家肉骨茶是我相當喜歡的,喜歡的原因是除了肉骨茶,這裡還可以吃到不少變化出來的料理,而不像有一些肉骨茶專賣店沒太多選擇。

可能是因為有接團客的關系,店裡的用餐空間相對算是大的,而且後半段有冷氣開放。看我們一下車就往冷氣房衝,導遊開玩笑的跟我們說:「吃肉骨茶就是要把身上的汗逼出來,要坐外面才有效果,坐裡面吹冷氣就白喝這個肉骨茶湯了」。but,面對馬來西亞的酷熱,我們還是選擇了不爭氣的坐在冷氣房(笑)。

好的,不曉得看倌們知不知道新加坡的肉骨茶和馬來西亞的有什麼分別?餐廳的牆上就為我們解答了這個疑惑。簡單講新加坡的海南肉骨茶有較重的胡椒味,而馬來西亞的福建肉骨茶重的是藥包的風味;而在馬南西亞各家的中藥材也不盡相同,喝起來當然也有所不同。

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黑風洞:Gombak, 68100 黑風洞鎮雪蘭莪馬來西亞

不少國人對吉隆坡旅遊興趣缺缺,幾年前我也曾經如此這樣覺得;但這次的馬來西亞之旅,可能是有專業的在地人帶路之故,讓我徹底對馬來西亞改觀,不管是世界遺產馬六甲,還是天空之鏡,又或是完全不一樣的雲頂。but,我要說這次馬來西亞之旅最讓我驚豔的可能是,我之前來過兩次很不屑的景點「黑風洞」。是的,不要懷疑,這五彩繽紛像是通往天堂的彩虹之梯就是「黑風洞」。

第一次到馬來西亞是約20年前,第二次則是三年多前,是以去年第三次來時我直接拒絕安排黑風洞這個芭樂景點。之前兩次不管是旅行社,還是在地朋友都不約而同安排了「黑風洞」,我對它的印象只有陡峭的樓梯和滿是蝙蝠、燕子大便的臭味....是以當我在百威旅行社玩轉馬來~天空之鏡、雲頂新天地、馬六甲、高空玻璃屋5天的行程上又看到「黑風洞」時有一點想罵髒話....最少在心裡說了一百次:「我絕對不再爬上去」。

瞇瞇糊糊下了車,看到廣場一群鴿子,想也沒想跟著不想去上的人群,說是要喝椰子水,等那些第一次來,沒爬過黑風洞的友人。

湊近一看招牌上寫著「燕窩」,但其實我對這一味一直很無感,就像魚翅一樣。但還是跟著馬來西亞友人走了進去,據說這裡一開始是導遊為了等遊客醃爬黑風洞,聚集喝杯涼水的地方。

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黃亞華烤雞翅:9 Off, 7, Jalan Alor, Cheras Batu 2 1/2, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話:+60 3-2144 2463,營業時間:17:30-04:00

我喜歡去日本旅行眾所皆知,日本什麼都好就是一樣不好;沒有夜市對於晚上喜歡趴趴走吃點宵夜的朋友來說真心不習慣。是以到了東南亞其他有夜市的國家,總愛就近找個夜市去體驗一下當地人的夜市文化,來了馬來西亞三次才終於完成這個小小的心願。光是這個亞羅夜市就讓我驚呼連連,或者應該說是這間賣雞翅的「大」攤太讓我驚嚇,我想它大概是目前為止我見過夜市生意最好的一攤(全世界)。

這次我們參加百威旅行社玩轉馬來~天空之鏡、雲頂新天地、馬六甲、高空玻璃屋5天的行程,看行程表中有「亞羅夜市」時就挺期待,但對於到這裡要吃什麼沒太多概念;導遊的說法是「烤雞翅」,我當時直接的反應是:「為什麼我要到馬來西亞吃台灣到處都有的烤雞翅」,即便烤雞翅一直是我心中數一數二的美食之一。

在附近的停車場下了車,轉了個彎看到路邊這一桌一桌席地而吃的本地和觀光客交錯的客人,老實說有一點傻眼,或者應該說有一點驚訝,那種以前台灣夜市熱炒的氛園一下子重回我的腦海裡,而且熱鬧程度還有過之而無不及。馬來西亞對於台灣人來說是非常熱,雖然那天天氣相對涼爽,但不免打從心底佩服這些人,但想想這就是我們來夜市想體驗的當地美食文化,不是嗎?

夜市的兩旁有許多海鮮、燒烤、中式、南洋風的餐館,多數會延伸到騎樓甚至是馬路邊上,除了餐廳外還有一些夜市小攤,如友人很推的炒冰等,當然也是有一些衣服、包包、玩具、雜物的攤子可逛,但亞羅夜市主要還是吃。

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莎莎蘭天空之鏡官方網站:15, 3, Jalan Yu 1, Taman Yu, 45800 Jeram, Selangor, 馬來西亞電話:+60-19-266-6665

「天空之鏡」的由來就我所知是從「玻利維亞烏尤尼鹽湖」開始,這幾年突然不少國家都陸續推出自己國家的天空之鏡,就我所知如日本的鳥取砂丘、日本香川父母濱海岸、中國茶卡鹽湖,還有台灣的台中高美濕地,最後當然是這一兩年興起的馬來西亞「莎莎蘭天空之鏡」。

莎莎蘭天空之鏡位於吉隆坡車程約1.5小時車程的「瓜拉雪蘭莪縣」,早期其實沒有太多遊客,但突然因為馬來西亞版的天空之鏡而爆紅,台灣的旅遊業者也趕上這一波熱潮,這次我們選擇的是在馬來西亞專業的旅行社「百威」。

行程參考:玩轉馬來~天空之鏡、雲頂新天地、馬六甲、高空玻璃屋5天

(照片來自官方網站)

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燕美巴剎(ICC PUDU) :Jalan Kijang, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,營業時間:06:00-14:00(星期一休)

旅遊能不能融入當地人生活對我來說很重要,尤其是在吃這一端;就我出國的經驗想找當地的庶民小吃往市場裡鑽就對了,最好再有在地人帶路,省去一些踩雷和自行摸索的時間浪費。這一篇就是當地馬來人帶的路,只是這位朋友未免太過熱情,居然一口氣在這個市場點了十多樣馬來西亞人的傳統早餐,要命的是我們居然還真吃完了..就不知是餓還是太好吃(剔牙)。

「巴剎」馬來語是市場的意思,燕美巴剎白話就是「燕美市場」,當地人多半管它叫「ICC」。就友人的說法,這個市場一開始並不是在這,2016年才移到這個位子且有越來越大之勢。

那天是我在參加「玩轉馬來-天空之鏡」馬來西亞行程的最後一天,前一晚我告訴導遊大姐我不想吃飯店的早餐,有沒有什麼馬來人傳統早餐可以介紹,她給我的答案就是「ICC PUDU」,google map查了一下離我們住的地方(雙子塔附近)也太遠了吧.....。

問了一下交通方式說最簡單的就是搭uber,再不到就是坐輕軌(LRT)在pudu下車,然後步行的距離約十來分鐘,但請注意馬來西亞的十分鐘可能會有二十分鐘的感受,因為實在太熱了,即便是早上都會走到你滿頭大汗,所以個人建議還是乖乖用grab(馬來西亞的uber已被合併)。這時,你可能會說在外國用綁信用卡會不會很危險,放心就我看當地朋友用的實際經驗非常安全,因為系統是可以選擇下車再付現金。那一天我們光在市區就叫了三、四次,不管是服務還是安全性都很夠,用的方法和在台灣也差不多,app會直接告訴你下車該付多少錢,也不怕被刻意繞遠路,最重要的車資甚至比台北還略便宜一些哦!在網路上找了一篇介紹grab的文章,寫得蠻簡單易懂,有需要的朋友不妨看看:grab教學

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Hakka Restaurant客家飯店官網:90 Jalan Raja Chulan, Kuala Lumpur 50200, Malaysia,電話:+60 3-2143 1908,營業時間:06:00-03:00

前陣子認識了某位馬來西亞的華橋,聊到吉隆坡當地的美食,說著說著談到這間創立於1956年的老店,他說從小他的爺爺就帶著他來這吃飯,印象中當時都是一些有身份有錢人吃的飯館,談著談著把我的回憶都勾了起來。記得當天會去吃也是吉隆坡的在地朋友推薦,查了一下網路居然還真沒台灣部落客分享過,那就說什麼也得寫上一寫囉!

因為當晚我們入住【馬來西亞-吉隆坡住宿】吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur.吉隆坡塔、雙子星絕佳雙併風景.住宿、早、午、晚餐一次分享,隨興問了飯店的經理有沒有推薦的餐廳,得到這間就位於飯店旁的老餐廳。

(照片來自官網)

同行的朋友說這家六十多年的老店一開始是在「怡保」,後來相繼搬了很多地方,包含Sungai Wang廣場、但真正成名是在Chin Woo體育場,而後再遷到Jalan Bukit Bintang,最後才在現在的所在地Jalan Raja Chulan落腳,目前由第三代經營。

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吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur官網:2, Jalan Conlay, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話:+60 3-2113 1888

說到馬來西亞吉隆坡,大家第一個想到的景點想必是雙子星、第二個也該是吉隆坡塔。如果說有一個地方能一眼..不,只要半眼就能一次收藏這兩棟白天、一路美到黃昏、夜晚的地方,那肯是2018年6月才開幕的吉隆坡悅榕莊(吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur)。那麼馬來西亞第一家五星級悅榕莊除了迷死人的360度吉隆坡景觀外,到底到有那些特點可以讓它才一開幕就受世界各地的遊客歡迎?

說到國際飯店品牌就不得不提1984年創立的悅榕集團,其飯店版圖橫跨亞洲、非洲、北美洲,截至2017年在全世界已有多達41間度假村,2018年的重點在北京金山嶺長城悅苑酒店和6月中開幕的吉隆坡悅榕莊。另外,年前悅榕集團也正式和亞果遊艇集團簽約,將在台南安平建構台灣第一個悅榕品牌。並預計在2020年陸續完成這棟結合飯店、遊艇的大型渡假酒店。

悅榕集團進軍馬來西亞的第一間五星悅榕莊選在吉隆坡最熱鬧商務、購物、娛樂的金三角,飯店的二樓更有空橋直通對面成群的百貨公司相當便利。

飯店旁邊就是吉隆坡六十年老字號「客家飯店」,之後有機會再跟大家分享這家的食記。

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友誼肉骨茶:Jalan Kepayang, 51200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞。電話:+60 3-6259 6416,營業時間:06:00-21:00

前一個月還在感嘆去新加坡沒吃到肉骨茶,沒想到下一個月就在馬來西亞完成「口」望,即便其實兩個地方的肉骨茶風味不太一樣,然後兩個地方的人也都互稱自己的肉骨茶比較道地(笑)。今天要介紹這家位於馬來西亞首都「吉隆坡」的人氣老店「友誼肉骨茶」是當地人帶我們去的,據說1984年時還是路邊攤,如今在吉隆坡有三間店面,而這家是總本店。

用餐空間談不上裝潢,外頭吃的是路邊攤氛圍,裡面吃的是冷氣的舒適,牆上掛滿了馬來西亞、國外名人來這用餐的照片,當然也少了不媒體的報導,看起來老店應該是沒什麼問題才是。客人方面看起來有團客、也有散客,外國人、本地人兼有之,感覺上本地人、一兩位的都坐外面,裡面較多的是團客和觀光客。但不管怎樣我都都會選擇有冷氣的裡面,畢竟外面的太陽真的頗毒....。

除了肉骨茶外,這裡也有豬肚鍋,點了鍋可以自由追加配料,價位上是26x7,5=195,大約是一個人200台幣左右。

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