【忠教敦化-東京咖哩】推薦度:★★★★☆
計劃總趕不上變化這句話我們常常聽到，自從寫食記以後小虎心中、腦中、胃中老是有排的滿滿的口袋名單待消化，可不滿足的視覺卻又老讓新來的同學插隊-這「東京咖哩」就是一個很好的例子。
「胡天蘭」這個名字對很多饕客來說應該一點也不陌生，早已忘了我是從那得知這個名字，不過開始接觸她寫的美食文章則是從「周業周刊」開始。以前我對這些所謂的美食家大抵印象不是太好，總不懷好意的疑心他(她)們八成是收了店家的好處才會一個勁說該店是如何如何的美味，不過自從我跟著「周業周刊」隨著「天蘭姐」吃了幾家後，突的莫名對「天蘭」姐產生了好感，之後開始寫食記後又一個不小心進到她家http://www.wretch.cc/blog/hutienlan，一開始留言只是窮極無聊也沒有預期她會回我的留言，沒想到幾天後她竟回了，這大出意料之外，不像很多出了名的部落客是壓根沒在回別人的留言，這又讓我對「天蘭姐」的印象大大的加分。會買這本書，一開始只是單純覺得她對每樣食材、每道料理總都引經據典這對我寫食記可能會有幫助就買了，那知才買了三天就給遺落在捷運車箱送給有緣人了。
這本書則是上個月底在「誠品」新買的，而這篇「東京咖哩」也不是本書中最吸引我的一家，但一切都是這麼因緣巧合!上星期無意在某個格友的食記中發現有關「東京咖哩」的食記，又正巧在翻閱此書時再次看到這篇文章，更巧的是第二天我隨著老板去附近看個工地，於是就「擇日不如撞日」。
