【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

老上海包子萬大店(fb粉絲團):108臺北市萬華區萬大路225號，電話:0223030225，營業時間:09:00-15:00(星期一休)

你是不是跟我一樣包子非當天現包現蒸不吃，是不是特別鐘情於老麵發酵的包子，如果是那這一家我包子的新歡「老上海包子」或可一試。最早，我是在我那個42萬的「大台北美食地圖」fb社團看見有團員分享，據說連大YT九妹都專程去朝聖。因為離我家其實蠻近的(過橋就到)，於是找了時間就過去嚐嚐，先直接說結論:最喜歡的是麻辣肉包，酸菜、韮菜也好吃，過往不喜歡的豆沙，因為帶焦糖奶香我很可以。包子皮是老麵發酵，口感、麵香都是我偏好的。喜歡嚐鮮的朋友，和牛、貓山王榴槤包（需預訂）也可以試試。因為是每日手工限量，量多、熱門口味建議先預訂。打卡短影音連結。

查了一下老上海包子，目前好像有兩家一家在虎林街，一家在萬大路。一早，睡眼矇矓來到萬大店，這才發現人家的營業時間是早上九點...(我以為七點)，幸好店家已經開始在包包子了。服務人員知道我專程來的，還很親切拿了張椅子給我坐著等熱騰騰的包子出爐。

這裡的包子都是老麵發酵，當天現包現蒸，這也是我專程來探探的重要原因。包子的口味有一般包子店有的如肉包、酸菜包、韭菜包、紅豆包，也有網路很推薦的麻辣包，以及特別的和牛包和榴蓮包，但來了才知這兩種特別的口味需要事先預訂。

這裡的包子都是當天現包現篜，每種口味的包子內餡都是 塞好塞滿，真如網友說得真材實料。

紅林包子舖(fb粉絲團):新北市中和區景德街122號，電話:02 2941 0658，營業時間:07:30-15:30(星期一休)

一間再平凡不過的包子舖，可以讓焦志方、陳鴻、徐天麟、費奇這四位美食節目主持人、美食家同時向我推薦，我能不專程走一遭，順便踢踢館(大誤)嗎?只是，不知道是無緣還怎樣，去了很多次，從舊店找到新店一直無緣相嚐，直到最近才透過友人的惡勢力幫我預訂...。先說結論，素辣豆干包、素雪菜包真如四位美食家及網路上的傳說，好吃得亂七八糟，而且完全符合現代人低調味卻又能保持鮮甜及美味，重點一個只要15元。

紅林包子舖從新店搬到中和景新市場旁，走出三環線的景平站只要步行3分鐘左右，但想吃得趁早，因為下午三點就結束營業，還常常提早賣完收攤..記得有一次不到兩點來，人家已經在刷地準備收攤了..後來，才知這家店的包子都是當天現作，賣完就收，在這絕沒有賣不完明天再賣這檔事。

門口高高掛著我偶像「陳鴻」推薦的紅布條。是說，我以前真的是看阿鴻哥和焦哥的節目長大的.....。

下午二點左右到，店裡的包子除了友人幫我預訂的四籠外，只剩下一點點饅頭。

刈包吉:台北市萬華區梧州街70號，電話: 0911 060 606，營業時間:18:00-01:00(星期一休)

這陣子老喊著「愛萬華」、「萬華加油」，寫了很多萬華小吃，殊不知後知後覺、孤陋寡聞的連有萬華丐幫幫主的「刈包吉」都不知實屬汗顏。暫且不提「刈包吉」長達35年的萬華街友宴慈善人生，這一夜不管是刈包和它的好朋友四神湯，都讓我的美食排名重新洗牌。從此跟我談這兩味，我都會先叫去吃吃「刈包吉」再說。

今天依舊厚顏無恥的要大家愛「萬華」，但暫時離開不遠處的「華西街夜市」，改到萬華我也很喜歡覓食的「梧州街」，這街上有我最愛的排骨湯、還有蚵仔飯。刈包吉這非常不起眼的小攤便在靠近和平西路這一側。是說，旁邊的豬腸冬粉，感覺也有一點的年紀。有人吃過嗎?

有關於「刈包吉」的慈善人生，和他長期關注萬華街友的「街友宴」，隨便google都可以看到好幾頁，也幾乎台灣大大小小媒體全報導過，今天我不打算用這事用感覺來綁架大家的味覺，所以有興趣了解的朋友，請自行google。

源芳刈包(fb粉絲團):台北市萬華區華西街17-2號，電話:02 2381 0249，營業時間:12:00-22:00(星期一休)

如果美食有所謂的「龍興之地」，那麼個人覺得台北當以「大稻埕」、「萬華」和「南區」三地最具代表性。當中的萬華，個人又最推「華西街」，短短的100公尺不到的距離，居然有四到五家米其林小吃，這些都還是四、五十年以上的老店。

論萬華美食當以「小吃」為先，可以聊的，可以吃的自然不是自有一、二十年前人滿為患的華西街。只是若然要圈一小地而談，那麼華西街不管質和量都極具代表性，要談、要吃、甚至要抬槓都合適。不可否認，曾經失去觀光客的華西街，在人潮連同蛇店退去後的這幾年，以米其林小吃又重新喚回了些許年輕人潮。即便，每個人心中有各自的米其林小吃，存在台北，存在萬華，存在華西街的某處。

(仔細看小王清瓜仔肉，改名為小王煮瓜，而且重新裝潢過了)

【大橋頭站美食-台北橋頭割包、四神湯、滷肉飯】推薦度:★★★★

論台北美食我最愛的是小吃;說台北小吃我最愛往市場、夜市讚;談台北夜市我最愛的是「延三夜市」，沒有之一。延三夜市顧名思義是在「延平北路三段」，說它是夜市但它可沒有什麼購物、打彈珠遊戲等，就純然都是吃的，因為沒有什麼觀光客，也不會因而走味太多，便是我最愛到此地覓食的主因。

延三夜市的攤位沿著兩旁騎樓而擺，多半是以前苦力集散地「台北橋下」轉移過來的。在這短短的兩、三條街上就有上百個攤位、店面，對於台老北人(尤其是大同區)來說，白天大稻埕、晚間延三夜市那便是老台北人的味道。

每次來延三夜市吃飯，我總會說著:「有一天我一定要寫一篇延三夜市全攻略」的懶人包，但說了三、四年也吃不到一半攤子。今天要介紹這一家算是在前1/3中生意相當好的一家，以「四神湯」和「割包」聞名，像這樣的攤子在延三約莫有三到四家。因為只賣割包、四神湯怕客人吃不飯，於是加賣了「滷肉飯」和一些如筍干、油豆腐等小菜。

滷肉飯(20元)，入口醬香很淡，豬肉的味道很純然，尤其是皮和油脂的味道，不鹹不膩但化開後會有一點不是太好的豬騷味。但不好滷肉飯的右上卻意外說她很喜歡，最後就整碗幾乎都她扒的xd。

 【台北小巨蛋站美食】第一名店年菜、牛奶芝麻包

老實說我不是很愛在超市、便利商店，甚至是大飯店買年菜，一來平常大家都大魚大魚，年節也不必再吃什麼特別的料理、二來過年圍爐重要的是家人一起吃飯，吃什麼也不是重點。最重要的是，這些年菜通常不太好吃..更甚是廣告不符的嚴重大縮水!

前年有幸認識「第一名店」的王董事長，這才發現我很常在好市多買的調味料、食品都是他們公司生產、代理進口的，尤其是許多從日本進口的食品，雖然整體的價位偏高，但乃深受消費者歡迎。

說「第一名店」、「香菇王」，可能大家沒什麼印象，但要是說到這瓶名震天下的萬用胡麻醬，我想常上好市多的一定都買過，甚至很多日式料理店也都用這瓶在當沙拉的醬。小虎有幸去年在「王董」的邀請下跟了第一名店的會員旅遊，也曾到過生產這瓶胡麻醬的「正食協會」參觀過，詳文參考:【第一名店員工旅遊-瀨戶內海環遊美食之旅】【兵庫美食】Mirakuen (味楽園) (冷麵、燒肉)+正食協會(商行)

去年第一名店為了服務更多老客人在小巨蛋對面開了這家旗艦店，許多消費者除了就近採買外也不用像在好市多一次非得買大份量、大包裝。更重要的是，很多產品你都可以在這邊試吃，甚至有機會看到親力親為的王董在這幫大家服務，說明。

【新北市- 九份美食-郵局前油蔥粿】★★★★【廖家魯肉包】推薦度:★★★★1/4☆

記憶中的九份是可以長「車」直入，最少在我當兵前的年代是如此，整個基山街就少少、一兩家店，路或說是巷裡多半是老人和狗居多，可那時的山景特別迷人，沒事我就愛往那跑，即便當時也沒芋圓，甚至有沒有我最愛的芋粿巧我都不太記得。

之後九份有名了，觀光客變多了，我卻變得比較少上山，即便有朋之遠方來我還是會帶上來走走，可是吃來吃去、買來買去就那幾家。是以，當初聽到這間郵局前的油蔥粿時我是一點印象也沒有。

依著地址來到店前，ALEX哥問我郵局在哪?我一時半刻也答不上來，只能推測這店原來不在這裡??但誰在乎?只要粿好吃就得了，所以進去開吃吧!

看這牆上的報導顯然這是間老店無誤，而且賣的是這種漸漸快要沒人做的油蔥粿，特別對我這種有一點年紀又愛老味道的人!

【大安站】包仔的店。

小時候老師常常教我們不要以貌取人，有些人也許長的不怎樣但其實很有內函，別因為外在膚淺視覺影響了你的大腦判斷。而這事顯然小虎沒有學到，套用到食物上其實道理也是一樣的，是不是你(妳)也曾被長得不怎樣的食物給電的七暈八素呢?包仔的店就是這樣一家深藏不露的店。

出了大安捷運站往信維市場的方向走，到了市場路口往左過馬路，不遠處就看到這家下雨天也有人在排隊的人氣包子店。唸了唸「包仔的店」三次後覺得有一點「耳」熟，翻了翻我的口袋名單這才發現早前有網友推薦過這家，但我還是好奇是店主人姓「包」，還是因為賣包子的才叫「包仔」的店=)

到了店前才發現「包仔的店」不止賣包子還賣很多中式早餐的食物，比方說蛋餅、蔥油餅、蘿蔔糕、煎餅、甚至連碗粿和肉粽都有，似乎網上的好評也頗多。

算一算光是包子、饅頭類就有一到二十種真是包君滿意。

【宅配美食】二十六番老麵饅頭

我們常常說某樣食物「道不道地」，但道地的意思是口感、味道一樣才算是?那麼、如此一來，幾千年、幾百年吃到的都是一樣的味道，那多乏味?不是嗎?饅頭打小就不是我愛的食物，主要原因還在於小時候只有「山東大饅頭」，一來我不愛單純的麵糰味、二來我不愛要咬很久很久的咬勁。but~~要是小時候就有這麼多變味道又不至於硬到咬不動的饅頭，沒準我小時候就會愛上饅頭了也說不定。想想這才是跟得上時代的「饅頭」吧=)。

在說「二十六番老麵饅頭」有什麼過人之「味」前，我們先來看看這饅頭不可思議的包裝。如果你(妳)有在follow小虎食夢網粉絲團的話，就會記得上星期小虎曾考過大家一個問題，這麼漂亮的盒子裝的是什麼?我要是沒記錯，當天40多人答，可就沒一個人答對，多數猜的都是蛋糕之類，因為它太漂亮、太討喜了，是吧=)

送貨來的當天小虎不在家收的是二妹，我記得當時二妹傳了個簡訊給我，說是宅配奇了兩盒蛋糕來，我心想最近沒接宅配蛋糕的案子呀?回到家才知道二妹為什麼會誤以為是「蛋糕」(笑)。是說這饅頭「盒」也太可愛了吧，送人超超超適合的，看到這盒子再討厭吃饅頭的小朋友都會搶吧。我「再」想提著它在路上走，沒準很多年輕人、小朋友都會投以好奇的眼光，並偷偷的猜測著是那家蛋糕=)

好的，看完可愛的盒子後，打開、散開、擺開後，一整個超華麗的，一下子我沒能力去細數它到底有多少種「饅頭」。