【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

Buttermilk官方網頁:台北市中山區中山北路二段57之1號，電話:+886 2 2565 2898，營業時間:11:30-22:00

【淡水站-八里美食】Chicken Bites烤雞咬一口

好吃的朋友前陣子一定記得八里重新開張的「香雞城」引進一陣排隊的旋風，但突然間「香雞城」不見了，變成了「Chicken Bites烤雞咬一口」，同樣是賣烤雞，但到底有什麼其他不一樣呢?味道又如何呢?現在就跟著小虎到八里去吃個究竟。




 

【西門站美食】A.K.12美式小館

每次三五好友想找個地方大口吃肉大口喝酒，總會想到美式餐廳，但有時真心覺得很多美式餐廳燈光太暗，空氣不好加上設計一層不變，食物、料理吃來吃起也都差不多。BUT今天要介紹這家的餐點個人覺的蠻有變化，味道口感也都不錯，重點是份量多，CP值不差，加上離捷運站近，非常適合三五好友聚餐。




 

【忠孝敦化站美食】 Mighty Quinn's Barbeque Taiwan 麥笛昆餐廳(仁愛圓環店)

約莫在兩年多以前有一位住美國紐約的朋友回台找我，在我帶他吃過幾間餐廳後突然對我說想吃巴比Q而且要美式的，在網站搜尋幾家並試了味道後他都不滿意，並丟了一間據他說是紐約他最常去吃，也最喜歡的餐廳名。當下，我其實沒記清楚名字，畢竟我的英文很2266，但不久後他從美國傳來一個私息說「麥笛昆」要來台展店，這會兒因為他說中文，所以我記住了。




 

【廣宣】【世貿101站美食】吃美國馬鈴薯環遊世界！拾穗bakery&kitchen

這家位在世貿101站附近的複合式麵包店＋餐廳，其實早在2年前造訪隔壁的早餐店「陳根找茶」時我就已經注意到了，但是注意歸注意，沒有進去交關一下就不能說有盡責。今天恰巧接到美國馬鈴薯的邀約活動，到了這間「拾穗」才發現這不就是早被我列入踩點名單的店家嗎？相逢便是有緣啊～

【忠孝敦化站美食-酒鬼與鐵鍋】推薦度:★★★★1/4☆

很早前就聽某位朋友說過這家小酒館，說是「古巴三明治」很好吃，但一直找不到機會來，而這次也很意外約的是中午..這也才讓我知道原來小酒館也是有中午營業的...。




 

【廣宣】chili's美式休閒餐廳當家豬肋排：火辣藍莓、櫻桃可樂、蒜香BBQ、焦糖四種口味全新登場！
 
吃肉就是要用手拿起來大塊撕咬，才顯得豪邁大氣，你說是嗎（笑）。而烤豬肋排又是肉食人如我無法克制的一大誘惑，chili's美式休閒餐廳最近推出新的肋排口味就有四種之多可選，其中還包括櫻桃可樂、藍莓醬等有趣的口味，有機會當然要吃吃看囉～

【台北世貿101站美食】全民瘋美國薯條活動系列-1Bite2Go美式餐廳

不曉得大家有沒有注意到這個叫「全民瘋美國薯條」的活動?如果你不清楚，沒關系進來小虎說給你聽(笑)，畢竟好康總是要道相報的。如果這次參加活動的12間餐廳又剛好有你喜歡的餐廳，那也許還能賺到更多優惠，更有機會抽中大獎。




 

【忠孝敦化站美食-jimolulu 美式夏威夷餐廳】推薦度:★★★★1/4☆

如果你問我夏威夷的美食有什麼?我會立馬回答:「啊羅哈...」。什麼!你說這是打招呼..好吧，其實我是要說夏威夷代表的就是熱情，食物亦然。在台灣這間巷弄小店，你就能感受到夏威夷風情，環境、氛圍、料理都是。




 

【市政府站美食】銅猴子信義 Brass Monkey

我知道很多人到這類的美式料理通常要求的不是食物的美味與否而是整體氛圍，甚至是喝酒的氣氛好不好，又或看運動節目的空間舒不舒適，但我常常在想是不是有一間美式餐廳能結合舒適的用餐空間和美味料理?現在，小虎就帶大家到信義華納威秀旁，去找一家我某朋友超愛的美式運動餐廳。




 

【台北車站】N.Y. BAGELS
文章一開頭小虎要申明兩件事，其一這家我是吃的心不甘寫的情不願，但幸好有人請客就勉為其難的吃吧(笑)。再則這篇的照片又是一次失敗的白平橫校正，還有不少照片都改到曝光過量，在此先為了傷大家的眼說聲抱歉。
NY到底全台北或全省有多少家08不是很清楚，我只記得阪急有一家然後就是這天我們用餐的京站。貝果據說是美國人發明的?在紐約壯大的?不然為什麼要叫NY培果，而不是LA培果?(笑)
是以，整體的裝潢就略偏美式餐廳，但比較不同的是店裡非常的明亮，黃橘光偏多偏高也就造成了我這種拍照技術1155的挫折。
雖然比不上很多早午餐店的溫馨，倒也還算舒適。
桌上的調味料也和一般的美式餐時廳很像，就是少了黃芥末醬=)
今天我們會來主要是右上四十五度角女生一直跟我說NY的早午餐有多好吃，比2樓、樂子都好吃之類，死拖活拉都要來我吃一次，而且這一說(不，應該是很多說)就是大半年。而班尼迪克蛋便是她主推的，當然要來上一份。
應該是從樂子或是二樓開始，帶起來台北早午餐的風潮，然後在飲料方面都會附上一杯果汁和一杯其他的飲料。今天喝的是柚子水果汁，個人覺得還不賴，柚子的甜酸苦澀都有，但我猜這是買現成的，差不多就是好士多可以買到的那種等級，另外可樂應該不用說吧?還有那可憐被我調到不成「色」型，但有一點掉漆的蘋果(外型)。
好的，我們就來看看今天的主角班尼迪克蛋是有多優，足以讓右上四十五度角女生跟我說不來翻臉。然後因為08從一開始吃就沒打算寫，所以拍的很隨便，連一旁的沙拉和配菜我都忘了拍，但反正我記得我也沒動口，拍了也說不出所以然(超不負責的)。
切開水波蛋後，蛋黃沒有我預期的大量湧出，只是慢慢的、緩緩的、輕輕的、可以同樣不想見我似的心不甘情不願的滑了出來，08當然見縫插針的說我這蛋煮的太熟了。可，不服氣的右上立馬接道，人家水波蛋本來就這個樣子，誰規定要蛋黃流滿桌噁心死了，最後她自我解釋補了一句也許是最近的蛋比較敏感，所以弄的熟一點。
好吧，即便我再老大不願意，我還是得吃，而且說來還真不錯吃，特別是軟柔合宜的口感不因為蛋黃少了一點而失色，當中的味道來源主要來自於「辣味磨菇」和淋上的荷蘭醬(但起司的奶味偏重一點，卻正合我味)，當然泯到水皮蛋時其蛋黃的輕甜也很頂味，當真是不錯吃，是以最後我還是動筆寫了「它」，即便我還是有一點情不願。
兩人共吃一份班尼迪克蛋當然不過癮，看倌們也不會放過我們是吧。然後小虎看到桌上有一份新的主打MENU，酷愛法式土司的小虎當然不肯放過。
法式土司、芒果、冰淇淋、芒果醬加鮮剩油等於邪惡+無敵，最少以我的角度來看是如此，就是讓我拍的有一點不成「色」型。
換個角度再來一張，雖然是過曝加白平橫不準，但約略可以看出NY的法式土司略為不一樣，最少切的方法、擺的方法不一樣，看起來也頗為討喜，最少有用心=)
芒果就是直接新鮮芒果的切片無誤，我常說在台灣要吃到不好吃的水果還真是不容易，芒果早已是台灣夏天的代表性水果，美味的程度自然不在話下。
然後我們將之邪惡、誘人的元素通通組合在一起，這~~能不好吃嗎(笑)。BUT，要是我就這樣負氣的輕輕帶過，想必有人會在電腦前暗自咀咒小虎這輩子再也吃不到好吃的食物。
好的，這法式土司基本上相當不錯，有厚度卻不失軟柔，上下、四邊烤煎的恰到好處，帶點一咬、泯即軟的微軟，麵包的口感軟柔中帶著一點點輕咬勁也能嚐到沾上蛋液又被煎香的蛋焦香味，雖然無法跟我心中第一名法式
土司【阪急百貨】【【arrow tree三訪】
的入口即化相比，在咬勁厚口度上可能也沒有【板橋】【Merci cafe】
高，但也確然是上上之優，至於芒果醬和鮮奶油感覺上應該是買現成的，好吃卻不算特別。
N.Y. BAGELS(京站店):台北市大同區承德路一段1號，電話:02 2552 6880 ，營業時間:上午
8:00–下午 11:00
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【小虎五四三】
也許看完這一篇的朋友最好奇的是我和NY有什麼深仇大恨，所以讓右上苦口婆心、威脅利誘，最後還不惜翻臉相逼才死拖活拉我進去?其實說來就是我自己小氣巴拉的幼稚心理，即是幼稚就不方便在這公開說明，讓大家有羞辱我的機會(口母)。不過要是有機會見面吃飯，你們願意聽我倒是可以私下不要面子、裡子說上一說，讓你們笑笑也無妨，但一次太多我幼小的心靈會受不了，所以，這個話題就此打住。
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【市政府站-Ch​ili's 美式休閒餐廳 信義店】
  
一直聽朋友說chili's這家美式餐廳的料理很道地，餐點也是大碗又滿意，但卻一直苦於沒有機會去試試，剛巧前陣子託友人「赤木」的轉介紹來到位於neo19的這家美式餐廳一「嚐」宿願。
 
位於neo19二樓的chili's信義店是全美知名連鎖店chili's gril l& bar來台開設的第一家分店，2001年以來以進入第12個年頭，今年特別重新裝潢並於4月17日盛大開幕。
 
全新的chili's信義店除了有妖壽大的「候客區」外，全店共有168個座位，現在就讓小虎帶大家進去瞧瞧變身後的chili's信義店有多華麗吧!
 
據曾來過的朋友說如今的chili's信義店一整個變明亮了許多，燈光和氣氛更甚以前，一進店就有超吸晴的吧檯。
 
除了明亮有氣氛的吧檯外，四周還掛著幾台大螢幕電視，播放著體育節目，喜歡在酒吧看運動節目的朋友舒適的chili's信義店絕對是信義區的首選，下次有國際棒球賽就來這卡位吧，我這樣告訴同行的右上四十五度角女生和儂子。
 
眼花撩亂的調酒對不好酒的小虎來說一瓶也不認得，但就當天招待我們的小姐說，如果不是在吧檯點調酒，酒保還會一邊搖一邊把酒送到客人的面前，聽來真是酷呆了。
 
不愧是擁有168個座位的大場子，用餐環境非常的寬敞，座位和座位間也不會過份擁擠。
 
以往常常覺得美式餐廳最大的問題就是「昏暗」，但在全新的chili's信義店則完全沒有這個問題，一整個就是燈光美、氣氛佳。
 
後半段相對隱密的用餐區，有漂亮的夜景和神奇的「飛機」。哈，其實我這張照片主要是想拍天空那隻可愛的飛機，超酷的!
 
要是來chili's信義店可能的發現店裡的裝潢除了明亮、新潮外，四下充斥著許多不同的logo，比方說照片上方的那幾個又是火焰、又是牛角、又是酒杯、星星的符號，其實那些都代表著特殊的意義。
 
酒杯logo代表的是chili's主打的多變Margarite Glass「瑪格麗特」。
牛角代表的是小公牛(Steer)也就是chili's各種牛肉料理，比方說最具人氣的牛肉漢堡和碳烤牛排。
火焰(Flame)則是代表店裡各式法士達料理。
另外星星(Star)則是意指chili's來自美國德州。
四個chili's最引以為傲的特色與發源，透過這些符號持續地將chili's最重視的傳統美國西南精神傳遞給客人。
 
好了，介紹完chili's信義店的環境和故事後，我們可以找個位子坐下來好好的品嚐chili's最讓客人津津樂「味」的各種美式料理了!
 
翻開厚厚一本menu，第一頁就是各種招牌的「瑪格麗特」，可惜當天我們三個菜傢伙都不喝酒，哈哈!
 
除了瑪格麗特外，當然也有各式各樣的調酒、葡萄酒、啤酒，任君選擇。
 
開胃菜方面有雞肉捲、玉米脆片、焗烤薄餅，各式炸物，當然也可以選擇綜合的三色拼盤。
 
美式餐廳不可或缺的湯品、沙拉、三明治等輕食也是一應俱全。
 
提到美式料理大家第一個聯想的肯定是漢堡，這當然也是chili's的招牌，比較令人意外的是居然也賣義大利麵。
 
大口啃豬肋排，大塊厚切碳烤牛排，當然也是上美式餐廳不可少的美味。
 
最後則是各種捲餅和另一項招牌卡士達料理。
要是人多，不知要如何選擇也有組合餐可以選擇。
 
飯後的甜點↓和席間的飲料↓同樣是一樣不缺。
  
 
首先我們在眾沙拉中選了「卡薩帝亞火山爆發沙拉」，碳烤雞肉舖在新鮮美生菜之上，再搭配綜合起司、蕃茄、玉米沙拉、香菜、三色玉米條及起司卡薩帝亞。
 
附上的沾醬則是特調的「柑橘紅酒醋」，看起來一整個培超超豐富，也正如朋友所說的「分量驚人」，難怪招待我們的小姐要我們多帶幾個朋友來~。
 
首先這道沙拉最讓我驚豔的是這個起司卡薩帝亞，這加了起司在當中的烤餅外表微脆帶著爽口的酥度，咬開後麵餅香拌隨著越發漸強的起司香，咀嚼的過程帶點輕輕的乳化效果，不誇張單吃就讓我們三人直呼好吃，但沾上「柑橘紅酒醋」多添了微酸微甜的後味，則更是美味翻倍。
 
我不曉得會不會有人吃生菜沙拉吃膩了，吃來吃去就是那個樣，但這一盤有幾個不太一樣的地方，讓小虎好好的介紹一下。首先雞肉鮮嫩自是不用話說，當中搭配的不同起司吃來也是味道頗豐，不過最特別的莫過於三色的玉米條，咬來嘴裡卡拉卡拉的很有口感，再仔細看當中紅紅的是「鷹嘴豆」red kidney bean?紅豆?老實說這也許是我吃過的沙拉中口感、味道層次最多、最豐富的了。
飲料方面不管是熱的、冷的都可以無限續，而且還能換口味相當貼心。
  
再來我們在大嘴漢堡中選了「豪華墨西哥厚片培根漢堡」，端上來時我們三個都被這漢堡的「大」給嚇的驚呼連連，注意看還很貼心的幫我們把漢堡切成三等份(旁邊四個人點則是切成四等份)，然後搭配的是漢堡的最佳配角「薯條」和「墨西哥鄉村辣醬」。
 
先來嚐嚐這輕炸的薯條，上桌前輕灑了點黑胡椒鹽，吃來外輕酥內軟嫩，咬來又綿又香，鹹度和油度都恰到好處，讓人一根接一根，沾上特調的「墨西哥鄉村辣醬」一來可以略解油膩，二來也多添了味道上的變化。
 
這超大漢堡中除了一大塊牛肉漢堡外，還包括了厚片煙燻培根、巧達起司、三色玉米條、墨西哥辣椒、美奶滋、美生菜絲、酸黃瓜以及洋蔥，超大的份量光看就先飽一半了，其中又以「厚片培根」最吸晴。
 
首先是這牛肉漢堡看起來好像不多汁，但咬下卻相當軟嫩，香氣四溢，即便這漢堡配料很多、味道很豐富，但牛肉漢堡之香卻從頭到尾不曾離開味蕾，咀嚼的過程培根的油香和咬勁也頗為顯「舌」亮「齒」，酸黃瓜的酸、起司的化口，以及補充水份的蕃茄和美生菜都在整體的味覺上各盡其職，外層酥中帶著軟香的麵包亦甚為美味，就是當中三色玉米條在咀嚼的過程三不五時會卡牙縫，但這興許是我滿口爛牙之故(笑)，最少右上四十五度角是這樣取笑於我xd
 
第三道是我每次來美式餐廳最期待卻也常常失望的「碳烤豬肋排」，我們從四種選項中擇了「經典原味」，端上來時還附上一個舖了紙袋的竹籃讓我們放啃完的肋骨條，相當貼心。
 
單點配菜方面，我們從馬鈴薯泥、奶油玉米、薯條、時疏、黑豆、香料飯和香炒磨菇中選了後者，正格的這香炒磨菇正如其名香的不得了，磨菇咬來又香又甜帶著一咬脆、二口嫩、三秒噴汁的美味，重點是炒的油和少許的醬汁非常非常對我的味，好吃到菇菇都吃完了我還想去黏碗底的醬汁，心想如果有麵包可以沾那些油醬就太好了xd
 
這碳烤豬肋排看起來又光又亮，乍看好像沒什麼了不起，但我一刀靠上去就嚇了一跳，這豬肋排烤的酥度連叉尖刀邊都可以清楚的感覺得到，我切時右上四十五度角女生還一邊說:「光看你切就知這豬肋排有多鮮嫩」，一旁的儂子還補充好像可以聽到刀鋒劃過的「酥酥」聲。
 
從這張照片應該不難看出「它」有多外酥內嫩了吧，然後拿在手上、咬在嘴裡就徹底骨肉分離，半點不需要費事去「咬」去「啃」輕輕鬆鬆將香酥軟嫩的豬肋排送進嘴裡，另外我覺得這巴比q豬肋排最厲害的是那抹最後勾舌的微酸，想是特調的醬中添加了少許的蕃茄醬之故，就那油香酸甜讓人忍不住吮指再三。
 
最後吃完正餐當然得來道「甜點」才算是「味」德圓滿，咱們點的是「黑火山巧克力」蛋糕，是說這蛋糕才端上來不曉得是上面的冰淇淋太大太重還是巧克力蛋糕太軟太Q，我竟然隱約看到「它」在微微晃動，超超誘人的!!
 
上面淋上的熱巧克力醬一遇冰冷的香草冰淇淋立刻結成巧克力脆片相當吸晴且誘人。
 
撥開巧克力蛋糕裡面的巧克力醬立刻流了出來，一時之間像是黑色火山熔漿爆發，看的兩位美女不斷「哦哦哦~~」鬼叫。
 
服務生要我們把香草冰淇淋和巧克力蛋糕、巧克力醬拌在一起，盡情享受嘴裡冰火七重天的絕妙口感，但說來我最感意外的是香草冰淇淋本就是甜，巧克力醬亦然，再搭上巧克力蛋糕，吃來卻不會太過甜膩，反而被又溶又流又化的口感給「電」的亂七八糟，就連向來對「甜」很是莫法度的右上四十五度角女生都一邊吃一邊直呼:「好好吃~~~。」
 
不曉得為什麼我超喜歡這個LOGO，所以就讓它當這篇食記的結尾吧=)
離開時小虎在櫃台拿了這份午餐特價的DM，拍來讓有興趣的朋友參考。
 
Ch​ili's 美式休閒餐廳 信義店:台北市松壽路22號2樓(NEO19)，電話:02-2345-8838。
天母店:台北市忠誠路2段200號2樓(新光三越)，電話:02-2875-4838
民生店:台北市民生東路3段134號A棟一樓，電話:02-2545-8388
台中店:台中市河南路3段120號1樓(老虎城)，電話:04-3602-8838
另外七月份西門店也即將開幕:台北市漢中街52號6樓(X52購物中心)。
Ch​ili's 美式休閒餐廳官網http://www.chilis.com.tw/
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