【宅配美食-億達紅鳳鳳梨酥】 前幾天某個聚會大家閒聊起現下台灣最佳拌手禮非「鳳梨酥」莫屬，不止觀光客、陸客愛賣、愛帶，就連台灣人往來、年節回禮都選「鳳梨酥」，一時之間全台的「鳳梨酥」用雨後春筍都不足以形容其繁殖的速度，莫說每間糕餅店都有自己的品牌「鳳梨酥」，就連麵包、 蛋糕為主的小店都紛紛搖旗助威，嚴然「鳳梨酥」已然變成「國禮」，也成為代表「台灣」的食物之一，當真是厲害的緊，要不看倌倒是說說看台灣有誰「鳳梨酥」沒吃過十家、八家的(笑)。 吃不完、賣不完、更甚聽不完、記不得的「鳳梨酥」好處是消費者選擇多了，壞處是吃多了舌頭、味覺也給糊了，最後恐怕除了試吃朋友買的之外多半還是會偏愛自己情有獨鐘的那一家，比方說我和二妹只要吃到鳳梨酥就拿基隆老鄉的李鵠相比，雖說李鵠這家百年在地老店賣的是比較早期的「鳳梨酥」但一時半刻還真找不到半家可以滿足我那挑嘴二妹的「鳳梨酥」情結。 這不~~現下就出現一家了~~~「億達」出品的「紅鳳鳳梨酥」。 不曉得看倌信是不信，最近我最少推掉十家「鳳梨酥」禮盒的試吃，但為什麼獨獨會接這家?我想還是那個字「緣」。不過我得說在前的是「億達」我是聽也沒聽過、所以他們家的紅鳳鳳梨酥我自然也沒嚐過，會接除了「緣」之外還在於「某人」突然想吃「鳳梨酥」，然後這家的信件又剛好在對的時間點來了，再加上小虎於網間搜尋了一下，發現「它」的食評相當不錯，於是乎有了這次美麗的「機緣」。
