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  • 9月 02 週一 201316:29
  • 【虎亂吃一通】【文德站】珍珠茶屋

珍珠-茶屋、鮮食、市場、生活古物 (1)
【文德站-珍珠茶屋】推薦度:★★★★1/4☆

知道珍珠好長一段時間了,一開始是好朋友「瑪格」的分享,但畢竟內湖不是我太常出沒的地方,是以記是記了就一直找不到時間點去走走,一直到前兩星期因為撲空了某家最近小紅的咖啡館後才猛然想起這間收在口袋名單已久的「珍珠茶屋」,於是立馬揮了手招了計程車來到↓。
珍珠茶屋位於內湖「碧湖公園」旁,依山傍水地理地置得天獨厚,飯後可以來此聊個步,或是先來此走累了再到珍珠茶屋喝個下午茶皆宜。
下了計程車找了一、兩下才發現這棟有點顯眼又不會太過招遙的「茶屋」,但其實當初看瑪格的文章時一直以為這樣風格的小屋應在山邊,其實它就在環湖的小馬路邊上,只是沒有顯眼的招牌不注意會看漏了。
推門木門...但其實這幾扇木門是常態性的開著,因為屋外的用餐空間是屬於開放性的。
當初我會被珍珠吸引為的是這屋外的小市集,原因是台北市很少見,或者應該說全台也很少有這樣有格調、情趣的小市集,一反市場的雜亂。
我不曉得這樣的木盒擺法是想出來的?還是從日本移植過來的,總之它實在是太有趣了,套句我的術語就是:「好拍、好寫」。
這些來自各地的有機農作物,放在這些有感覺的木盒裡一整個價值感立刻提升了不少,就連我這個絕少在市場買菜的老男人都大感興趣。
除了有機的農作物外,不定時也會有一些農作物的加工產品販售,甚至試吃。這一天就有一些果醬、調味醬搭配麵包讓客人試吃。
這瓶黃梅醬非常的酸,但酸的很帶勁好吃的緊,另外中間的麻油薑也非常的特別,最神奇的是它搭麵包都相當好吃。
如果沒有記錯的話,我好像從來沒有光在門口就拍這麼久的(笑)。接下來,咱們就進去瞧瞧,看看這珍珠茶屋還有什麼本事把我們收的服服貼貼。
推開日式的木門便聽聽輕輕、悅耳的噹噹壁,原來是木門邊掛了一串別緻的銅鈴。
木窗邊放著建築用的工具,看起來像是劃水平線的墨斗?靠著邊邊上有塊醒目的木板刻著:「清碧糕子」,就不知道和店裡賣的日式糕點有什麼樣的關系。
接下來,小虎就帶大家來瞧瞧這棟帶點輕輕日本風的木屋,看看珍珠茶屋的用餐空間和環境。首先是一進門這一小塊區域中日混合、帶點老沙發傢俱的古典風,有一種五、六年代有錢人家裡的氣圍。
復古沙發區的背後就是標準日式的榻榻米空間,也是許多人來珍珠指定要坐的地方,不過美歸美要是不習慣盤腿或是坐地上的朋友,坐久了還真是有一點小小不舒服(笑)。
所以最後我們還是決定拍拍照就好了,因為我們太喜歡這,想在這好好的坐它一整個下午。看看這照片,說我們在日本應該也有人相信吧=)
如果仔細看的話,這些木桌都有著或多或少的歲月的痕跡,就不知是刻意造成的,還是從日本帶回來?又或是以前留下來的,總之就是非常有氣氛,讓人忍不住伸手輕撫。
榻榻米前同樣放了一個很有古味的木製鞋櫃,竹木交織的呼拉呼拉小門非常的有味道(大誤)。
如果你坐不慣榻榻米那也沒關系,另一邊有正常的日式洋風用餐空間,但同樣以木桌、木椅為主,然後因為一樣是木板地面,所以看起來還是離不開濃濃的日本風。
日式洋風的用餐空間後邊有一片橫推木門,這木門有意思,上面是霧玻璃,下邊則是透明的,心想是故意的?還是上面的霧玻璃是保留了原建物的老玻璃?這讓我想起
【虎亂玩一通】【菁桐】函樓(絕美日式建築) 。
推門木門往外走是一間小小卻更有「味道」的洗手間,之上放了一個很是悠雅的石製洗手檯非常有意境。
再往裡走轉角有一處日劇常見的廊下?或者它應該其實有一個名稱?不過總之我很想在這個地方拿杯茶或是小酒,就這樣坐著、想著、打盹著,甚至學學小丸子在上面打滾,好不悠閒乎?
坐了好一陣子,心不甘、情不願的回到屋裡,再來為大家介紹一下「珍珠茶屋」的藝術品,看了看上面的活動dm和簡介,這才知道珍珠茶屋不止有市集、有好吃的餐點,就連這棟非常有特色的建物都是有名的建築師親手設計完成的,頓是我腦中浮出「手作建物」四個字。
再則店裡也有許多像是藝術品般的陶瓷餐具、據說每隔一段時間就會替換,而且這些大多數是可以買回家的哦!
這塊寫著「黑板-新華工業社」的木牌和珍珠不知道有什麼樣的連結,直覺上它好像正輕輕的說著屬於它的故事。
這是風鈴嗎?又像是得道高僧、沙悟淨掛於胸前的佛飾(笑),非常的特別。
珠珍的餐具有的放在玻璃櫃裡,想必是珍貴的非賣品吧,每一件都非常動人,煞是好看。
也有像這樣傳統的日式漆器,好想買兩個回家放,也好增加一點藝術、日式的氣質。
這是右上四十五度角女生非常非常喜歡的玻璃杯,有一點像是琉璃很美,但我想買回家一定捨不得用吧!
這個杯子應該是日式的茶碗,但我不太清楚中間突出的尖物有何作用?
這是當中我最愛的茶壺,下方似乎可以放入少許的煤碳之類,上面的三孔可以放入小茶杯直接加熱,唯有一點我不解,不會燙手嗎?
除了茶具外還有一些像是古董的泡茶工具,放在看似有歲月的木盒裡,活像是展覽館的陳列物,讓人不覺伸手向前。
應該已經不能用的木製收銀機,就不知道按了會不會也發出「噹」的一聲?(笑)
在珍珠茶屋不時會聞到好久不「聞」的火柴味,那種味道帶著熟悉的問候聲,令人忍不住深深的吸了幾口,就怕以後再也聞不到了。順便讓大家看看珍珠茶屋簡單的menu。茶飲方面有日式、中式的茶,也有帶著洋風的咖啡,茶點方面同樣是中、日、洋交替,雖然可以選擇的種類不多,但都有一個很美的名字(笑)。
參詳了半天右上四十五度角女生決定點光看名字也不知所以然的「府城封茶」,不久後服務生送上茶壺,還有一個奇怪的小罩子,研究了半天猜想是用來關火的吧=)
茶葉是直接放在杯子裡,水熱了服務生會過來幫忙沖泡第一次。老實說我不懂茶,也分不清好或不好,但這茶一湊近就有一抹很溫合的茶香緩緩竄入鼻腔,像是中國茶卻又有那麼一點點不太一樣的茶香。
如果喜歡珍珠茶屋的茶,也可以外帶幾包回家沖泡哦,這些帶著日本氣息的茶就連包裝也非常有日本味,我想送人應該很有面子吧!
有了日本茶,當然也少不了一些日式甜點囉,裝盛的餐盤一整個就像一片厚木板,非常特別有味道。
這個遠看想像手工香皂的「綠豆黃」,吃起來和台式的綠豆糕有那麼一點點不一樣,主要差別在於更細更輕但也更甜,泯之上來那抹綠豆香有一點纏舌、纏味,這時輕嚐一口茶,頓時味覺彷彿重新打開般,很美很享受,這時我才懂得茶和甜點的搭配是如此之好。
這個像是雪球的日式點心叫「時雨」,非常美的名字。它吃起來不像雪球那般乾,反而帶著出乎我意料之外的滋潤,甜度和纏如也都比想像中來的高,白豆沙的細滑帶點微微的拖舌口感,三不五時冒出來的柚子香澀,讓略為偏甜的味覺得以舒緩,轉換,這時不妨同樣來一小口茶,讓味覺重來,再緩緩享受日本下午茶的悠閒,不必急著將之吞食,只消一小片一小口慢慢品嚐,這便是日式甜點的悠雅,在珍珠就有這樣的氛圍。
右上四十五度角女生點了日式的茶飲和甜點,小虎當然要為大家介紹帶點洋風的冰滴咖啡和同樣帶點西式甜點風的日式鹹派。老實說我實在喝不慣冰滴咖啡,不管是在【西門町】蜂大咖啡
還是在珍珠,主因在於那抹像是美式咖啡的苦很不對我的味。好吧,我知道很多人愛冰滴咖啡,我也承認我不懂咖啡,所以大家看看就好,別急著炮我xd
這外型有一點像小一號的土司是法式鹹蛋糕。
比較不一樣的是珠珍的法式鹹蛋糕之上有一點像是乳酪土司般的焦香、起司味,雖然小小干擾了鹹派本身的香味,卻也多了一個層次的變換,甚至是焦脆的口感。另外值得一提的是這法式鹹蛋糕看起來有一點乾,但其實送入嘴裡是軟鬆滋潤的,口感也和法式鹹派有那麼一點神似,最少不喝茶都不會覺得乾膩礙口,咀嚼的過程不時飄來火腿的鹹、黑橄欖的澀、蕃茄的酸、乳酪的香和時淡時強的蛋甜。
因為我們太過喜歡珍珠,是以約了乾妹曉珈再來吃吃看午餐,但我猜想到時可能是秋季的菜單了吧?
【珍珠茶屋】台北市內湖區內湖路二段103巷38號電話:2797-3972營業時間 : 週二-週日11:00 -
21:00
官網http://www.zen-zoo.com/zenzootaipei/index.html
fb粉絲團https://www.facebook.com/zenzoo.taipei
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  • 9月 02 週一 201315:20
  • 【廣宣】【港墘站】冰淇淋、咖啡、美食POLO GELATO

冰淇淋、咖啡、美食polo gelato
【港墘站】冰淇淋、咖啡、美食POLO GELATO更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
 
現陣子聽幾個朋友告訴小虎敦化南路上開了一家新的冰淇淋店,說是裡面的口味都很特別,還有一款polo三兄弟口味更是厲害到炸,當下就一直想去見識看看是有多厲害。沒想到有緣如此上星期就有機會去內湖吃吃看polo
gelato的分店(大心)。
來到店前發現店面不大,但幸好有藍色海洋風的招牌遠遠就看的到,只是店前的車子真的擋住不少視線xd
店門的裝潢有一種簡單帶點時尚的風味,很適合賣冰淇淋的休閒風,然後也散發著品牌的氛圍,說穿了就是有一點格調=)
店裡的冰淇淋就擺在一進門的地方,口味相當多種,只要喜歡都可以先試吃看看哦,別客氣店裡的漂亮的服務生都很熱情的=)
幸福甜酒、粉紅蜜思嘉、寒天柚子要不是名字很優雅,就是完全無法想像它的味道,正好命中小虎愛找特別的下手的死穴。
xo coganac 又是啥口味?滴金冰淇淋,omg,我通通想來一球啦!
附帶一提的是店門口有一隻相當可愛的紅色大象,看起來很像是凳子?還是招財象?總之爆可愛的,我超喜歡,但要是黃的就更好了!
店裡的用餐空間主要分成三部份,長長的走廊上有兩組很好坐的白色沙發椅↓,吹的是時尚風適合拿本雜誌或是筆電,好好點份冰淇沐、咖啡,坐它個一下午。
店裡的深處有兩組帶點俏皮的悠閒風,很適合三五好友在這每個人點一分冰淇淋,一邊分食一邊聊八掛,牆面的鏡子有種美容院的錯覺xd
這一頁除了冰淇淋之外,還有冰淇淋飲料也就是所謂的漂浮冰淇淋,另外也有咖啡和輕食(目前只有波羅三明治,但店長說會陸續開發新的餐點哦),然後我突然看到剛剛的滴金冰淇淋是385元!
飲料方面除了咖啡之外,也有中國茶和花茶兩種系列,當中比較特別的是中國茶,好像很少冰淇淋店會賣中國茶?最多就是把茶的元素加到冰淇淋裡而已。
不知道有沒有人跟小虎一樣覺得這種茶葉用試管裝就是特別有質感?而且還可以清楚的看到裡面的茶葉,不像大多數的茶葉袋都不透明,完全不知道裡面包的是什麼。
老實說我不太懂這些西式洋茶,不過這些茶的禮盒看起來就是很厲害的樣子,就不知是不是也能外帶?感覺送禮很大瓣。
這便是剛剛我們看到的中國茶。這點我覺得很好,把店裡賣的、用的都陳列出來,讓消費者知道店裡用的是什麼,消費者吃到肚子的是什麼,就不會有「某」達人的事件了。
你看看、泥吹吹,店裡的加入冰淇淋的酒也都是完全透明的,雖然不好酒的小虎也看不懂那是什麼酒就是了xd
好的,廢話不多說(其實已經說了很多xd),這兩杯分別是巧克力漂浮和黃金水果茶。然後我忘了問,但猜想上面的冰淇淋是可以隨客人的喜好做選擇才對。
先來吃吃、喝喝這杯巧克力漂浮,上面加的冰淇淋是我也很想吃吃看的海鹽花生,黃色的冰淇淋被黑色的巧克力侵蝕出巧克力環狀,黑色的巧克力被冰淇淋化開一團微黃,真是好看。
首先這花生冰淇淋的花生不算濃卻非常的柔順、花生香中透著輕飄飄的鹹味,遠比我想像來的清爽卻更加美味,特別是吸了一點點巧克力之後還多了一抹較輕較快的化口感,當然也多添了巧克力的微苦和香氣,很妙的組合,喝的右上四十五度角女生猛點頭。
再來這是黃金水果茶加的冰淇淋是森林野莓。一來這水果茶本身就帶著淡淡的討喜水果輕酸,末端有一點茶微澀及香氣,搭上酸度強上一倍的野莓冰淇淋,兩種不同個性的酸卻在嘴裡帶出落差的果酸,令人忍不住輕皺眉卻同時點頭叫好。
然後,這張照片是吃到一半時拍的,上面的冰淇淋逐漸溶化,加上一旁的冰塊作崇,吃到一半突然有一種像是在吃冰沙的快感非常的特別。
當你用力的挖完冰淇淋,它又變回原來單純的巧克力和水果茶,不曉得這樣算不算一杯三享受呢(笑)。
這杯很像目前超流行的啤酒冰沙的漂浮貝里尼(蘋果酒)加上的是陳年梅酒冰淇淋。這杯,我還沒吃、還沒喝光是湊近就聞到一抹淡淡的酒香。一入口果然貝里尼的奶酒味襲來,同時又可以嚐到一點來自於蘋果酒的果酸,混入梅酒冰淇淋後又帶出一點點輕甜和梅酒的香氣,真的有越喝越夠勁的感覺,特別是當冰淇淋半溶,染的整杯更顯金黃時。
說真的,我超喜歡這種冰淇淋要溶不溶的水嫩狀,吃在嘴裡又不太冰又多帶著滑口的微拖舌感,味道在舌上也跑的特別快,真是一種會讓人一邊吃、一邊泯一邊吹口哨的痛快。
這一份叫醇品巧克力,用像是提拉米蘇的杯子裝盛,讓人有一種蛋糕的錯覺,再插上一隻多彩的小湯匙,一時有一種錯亂的氛圍。
這巧克力冰淇淋單吃有一點稠、有一點纏舌,苦味淡淡的、香氣濃濃的,單吃到最後會有一點小膩,除非很愛巧克力的朋友。
不過幸好杯底藏著解膩的祕密武器-「蛋糕」,鬆鬆綿綿的蛋糕沾上漸溶的巧克力,蛋香適時化去巧克力的甜膩,也微微改變了冰淇淋的口感。
要是你覺得這樣吃還不過癮,冰淇淋之上插的薄片餅乾,也可以拿來搭配巧克力冰淇淋,把它當麵包和果醬抹在上面一起吃,也是一種樂趣。
接下來這三款不同口味的polo三明治就精彩了,但其獨特的風味喜不喜歡可能就見人見「舌」了,但肯定適合我這種愛嚐鮮的朋友。這波蘿麵包裡包的分別是「魚子」冰淇淋、「白松露」冰淇淋以及「鵝肝」口味的冰淇淋,怎樣夠酷夠特別了吧?
第一個我們先來嚐白松露,早前小虎說過最近愛上這松露的臭味,所以才一口我就拼命喊:「中了,我超愛」,但害怕此味的右上才吃了一口立刻表示投降碰也不碰。雖然,以這樣的價位來說也不可能給你多高級的松露,不過老實說那股松露特有的濃嗆味還真是相當過癮,一邊咬冰淇淋一邊溶,當溫度越來越高、冰淇淋越來越化,那股松露的嗆味也就越發濃厚,真的太誘人了~~,當然我是說給敢吃松露朋友聽的(笑)。
再來這個看起來有一點可怕顏色的是魚子醬口味,它的口感比較像是慕絲、又或者應該說冰一點的慕絲。一入口魚子的微腥味便纏了上來,當我沒來的反喊救命時,舌頭就習慣了魚子醬特有的微腥,連著波蘿麵包一起咬下,有一點像是在吃魚子醬沾麵包的感覺,就是再厚一點再札實一點,然後口感也滑溜了許多。
最後這一味是三款中右上四十五度角女生唯一比較能接受的鵝肝口味。老實說它吃起來肝醬的味道頗重的,然後因為它的口感也比較偏向是慕思,吃起來更像大口在吞鵝肝的感覺,然後搭上波蘿麵包大口咬下,又有一點像在吃波蘿抹上極大量起司的口感,黏黏稠稠的。坦白說,這三兄弟要是原本就愛這三味的朋友應該會很喜歡,但萬一你(妳)剛好本來就不愛這三味,要吃恐怕得找個喜歡的人以防萬一的分享,因為「它」的量還蠻大的=)。最後我要說的是這波蘿麵包要是能熱一點,讓它有一種在吃冰火波蘿油的快感會更好?最少麵包上的酥度討喜一點,但也有可能會因為太熱讓裡面的三球加速溶化,搞的整個盤子都水水的也說不定xd。
以下↓↓↓三款新品是店家提供的照片和文字,雖然小虎沒有嚐過但也在這和大家分享,提供有興趣的朋友參考一下。
熏雞松露鬆餅165元
膠原蛋白玫瑰冰淇淋135。使用日本第一大新田的膠原蛋白 一球的量相當於一天所攝取的分量喲也將原有的腥味以玫瑰及檸檬覆蓋
吃得出玫瑰花香富含大量維他命C。
目前瑞安店新開幕有下列的優惠活動哦:
1:早上8點至11點買美式咖啡(illy) 只要$15
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  • 個人分類:下午茶/咖啡館
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  • 8月 19 週一 201313:27
  • 【虎亂吃一通】【松山機場站】民生社區-六丁目cafe

【松山機場站-民生社區-六丁目cafe】推薦度:★★★★1/4☆
不曉得大家有沒有發現近來小虎和右上四十五度角女生很常跑咖啡廳,特別是這種很有味道的咖啡廳,當然我們指的味道不是「咖啡」的香味。也許會有剛加入小虎食夢網的朋友問:「去咖啡廳不是咖啡味道,那是什麼味道」?好的,現在就用這篇「六丁目」咖啡來為有同樣問題的朋友解答。
說這事前我先職業性的岔個題,以前吃東西我只要管好不好吃就行,其他的我通常不是太在乎,寫部落格之後我慢慢發現一件事,「好不好吃」有時很難正確、準確的傳送到大家的大腦裡,通常在視覺就決定了一切。怎說呢?意思就是賣相,賣相這事對我來說就是「好吃、好拍、好寫」三大元素。
話再說回來我們最近會勤跑咖啡廳,一來是喜歡找好拍的店(環境和裝潢、甚至是氛圍,最好是日式風),因為這樣的店通常也好寫。再來咖啡好不好喝我當然也在意,但我更在意的是餐點好不好吃,更精準的說法是有沒有好吃的甜點。今天這一家遠在民生社區的六丁目有人跟小虎推過好一陣子,但由於它實在是離我太過遙遠,所以一直沒有機會去,久而久之也就給它忘了,這一天右上突然說想來,於是我們就來了。
光是來到門口我就喜歡這家店的氛圍,不管是裡還是外,但因為店裡的客人超多,拍了幾張都不小心拍到有人的臉或動作不甚好看,所以乾脆讓大家從外面看看裡面的裝潢和佈置。
小虎發現最近這種像是日式雜貨舖的佈置方法很流行,特別是這種咖啡廳、簡餐、下午茶店,它讓人一走進店就有一種莫名其妙的悠閒感,那怕明明是忙的要死,趕的要命。
這一張拍的是店裡需要脫鞋的木地板的座位,然後我也不知道為什麼要弄成黑白,總之就是有fu。
是吧,一開始我不是說了嗎?現在的咖啡廳就要弄的很好拍,就算不拍的人也會會心的說上一聲:「好可愛哦」,我就要這種氛圍,即便這種fu和我這個老頭一點也不搭(笑)。
咖啡廳一定要有的一些文青手作手工藝品。
應該是店家收集的杯子,看的右上四十五度角女生是樂不可支,因為她也收集了許多星巴克的杯子,然後據說有這樣興趣的人還真是不少。就你,舉手!
感覺上要是自己開一家咖啡廳,就是把家裡面能的、不能的,有用的、沒有用的,要的、不要的,通通拿出來就對了=),然後有時亂亂的擺在一起還亂有fu一把的,是不是=)
再來這個好像也是近來咖啡廳必備的橡皮章。是說,我要不要也開始來收集呢?不過最近,我倒是真的想來開一篇「咖啡廳」專欄,但當然我不是要跟我的咖啡老師【咖啡大叔】
搶飯碗
,因為他寫的是專業咖啡文,我寫的是不務正業的咖啡「外」文(笑)。
是吧,要是一家很好拍很好寫的店,還能有幾樣好吃的點心,那不是更美好嗎?所以,現在六丁目已經通過第一關好寫、好拍,接下來就是好不好吃的問題了=)
約莫看了一下大概分成沙拉、日式鹹派、貝果、手工蛋糕↓,還有不定時、限量出場的「咖哩飯」。
然後,聽我師父說六丁目的咖啡師父大有來頭,好像是拉花比賽的前幾名,反正就是很厲害的角色就對了,所以來這一定要喝上一杯咖啡。
通常每天的手作蛋糕、日式鹹派都會略有不同,種類和選項也不是太多。
咖啡的種類,看的懂就看的懂,看不懂就像小虎一樣乖乖的每次都點拿鐵就對了(笑)。
六丁目很有個性的menu(有分大小本),還有許久沒有登場的gf1。
翻開menu第一頁是六丁目的潛規則,飲料折30元,我整理照片才發現,不然應該續一杯個人覺得相當不錯喝的熱拿鐵。
其本上我們看來看去最後多半會點「拿鐵」,不然就是抹茶xx,或是花茶,所以拍menu純粹是服務大家xd
第一輪就隨便點了滿滿一桌,當然是桌子小之故(笑)。然後,我那一盤咖哩是最後一份哦(驕傲)。
首先是這個沙拉,我常說只要是新鮮就不會太難吃,比較特別的是這一盤水果和生菜的份量頗為平均,種類也多,擺盤也有用心不是隨便亂灑,是有計劃有分區的放上去(笑),不會紅一團、綠一邊、黃一撮。
搭配的是胡麻醬,若然是生菜當然是又搭又好吃,不過搭上水果就比較少見,或者應該說我比較少吃到,特別是奇異果和梨子真的是非常跳的味道,清爽的別有一番滋味,不錯吃。
ps:六丁目的胡麻醬不算很濃卻很純,應該說味道很單一,沒有過多其他的雜甜、鹹。
我想,很多人會知道六丁目應該是「拉花」,就我師父他老人家的說法:「得過獎的哦」!然後真的是可愛的亂七八糟,就不知看倌們喜歡熊熊或是豬豬呢?
小虎點的豬豬拿鐵,除了可愛外也很好喝哦。奶泡很細很滑帶著微苦的咖啡香(有的奶泡就單純奶香),算是我喝過中相當好喝的拿鐵,即便冷掉了都不錯喝。
老實說以圖案來說我比較愛這綠白相間的熊熊,但喝上一口後卻覺得豬豬比較可口,理由是不夠抹,喝來奶味偏多,但據說可以加抹茶的份量,下次知道了。
剛剛是抹茶熊熊和拿鐵豬豬,這次是咖哩蛙蛙,一整個超可愛的,還用一點黑芝麻灑出了眼珠子=)
這咖哩飯第一口我的直覺是「肉末」很香,感覺應該是炒過的,咖哩的味道比較偏日式,但又不會太甜,味道的未端帶點台式咖哩的鹹香,老實說我覺得它相當不錯吃,最少比我預期好吃許多。
沙拉剛剛提過了,但不同的是這份咖哩附的醬不一樣,是和風哇沙米嗆的非常精準,還帶上一點點像是芥末子的香辣,我個人非常愛這醬汁。
隔壁桌點的不知什麼茶,但茶壺很可愛就偷拍給大家瞧瞧,這讓我想起 【口碑卷】【明德站】綠野仙蹤自烘咖啡輕食館那個三段式的人偶茶壺。
正常來說吃完咖哩飯就應該結束了,但我告訴右上四十五度角女生,這太遠了所以我們應該當成最後一次來,把甜點也一併解決了,省得以後後悔沒吃過,她點了點頭,但我分不清是不是她其實也很想吃吃看(笑),所以就點了這個日式鹹派和水果千層蛋糕。
先來看看這個日式鹹派,它的形狀比較像蛋糕,味道方面外層烤的焦焦酥酥的也像麵包、土司,但軟一點滋潤一點。
中間則有一點像是熱的、乾上一點的磅蛋糕較札實較細,和一般法式鹹派的柔綿有一點點不同。我們選的德國香腸口味蠻明顯的,中間的料也頗多,相當不錯吃。ps:附帶一提的是這鹹派附的沙拉上面淋的醬汁也不太一樣,我一直吃不太出來是什麼風味(但我蠻愛的),想問又忘了,整理照片是看到黑板上的醬又只有胡麻和和風哇沙米,真是見鬼了!
最後是這個光看側邊就用料札實的水果千層蛋糕,上面淋上巧克力醬,
老實說我覺得賣相不甚太好,或者應該說比較不修邊幅=)
第一口我的念頭是「札實」,第二口由右上四十五度角女生補充奶油不會太多太甜膩,這讓當中的水果有了更多揮灑的空間,一下是奇異果的酸、一下又是水蜜桃的甜,當然最重的味道仍是香蕉,所以才會淋上巧克力醬?整體來說這個水果千層派我給蠻高的評價,即便仍無法和我的最愛【arrow tree】
相抗衡,但以一半的價位算是相當滿意的囉!
看到文末不曉得大家有答案了嗎?是的「六丁目」在我心中就是一家好拍、好寫又好吃的三拍子店,重點是離我家真他媽的太遠!
六丁目cafe:台北市松山區新中街6巷7號,電話:02
2761 5510 ,營業時間:下午 12:00–下午 10:00
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【小虎五四三】
如果有剛剛才加入小虎食夢網這個大家庭的朋友,也許看到標題就想罵「虎」了,這個地址明明離松山機場站很遠。在這小虎再說明一次,因為附近沒捷運,所以小虎決定把民生社區附近一路到小巨蛋的食記通通、暫時先放「松山機場站
」,待日後松山線開通了也比較好整理搬家,謝謝大家的體諒=)
↓↓↓喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!

另外為了讓小虎能放心的把遊記通通丟給右上四十五度角女生寫,也為了我能更專心、更多心思的寫出更多食記,就請大家多給右上四十五度角女生一點鼓勵,因為我真心覺得她遊記寫的比較好。
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  • 個人分類:下午茶/咖啡館
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  • 8月 15 週四 201315:16
  • 【板橋美食里廣播】【江子翠站】baozi cafe

【江子翠站-baozi cafe】推薦度:★★★★
最近這一兩年來江子翠的早午餐有如雨後春筍,這一切當然歸功於 【虎亂吃一通】【江子翠站】好初早餐,之後的 【虎亂吃一通】【江子翠站】奈野咖啡當然也功不可沒。然後這一年多來我一直想找,找間環境、氣氛和料理都不錯的早午餐,便除了遠在板橋站的【板橋美食里廣播】【板橋站】merci cafe(二訪) 外,少有留下印象深刻的「早午餐」。
前些日子我的咖啡師父突然在https://www.facebook.com/rabbit38844#!/BanqiaoFoodLeader板橋美食里的粉絲團裡po了baozi
cafe的照片,然後說就開在好初不遠處,於是小虎就默默的記下它。上星期聽說開始營運了,便約了咱們板橋美食里特派小記者「杜杜」跟我一起,順便也約了始作俑者的【咖啡大叔】
和他漂亮的老婆四個板橋人一起去粗粗看。
來到店門口看到這直接寫在落地玻璃上的menu,顯見主打的便是早午餐無誤,價位上以其外觀真的有cp值不差的視覺享受。
一進門一輛自行車就擺放在logo的下方,讓人有種悠閒的感覺,想想這不就是「早午餐」應該有的感覺嗎?在【虎亂吃一通】【江子翠站】好初早餐固然食物仍是美味無誤,但有時即便擠的進去,卡的到位子卻也失去了「早午餐」的悠閒之感。
再則這類的早午餐,我不曉得為什麼店名的後面都要加上「cafe」?即便它不是以賣咖啡為主打,想想、或許是因為這樣一來不但可以經營早午餐,甚至連下午茶也能兼固。嗯嗯,我的意思是為什麼不是後面直接用上「早午餐」的英文名字?好吧,我承認我很無聊。
有時,我喜歡在這樣的落地窗前靜靜的用餐、喝著咖啡,望著窗外彼此擦肩過過的人群,拿本雜誌、小說或是手機、偶爾沉思、甚至是發呆,任由時間無聲的飄過。但,千萬別是滿滿的排隊人潮,因為那會讓我覺得壓力很大。
baozi是間兩層樓的小店,也許是實際的面積不大之故,讓人有一種樓上樓的錯覺。樓梯間的這個大蘋果夜燈很有氣氛,我喜歡。附帶一提的是這個大B的logo最後結尾的地上有著一個小腳印也是相當的可愛,有意思。
樓梯間有兩張有關日本的旅遊地圖,其中這張相當的耐人尋味,本來打算用完餐問一下「它」有著什麼樣的特殊故事卻給忘了,也許下次再問給大家知道。
二樓的用餐空間明顯寬上一點,但說要有多特別倒也沒有,可,也還算是舒適。
有一個值得一提的是面對著一座公園↓所以在二樓非常適合悠閒的望著外邊的公園,不過可惜的是反而沒有正對窗外的座位,但選張靠窗的位子坐下倒也有一樣的效果便是。
二樓用餐空間的末端有一個感覺上比較隱密的小空間,適合二或四人在此比較不受打擾的聊天,甚至是討論點工作上的事。
在baozi點餐屬於半自助的,餐具、茶杯一切都得自己來,甚至是點餐也要到樓下去點,不過相對也就沒有「服務費」的問題。
調味料等等也都放在中間共有的小櫃上讓客人自行取用。
baozi的menu相當特別,或者應該說有個性,但我不太曉得是不是外觀還沒想好、設計好,又或者就是要製造這種素雅的氛圍,感覺上有一點「資料夾」!
打開只有兩頁的簡單menu,上面除了咖啡、茶飲外就是左邊的早午餐系列。
四個人四杯飲料,後面是早午餐附的斯里蘭卡紅茶和奶茶,因為我沒喝所以不便評論(笑),反正喝了我也分不清紅茶的好壞xd。
這一杯是「單一牧場四方鮮乳」70元,順便一提的是附的紅、奶茶,果汁可以抵20元加價換別的飲料。
這杯牛乳喝來乳脂味很低,很順口,但對我來這種不在乎健康的人來說就顯得不夠過癮xd
法國鹽之花奶霜茶(100元)。首先是上面那一層鮮奶油,超厚超細超滑超過癮,但當然前提是你(妳)愛鮮奶油的口感也不擔心胖不胖的問題(笑),上面雪鹽的鹹度遠比想像中來的淡些,所以即便它喝起來有一點像奶蓋茶卻便為清爽一點,當然味覺的落差也會少上一點點。當中的茶我不確定用的是什麼茶但卻少了奶蓋綠茶惱人的澀味,鮮奶油和茶一起滑入嘴裡,再微微舔開上唇的鮮奶油,一抹清爽的鹹度拌隨著再次侵襲的鮮奶油滑甜,好喝,就是鮮奶油太厚也太多太滑,茶沒有了杯底還剩一層鮮奶油(笑)。
堅果三重奏佐鮮果優格沙拉,搭上一杯茶飲109,視覺cp值簡直是破錶。
這盤沙拉夠誠意,生菜不少,水果也有三、四種加上堅果和一點水果乾,淋上一點優格酸酸甜甜的當真相當不錯。
再來這三塊麵包有意思的是都用堅果醬,分別為純堅果醬(略乾)、搭上一點起司和水果。堅果三重奏有創意,味覺上一入口便是滿滿的堅果香,當中最突出的自然是搭配了「起司」香氣更加迷人,而搭配蘋果片也改變為清爽的路線。純以這109的早午餐真的是美味、視覺、cp值兼顧。
接下來是兩款不同口味的三明治(一共有三種),然後三明治套餐可以「沙拉」和「薯條」二擇一。
這薯條拍照時我有一點小擔心,怕它會過乾或過硬,但實際上吃起來還算酥嫩、札實,輕灑的香料鹽帶出馬鈴薯的甜還算中規中矩,最後就是炸的時候可能要注意一下,有一根炸到焦香偏硬。
跟咖啡大叔分了一半的蜂蜜芥末雙培根三明治來嚐嚐味道。首先是麵包烤的酥酥香香略略偏硬(對我來說),當中的用料非常的豐富且札實,蛋、生菜、蕃茄、醃黃瓜應有盡有,蜂蜜芥末的味道比較想像中來的輕,但這也這是生茶和蕃茄太多汁之故XD,豬排感覺有一點普通,雖然味道、口感整體來說還算不錯,就是少了點特別的味道。
這個歐姆蛋鮮蔬三明治我沒吃所以不知道其味,但我好奇的是歐姆蛋的定義不就是濕濕黏黏帶點稠嗎?還是說加了起司就叫歐姆蛋?
最後是這個menu中最貴也最特別(名字)的二十四夢幻法式土司。我為什麼會點除了名字特別外就是少見法式土司用的是長棍麵包去做的。但端上來時我們四個人相視而笑,完全感覺不出來最貴的「視覺效果」(笑),特別是和前面的109套餐相比,沙拉份量只有一半左右,可惡的杜杜還笑我一定吃不飽(大哭)。附帶一提的是沒拍獨照的馬玲薯泥還不錯吃,柔滑細甜帶點黑胡椒的輕香,感覺上好像有拌了一點鮮奶油但仍清爽甜美。
這個焦不曉得對到那去的德國香腸中規中矩美味確談不上多特別。
最後便是這個關鍵的法式土司,首先因為是長根麵包的關系所以一開始我以為會硬,沒想到一入口卻出乎意料的軟嫩,但仍保有一點點微酥、札實的麵包皮口感,當中可能是吸飽了足夠的蛋液所以非常的軟嫩,泯、咬之間蛋香也能適度的發揮,上面的糖霜、淋上的糖漿和藍莓提供了甜和酸兩種的不同滋味老實說我覺得很有跳點,但也許加帶上一點點果醬會有更賣相一點,但也有可能怕果酸太強而搶了土司應該有的味道。雖然咖啡大叔覺得太軟沒有口感,但其實我就愛偏軟的法式土司。
不過選用長棍的目的不就是要取其麵包外的酥和脆嗎?可因為泡了蛋液而失去了這個優點,好像有一點本末倒置,雖然我仍覺得它不錯吃,也夠特別,然後在擺盤和裝飾上可能要再花點心思才能成為吸引客人的「招牌」。
baozi cafe
新北市文化路二段225巷9號,電話:02-2256-2257,營業時間早上九點到下午二點。
順便一提的是照片中baozi左邊的小巷子有一排以十二生肖為主題的雕像還蠻有意思的,雖然沒有照著十二生肖的順序,卻巧妙的把龍和馬放在門口,吃完早午餐可以順便逛、看一下,挺有意思的,再順便一提這巷子走到底就是【虎亂吃一通】【江子翠站】好初早餐,如果那天好初擠不進去、排不到,也許可以來這試試看。
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下午茶' 咖啡館(52) 、早午餐(10)
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【小虎五四三】
不曉得大家記不記得早前小虎寫過同樣位於江子翠的【虎亂吃一通】【江子翠站】王樣輕食廚房
?一直很受歡迎、好評的甜點如今單獨拉出來開了一家店,也在江子翠附近,當天我們也買了一個酥皮派來小嚐,還不錯,下次找天約個三、四個把裡面的甜點一次攻略。
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另外為了讓小虎能放心的把遊記通通丟給右上四十五度角女生寫,也為了我能更專心、更多心思的寫出更多食記,就請大家多給右上四十五度角女生一點鼓勵,因為我真心覺得她遊記寫的比較好。

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  • 7月 25 週四 201322:03
  • 【虎亂吃一通】【忠孝敦化站】UZNA OMOM杏桃鬆餅屋

【忠孝敦化站-UZNA OMOM杏桃鬆餅屋】推薦度:★★★★1/4☆
如果要問我東區現在最火紅的甜點店是那一家,那我八成會告訴你這家來自日本原宿的「杏桃屋鬆餅屋」。而這家早在還沒開前就有網友不斷提醒我,要我去吃吃看,從那一刻開始「杏桃屋」三個字就不曾離開我的腦海-記憶「甜點」的那個資料夾。
六月許本來想約如今早已回家美國工作的「ben」兄一起來,因為畢竟要找到一個年紀相若(吃一點豆腐)又同樣那麼愛吃點的男生也很不容易(笑),但卻因為一直找不到兩個都適合的時間,這麼一拖「ben」兄也回美國去了。
兩個星期前遠在英國求學的網友「奕瑩」因為聽到我的號召所以專程在回國的時候給了我一天的時間,讓我好好帶她四處去吃吃,第一站我就選了一直想來的「杏桃鬆餅屋」,想說畢竟是女生應該會很愛,然後又順便約了同樣在加拿大留學回來台灣放過暑假的「小T」。嗯,好吧,其實我是不敢一個人來這種都是女生的甜點屋,然後右上平時又得上班,假日又要大排長龍加定不到位,所以今次小虎就約了兩個年輕貌美的小姐一起來踩這家人氣甜點店。
店裡的裝潢要說有多特別也沒有,不過整體來說算是明亮、舒服非常適合久坐聊天,不過有一個小小缺點這個矮沙發很滑,每次起身坐下都要重新「橋」位子,一直發出「機機機」的聲音,怪不好意思的。
最裡頭還有適合包廂的小空間。看倌們別以為現在畫面都沒人,其實我們是11點一開門就衝來的,所以都沒人。然後順便一提的就是要吃這家我誠心建議,反其道而行「中午」就殺過來,省得下午時段得在外面排隊等號碼。
店裡的位子其實還蠻多的,算一算坐個五六十個人應該也沒有問題。
這張一開始是想拍店裡的制服,但因為有一個妹正好對上我的鏡頭害我嚇一跳,只好橫移了10CM。
店裡除了以鬆餅為主的甜點外,也有賣一些日本的進口茶葉。
非常可愛的擺飾,比較特別的是放在餐廳的中間而非前端,一個不小心還會沒拍到「它」。
除了以甜食之外,杏桃其實也有一些午餐的輕食套餐,不過雖然我們是中午來但也不打算吧胃袋和錢袋留給鹹食就是了。
首先就來看看這店的招牌「蘇芙蕾厚鬆餅」,也許會有人耍賴的說:「這不是鬆餅」。看到MENU的價位其實我有一點驚訝,因為扣掉飲料的160其實這雙層厚舒芙蕾也才90元,如果只吃一層更只要60元。
除了厚以外上面還擠了一小團奶油和一小壺的蜂蜜,整體看起來賣相頗佳,最少很吸引人是吧!
再來一張最近很愛的上空照,然後我一直覺得這樣的拍法會讓料理看起來很像食譜,或是MENU。
是吧,是吧,甜點控現在應該早就受不了了吧,但千萬別舔螢幕哦!吃前再用I
PHONE4S的高度讓看倌們了解一下它有多厚。
我想大家最關心的應該是它的味道和口感,特別是沒有吃過的朋友。首先它比我想像來的澎鬆一點,是以刀尖切下就像在切蛋糕一樣東一塊西一塊,特別是兩層一起切的時候,這也是我後來為什麼把橫切面的照片刪了的主因,因為不好看。切起來觸覺是澎鬆,嚐起來也差不多,卻多了一點點泯開之後的綿細順,猜想才會取名為「舒芙蕾」。然後它化在嘴裡後滿滿的蛋香混合著微輕的奶油輕香不斷的在口腔裡撞來撞去的。但再搭上奶油個人覺得會更油膩一點而且也會多少吃了一點單純的蛋香,竊以為鮮奶油可能更好?還可以補上一點缺少的滑口感?至於蜂蜜對我來說和奶油是一樣的,差別只在於不同的口感,卻同樣擾味,只是我想要是喜歡蜂蜜的朋友也許會不同意我的看法也說不定。
好吧,我得再度承認我看了老半天還是點了90%會選的「抹茶拿鐵」,180元所以得補20元。
剛剛說了鬆餅扣掉飲料的160其實不貴,但老實說這差額全在飲料補了回來,所以其本上是個視覺差的效果,或者應該說是障眼法(笑)。不過看倌也許會發現這一杯抹茶拿鐵很不一樣?因為也太白了吧,其實中間那一大層鮮奶之上還舖了一層少少的鮮奶油,要是立著看完全看不到抹茶,只得上面一點點抹茶粉。
看看這側面應該就能了解其間的比例。BUT~這抹茶拿鐵的抹茶雖然只有一點點但味道極之濃厚,拌開之後抹茶帶點微苦的香味一點也不輸給牛奶、甚至鮮奶油,再喝上兩口後我才了解這比例其實剛剛好平衡了抹茶和牛奶之間的味覺比例,應該是我喝過的冰抹茶拿鐵中的前三名,之不過180是有一點小貴了點XD。
接下來兩位小美人分別點了OMOM紅茶和塑體薄荷玫瑰茶。是說妹子呀妳已經很瘦了,應該不需要再塑了吧(笑)
杏桃鬆餅屋的茶具小虎都蠻喜歡的,不同的茶也以不同的茶具搭配
以上是OMOM紅茶,我沒喝但據奕瑩的說法就是一般的紅茶沒有太多驚豔之處。
這以藍色大花為配色的茶壺盛的便是「塑體茶」,我問了小T會不會有很多健康、塑身茶的怪味,她笑著回答:「好像沒什麼感覺」,當然最後我也沒有喝,因為我應該不需要塑身才是(笑)。
然後這是我偷拍鄰桌的冰飲,似乎是冰的水果茶或是蘇打之類的?看起來蠻漂亮的。
基本上除了剛剛介紹過有一點不太正常的鬆餅「厚燒舒芙蕾」外,杏桃屋當然有比較正常一點的日式鬆餅,而且還分鹹的和甜的兩大類,我們在鹹味鬆餅選了「燻鮭魚卡門貝爾起士鬆餅」。
熟知小虎的人都知道我愛吃鮭魚生魚片,卻討厭吃燻鮭魚,主因在於很多燻鮭魚都會帶著不算輕的腥味,但我為什麼最後還是選了它?主因在於「卡門貝爾」這個我沒聽過、應該也沒吃過的起司。日式鬆餅我想吃過的人應該所在多有,基本上杏桃的口感相差不遠,真要說就是蛋香多了一點、也厚了一點(味覺)。其上的燻鮭魚幸好沒有太多腥味只帶一點點煙燻輕香,鮭魚的化口度也還算良好,中間的「卡門貝爾」起司吃起來有一點像帶著略重鹹味的「莫札瑞拉」,三者單吃老實說沒有很跳,可如果三者再搭上上面應該泡了水的洋蔥便美味翻倍,但基本上不吃應該也沒什麼損失就是了!
最後則是甜味的鬆餅,我們選擇了焦糖覆盆子鬆餅,沒吃前我先稱讚一下「亦瑩」選的好,至於為什麼容小虎賣個關子。
以賣相來說除了那大沱焦糖慕斯不甚好看外,整體對我來說賣相不輸剛剛的厚燒舒芙蕾,又或者應該說美的方向不一樣(笑)。第一口讓我驚豔的是焦糖慕斯,它不會太甜是以最後我拿著剛剛的厚燒舒芙蕾來沾它也是好吃的很,另外那一小杯的焦糖漿則是焦糖香非常明顯還帶著我深愛的焦糖苦,搭配焦糖慕絲一起入口那是兩種不同甜、苦的焦糖香,正點,再則同樣一大糰的鮮奶油又細又滑甜度也還算OK,算是比較偏向日式的那種綿細輕的鮮奶油,個人挺愛的,至於上面的那一大球香草冰淇淋對我來說是甜了一點,但也正好補足了日式鬆餅不帶太多甜味的缺點,然後和微溫的鬆餅也有一點冰火交溶的快感。最後我要解釋一下為什麼我剛剛說亦瑩選的好,因為覆盆子是四種口味中唯一有「酸度」的,當口中甜味累了、膩了,這抹酸便提供了重新激味蕾的功能。
UZNA OMOM杏桃鬆餅屋:北市忠孝東路四段216巷19弄16號02-2771-2977 ,營業時間:週日- 週四:
11:00 - 22:00 ,周五、六則延長到23:00
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【小虎五四三】
文未的五四三,小虎要特別謝謝這兩位在外國留學的小美人,願意陪我這個中年老男人來吃甜點,再此我也特別再次提醒那些常在國外看小虎食記的朋友,下次回台記得通知小虎,留個一天的時間讓我帶你(妳)四處吃吃喝喝,也好多認識一個旅居國外的朋友。右上四十五度角女生說這叫先佈局,如果有一天我們去了國外也好有個照顧,所以好吃的國外朋友千萬別怕打擾、麻煩我,小虎只是在放長線釣大魚(笑)。
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  • 7月 19 週五 201318:40
  • 【虎亂吃一通出走篇】【花蓮市】泥巴咖啡

【花蓮市-泥巴咖啡】推薦度:★★★★
老話一句我的咖啡等級仍然只在小七就不錯喝,偶爾會喝喝二合一、三合一沖泡即溶咖啡的程度,雖然我號稱有一個名老師咖啡老師【咖啡大叔】
,但卻一直成不了高徒,或者應該說他不敢承認我是他的徒弟(笑)。
對於我這種連入門咖啡都算不上的等級之人,會上咖啡廳多半為的是氛圍或是有太過迷人的甜度,再不然就是單純想在裡面安靜專心的打篇文章。但對於這間遠在花蓮的咖啡館本是不太可能會來,但由於當天的環島行程踫到時大時小的雨勢,基於想找一個地方休息躲雨,再加上我在FB粉絲團分享【食尚玩家精選之十九】【花蓮】老鼠培果的照片時,有朋友立刻回應這家叫「泥巴咖啡」的地方也買的到老鼠培果,所以我們就決定來這瞧瞧。
一到店裡果不其然看見店裡有貼著「老鼠培果」的相關報導,另外櫃檯上也放著老鼠培果。
不過,這裡卻有早前我們在路上圍賭大哥三輪車上沒有的小貝果,一整個超可愛!有關老鼠培果的介紹當然還請參閱:【食尚玩家精選之十九】【花蓮】老鼠培果。
好的,現在就來看看這家叫「泥巴」的咖啡店賣著什麼樣的咖啡?沒想到招牌就叫泥巴咖啡,那便當然要來上一杯。
店裡當然有貼著泥巴咖啡的由來,看到MUD這三個字突然讓我想起網路遊戲的原始板本也叫MUD。
基本上泥巴咖啡不大,在騎樓的地方有兩張小椅子可以坐,如果不想坐在路邊,也可以到樓上、小半樓舒適的喝杯咖啡,或是休息或是打屁,或是拿出NB寫寫該寫的東西(笑)。
有人說咖啡店必然和文青有所關連,最少也跟文藝有關,在泥巴咖啡看也來是一樣=)
通往二樓的小指示牌,這邊的樓梯非常的陡,請務必緩步、慢慢的來。
是不是,但我老覺得有些時候,或者應該說有些氛圍,不這般狹小還真的感覺不太出來,特別是這種帶著文青氣息的咖啡館。
回收餐具的地方放了本讓客人留留心得,寫寫詩句、或者簽上到此一喝也OK。
其實,我應該有拍了一張小半樓的照片,但不曉得為什麼找不著了XD,反正就是一層半樓低低的矮矮的非常有味道,讓人有一種想坐很久很久的氛圍。
這個樓梯放在一個很有意思的地方,樓梯不就是用來拿拿不到的東西時用的?可這樓梯就放在拿不到的地方?所以要拿這個樓梯必需先拿另一個樓梯來拿這個樓梯?
好了,不繞口令了,還是來喝咖啡吧!雖然有規勸的兩小時用餐時間,但其實當天客滿也沒見老板娘上來趕人!
這杯右上四十五度角女生點的茶,不曉得是不是「有機舒靈茶」,我喝了一口覺得很淡也沒什麼茶的澀味,但我也說不上來那是什麼味道,總之、反正這種花茶向來就不是我的菜!!
這杯咖啡剛端上來時我發現咖啡上面好像有一點渣渣,然後腦中浮出這就是「泥巴」這個名字的由來?
實際上喝起來也好像有一個像是茶渣的東西會沾在嘴唇之上,但又好像一下就化的無影無蹤,然後味道上除了咖啡單純的苦味外,還有一抹我說之不上來更重更厚的苦,而且也和一般的黑咖啡不太一樣,至於它是什麼味道,改天我請「師父」來回答大家,小虎我還是乖乖的吃後面的老鼠培果,得了。
泥巴咖啡:花蓮市中正路561號,電話:03-8350391,營業時間:am9:00-pm9:00.
【小虎五四三】
現在時間凌晨2點鐘,現在地點金門島與浪花民宿,08累的快要死還是不想斷了每日最少一篇的好習慣,因為好不容易連續1200多天了,所以今天沒五四三,我要去睡覺了,明天還得早起來跑行程(哈欠)。
下午茶' 咖啡館(47)
【花蓮縣市】
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  • 6月 16 週日 201304:01
  • 【板橋美食里廣播】【板橋站】merci cafe(二訪)

【板橋站-merci cafe】推薦度:★★★★
應該大家都知道小虎住板橋是吧?然後住家的附近(江子翠)有一家叫 【虎亂吃一通】【江子翠站】好初早餐 ,但去過的就知道這家現在是紅的亂七八糟,連平常日都擠滿了人。所以為了吃好一點的早午餐便要往板橋方向移動,前不久在我的咖啡師父【咖啡大叔】 的介紹得知板橋遠百有一家CP值超高的早午餐店【板橋】【Merci cafe】 ,一訪之後果然名不虛傳。
那一天咱們板橋美食里說要聚餐https://www.facebook.com/?ref=logo#!/BanqiaoFoodLeader,然後又選了這個地方再訪。
用餐環境還算相當舒適也超好拍的,佈置的有一點像是歐洲庭園風。
大抵上的環境介紹就請參考一訪文吧,今天小虎只來介紹一下比較不一樣的。
要是沒記錯的話這面牆上畫好像是新的?
這是乾燥的玉米花?還能吃嗎?
【板橋】【Merci
cafe】
的整間佈置小虎都非常喜歡,當中最特別的就是這道樓梯間的牆,看似雜亂卻有一種「亂中有序」的氛園。
不曉得有何作用的空瓶架。
連這個不知道還能不起拍的相機都掛上去當裝飾了。
椅子都浮到半空中了,我只能說負責佈置的人太有材了,也太有創意了吧!
上次來不記得有章可以蓋?
店裡跟很多歐式餐廳,麵店坊一樣放著許多新鮮的麵包和蔬果。
這是小虎來許多次後還是最推薦的早午餐系列,一訪文中小虎介紹過120元的【板橋】【Merci cafe】 ,所以這次就來試試150的早午餐。
這樣150加上一杯飲料,我想應該不容易找囉,而且仔細看營養非常的豐富,有肉、有菜、有蛋、有麵包、果醬、水果。兩片德式香腸(原味和墨魚)都以水煮的方式烹調,吃來脆中透著不錯的甜度,培根煎的焦香卻仍有肉的厚度和嫩度,不會煎的乾乾巴巴,時蔬方面有花椰菜和青、紅、黃三椒色色俱到,還附上一小片蘋果。
英式鬆餅加上果醬,merci
cafe的鬆餅是屬於偏鬆軟型的,吃來香度夠帶點札實的口感,雖然我還是偏愛滋潤型的,比方說【中山站】【smith & hsu】
,但搭上所附的果醬還是相當夠水準,畢竟這一大盤加飲料才也150元。
不錯喝、奶味偏多偏重,算是喝過就忘的冰拿鐵,是小虎升級點的(可抵20)。
以前沒有點過的生菜沙拉和三明治套餐,在此家熟客的【咖啡大叔】的熱情下點了一堆。
兩種不同口味(淋醬)的生菜沙拉,大家知道的我向來不好這一味,但後面這一味加了蔓越莓的吃起來帶點酸度,非常天然清爽,我蠻愛的。
這應該是優格和牛乳的套餐,旁邊的小鐵壺是蜂蜜,是我師母點的所以我沒敢動手動口,所以不清楚味道,但看起來不錯的樣子!
我師父說很好喝的檸檬汁,但我同樣不敢動口動嘴,也是不知其味。
三明治是以火腿和大量生菜做成,比較特別的是抹了一邊的花生醬,是以吃起來香味多了一個層次
,口感也添了幾份黏稠和乳化效果,個人相當推這三明治算是清爽型的,很適合女生。
薯條應該是三明治套餐附的,我只吃了兩根,水準相當不錯該酥的該該綿的綿,該香的香,鹹度方面沒有灑上過多的鹽巴和胡椒只有香料輕輕的點綴,吃起來比較沒負擔。
接下來是兩份不同口味的鬆餅,先說上面的鮮奶油因為是自加打的所以不甜不膩輕輕柔柔的還不錯吃、灑上糖霜、和玉米碎片。
雖然這鬆餅之上也擠了一層巧克力醬,但老實說我不是很喜歡這家的鬆餅,因為嚐來口感略乾(配上鮮奶油好一點),即便這鬆餅的邊邊烤的還算蠻酥脆的。
這一份是搭配香蕉和椰子絲,連香蕉、杏仁片,我沒吃不知道會不會好一點。
不曉得是不是招待的水果,很酸、很多汁、過癮很好吃=)
最後是這一盤我最滿意的150套餐(建議把英式鬆餅換成僅次於【阪急百貨】【【arrow tree三訪】
的法式土司,CP更高、更完美,至於這個法式土司有多好吃還是請參閱一訪文【板橋】【Merci
cafe】 。
Merci cafe:新北市板橋區新民街七巷29號。電話:02-8953-3906,營業時間:am9:00~21:00。
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下午茶' 咖啡館(45)、西式甜點-蛋糕、泡芙(86)
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【小虎五四三】
你住板橋嗎?你喜歡板橋的美食嗎?還是你苦於板橋不知那有美食,歡迎加入我們「板橋區美食里」的行列https://www.facebook.com/?ref=logo#!/BanqiaoFoodLeader,一來可以彼此分享板橋的美食,二來有機會【咖啡大叔】也會不定時招開里民大會(笑)。
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  • 6月 15 週六 201303:57
  • 【虎亂吃一通】【屏東-霧台】霧台咖啡

【屏東-霧台-霧台咖啡】推薦度:★★★★
雖然從屏東霧台回來都有兩個月了,但有時我常覺得我的靈魂還留在那,三不五時還會夢到我在【虎亂玩一通】【屏東-霧台】霧台長老教,夢到我在霧台的藝術街散步著。
今天的霧台之旅十之八小虎要帶大家來到藝術街上的一家咖啡小店,一間很有自己味道的小小咖啡店,店名很直接就叫「霧台咖啡」,這裡非常適合當參觀藝術街的中繼站,不但可以一邊休息一邊喝咖啡還可以遠眺霧台長老教會的美。↓
我不知道從什麼時候開始霧台的經濟作物就是「咖啡豆」,在這除了可以喝上一杯好咖啡外,當然也可以買咖啡豆回家自用送禮兩相宜,不好咖啡者也可以在夏天來上一碗霧台愛玉,當然要是八肚小餓也有鬆餅可以嚐嚐,看看口味居然有
「洛神花」,你(妳)吃過嗎?
微笑台灣耶【許傑 旅行圖中】
你來過這裡喝咖啡嗎?除了咖啡和愛玉外也有一些霧台才有的「紅黎」↓和樹豆等等其他農作物。
多材多藝的大姐還自製果醬,等等的桑椹還會和愛玉結合哦,另外也有當天我在fb和大家分享過的咖啡果醬,非常特別好吃↓。
它嚐來沒有太來咖啡的苦,
就是咖啡香和有一點點偏多會越來越重的甜度,單吃是如此但要是抹上麵包或是土司則甜度就剛剛好=)
另外這個不知道是不是桑椹酒?還是之後我們會試飲的紅肉梨酒?
我在窗邊看著大姐很認真的沖著每一杯咖啡,據當天的導遊說這間霧台咖啡成名非常之久,大姐泡的咖啡在霧台早就是一絕,許多人回來霧台必定來這喝杯她沖的咖啡。
大姐很阿莎力的說要請大家喝咖非,於是一群人全擠在這張有著原住民石雕的石桌上。
好吧,其實這不是咖啡而是紅肉梨酒,因為咖啡的照片我沒拍到(該死)。不過大抵來說霧台咖啡多數偏酸(其他地方喝到的也是),
突然想起我的咖啡老師【咖啡大叔】
曾教過我,一般只經過一次烘焙的咖啡豆就會帶著比較明顯的酸,有些甚至可以嚐到果香。我實在無法分辦是不是單次烘焙,不過其酸也的確重於一般我們常喝的咖啡就是了,但比起上次老師帶我去【虎亂吃一通】【台北車站】coffee sweet(咖啡大叔帶路)
喝的藝伎那種滿口酸度,算是小巫見大巫,不過當然這是我不懂喝咖啡的比擬法,看倌們看過就忘,省得有一天我老師罵我誤人子弟(笑)。然後這個紅肉梨酒的酒精濃度其實蠻高的,是有果香但酒精更嗆,我受不了!
接下來這是桑椹愛玉,是不是很不同於我們常吃的愛玉,而且賣相更讚呢?
早前小虎曾在【口碑卷】【屏東-霧台】來去原鄉住一晚!神山部落-神山愛玉一文中說過霧台的愛玉基本上和我們北部的很是不同,一來口感比較軟柔沒有太多所謂的脆和Q,味道上也只有非常非常淡的滋味,是以單吃其實沒有太多味道,於是在霧台流行加入許多不同的食材和元素,前文中小虎也帶大家吃過加入原住民小米、綠豆、洛神花等等。
不過比較起來我更愛這一碗加入桑椹的愛玉,吃來桑椹那抹前強酸後微甜非常纏舌,那味真可謂才下舌頭、這一味回台北吃不到真的會想念說。
除了上述許多農作物和咖啡、冷飲、愛玉外,霧台咖啡一旁也放著許多原住民的手工藝品,都相當精緻說。
不曉得何時突然來了一票觀光客,把霧台咖啡的小涼亭給擠的人滿為患,下次有機會來霧台一定要記得來這請大姐泡杯咖啡,再喝上一杯愛玉哦。
霧台咖啡:屏東縣霧台鄉霧台村中山巷四鄰3號,電話:08-7902105。
更多屏東霧台遊記↓↓↓。
【虎亂玩一通出走篇】【屏東霧台】神山部落-刀疤工坊
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【小虎五四三】
以來以為十篇可以解決的屏東霧台之旅,也許會寫到十一、甚至十二,算一算可能要帶大家一路玩到七月,那麼也許正好可以接我們七月份的金門遊記=)
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  • 5月 26 週日 201304:01
  • 【愛霖來作客】【新北投站】拾米屋



【新北投站-拾米屋】在倉庫裡,邊享受陽光沐浴,邊配蛋糕喝咖啡?
吃到甜點是最開心事
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  • 5月 04 週六 201304:01
  • 【虎亂吃一通】【中山站】剛好在地原創美好(咖啡館)

赤峰街的剛好

【中山站-剛好在地原創美好(咖啡館)】推薦度:★★★★
 
最近我覺得右上四十五度角女生好像比我更喜歡「舒國治」又或者應該說染上他的惡習,超愛走小巷然後看到覺得順眼的店就非得進去吃吃看,特別是這類人不多有一點味道的「特別咖啡館」。
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