【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【忠孝敦化站美食-Shiroichi白一生淇淋】推薦度:★★★3/4☆(加了cp值之後)

文章一開頭我一定要再次強調我是一個十足十的日本控，特別是對於日本的食物。好的，這家始於大板心齋橋的冰淇淋店，素有冰淇淋界的勞斯萊斯之稱，味道是不是我不清楚但價格絕對是，最少在台灣肯定是...。不過，我相信以台灣人普遍哈日來推論，就算一隻200應該也會有人追，比方「小虎」就是(笑)。

【龍山寺站美食-龍來果汁專賣店】推薦度:★★★★

有些老店靠的是口耳相傳，特別是小吃。之於小吃台北有兩大塊比較早期、不管在質和量上都有一定水準的地方，一是大稻埕、二是萬華(西門町)。而這家位於剝皮寮對面的老字號果汁專賣門店「龍來」更早在我沒開始寫食記前就有所耳聞，據說好像是某個經營餐廳有成的女藝人的愛店。順便附帶一問，看倌們要不要猜一下左上角那杯是什麼口味的果汁..千萬別猜木瓜牛奶，那是污辱我的智慧(笑)。

【台南美食】8%冰淇淋專門店(台南新光小西門店開幕)推薦度:★★★★1/3☆

月前為了開始走向我的理想生活安排了一次一個人的台南小旅行，主要的目的當然是舒國治老師在「台北小吃札記」一書中的台南小吃店家，順便也造訪我的愛店8%冰淇淋專門店台南新光小西門店，然後也又順便了卻了它和「蜷尾家」的霜淇淋pk任務(笑)。這次的旅行我訝異的是憑著小虎一己之「胃」居然解決了18攤，顯見我還是適合小吃這種跳站的吃法，也就是說接下來我們有18篇台南小吃可以一起分享了。

【忠孝敦化站-白鬍子 Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店】推薦度:★★★★

去年在台南蜷尾家甘味处的點火，再加上年初台北【永康街、市政府站】8%ice 冰淇淋專門店的助威，而後全家也跳入戰局，一場霜淇淋旋風就此展開，一時之間甜點屋、麵包店、甚至餐廳都賣起霜淇淋，上個月就連7-11也賣起北海道牛奶霜淇淋，看來這一場霜淇淋打戰還能延燒一陣子，完全不受台灣的天氣慢慢轉涼的天候所影響。

【市政府站】8%冰淇淋專賣店(新光三越a8館店開幕)推薦度:★★★★1/3☆
 
「吃」你千遍也不厭倦，吃你的感覺像「初戀」~~浪漫的季節，美味的冰淇淋，哦哦哦~~。是的熟識小虎或是常常follow小虎食夢網的朋友一定知道，我有一家前無古人、應該也不會有來者的愛店那叫8%冰淇淋專賣門(因為我去過的次數保守估計50次up，被我帶去、拉去、拖去的更在百位數以上)。現在8%要正式進駐百貨公司囉，而且在人來人往的新光三越a8館，不可思議的是居然在1樓的轉角。

【宜蘭-羅東-冰雪冷飲部】推薦度:★★★★
 
八月份的宜蘭行，領隊小藍哥定調的是「羅東」，所以吃喝玩樂也大多在「羅東」，羅東最有名的肯定是「夜市」，但這會兒我們來的是中午而非晚上，吃的是小藍哥從小吃到大的「雪花冰」。

【桃園-慢食堂】推薦度:★★★★1/4☆
 
雖然今天是星期三但沒有接關式鐵道環島文可以看，原因文未小虎五四三再聊，但這篇還是可以看到車站的哦。一開始知道這間位於桃園寶山的日式甜點屋來自於「桃林線」的搜尋，因為原本我打算在桃林線關掉前去走一趟(去年末)，找著找著就看到位於寶山車站附近的「慢食堂」，但記得那時這家還不是那麼紅，卻沒想到它居然在短短的幾個月內變成桃園人氣冰品、甜點屋，甚至吸引了許多人從台北專程殺過去。

【忠孝敦化站-北門鳳李冰】推薦度:★★★★1/4☆
不曉得曾到宜蘭玩過的朋友有沒有吃過【跟著舒國治尋小吃之五十四】宜蘭30元小吃之旅之三(黑店冰店 ?如果你懷念這家的冰(特別是花生冰)，又沒空去宜蘭，那麼小虎告訴你(妳)現在台北就吃的到。反之如果你早就吃過這家北門鳳李冰，但沒吃過宜蘭的黑店，那下次去宜蘭也許可以去吃吃看，比較比較。
北門鳳李冰位於東區的飲食一級戰場著名的216巷，不過它在巷弄間也許有些人會沒發現也不一定。
看看這一
堆人，在平常日的下班時分，全擠在裡面沒冷氣的小空間，汗流夾背為的就是一碗稱之為宜蘭古早味的「冰淇淋」。
說到這間真是有趣，第一次造訪是好朋友【z11 & Gadda 的美食生活 】 帶的路，那是在二訪【鷹流拉麵】
的好幾個月前。但因為當下我忘了拍店門口的照片，一直想著有一天再回來吃其他的冰然後補拍再寫一篇攻略文，可這一拖就是好幾個月，今次剛好趁著「小虎吃貨團」試辦一團在附近秦味館飽餐一頓之便，把一群十人全數都拉到這，想一次到位的破關它。
店裡的人員在盛冰時，不斷輕壓飯匙，好讓盒子裡的冰淇淋口感相對札實，簡單說就是盛比較多的冰。
簡單的白塑膠盒及黑色的杯蓋，不曉得為什麼我一直覺得它很有質感xd
注意看上面還貼著有各種口味名字的橘紅色膠帶，小小的巧思也省卻了拿筆劃押的麻煩。
好的，看了這滿桌各式各樣的冰，猜猜我們花了多少錢?答案是30元，只要30元就把整間店翻過來，真是太爽了，但前提是你(妳)得不介意大家分食。
首先來看看北門鳳李冰的招牌鳳李冰，說它是此店的招牌應該不為過，也是唯二不能混搭的冰。不過吊詭的事，它好吃是好吃，但全場十人最後沒有半個人投它一票(最好吃的)，就小虎的味覺來分析，上面有一點像以前我們常吃的鹹酸甜，感覺上是再經漬過所以味道中的酸不那麼的明顯、嗆，反而多添了幾份柔合的甜味，有一點像以前的四果冰卻帶著比較多的滋潤、滑順口感，雖然不夠驚豔但也絕對好吃無誤，最少我的味蕾是這樣告訴大腦的。
芋頭好像全場也沒半個人投它，但我覺得它還挺柔順的，也是相對溶的比較快的一種口味，所以理論上就是水或稱之為冰的含量比較少?是以吃到一半時它的口感便有一點接近「芋頭泥」，不喜歡的人大多覺得它芋頭味不夠重，但我要說的以前我們都被香精和不明調味料給養壞了，才會覺得要有濃濃芋頭香的才是真的芋頭，事實上新鮮的芋頭味道就是這樣平實，特別是作成冰之後，舌上味蕾會被凍的比較沒有感覺。要是不信的話，把很甜的東西拿去冷凍，再拿出來吃就比較不甜，這也是很多冰淇淋會越吃越甜的原因之一。說了一堆廢話，其實我還蠻喜歡這個芋頭口味的，但我喜歡讓它溶化一點，像是在吃芋泥一樣=)
這口味是「鳳梨」，算是全場我覺得最沒fu的，或者應該說最容易想像的味道，所以也最沒跳點，但倒也不是說它不好吃，就是不夠特別的老實口味。
這杯綠豆口味是除了「花生」之外我投的第一名，當天要是我沒記錯的話，同行的DavidLu也投它一票。我愛它主因是口感很像在吃綠豆泥，微沙的拖舌感拌隨著綠豆的清甜，那滋味不是單純喝碗綠豆湯、或是吃一份加了綠豆的挫冰所以感受的，最少在外邊我很少吃過這樣的綠豆冰淇淋，DavidLu說它有古早味，但我的味覺印象中卻不曾吃過。這一口味我大推。
接下來是這個全場一致反應最沒fu的桂圓，其實我想道理和前面的芋頭是一樣的，所以我就不再多說了。記得在前面提過的【跟著舒國治尋小吃之五十四】宜蘭30元小吃之旅之三(黑店冰店，我記得也有這味，當時吃覺得桂圓香氣很不錯，最少不像這樣那麼若有似無，當中的桂圓肉乾也多上許多，不過有趣的是這冰在吃過一半、溶化過半時，那抹討喜的桂圓香便會慢慢跑了出來，這好像又再次證明了前面的道理。
再來是這杯小小的荔枝冰。記得小時候這水果算是相對便宜的，所以每到量產期就會看到市場、路邊到處有人在賣，很多人的家中也是天天上這道水果，但不曉得為什麼我打小就不愛荔枝的味道。不過，這荔枝冰的滋味確然相當不錯，一入口滿滿的荔枝清香，甜味也還算ok，但我想對於追求比較多味覺跳躍的朋友來說仍可能會嫌平淡了些也說不定。
再來這一味是當天最受歡迎的一味(李鹹冰)，十人中有五人選它是第一名。然後我想呼應剛剛的說法，這一味就勝在它比較重、比較跳，容易在味蕾間留下深刻的印象，也是當天我覺得「酸」味最明顯、迷人的一味，即便我覺得它的味道不難想像，也少了一點驚喜的味覺感動。
好的，來到最後我最喜歡的花生，這一味不管是北門鳳李冰還是宜蘭的黑店，我都超愛，但我和右上四十五度角女生都覺得好像還是「宜蘭黑店」的花生口味好吃一點，就不知是不是「距離」的誤導。它吃起來的綿細口感有一點像基隆的泡泡冰少了一點「黏勁」，強的地方在於泯開冰淇淋後的滿滿花生香，相當相當的過癮，甜度上也不會太過，即便吃到最後一口。也是我推薦的另一種口味。
基本上這裡的冰淇淋的口感好像會隨著口味不同略有不同，想是在食材的添加上有了增減，我想這也是北門鳳李冰會受喜歡的原因之一吧。
北門鳳李冰:台北市忠孝東路四段216巷33弄9號，電話:02-2711-8862，營業時間:12:00–下午 9:30
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【小虎五四三】
以前，我老覺得東西好吃就行了，管他放的食材是什麼，新不新鮮，即便現在還是如此。但慢慢的，我會覺得、或者應該說我會想去了解，食材、料理本來的樣子、味道是什麼，即使在吃過後我仍覺得太清淡、甚至不合我的口味。
有時，我常會想是環境影響了我們?還是我們逼著讓環境跟著我們走，當然我想表達的是在「吃」這一個區塊。如果我們人人都想追求食材的新鮮和本來的味道?那麼黑心商人應該也會慢慢減少，雖然最後我還是可能會覺得有一些重油重鹹比較不天然，甚至添加了不明物的食物比較好吃。
又拉裡拉雜說了一些心中想說的五四三，就不曉得看倌了不了解我想說的是什麼xd
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【花蓮-鳳林-可口飯店(什錦麵)】推薦度:★★★3/4☆
認真說其實我不是很愛寫旅遊文，或者應該說我更愛寫食記，但如果是以吃為前提的旅遊文我倒是非常樂意(笑)。是以我們的接關式鐵道環島文我也盡量以吃為主，而且是小吃。今天我會愛上鳳林也許也因為他和很多小站不一樣，因為多了許多小吃、美食的選擇，除了早上為大家介紹過的【虎亂吃一通】【花蓮-鳳林】誠信麻花和今篇的兩家外，另外有一家讓我撲空的韭菜臭豆腐也頗有名氣。
在【接關式鐵道環島旅行】【花東線】第55站
鳳林車站一文中小虎提過會知道這家可口飯店完全是因為「校長夢工廠」裡的鳳林美食推介，來到車站前的主要道路(中正路)不難找到這家小麵飯館。
店裡的招牌是什錦麵，看了看價位我有一點嚇一跳，因為一點也不比台北便宜呀!
店裡的裝潢就是標準的小吃店，真要說就是明亮也乾淨了一些，連廁所也是=)
什錦麵對小虎來說有一個有趣的回憶，小時候住家附近有一家麵店，我常常光顧，要是沒錢時當然點的就是陽春麵要是沒記錯那時一碗是5元，然後口袋裡多一點零用錢就點上一碗肉絲麵15元，要是過年過節或是生日口袋麥克麥克時就會點上一碗更貴的什錦麵25元，是以什錦麵對我來說是一種奢侈的美味。來了台北後我一直遍尋不著那家麵店的味道，直到我跟著天蘭姐的腳步來到【胡天蘭極品美食之七】【龍山寺站】麗珠什錦麵
，總算一結味覺的「鄉愁」。這一碗什錦麵雖然要90元，但端上來時配料確然十分豐富，最少比起我小時候只有豬肝、肉絲、蝦子和花枝多的多。
對我來說什錦麵好不好喝湯可能勝過海鮮配料，麗珠就是一個好例子。而可口的湯基本上和我想像的味道也很接近，但整體來說淡了些、也清爽了些，當下其實我腦中閃過的是「味精」兩個字。在我們那個年代很多小吃店甚至家裡味那種紅色包裝的味精都是大把大把的加，我是在想很多人覺得古早味消失了，會不會也跟味精有關?
麵條是那種易斷、札實卻不得我緣的細圓麵，有一點像是較細的台式烏龍麵，我不愛的原因是它不太能吸湯汁，固然有人也許會愛它單純麵粉的香味。
而這些配料算是精彩多變光看就能明瞭，可惜當中只有豬肝和豬肉片比較得我綠，再則當中比較特別是還是一兩片頗為美味的豬肚，其他兩種不同的炸排骨、甚至是魚丸和魚板我都覺得有一種說之不上來的怪味、怪口感。但我腦中偏偏又浮起「古早味」三個字，就不知是不是心理作崇。
好的，鏡頭我們再轉到鳳林同樣很有名氣的冰店「明新冰果室」，會知道這家店是 【住宿體驗】【花蓮】汎水淩山自然手感民宿的阿倫告訴我的，而且他指名要喝「檸檬汁」，於是我在火車就要來的十分鐘，從可口飯店一路飛奔而來。
利用大姐在現榨我的檸檬汁的時間，我火速的拍了牆上的menu。老實說在這樣的小地方能有如此多種的冰真是了不起，這也意謂著老板得備很多很多的料，要不是生意好應該不可能這樣搞!
我不曉得這些冰淇淋是不是自製的，但感覺上就是，希望下次有機會再來鳳林試試。
連滾帶爬的回到鳳林車站，右上四十五度角女生問的第一句話不是辛苦了，而是這一杯多少，當我答50時她一臉很貴的神情，但其實我覺得以現榨的來說應該還算ok。整體上來說喝來還算好喝酸度蠻剛好，喝得出檸檬的純粹就是酸的有一點過頭，就不知是不是品種的問題，不過我們都一致同意【第44站-新城車站】
的佳興檸檬汁更為好喝順口，其中的差別在於酸後的回甘(據說是加了鍊乳之故)，還有一抹輕輕討喜的檸檬皮微澀。
可口飯店:花蓮縣鳳林鎮中正路2段96號.電話：
03-8761131 營業時間:AM09:00~PM02:00
PM04:30~PM08:00
明新冰果店:花蓮縣鳳林鎮中正路二段265號電話：03-8760757 上午11點~ 下午3點/ 下午5點~
晚上9點
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【小虎五四三】
有時我常在想，我要寫怎樣的食記?忠於自己的舌頭呢?還是多少帶點感情參雜因素?有些很有名氣的老店，你要說他們不好吃肯定不可能，但你要說多好吃嘛，以現代人選擇的口味來說又卻然沒太多味覺的印象，特別是很多外縣市、甚至小地方的小吃。當然，我也可以簡單說帶點古早味，很好吃、好吃、不錯等等，輕輕帶過，但如果是這樣，那我和多數的部落客又有什麼分別?我不知道我這樣寫這些老店會不會被公幹，我也不知道這樣寫會不會對不起這家我不是很喜歡的老店，但總之小虎就是小虎。
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【新埔站-嘉義粉條冰】推薦度:★★★★
這家位於板橋陽明路的嘉義粉條冰我是早前從消失好一陣子的fish兄處聽來的，記得當時他一口氣告訴我好幾家有嘉義味道的美食，當然包含了早前小虎介紹過的【板橋美食里廣播】【新埔站】嘉義涼麵(fish推薦) 。
雖然說我目前住板橋，但新埔一號出口到新海路那一段基本上我真的很少過去，所以收是收了卻一直沒有機會去找這家在板橋算得上是小有名氣的冰店，一直到上幾個星期去吃【板橋美食里廣播】【新埔站】幸福路23巷無名魯肉飯(DavidLu推薦)才不怎順路繞了過去。當天是平常日的下午小攤前也是擠滿了或是外帶或是內用的客人，可以想見假日時生意會有多好。
我不是嘉義人，在嘉義住的那一年也沒有很認真的去找好吃的，所以我不清楚嘉義涼麵是不是都有加美奶滋，當然也不曉得是不是嘉義冰加的料都這幾樣。不過前回寫過在迴龍的那家【虎亂吃一通】【迴龍站】嘉義龍安古早味粉條冰
好像加的料也都差不多，就是有一些名字不太一樣而已，第一次來小虎建議就直接選綜合的吧，看看那個料比較合自己的味口。
就我記憶中基隆的挫冰大家是先挫好冰再讓客人自行決定要加什麼(料也通常有1、20種)，這樣有兩個好處一是好看，二來比較方便吃。再有一個不太一樣的地方便是冰的粗度，小時候基隆的挫冰即便沒有像現下流行的雪花冰那麼細，但也絕對沒有像嘉義冰那麼粗，因為粗所以不好挖，一開始也就不容易連冰帶料的吃，是一缺點也(笑)。
我不太曉得嘉義的這種粗水是製出來的還是?感覺上不太像是挫出來的(挫冰機)，因為其粗細相差頗大還不時會咬到小冰塊，但如果你是那種愛咬、嚼冰塊的朋友應該會覺得很過癮。
大約吃個五分鐘上面的粗冰漸漸開始溶化後，我才發現這一碗的料給的這麼多，特別是我在吃完午餐後，簡直多到吃不完。甜水方面我個人覺得比較不像【虎亂吃一通】【迴龍站】嘉義龍安古早味粉條冰
那麼甜，就不曉得是不是當氣候或者我身體狀況不同讓我有不一樣的味覺感受。
在主角粉條上來說，這家的粉條略偏透明，當然我指的是和【虎亂吃一通】【迴龍站】嘉義龍安古早味粉條冰相比，粗細上也細了一點，不過口感上也更Q了一點點，相同的是吃在嘴裡一樣的滑溜過癮。
再則這些其他的配料、基本上味蠻接近的，差別在於這家都切的比較細，而迴龍那家都比較大塊，喜歡那一種可能端視個人口感，最大的不同在於這家有珍珠，可是我猜想以前嘉義應該沒有珍珠吧?但管他的好吃便行。總體來說兩家相比我略略偏好陽明街這家，感覺上配料方面細了一點點(口感)，但其實差別不大就是了。
嘉義粉條冰:台北縣板橋市陽明街293號電話：(02)22598387
營業時間：09:00~21:00
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「本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網」>>「 http://taipei.fun-taiwan.com/ fnf-item.aspx?pid=
G20120928020640
」
【小虎五四三】
下一站來去挑戰新莊公園路的粉條冰，附帶一提的是台北還有哪在賣嘉義粉條冰?
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