Faubourg Paris(官網):769, Vancouver, BC V6Z 1S2加拿大,電話:+1 604-267-0769,營業時間:08:00-17:30

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喜歡溫哥華還是多倫多,這個問題相信是許多喜歡加拿大人難以回答的問題。對於我來說,相對喜歡多倫多多一點,但猜想是因為新舊加替,落差較大的建築之故。再則感覺,我的感覺,整體的步調溫哥華是慢了一些,柔合了一些,尤其是午後時光。今天就來介紹一間,我三次去溫哥華,蠻喜歡的下午茶甜點店。名字是一整個很浪漫的Faubourg Paris「巴黎 市郊」。

 

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Faubourg Paris光聽這個名字,相信不難猜出這家主打的是法式甜點,就帶我們來的友人說法,這間輕食甜點餐廳在溫哥華開業有十年左右。要是我沒聽錯,沒記錯,這家的老闆娘好像是台灣人。另外,在網上查了一下「Faubourg Paris」在溫哥華好像有三間。另兩家分別在北溫的Park Royal South Shopping Centre和西四十一街區的Kerrisdale店,後者據說是生意最好的一家。

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(從洛遜廣場拍溫哥華美術館)

我們當天去的這一家位於洛遜廣場旁,溫哥華美術館的正對面,離著名的媒氣鎮不遠,另外個人相當喜歡的高豪港也都在不遠處。有機會應該來寫一篇當時的遊記,即便應該很多人都知道。題外話是,我那住溫哥華的友人直說我偏心,明明去溫哥華的次數比多倫多還要多,但寫的文章卻連多倫多的一半都沒有...。

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友人說「Hornby St」是她個人很喜歡散步的街道,因為有幾分歐洲街頭的閒適,兩旁的餐廳大多有露天的座位,陽光的午後非常適合在這坐上一個下午,尤其是在他的愛店「Faubourg Paris」。

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問她為什麼不讓我們坐外面,她居然以老外的口吻對我們說:「台灣人應該都受不了坐在外面曬太陽吧」..好吧,這樣說也行,而且裡面還蠻漂亮的..。

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甜點櫃上立馬一眼就看到足以代表法式甜點的馬卡龍,也是該店香招牌外帶甜點之一。

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另外其他法式甜點的約有十多種。

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除了甜點外,友人說這裡的麵包、三明治和自製鹹派也非常有名,是許多溫哥華人的輕食早餐首選。

 

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但她個人最喜歡的是此店的可頌,剛好可頌也是我的最愛,仔細瞧這裡的可頌類麵包口味還蠻多的,只好把點餐的任務都交給友人。其實是自己英文破到一個不行.......。

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可頌、可麗露、拿鐵,是他的標準起手式,偶爾也喝喝「espresso」。

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她說喜歡原味可頌,但怕我們覺得太普通,而點了店裡最受歡迎的杏仁可頌,上面還像下雪般灑了大量的糖粉。這可頌第一口就讓人驚豔,又鬆又軟,咬下後的澎鬆口感極好,可頌的奶油香十足,優點是一點也不油膩,真的神好吃,灑上的糖粉看起來很多,但其實沒太多過膩的甜度,略烤過的杏仁片倒顯得可有可無。

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烤得金黃賣相極好的可麗露不管是外層的酥脆,還是內餡的軟Q也都頗得我心,入口的焦甜香尤其好吃,但老實說這樣的可麗露在台北要找到也不難就是了。

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最愛因為我看到玻璃櫃內的南瓜鹹派實在太誘人,忍不住點了一個,即便半小時後我們就要吃午餐....。派皮,尤其是邊邊角角,是那種一咬就叭啦叭啦掉滿地的酥,酥到有一點像烤的太乾的餅乾,卻有著迷人的焦香。綿密的南瓜泥,鹹甜的不得了,還帶著一些香料的和起司的氣息,最喜歡的是中間像是蒸蛋卻軟化到不行的鹹派餡,上面的風乾蕃茄和起司馬鈴薯泥也超級好吃,單吃,混著吃都好吃的亂七八糟!

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這裡的奶茶也非常好喝,但也許是因為牛奶加很多很多之故,而且是打過帶點奶泡的奶香甜,友人說他叫「Tea Latte」。

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Faubourg Paris(官網):769, Vancouver, BC V6Z 1S2加拿大,電話:+1 604-267-0769,營業時間:08:00-17:30

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感謝這次加拿大台灣文化節的邀請和貼心的應待,有關「加拿大台灣文化節」的活動,可以先看看這部官方的影片介紹。

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台灣桃園(15:55)-溫哥華(11:25)

溫哥華(11:10)-台灣桃園(14:15+1)

溫哥華每日都有多班機轉多倫多

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