Buk Chang Dong Soon Tofu(官網):5445 Yonge St, North York, ON M2N 6K7加拿大,電話:(416)537-0972,營業時間:11:00-22:00

1按理說除了在韓國,出國我是不會想吃韓國料理....但在加拿大多倫多我倒是樂意嚐試,主因是加拿大和台灣一樣是個多元化的美食國度,最少在我嚐過的港點、越南料理、印度菜、中國菜、甚至是柬埔寨我都有不錯的滿意度,至於歐美料理那就更不在話下。加上再地美食通wendy姐說,這家是多倫多她最愛的韓國料理,老闆是韓國人,而生意非常好很難訂位,能不衝嗎?

 

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也因為那趟多倫多的美食之旅,幾前天wendy姐的確帶我們去吃了好幾間很棒的餐廳,這也讓我更期待這間韓國料理的水準,如果好吃也好回台灣和我那幾位韓國控的友人說說嘴。

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Buk Chang Dong Soon Tofu(北昌東順豆腐店)在多倫多有就家分站,最廣為人知的是位於Bloor St W,那一帶因為居住著許多韓國移民過來的人,所以又有「韓國城」之稱,這就像很多中國人的地方會叫「中國城」一樣。而那一帶也是多倫多人公認韓國料理最道地的地方,尤其是韓國烤肉。wendy姐說這一帶不止有很多韓國餐廳,還有不少韓國超市,走在路上要是聽到很多人說韓文,也不必太過驚訝。但因為那間店太火紅訂不到位子,於是WENDY姐幫我訂了另一家位於「Yonge St」央街的另一家分店。

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依稀記得我們那天下午約二點左右才到餐廳,還是要等上約半小時才能上桌,店裡的客人是不是都韓國人看不太出人,但多數是亞洲人這點是可以肯定的,側是店裡的服務生都是清一色的韓國花美男無誤,有些除了韓文、英文外,還能說上幾句中文。

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menu上除了英文、韓國外也有附上中文,像我這樣韓國只會「먹기 좋다」,英文也沒好到那的...基本上點餐也不會有太大的問題,至於會不會很貴,老實說我完全沒概念..但反正多倫多的消費個人覺得是比台北高上一點。詳細菜單請參閱官網:https://www.skipthedishes.com/buk-chang-dong-soon-tofu

 

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點餐的工作自本來我都交給熟門熟路的wendy姐,但因為menu上有中文,所以這次我任性的自己決定.....。點完餐後,一如像在韓國開始上小菜,不過認真講這些小菜和我在韓國吃到的還是有少許不同。最重要的指標小菜「泡菜」,個人覺得味道有一點淡,但wendy姐卻說這家已經味道算重的....其他的小菜都是偏向清爽型的,倒是黃豆芽和我在韓國吃到的很接近。

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不吃辣的秀媛姐點了一份素食的火鍋,看起來相當清爽,就秀媛姐的說法也是如此,當中的食材主要是豆腐和磨菇,當然也有大量的洋蔥和其他食蔬。

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因為附了一顆蛋,一開始我以為是水煮蛋,結果wendy姐說要把蛋打到湯裡,這吃法倒是我在韓國沒見過...還是素食鍋才有?不過,對於台灣人來說,這吃法應該是不陌生,也能接受就是。

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辣白菜豆腐湯的顏色大概就比較接近我們印象中的韓國泡菜鍋,但顏色看起來似乎還是淡了一些,好奇心所以要wendy姐給我喝一口試試,果然我還是覺得淡了一些,不管是辣還是其他味道,感覺就是被稀釋過的泡菜湯頭?但也有可能這家用的泡菜本來就偏清爽就是了。

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雖然湯我覺得淡了一些,但鍋裡的食材非常多且豐富倒是真的,當然主要還是泡菜和豆腐為主。

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也不知道那根筋不對勁,我居然點了鐵板韓國烤肉,端上來我有一點傻眼,因為和我想像的有一點不太一樣..入口第一個感覺是有一點甜,但像是炒過的油香倒是挺宜人,但最大的問題是我覺得牛肉有一點老.雖然不至於咬不動..感覺有一點像蒙古烤肉.....。

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飯是紫米飯非常好吃,尤其是配鐵板牛肉.....。

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一如在韓國這些飯都是有石鍋煮的,盛完飯後倒入湯頭就成了鍋巴飯,不知道這樣講wendy姐會不會生氣,我覺得最後的鍋巴湯是當天最好吃的......。

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Buk Chang Dong Soon Tofu(官網):691 Bloor St W, Toronto, ON M6G 1L3, Canada,電話:(416)537-0972,營業時間:11:00-22:00

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形象-1  

感謝這次加拿大台灣文化節的邀請和貼心的應待,有關「加拿大台灣文化節」的活動,可以先看看這部官方的影片介紹。

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台灣桃園(15:55)-溫哥華(11:25)

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溫哥華每日都有多班機轉多倫多

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