Distillery Historic District(繁體中文官方網頁): Address: 55 Mill St, Toronto, ON M5A 3C4, Canada,電話:+1 416.364.1177,開放時間周一-周三10:00-19:00,周四-周六10:00-20:00,周日11:00-18:00。聖誕前後有燈會會延長時間。

1

人生真的很奇妙,沒當部落客之前,從來沒想過有一天會去加拿大,而且一年內跑了三趟,當然主要的旅行地點以國人熟知的溫哥華、多倫多為主,除了平常人很少會去的育空外。之於多倫多喜歡的景點很多,但如果要推一個可以泡上一天的地方,興許只有「Distillery Historic District 」由百年老酒廠改建的文青市集,這篇文章包含了我二訪(白天),及一訪聖誕前夕的夜燈市集。

 

2 (2)

曾是大英帝國最大釀酒廠區的「Distillery Historic District 」,是超過八十部電視、電影的拍攝地,如大家耳熟能熟的芝加哥、x戰警都曾在此取景。整體來說有一點像我們的華山文創市集,兩者的前身也都是「老酒廠」,比較不一樣的是咱們的華山以「藝文」為大宗、商店和餐廳為輔,而這裡剛巧相反。

20181205-6R8A3802

(這張照片是我2018年底,跟著北美、加拿大專門經營自駕旅遊的「樂遊人leyo」來多倫多時的聖誕前夕拍的)

Distillery Historic District古釀酒廠區位於多倫多市東南的老城區(Old Toronto),是目前北美一帶保存最完整的維多利亞式建築群工業區。酒廠建於1832年,當時的名字是Gooderham and Worts,由Gooderham和Worts創立。19世紀的60年代曾是全世界最大的釀酒廠,每年生產超過200萬加侖的烈酒銷往全球各地。好景不常的是一戰後,因為各國的禁酒令的關系,使得酒廠的生意一落千丈,終於在20世紀的90年代停止釀酒。

 

2 (12)

酒廠被私人企業收購後,於2003年結合文創的感念並大肆整頓後重新開放,當時設計的理念是把歐洲步行區的浪漫和輕鬆氛圍的紐約市、切爾西的時尚融為一體。整個計畫的首要工作是計劃恢復47座名為Gooderham&Worts Distillery的維多利亞式老建築物。並利用了數百名匠人,使用19世紀木材,木板,石材和磚頭,在修復過程中將其與當今的現代材和綠色技術完美融合。

2 (2)

走進改建完成後的Distillery Historic District,讓人有一種乘著時光馬車回到19世紀維多利亞時代工業時空中,並能在每個轉身、眨眼間看見21世紀設計與創造力的半點不違合的時空交錯氛圍。而後Distillery Historic District更成為多倫多口中引以為傲最大的文化藝術中心,也成為國家遺產保護區,一直到現今仍是多倫多極具代表性的觀光景點。

2 (31)

在13公傾的園區內,區內47座老建築中規劃了80多間店鋪,曾經飄著啤酒、威士忌等各種酒香的釀酒廠房,如今被酒吧、餐廳、藝廊、巧克力店、咖啡館取代,盛夏時節園區有著各種集會、音樂會等活動,也常能在園區內看到拍婚紗照的準夫妻,為這座具有歷史意義的老酒廠,添上幾分浪漫氣息。

2 (11)

 

2 (30)

比方說,廣場上立鐘旁名,以蒸餾器為設計理成,名為SING的音樂活動帳篷中,在天氣好的假日時分,不定時會有歌手、樂園在雕塑前表演,吸引現場民眾圍觀聆聽。

2 (3)

 

不管你是不是酒客,對酒有沒有興趣,位於園區入口名為「Spirit of York Distillery Co」的這棟維多利亞時代的紅磚建築,是個人推薦來此一定要進去參觀參觀的建築。

2 (4)

2 (9)

 

Spirit of York Distillery Co不止外觀是俱有歷史意義的建築,館內的裝潢更有歐洲古堡和時尚的完全結合裝潢,光是入口處以酒瓶設計的吊燈,就讓人看得目不轉睛,拍個不亦樂乎。

2 (5) 

2 (10)

如果你仔細瞧,就會發現那些天花板的吊燈都是以這些非常有質感的酒瓶做成的,雖然我不好酒,但看到這些酒瓶都好像買兩瓶回家當紀念品,或是送個親友。

 

 

2 (6)

 

時尚華麗的裝潢設計外,館裡也保留了部份當時蒸餾酒的機器,就當天友人的說法,這些機器還是可以釀酒的哦!

 

2 (8)

2 (7)

 

除了復古的外觀、時尚的內在外,館裡還能喝到足以代表加拿大的好酒,中間的吧櫃台不止美,還相當有設計感,即便是盛夏的午後,還是有不少老外在此細細品酒。

Spirit of York Distillery Co官方網頁:營業時間11:00-pm:18:00,營業時間依季節有所不同。

2 (20)

2 (21)

園區內有許多網美、ig客取景打卡的地方,當中以老鐘廣場最為熱門,人多時還得排隊....,反正排隊閒也是閒著,那就偷拍別人的model。是說,這位身材臉蛋都不錯的女生,真有幾份名模,甚至是明星的氣質。

 

2 (33)

 

2 (34)

 

2 (35)

 

另外老建築群的走道,隨處都有的景觀設計也都是網美、遊客捕捉記憶的景點,全世界用多不爛的情人鎖,在這也能結合紅磚老牆,創造出不同風貌的氛圍。

 

2 (25)

 

2 (29)

 

這些文創景點,可不止網美,拍影師喜歡,就連小孩,情侶都爭相入鏡。不誇張,當天最少看到五、六對新人在此怕攝婚紗照。

2 (19)

 

2 (13)

 

整個園區為數最多的當屬「咖啡館」和「餐廳」,下面就來介紹幾家個人覺得很漂亮,很值得一探究竟的「老建築」。這棟位於老鐘、蒸餾器帳篷旁的這棟建築,便是當地人Wendy姐極推的一家咖啡館「Café Dusolier」,也是整個園區中我最喜歡的一間。

2 (18)

2 (14)

 

同樣的紅磚老建築,卻有著和剛剛酒館截然不同的內在,復古的挑高吊燈,仿佛走進了19世紀的古堡中。

2 (15)

2 (16)

沿著頗有風情的木梯盤旋而上,你會發現在老磚牆的背後有另一座古典的莊園咖啡閣樓,每一步發出的木板聲,都深怕打擾到每位像是久居於此的過客。此情此景,美的讓人嘆為觀止,靜得就像時空靜止。

 

2 (49)

 

如果是不喝咖啡的朋友,園區內還有一間Wendy姐推薦,個人也頗為喜歡的巧克力店「soma」,這家巧克力專賣店在加拿大可是有冠軍巧克力的稱號,也是整個園區內人潮最多的餐廳之一。

2 (50)

2 (52)

 

在這除了可以買到「soma」得獎的巧克力外,還有許多巧克力的副產名,其中我最愛的是熱巧克力,有關這間巧克力店,之後我再專文寫它,這篇就先點到為止。

2 (36)

 

2 (43)

 

餐廳來說由於我們並沒有在此用餐,我只能就當天瞎晃後,介紹兩間看起來人很多,整體氛圍不錯的餐廳給大家參考,剛好一是室入一是戶外。「El Catrin Destileria」像是在木架下的餐廳,是Wendy姐口中整個園區生意最好的餐廳,純就個人當天的觀察也似乎就是如此,即便是午後三、四點,餐廳內仍坐了七八成滿的客人。

 

2 (59)

 

但我相信多半的台灣遊客,都不會在大熱天於戶外用餐,於是Wendy姐又推薦了另一家餐廳「Cluny Bistro & Boulangerie」,餐廳同樣在歷史的紅磚屋裡。

2 (57)

 

2 (58)

 

一進門就是讓人喜歡到不行的復古兼具時尚的吧櫃,餐廳裡極大,座位也很多,可以說是每個角落都非常漂亮,非常有氣氛,如果是帶妹來,個人非推薦這間餐廳。

 

2 (1)

 

2 (56)

 

當然這間餐廳也有戶外的用餐區,不過如果真想要在戶外,感覺歐洲餐廳的氛圍,其實整個園區相當多,可以挑一個自己喜歡的角度,享受不一樣的浪漫風情。

2 (22)

2 (27)

2 (41)

2 (42)

 

以上這幾張是我隨興、隨處、隨意捕拍的畫面,說真的除了熱外,每個角落都有不同的風景和視角。最重要的還是人,人對了坐地上我都可以(笑)。

 

2 (23)

20181205-6R8A3814

2 (28)

 

除此之外,喜歡逛街買東西的,這裡也有許多文創、潮牌可逛,因為基本上我不買這些東西,所以同樣隨興、隨處、隨意捕拍幾個鏡頭供大家參考。

 

2 (24)

2 (26)

 

最後再介紹兩家個人覺得蠻有特色,值得花點時間進去看看的店,比方說這間打造、營造出日式氛圍的日式酒吧,店裡還真有買不少日式清酒,在此除了可以品嚐到日本清酒外,還有清酒研發出來的甜點,如蛋糕和冰淇淋可嚐鮮。

2 (37)

 

2 (40)

 

最後是這家以賣乳製品、火腿為主的商店,除了琳瑯滿器的起司、火腿種類外,殊如果醬、橄欖油等商品,這裡都有不少選擇。

2 (39)

 

2 (38)

 

除了購買外,這裡也有用餐的地方,大抵上都是以店裡買的食材,料理出來的輕食為主,Wendy姐說光這裡她就可以逛上一小時(笑)。

20181205-6R8A3804

20181205-6R8A3806

20181205-6R8A3810

20181205-6R8A3812

 

最後這幾張都是2018年底,聖誕前外人滿為患時拍的夜間床集,如果有在聖誕前後到多倫多旅遊的朋友,非常建議大家來此待上一整天!

Distillery Historic District(繁體中文官方網頁): Address: 55 Mill St, Toronto, ON M5A 3C4, Canada,電話:+1 416.364.1177,開放時間周一-周三10:00-19:00,周四-周六10:00-20:00,周日11:00-18:00。聖誕前後有燈會會延長時間。

 

形象-1  

感謝這次加拿大台灣文化節的邀請和貼心的應待,有關「加拿大台灣文化節」的活動,可以先看看這部官方的影片介紹。

20180627極光小屋-秋季(確認)

加拿大阿拉斯加公路自駕.「樂遊人leyo」,新聯華假期旅行社:台北市長安東路一段27號8樓,服務電話:(02)2581-9225

加拿大航空波音737Max全新窄體客機-1280x640 

加拿大航空台北直飛溫哥華資訊: 2017年6月8日起,每週七班飛往溫哥華

台灣桃園(15:55)-溫哥華(11:25)

溫哥華(11:10)-台灣桃園(14:15+1)

溫哥華每日都有多班機轉多倫多

加拿大航空官網:https://www.aircanada.com/tw/zh/aco/home.html

加拿大航空FB粉絲團:https://www.facebook.com/AirCanadaTaiwan/

更多:

更多以台北捷運美食分類的食記(4000篇+)

 

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧! 

小虎食夢網fb粉絲團:https://www.facebook.com/rabbit38844/

小虎食夢網line@:https://admin-official.line.me/12182741/

小虎食夢網ig:https://www.instagram.com/rabbit38844/?hl=zh-tw

 

 

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()