【廣宣-三民南京站美食】【EZTABLE食尚BUFFET月】欣葉日本料理(健康店)食尚Buffet月活動:3/26 - 4/15,活動線上開賣:3/22

1

BUFFET吃到飽在台灣一直有穩定的市場供需,和前年前不一樣的是不在主打血流成河的價格戰,而是推出有季節性、有話題性的食材,尤其在一些受歡迎飯店的BUFFET推出折扣時更常常是一位難求。對我這種小鳥胃的人來說BUFFET這幾年慢慢不是我的用餐選項。BUT,欣葉日本料理卻是我萬年不變的最愛,理由固然是我本身偏好日本料理,另一個主因是餐飲的品質一直很穩定,請人吃飯從來不漏氣,重點是也不用花太多錢就可以餵飽客人(笑)。

2

所以在這次EZTABLE食尚BUFFET月(3/26 - 4/15)的活動中,很自然的選上欣葉日式料理,剛巧這間也是我沒來過的,它的位置就在南京三民站步行約5.6分鐘的位子,旁邊是震旦21世紀大樓。

3

我喜歡欣葉的原因除了穩定美味的日式料理外,就是取餐區的動線相對其他飯店、餐廳來的寬廣一些,這點在健康店一進門的感受特別明顯。

4

入口的示意圖,清楚的標示了各項食物的排放處,可以提供排隊時先擬好取物的攻略XD。據稱欣葉共有140道手作日本料理,使用當季新鮮水產、 肉品與野菜,算是目前市場上少數和食吃到飽的餐廳,並且能在這幾年BUFFET的市場中得到好評和穩定的成長。基本上我的朋友圈只要想吃日本料理吃到飽,幾乎都會想到欣葉。

40 (2)

這次也專門為 EZTABLE食尚Buffet月的饕客們,推出軟殼蟹櫻花揚佐大葉沙拉,配合春季櫻花的擺飾,為吃到飽增加更深的精緻感。

5

6

接下來我們快速的把餐廳各大用餐區塊看一篇,入口右側玻璃窗的兩大區塊採光最好,尤其是午餐、下午茶,還能看到民生社區的街景。

7

餐廳內這一大塊區域最寬也可以容納最多人。

8 (2)

8

中間這塊的原本和室房是個人最喜歡的用餐空間,即便需要脫鞋。

9

這一排還配合四月的櫻花季,在邊兩掛滿了櫻花。

10

另外後排和式木門的區塊有兩間適合四人左右的包廂,也挺有氛圍的。好奇問了一下,整間餐廳約莫有270個左右的位子,但但但每個假日時分還是得排隊...受歡迎的程度可見一班。

11

接下來我們就來瞧瞧欣葉,提供了那些美味的日式料理;基本上餐廳分為小缽、刺身、冷菜、沙拉、壽司、揚物、鐵板、中華、蒸物、湯品、甜點、飲品等大區塊,不管那個季節來都隨時保持著近150多道的料理。通常第一次到欣葉都會有這個看起來好吃、那個也不錯,不知從何下手的困擾,尤其是像我這種有選擇障礙的人..這時就遵從欣葉專業的建議,從五大菜式下手;分別是刺身、炙燒比目魚鰭邊肉握壽司、牛腹肉壽喜燒、炸蝦、烤魚下巴..後來證明這五樣我都很愛XXD。

22 (1)

22 (2)

22

烤物區通常是我第一個主打區,特別喜歡欣葉的小雞翅焦香油甜肉質也夠細嫩,喜歡魚的朋友這裡的烤下巴和香魚。

12

揚物方面通常我只吃炸蝦和炸茄子,牛蒡也相當不錯。

23 (2)

23 (3)

23

可能是欣葉的客人多,炸物一放上去就被搶光,麵衣的酥度一直很棒,也不至於含油太膩,尤其是這裡的炸蝦,通常我都直接先拿三尾...

13

26

蒸物區向來不是我所好,但這次放了一樣食材讓我食指大動... 是的,就是這個大根燉牛肉,當中牛肉、牛筋、毛肚三寶好吃自是不在話下,我更愛紅、白蘿蔔和馬鈴薯的入味。

14

中華料理區算是欣葉唯一的不是日式系的料理,但說是中華但其實有一點像日式的中華料理。

29 (4)

29 (3)

即然是中華料理炒飯自是少不了,比較意外的是看到淡菜料理,可惜我向來不好此物...也就沒有取用。

29 (1)

29 (2)

不過這兩樣以牛肉和菇類做成的料理,我就不可能放過了,畢竟這兩個食材都是我的最愛,前者的牛肉軟嫩的不得了,油甜度也夠,日式的調味也很棒,後者的湯頭鮮美,不管是菇或是牛肉都放超多的XD

15

這區應該算是什鐵板區?但不管,雖然這區只有兩樣料理,但都是以牛為主的料理,兩樣我都非常愛。

24

牛排本來就是我的最愛,但因為後面的壽喜燒實在太美味,讓我只嚐了一小塊這牛排,軟嫩和甜度沒問題,但我希望它可以更油一點XD,或者是切的時候請師傅幫你切油一點的部份..。

25

我不誇張這一大鍋壽喜燒一上來就被搶得精光..我八成是等到第二還是第三鍋才吃到,一吃就愛上,主要是肉質特別油,看了說明後才知用的牛腹肉,加上不過鹹、不過甜的壽喜燒醬汁,好吃的亂七八糟,連上面的豆腐都特別好吃,大愛。

16

冷菜區算吧算吧也有十來道,看著看著都不知從何下手起...。

33 (2)

33

30

31

最後試了炙燒旗魚和牛肚中華風一如欣葉料理的穩定,尤其喜歡後者,不管是味道還是口感。

27

沙拉區大概有十來樣,不過說是沙拉其實不是只有生菜哦!

27 (2)

比方說這個像是煎過的鴨肉就非常的棒。

27 (4)

涼拌的蝦料理用的是整隻蝦子。

27 (3)

當中我最愛的是這個蛋黃香特別明顯的蛋沙拉,一小球一小球更易入口,看起來漂亮,剛巧看到某客人把它放在手捲上..活像冰淇淋,超酷XD

18 (2)

42

小缽區雖只有四樣,但味道都頗有層次,其中我最愛粉紅那小碟,像是慕絲又像濃湯,像鹹食又像甜點,入口是梅子的清香又帶點淡淡的海鮮味,非常開胃。

18 (3)

湯品區主要是蒜頭蛤蜊湯為主,看倌可別瞧裡面只有幾粒蛤蜊,但湯頭的蛤蜊味絕對夠鮮,猜想湯頭是另外熬煮的,喝來帶上我愛的蒜味,好喝!

18 (4)

18 (5)

土瓶蒸和茶碗蒸的食材都很豐富,甚至有蟹肉,看起來就過癮,無奈食量太小無法一一享用...。

17

因為我來欣葉通常會保留50%的戰力給我最愛的生魚片和握壽司...這也是我喜歡欣葉的主因之一,這裡的握壽司足以打趴所有的迴轉壽司,尤其是在醋飯端,許多日式料理小店的握壽司其鮮度和美味也不見得比得上欣葉,即便它的魚材選項不是那麼的豐富多變。

35

35 (2)

除了生魚片、握壽司外,這裡的手卷建議也點一兩個來嚐,其中最愛的是鮮蝦口味,當然裡面是整隻蝦哦!

41

這兩握壽司和三個花卷基本上都不錯尤其是加了酪梨的,乳化的口感特別好吃,另外炙燒比目魚,原來我看魚片不大有一點失望,但入口那炙燒過的油質意外豐富甜美超好吃,BUT我更愛炙燒鮭魚肚,油甜的亂七八糟,連吃了三個才停嘴...超好吃的。

40 (1)

三種現點現切的生魚片也很棒,當中依然是國人最愛的鮭魚屬等一,鮪魚和紅甘也相當鮮美,愛吃生魚片的朋友在欣葉真可以吃它個翻天,光吃生魚片就絕對夠本XD。

40 (2)

接著順便來聊聊這道同樣是透過EZTABLE 食尚 Buffet 月才有的軟殼蟹什錦揚佐抹茶鹽,炸過的軟軟殼蟹帶點殼類炸過的油焦香,酥軟的口感一直是此道料理一大特色,不管是口感或是味道都相當有水準,搭配的抹茶鹽醬汁雖說香氣多了一種層次,但個人覺得有一點偏鹹,要淋建議別淋太多,基本上我覺得這醬汁算是可有可無,純吃炸軟殼蟹就夠美味囉!

19

39

水果大約有五六種,懶得自己切的這裡也有切丁的綜合水果盤。

20

現打果汁、酒精飲料,甚至是日式調酒,也是許多人愛來欣葉的因之一,比方我這種不愛吃水果,又懶得自己動打打果汁的人,通常會利用來欣葉用餐,好好喝上幾杯現打的果汁,這次喝到的芭藥汁帶點像是紅心芭樂的微酸非常好喝,尤其是在吃很油很飽時,有一種解膩和解飽的錯覺XD。另外梅子醋也很棒哦!

21

除了現打的果汁外,也有小朋友偏愛帶點甜度的果汁。

18

36 (1)

甜點方面除了滿甜點櫃的蛋糕和冰淇淋外,還有三樣日式的甜點可供選擇。

36 (2)

36 (3)

波士頓和蛋糕都是我的愛,所以私心的只拍它們XD。

37

另外蛋糕櫃旁還有這個熱的甜點「香蕉布丁蛋糕」,不怕甜的,愛香蕉的猜想會愛慘,不管口感或是味道都很棒,但它很搶手一個閃神就被搶光了XD。

43 

整體來說欣葉的蛋糕都切的比較小有利於多吃幾種不同的口味,味道、口感端純以BUFFET都算是相當有水準,烤布蕾和奶油不甜不膩的波士頓派我比較偏好,抹茶冰淇淋也頗好吃!

2

欣葉日本料理(健康店):台北市台北市松壽路11號5樓,電話:02-2766-3666,營業時間:

午餐:11:30-14:--

下午茶:14:30-16:30

晚餐:17:10-19:10、19:30-21:30

BUFFET月特別價位:

平日午餐 693 元/人 (92折)

平日下午茶 550 元/人 (92折)

平日晚餐 836 元/人 (92折元)

假日午餐 $836(92折)

假日下午茶 $550(92折)

假日晚餐 $836(92折)

特殊節日4/4~4/8

午晚餐 $869(96折)

下午茶 $572(96折)

EZTABLE 活動網址:http://bit.ly/2oVLig5

餐廳官網:http://www.shinyeh.com.tw/content/ZH/index.aspx
餐廳紛絲頁:https://www.facebook.com/ShinyehJapaneseBuffet/
訂位連結:https://goo.gl/XB4QRp

 

更多:飯店BUFFT (3)

更多美食在【南京三民站】

更多【松山新店線美食】

更多以台北捷運美食分類的食記(3000篇+)

 

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧! 

 

 

文章標籤
創作者介紹

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()