【日本-山陰-島根一日遊】玩:玉作湯神社.八重垣神社.松江城崛川遊、散策.カラコロ工房和果子手作體驗.食:博多海鮮問屋.皆美旅館鯛魚飯.住:宍道湖畔景觀溫泉飯店-松江ニューアーバンホテル

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提到島根這個全日本人口倒數第二少的縣市(另一個是同屬山陰的島取),不曉得大家第一時間會聯想到什麼?是島根人的驕傲「出雲大社」?是無敵夕陽的「宍道湖」,還是五大國寶天守的「松江城」,又或是日本第一庭園「足利美術館」,又或者陡峭到嚇人的「江島大橋」。這一篇除了要告訴大家這些名滿島根的景點,還要偷偷告訴大家一些可能台灣遊客比較不清楚的景點、美食,希望對島根不是太有印象的朋友帶來多一點的島根共鳴。

 

 

「島根縣地圖」的圖片搜尋結果

島根位於本島西部,舊稱「山陰」實際劃分是屬於「中國地區」,但為了和中國人民共和國有所區分,於是這幾年幾乎使用古名「山陰山陽」,其中地圖中綠色的那五個縣便是山陰山陽,島根和鳥取都屬於「山陰」地區的主要兩縣。

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我們這次的山陰山陽之旅從福岡跨過「關門大橋」順道先跑了山口縣【日本-山陽-山口一日遊】別府弁天池.琉璃光寺五重塔.湯田溫泉.獺祭酒藏見學.午餐:山賊村燒肉.晚餐:長州屋瓦そば.住:ホテル かめ福,然後往右來到廣島【日本-山陽-廣島篇】玩:日本三景-嚴島神社.安芸太田三段峽.駅前ひろば-廣島燒手作體驗.食:來夢-漬白菜炒麵.加計よしお-鯛燒饅頭.住:VIA INN HIROSHIMA (ヴィアイン広島),接著穿過中國山脈到來島根,第一站就是我二度到訪的「玉造溫泉」。

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島根或者應該說整個山陰都是古代出雲國的地方,這個國度充滿了各式各樣的神話,也幾乎每個神社都有屬於自己的神話色彩,「玉作湯神社」自然也不例外。玉作湯神社主祭神為櫛明玉神、大名持神、少毘古那神。神紋二重龜甲和丸玉管玉勾玉和「玉造溫泉」有著千絲萬縷的關系。有關「玉作湯神社」更詳細的內容可以參考早前小虎分享過的遊記【日本旅遊】【山陰-島根】玉造溫泉之女生結緣之旅-玉作湯神社+溫泉山

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玉造溫泉素有美人湯之稱,而玉作湯神社更是有名的求緣神社,有一點像咱們台北大稻埕的「霞海城隍廟」吧。而這個「叶う石」(600日幣)是玉作湯神社特有的結緣符,但它有一個相當有趣的程序也是每位旅客來此必體驗的儀式。

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打開裡面是一包「叶う石」,據說裡面的石頭形狀都不一樣,越圓的越幸運,然後有一張可以讓你寫下「願望」的字條(一式兩份),另外就是一個護符袋和祈福儀式的說明書。

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記得剛剛的字條是一式兩份(有覆寫的功能),寫完後把正本投入神社前的木盒,然後真心參拜許願,再把覆寫的那張收入剛剛的護符袋裡。然後就到神社的後方清洗「叶う石」」!

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「叶う石」的傳說和故事是很久以前當地村民在山裏發現這顆圓石,因為它的如此圓潤感到神奇 ,於是就把它視為神明(湯山主大神)與湧出的泉水一同祭拜, 據說能力保祐夢想成真,尤其是祈求姻緣。

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整個祈福的過程有三道程序說難也不難,只要照著做就行。

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1:取水先將手上的叶う石洗過。

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2:把許過的叶う石放在真玉(許願石)上,並向湯山王大神許願(默念三次)

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然後把剩下水淋在許願石之上,感覺有一點把你的願望沖進真玉裡讓「湯山主大神」聽到的意思,最後就是把叶う石收回護袋帶回家,那麼你許的願望就會達成了=)

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最後當然是把「叶う石」和另一張許願紙條放進守護袋裡就完成了這個簡單又有趣的求姻緣動作,單身的朋友到此一遊不妨一試便知真假。

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玉作湯神社:松江市玉湯町玉造522, 0852(62)0006. ·社務所營業時間: 平日9:00~12:00,15:00~18:00 / 六、日與節日8:00~19:00.

交通資訊:

【車・計程車】

從出雲縁結び空港,車・計程車ーで温泉街へ 約30分
從米子鬼太郎空港,車・計程車ーで温泉街へ 約50分

【公共交通工具】

從出雲縁結び空港可搭空港連絡巴士(一畑バス)で温泉街へ 約30分

出雲一畑交通空港連絡バス

(JR電車)

從出雲縁結び空港可先搭計程車到R荘原駅(約10分)再從荘原駅搭JR到玉造温泉車站(約20分)再從玉造温泉車站搭到温泉街的巴士(約5分)從米子鬼太郎空港的話先搭空港聯結巴士到JR松江駅(約45分)再搭JR到玉造温泉駅(約10分)再從玉造温泉車站搭到温泉街的巴士(約5分)  

松江一畑交通空港連絡バス

到JR玉造温泉駅也可以直接搭計程車約莫5分鐘,走路約莫35分。

島根旅遊資訊網:https://www.kankou-shimane.com/tw/

玉造溫泉網:http://www.tama-onsen.jp/

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住宿推薦玉造溫泉區的天皇住過的【島根-松江市-住宿】玉造溫泉-保性館

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當晚,我們直接殺到松江市入住宍道湖畔景觀溫泉飯店-松江ニューアーバンホテル。

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大廳和許多溫店飯店(不同溫泉旅館)差不多,諾大的大廳和買伴手禮的賣場。

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房間比較像商務旅館,但當然也是有和室的房間可以選擇就是了。

房型房價參考

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比較特別的是松江ニューアーバンホテル的位置極好,就在日本百選夕陽的宍道湖畔,可惜那天我們到已是晚上...不過,幸好,上次來島根有幸看到、拍到宍道湖畔美得亂七八糟的夕陽。

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至於宍道湖的夕陽有多美,詳見:【島根-松江市】松江城+宍道湖夕陽+松江城崛川遊船

 

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早餐以商務旅館來說算蠻多樣化的,中、西、日、甚至帶一對台味的料理都有,雖然無法和大型飯店相比,但也算是頗有水準!

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這三、四年跑了日本6、70次,其實早餐會去挾的也都差不多,要嘛當年的料理,要不就是咖哩飯、玉子燒(煎蛋),味噌湯。

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最後就是一定要的小可頌配一盒小奶油,雖然有時我不太明白我倒底是喜歡吃奶油還是吃可頌(笑),然後這間的可頌很可以!

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看倌要吃什麼我其實沒太大意見,但請妳一定要坐在面湖的落地窗前用餐,一整個神清氣爽!

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松江ニューアーバンホテル:島根県松江市西茶町40-1,電話:TEL(代表):0852-23-0003

房型房價參考

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當天的晚餐我們捨棄了飯店的會席料理,改由當地朋友帶我們來嚐在地海鮮料理,只是...怎名字會是「博多」...原來這裡叫「博多本通」加上裡面的料理手法好些是來自九州之故。

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用餐空間分別大小包廂和檯前,可依客人的喜好和習慣選擇,整間店約著有7、80個位子左右。

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一開場就來澎湃的生魚片大餐,說正的光這一份吃完我都飽一半了... 鯛魚、鮭魚、青甘、海麗、鮪魚刺身、竹夾、花枝、甜蝦等等等......。其中又以宍道湖的天然鯛魚最好吃,Q彈的不得了。

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小菜中的蟹肉混著蟹膏超甜超美味,可惜只有一口...螺肉有一點硬有一點腥..我無法(泣),漬過的冬瓜帶一點像是蕃茄的微酸甜特別好吃。

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主餐是島根豬肉火鍋有一點像是相撲鍋的縮小版,除了島根在地的「天然豬肉-八雲豬」外還有用這種肉做成的豬肉丸子,以魚漿的方式下鍋煮相當特別,肉質軟嫩多汁超美味。八雲豬一如日本很多在地豬肉一般鮮甜,油質豐富特別適合涮涮鍋的方式。大愛。

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島根、鳥取一帶是日本最有名的松葉蟹產地。不過,可能不是在產季這些蟹有一點瘦(笑),讓本來就沒什麼肉的松葉蟹腳吃來更不過癮...幸好肉質還是夠甜就是了。

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不過,這邊有一個很有趣的吃法,就是把溫熱的燒酎,倒進蟹殼裡,簡單說就是把蟹殼當酒杯,據說這種喝法是江戶時代就流傳下來的。

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是說,這種喝酒除了特別以外,還真是有滋有味,正常我是不太愛喝燒酎(愛喝清酒),不曉得是不是這燒酎混了少許蟹膏的鮮甜,讓這酒喝起來特別甘甜,不小心就喝了兩三壺...。

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好吧,可能是喝多了,後來用那隻造型的鯛魚去做的炸魚我一口也沒嚐(笑),又或是嚐了也忘了什麼味道XD。

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最後的湯底吸收了肉、海鮮、蔬菜的油、鮮、甜,拿來煮雜炊或是烏龍麵都很棒,最後選了據說是當地有名的烏龍麵,一整個Q到不行,當然湯也是甜得亂七八糟!

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海鮮問屋 博多:島根県 松江市 伊勢宮町 517番地 ビックボーイビル1階,電話:0852-28-7000 (+81-852-28-7000) ,營業時間:11:30~14:00 (L.O. 13:45)17:00~23:00 (L.O. 22:00)

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第二天早上的行程,接續昨晚的求姻緣,這間滿是古代神話味的「八重垣神社」主要是求「子」。所以,如果你(妳)早前在「湯玉作神社」求得姻緣回來島根還願時,不妨順便過來許個求子願,一兼二顧,摸....。

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傳說古早古早以前在出雲有個八岐大蛇(奇怪日本作惡的動物多半是蛇)作惡的神話。剛好須佐之男(素盞嗚尊)被流放到出雲,遇到一對哭泣的老夫婦, 聽聞老夫婦的七個女兒都被八岐大神吃掉,現在連最後一個女兒要被祭祀。怒不可抑的須佐之男斬殺了八岐大蛇,之後便與其女在八重垣神社締結姻緣,也就是之後的奇稻田姬。

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關於須佐之男和奇稻田姬傳說版本很多種,小虎只能簡單分享比較多人傳說的一種,尤其是島根一帶。不過,總之只要記得須佐之男是島根之所以成為神話王國的主要人物。這點,我們在早前分享出雲大社時有提過。

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更多有關出雲大神的故事,交通和詳細資料請參考:【日本旅遊】【山陰-島根】出雲大社

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PS:還有很特別很特別的出雲星巴克杯哦!!

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雖說這裡主要是求子,但神社裡的夫妻樹在松江一帶也是非常有名,單身男女來此也可以順便求個好姻緣。

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好的,繞過神社的後方,會進入一間小小的森林,林內有一座小池塘,便是八重垣神社最特別的「鏡之湖占卜」,有人說此湖求的是子、求的是姻緣,但反正什麼願望都可以許就是了XD

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簡單說就是把一張寫著祈願字的紙平放在池面上,然後用錢幣放在其上,據說紙越快沉下願望就會越快達成。是說,這意思是要用500日幣(比較重)就對了???不過,看起來現場的人多半用十元。另有一說在日本許願通常會用5元,一來它中間有一孔像徵吉祥,另一個原因是日文五元唸起來有一點像有緣。於是,有人就開玩笑說日本的五元是神社、廟裡專用的。

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除了鏡之湖很特別的許願法外,當然也有一些比較正常常見的祈福,比方說寫、掛繪馬。

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還有這個也很特別的祈願,據說是祈求小孩的從第一根牙長出後都可以健健康康的。

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八重垣神社:島根県松江市佐草町227,電話:0852-21-1148,開放時間:9:00-17:00

交通:JR松江車站轉公車於八重垣神社前下車

官網:http://www.city.matsue.shimane.jp/kankou/

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接下來我們的行程是搭著遊覽船沿著堀江(松江護城河)繞著松江城遊船河!

 

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在日本許多城、河流都有像這樣的體驗,而在松江城比較特別的是,這些船夫伯伯們除了解說和大家聊天外,還會唱當地的歌謠。上次來那位爺爺叫我們跟著他的歌聲打拍子呢(笑)。

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另外因為這「堀江」是況著松江城四周挖建,內外的交通自然少不了周邊的橋梁,有趣的是其中有幾座橋特別的低..。

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所以有些地方還得全體臥倒....特別有趣(笑)。但別擔心,需要趴下時,船夫伯伯會下令!

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兩岸的江邊四個方向各有不同的景色,或城市、或鄉野、或櫻花、或松樹、三不五時還能聽到蛙鳴鴨啼呢。

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其中有一個時間點、一個景點非常重要,船夫伯伯說沒看到這一段就算白搭船的了,就是在這可以遠眺「松江城」。

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有關松江城的資訊,煩請參考早前小虎分享過的文章:【島根-松江市】松江城+宍道湖夕陽+松江城崛川遊船

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中間有一段像咱們台南的四草綠色隧道,如果你有帶遠鏡頭請在進入前就換,超美的,尤其是楓紅時節,就像一座紅色的隧道。

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在這些數不清的橋中,我特別喜歡木橋,還有這座纏滿紅葉的小石橋,特別美麗,就像在樹下偶見不知名的美女一般。

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像這樣的畫面,讓我想起某個日本的廣告...。

 

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最後這一段是被票選為日本100大街道的「鹽見繩手」,著名日本鬼怪小說大師「小泉八雲」的故居也在此條絕美的道路上,是搭船遊松江城河必賞必拍的景點。

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鹽見繩手路上有一間很有名的餐廳【山陰-島根縣松江市美食-八雲庵】,餐廳裡不僅日式老屋的用餐環境悠雅,鴨肉蕎麥麵那可是大大有名(出雲的蕎麥麵是日本三大蕎麥麵之一),但我更愛最後的甜點「大昧公」,好吃的亂七八糟!

八雲庵:島根県松江市北堀町308,電話:0852-22-2400,營業時間:10:00~15:00(最好先預約)

 

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這張是遊覽船四季的營業的時間表和價位,給大家參考一下。

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附帶一提的是觀光局朋友要我一定要推廣的島根縣地方方言:「だんだん」,是謝謝的意思。下次別在只會說:「ありがとう」,或是「おおきに」(關西的用法)(笑)。

松江城崛川遊船官網:http://www.matsue-horikawameguri.jp/,(有簡體中文)

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遊完船河突然肚子有一點小餓,同行的朋友說要帶我們去吃松江市很有名的和果子。下了船經過剛剛穿過的石橋,便是上次來的遺珠之憾「カラコロ工房」。

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「カラコロ工房」的前身是昭和時代日本銀行的松江分行,如今仍保留了外觀的石柱和銀行內的金庫,當時支店長使用的暖爐仍保持下來,並且變成了一間非常有味道的咖啡廳。

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同時這裡也陳列著許多松江在地的手工藝品,其中又以玻璃、皮件等精品最值得推薦。

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「カラコロ工房」的內外周邊便像這小小的市集;市集的兩邊有著各式各樣的小商店,中間則是各種手工體驗的地方。

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各式各樣的體驗課程,也包含了等等我們要體驗的和果子手作課程。

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在這些體驗課程中,串珠子是最受年輕女生歡迎的,五花八門、各種顏色的大小珠子,可以任意隨創意編成獨一無二的手鍊、項鍊呢!

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當然,懶得自己動手,或是像我們這種壓根沒有藝術細胞的粗魯人,直接買個也行,自用送妹都不錯(笑)。

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其中個人最推薦的是出雲一帶最負盛名的「勾玉」,附帶一提的「勾玉」也可以自己出不樣的樣式哦!

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好可以還沒點睛的不倒翁扭蛋!

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除了這些手工藝品外,也有幾間買著服飾和下午茶的店,總之要在這逛上個大半天不是什麼難事。

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和果子的手作體驗課程是在「カラコロ工房」二樓,每個月可以體驗的和果都不同,課程約莫是30分鐘,費用是每人1080日幣,個人覺得非常便宜值得,比較麻煩的是這課程得先預約,不懂日文有一點難度..

カラコロ工房事務局電話: 0852-20-7000,時間:11:00~ (2)14:00~ (星期二休)。

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每次可以體驗、學習兩種和果子的手作是兩種,但實際上可以帶走三樣和果子,中間名為若草的和果子是出雲當地非常著名的果子。

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課程是由有60多年和果子經驗的平田老爺爺教導。

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耳聰目明的平田老爺爺親切又不失幽默,教學也是簡單又有趣。

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首先製作的和果子是「柿子」,先用兩種不同顏色的練切,揉出柿子的皮,並細壓成漸層的顏色效果,再包入白豆餡。

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跟著平田老爺爺一起慢慢捏成柿子的型狀。

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並用手指在中間鑽出圓孔,再放上柿葉就成了第一道柿子和果子。

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第二道比較麻煩先把綠白兩種練切疊在一起,然後用特殊器具像過篩麼的平壓。

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於是兩種不同顏色即分開又混合的掉了下來,成了一小段一小段。

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然後將之均勻沾在紅豆餡上。

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再厚工的放著黃色如菊葉的裝飾,灑上一點糖霜就成了名為「野の花」的漂亮和果子,看似很復雜,其實蠻簡單的。

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最後還有一點點時間,平田老爺爺還示範了幾種有一點難度的和果子製作方法,當然還有他隨便弄一弄就美得亂七八糟的和果子!!

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個人覺得1080日幣,可以上半小時的手作體驗,還可以帶回自己做的三種和果子,真是超划算的說,大推!

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カラコロ工房:島根県松江市殿町43,電話:81 852-20-7000,營業時間:9:30~18:30

官網

螢幕擷取畫面 (12) 

接下來我們就依著這張地圖在松江城下町周邊散步散步吧!

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首先是在カラコロ工房對岸這家被紅綠交替葉子爬滿的咖啡屋,是不是超有FU的呢?可惜我們時間有限,無法進去悠閒的進去喝杯咖啡,只能又在此留下一個遺珠留待下次再來囉!

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看到一定要拍的水溝蓋,畫得便是早前遊船河提到的「鹽見繩手」。

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可能是藍天白雲加上暖陽,頓時覺得松江的城下町好美好悠閒,好想就這樣給他走上一下午!!

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知道我好清酒的在地朋友,特別帶我們松江城下町最有名的酒造,這裡有三款酒非常有名,其中國暉和李白早前我都喝過,李白我記得台灣好像有代理進口的樣子。

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當天我們的午餐在松江城下町的「皆美旅館」用餐,據當地的朋友說這間可是年菜大熱門的訂購餐廳,其中的鯛魚飯更許多饕客慕名前來的名品。

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門口一進去的庭園就很美,但皆美旅館除了料理有名外,其實後方的湖畔庭園更是厲害。

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此庭園可是日本前二十大庭園排名第十二的哦,而第一名也是同屬島根的足利美術館,看了這份前二十的名單,剛好我也只去過這兩個...。

更多前二十名庭園的名單

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其實個人覺得一樣在島根的【山陰-島根-松江市】由志園也很漂亮說。

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庭園的正面便是前頭提過夕陽無敵美的宍道湖,也因此如果你是來此晚餐,記得提早進來看看這裡的夕陽哦!

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好的,參觀完名園後,我們餓子也呱呱叫了,來到包廂嚐嚐名滿日本的「鯛魚飯」吧!也不知道是不是皆美鯛魚飯的功勞,皆美館在TABELOG的評分居然高達3.69,如果你常用TABELOG搜尋日本美食就會知道離開東京、大阪、京都等大城市,能有此高分是多不容易,況且其價位也不是特別的高。

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皆美的鯛魚飯午間套餐共有四種,價位分別是:2200、3000、3500、5000日幣。

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我們吃的是平日限定的1600日幣,CP值高到破錶!

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去了部份魚肉直接去炸的魚肉,炸的極酥,連骨頭都可以一起吃,不過個人覺得有一點吃油....不曉得是不是我們太晚到有一點涼了的關系。

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小菜、茶碗蒸,和出雲非常有名的豆腐。

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這一碟三球,分別是左邊的蛋白,右邊的蛋黃,中間便是主角鯛魚肉,有一點像肉鬆的感覺。

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吃法就是像這樣把三球依喜好放在碗裡、飯上,再倒入高湯。附帶一提的是裡面的飯可是出雲一帶非常有名的「仁多米」相當好吃。BUT...我覺得這一份鯛魚飯最厲害的是用鯛魚骨去熬的高湯,超好喝的啦,即便我也說不上來它好喝在那裡..總之就是非常鮮非常順口,一不小心就連扒了三碗白飯....非把湯給喝光不可,好吃的亂七八糟。

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最後因為魚骨的邊邊對我這個牙口不太好的人來說有一點硬,索性把魚骨也丟進飯裡淋上湯汁一起下肚,吃的乾乾淨淨。爽快!

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皆美館:島根縣松江市末次本町14,營業時間:9:30-20:00,電話:0852-21-5131

更夕此次山陰山陽之旅的行程參考文:

【日本-山陽-山口一日遊】別府弁天池.琉璃光寺五重塔.湯田溫泉.獺祭酒藏見學.午餐:山賊村燒肉.晚餐:長州屋瓦そば.住:ホテル かめ福

更多:山陰-島根 (7)

更多:島根住宿比價

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