【後山埤站美食-青逸 Chic Tea.時茶x慢味】推薦度:★★★★1/4☆

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台北的日式茶屋越開越多,台灣人瘋抹茶的程度大概快跟看「琅琊榜」一樣火熱,看來市民對抹茶點心的熱愛短期內是不會收手(笑)。臉書朋友分享新開店的訊息,於是來訪這家開幕第一天的茶屋,找尋抹茶界的胡歌去XD

 

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從捷運後山埤站過來,店家臉書說從二號出口,但我路癡地選擇三號出口走上來,是說也非常近,一出來右轉直走一分鐘就到了。看外面這些花籃,店主應該是交遊廣闊;不過如果是我或者不會把花放在這裡,畢竟還是純樸簡單些不要遮住漂亮的町家外牆,比較禪風一點嘛~

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入口的水壺也未免掛得太~高了點,很顯然純裝飾用。

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這邊有一處枯山水造景,是整個空間裡最引人注目的一處。可惜被空間規劃所限,沒有辦法讓顧客完整地欣賞。

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六人長桌旁邊有一間和室疑似包廂,但今天沒看它開過,也不好意思動手看或動口問,就不知是不是如右上所想了。

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喬一喬我覺得坐在最左邊兩個位置,看到的景色最別緻也最完整。伴著眼前的枯山水,默默地想起京都的景色,這是全店的亮點所在啊。

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店裡位置不多,算一算大概20個出頭,而且沒有限制用餐時間。假使以後生意好起來,排隊排長長是必須的!也幸好剛剛開幕,雖然位置有限,但我們首批先發坐了三小時有餘,沒有被強迫換下場的傷感(笑)。

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除了面向店裡亮點的六個位置外,中間有兩張四人桌,靠窗還有一張8-10人的長桌,小小的店面空間配置安排得不錯。我坐的是照片中放藍色背包的位置,喜歡四人桌旁邊把走廊和用餐區隔開的設計,客人怎麼經過都不會被影響到。

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據說這間店是一對熱愛日本的姊妹所開,店裡放了很多漂亮的杯碗,連整尊的將軍頭盔都有,行李費怕也付了不少(笑)。

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京都一保堂!近來使用一保堂抹茶製作甜點的店家也非常多,不過青逸並沒有特別宣傳這一點,我也不確定自己能不能吃得出來(泣)。不過小虎都馬說,不管是不是用一保堂的茶,吃進自己嘴巴裡的味道最重要,舌頭是不會欺騙你的心的~

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水杯是可愛的蝴蝶結點點風,不過檸檬在水裡泡得有點過久,苦了點~

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MENU簡單給大家參考一下。上面這些都是飲料的選項,非常多!我想有些圖還沒畫完,有點可惜~

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點心類只有簡單的這頁,不過名字看起來頗吸引人滴~限量供應的手作甜點每日不同,請走到櫃檯旁邊看看吧。

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今天有五款蛋糕,紅茶戚風蛋糕和抹茶起士蛋糕也未免太誘人~

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說了半天還是讓飲料先初登場了(笑)。看到飲料,右上蠻驚喜的,不管從杯子、茶匙、櫻花小缽、木質茶盤到茶飲表面的美感都相當不錯。

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這是我選的桂花蜜香抹茶歐蕾,上桌時非常燙手。表面的奶泡看起來好似在白砂表面畫上、用來表現水流的紋路,頗有巧思。抹茶和桂花蜜的搭配是我首度嘗試,抹茶粉本身已經有甜味,幸虧桂花蜜下手不重,兩者搭配相當出色,誰也不搶了誰的戲份。

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朋友點的抹黑歐蕾,黑=黑芝麻。這款比起上一款味道更不甜一些,黑芝麻粉進去抹茶的味道就像一位穿著灰色條紋的京都阿姨,帶著和緩優雅的氣息。

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另一杯是單純的抹茶歐蕾,就是你能想像的味道。另外我真的好喜歡這款杯子唷~

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蟹肉沙拉三明治,配的青菜擺盤很好看,套一句好友的話:「好像都活起來了」。搭配的醬料像是加了醋的芝麻醬,味道頗搶戲,先酌量添加試過口味再決定下手多重會比較好。

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又偷偷把蟹肉沙拉三明治掰開了瞧(笑)。蟹肉給得很大方,不過我覺得剛開始吃有一點點微妙的海鮮腥味,其他部分就非常好吃。

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「紫薯金栗麻糬鬆餅」,擺盤我真是太滿意~圓圓的鬆餅也好可愛(啾)

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請說我是鄉巴佬吧!我第一次吃到中間放了一顆麻糬的鬆餅,被切開牽絲的模樣驚到,還被嘲笑一番XD

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加熱之後軟呼呼又黏踢踢的麻糬,卡在鬆餅裡面真是超誘人的~

 

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黃色一塊一塊就是栗子,紫薯泥下面是一球香草冰淇淋,所以這鬆餅的吃法就是在鬆餅上面放上冰淇淋、紫薯泥和栗子,大大一口吞下去!

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大概就像這樣。我很喜歡這鬆餅的搭配,看似簡單卻讓各種不同的甜點元素結合在一起,同時有麻糬的黏、鬆餅的脆和熱度、即將融化的冰淇淋帶來的乳化感、稍硬的栗子口感和綿綿甜甜的紫薯泥,顏色好看、味道也好吃!

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紅茶戚風蛋糕擺在櫃裡頗為普通,上桌的模樣就令人太滿意~~淋上的鮮奶油打到要發不發,好似一片雪帽戴在茶色的小山上,光是視覺就極為誘人了;這戚風蛋糕的濕度甜度都剛好,綿綿的一下就化掉,沾了鮮奶油再多一點罪惡的奶香,大滿足!

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開幕限定到場消費打卡贈送的鑄鐵馬克杯,送完為止,品質好到讓我咋舌,是有沒有必要這麼大手筆啊?圖案隨機贈送,我們去了三個人就有三個杯子,想要的人趕緊去喔~

 

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【青逸 Chic Tea.時茶x慢味】https://www.facebook.com/chictearoom

台北市南港區玉成街140巷21號(捷運後山埤站3號出口,一出來往右手邊就會看到140巷,直走約1分的左手邊)

電話:2785-8786

有免費wifi

營業時間:週二-週五: 12:00 - 19:30 週六: 12:00 - 21:00 週日: 12:00 - 19:30


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