【台中美食】buddy butty 英式三明治

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去台中我從不擔心晚上要吃什麼,特別是在逢甲商圈,但老是為了早餐、午餐傷神..如果你有同樣的困擾,那麼這家台灣相對少的英式三明治店,可以一併解決早午餐的問題,而且用餐環境的設計非常的特別哦!

 

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如果你常來往於逢甲商圈的福星路附近,一定會發現這大大的 「7」招牌,也許不少外地的觀光客都住過這家設計感十足的商旅,下次小虎再跟大家分享。

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在hotek se7en福星旅店旁的餐廳便是buddy butty 英式三明治,門口有英國皇家衛兵的可愛LOGO看板。

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一進店裡我突然思緒湧現..記得早前不少朋友分享過的倒吊床舖,雖然當下有一點視覺錯亂的FU,但真的是非常特別的設計。

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加上整間餐廳的採光非常明亮,陽光透過窗戶射進來,即便略為刺眼卻傳達了溫暖的感覺。

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問了服務人員才知,原來這間餐廳的設計是一個房子的概念,前段是臥房,但總不能在床上吃飯,於是就把床給翻到牆上,吊在天花板之上=)

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中間這段的設計概念猜想是以廚房和餐廳來設計的,感覺有一點像歐式餐廳。

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後段則像是一間房子的「客廳」,一旁有一個像是陽台的突出用餐區,用的是紅色不管內外都相當顯眼。

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這個用餐區從內可以看到台中的街景,但從外面看起來,有一點像是電話亭吃飯的FU,非常有意思=)

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回到桌上來看看到底什麼是英式三明治,翻了翻MENU我選了這個最特別、也最誘人的「新英格蘭燉牛肉鑲脆皮小圓麵包」,還附了一份炸薯條和蕃茄醬。

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首先是這個麵包一開始我擔心會過硬,沒想到皮是酥中透著微脆,裡面的麵包更是出乎意外的鬆軟,即便牙口不好的我都很容易入口,麵包上面的焗烤乳酪更在咀嚼的過程中伴演著極好的乳化效果,下層的燉牛肉帶點辣椒只香不辣的香氣和牛肉湯汁的鹹香非常好吃,這一口咬下溶和了麵包的酥香、乳酪的纏香、燉牛肉的鹹香,真是好吃的不得了,視覺、味覺、口感都滿點,大推!

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中規中矩的炸薯條,最大的優點是不吃油。

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另外點的「韓式春川辣烤雞黑西哥餅」也算是特別的;兩者都吃過,但好像就不曾見過組合在一起的吃法!

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端上來時我被比想像中來的大且多的份量給嚇到,沒吃過這麼大的捲餅來著...,然後搭配的是玉米餅和莎莎醬。

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除了大之外,這捲餅也是我吃過當中食材最札實的,光看那厚厚的雞胸肉我就傻眼了,更不提其他一樣豐富的配料。味道端主要是韓國的辣味味噌醬,辣是辣卻帶著討喜的嘴邊甜,同時還有一點我愛的蒜味和咀嚼之後不時偷跑出來的芝麻香,因為生菜給的也不少,一起咀嚼下來滋潤度也不錯。外層的烤餅帶點微Q卻不佔太多比例的口感和味道,整體吃起來有越吃越涮嘴的感覺,即便辣度也越來越高。最後便是讓我相當驚訝的雞胸肉,因為完全不柴且肉汁、肉甜都不錯,再加上纏了一層乳酪再烤過,更加正點。

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辣味玉米餅和莎莎醬也都不錯,特別是莎莎醬蕃茄的風味較自然且清爽。

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其他還有三種主力的英式三明治,下次來台中再來吃吃看!

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吃完主食英式三明治,再來看看有那些副食,常見於歐美餐廳的小料理都有,價位都在100元上下。

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主廚沙拉菜色頗多,營養也十份夠,淋上帶點酸甜的清爽醬汁,相當開胃。

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義式炒磨菇乍看黑黑的,吃起來卻非常的香,那醬香中透著微甜和咀嚼後漸強的蒜香,加上九層塔的香氣非常對我的味。

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磨菇軟嫩多汁,好吃的亂七八糟,必點的小配菜,磨菇控或是喜歡台式宮保料理的朋友千萬別錯過。

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這份香烤雞翅很特別,特別在於炸皮的口感居然是濕、纏、黏的..和外邊常吃的酥脆完全兩回事,後來發現這雞翅好像是炸好後再抹上一層特製的鹹香醬汁..吃起來非常特別,加上皮上的焦油香和雞翅本身的鮮嫩,美味又特別。

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大杯底下是蝦餅,但可能是我太晚拿出來吃,有一點被熱氣給蒸軟了,口感不甚好XD。

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飲料方面我點了抹茶歐蕾,抹茶加上牛奶本來就是我的心頭好,難得的是這杯不甚至太甜且能喝到抹茶我愛的微苦香,上面的鮮奶油非常多..提供的是甜度的來源和略為纏口的滿足,不好吃鮮奶油的可以跟店家反應減量。

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最後當然是要吃一份甜點才是滿足的END,我選的是很跳TONE的香港雞蛋仔。

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搭配的水果據說是因季節有所不同,我吃到的是香蕉搭配巧克力醬。

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這個雞蛋仔和在香港、在台灣吃到的都不太一樣,它相對來的厚一點且更有口感,然後更像台灣的雞蛋糕,但邊邊角角又像是車輪餅脆中帶點微脆。

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雖然香氣、口感都不錯,但整體來說吃多了會有一點乾口,這時巧克力醬、鮮奶油、水果有一點像吃鬆餅般的搭著吃,滿足感突然又上升了不少,喜歡吃甜點、特別是鬆餅的不妨點一份來嚐嚐不同的風味。

 

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最後淋上果醬的霜淇淋也不錯吃哦!

buddy butty 英式三明治:台中市西屯區福星北路45號(逢甲附近),電話:04 2706 8680,營業時間:11:00~21:00


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