【龍山寺站美食-梧州街蚵仔】推薦度:★★★★1/4☆

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我有一個我覺得很懂吃,然後也不知道算不算是朋友的朋友(笑),對於他在FB分享的美食我總是會特別注意,更甚會去follow他覺得好吃的,跟過幾次後發現大多水準不錯,即便有些店我不是那麼喜歡,但最少不會是亂七八糟的店。而這一家位於梧州街不知道無緣擦身過幾次的小店,是我在廈門時看到他在fb發的文,當時他只寫了三個字「酷斃了」,而我也在底下留言:「回國立馬就衝」。

 

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而我也的確很有行動力的在回國的第二天晚上就衝了,下了龍山寺捷運站步行約莫三分鐘來到有一點熟又不會太熟的梧州街口(和平西路),約莫六點時分覓食的人群比我想像中來的少。

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往前走了幾步才發現原來這家就是早前我看圍一堆人想來吃的「蚵仔店」.. 但在用餐時分卻發現店裡空無一個客人,不禁毛了起來。

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這張是我吃完後在附近四周拍照片,看見來往的行人圍了過來,也有幾個像是觀光客的朋友跟著我一起在拍照xd,店裡的用餐環境一如正常的小吃店,以這附近來說算是可以了。

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說是蚵仔伯而且我記得之前來時好像是一位5- 60歲的阿伯在看店,不知道是不是第二代在經營,用餐的過程兩位年輕人都非常客氣且親切。

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看了一下不算多的選項,學著「五郎」專心的研究著該怎點、怎攻略。首先蚵仔飯是我來的主要目標當然一定要點,再來我選了燙青菜來搭配,看了一下乾麵的配料和蚵仔飯差不多放棄,蚵仔粥也是米飯放棄,乾蚵同樣的拌料也不考慮,最後就剩蚵仔湯和麵,但在考慮怕吃不完,最後就決定「蚵仔湯」。

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當初我會被朋友的fb照吸一來是油蔥、蚵仔、醬油構成的畫面(如版頭)太過誘人,再則飯上的蚵仔也非常的大,即便其實我並不是那麼愛吃蚵仔,甚至小時候是不敢吃,像這麼大顆的蚵仔要是以前我絕對會退避三舍。

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餐前提一個笑話,小時候不敢吃蚵仔又很愛吃蚵仔煎,然後那時也沒流行什麼「蛋煎」,也不好意思說:「蚵仔煎一份不要蚵仔」,因為那聽起來就像點滷肉飯不要滷肉那麼愚蠢,只好蚵仔都用吞的...。

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燙青菜,今天準備的是空心菜,淋上應該和飯、麵都一樣的油蔥、蒜酥,還有一小匙的蒜泥,剛開始我沒混入蒜泥並沒有覺得太多不一樣,但混入蒜泥後突然覺得整盤味道都活了過來,好吃!

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看到這一碗蚵仔這麼多這麼大,我突然很想問那些一盤5、60元裡面只有幾個鼻屎大小蚵仔的蚵仔煎在那哭喊蚵仔很貴是那招。

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一開始會爭札要不要點蚵仔湯的主因是我怕有腥味,即便這些蚵仔看起來蠻新鮮的。湯入口後先是薑味跑第一,接著是九層塔和油蔥的香氣,並沒有令人擔心的腥味,然後就是一抹淡淡蚵仔湯該有的鮮度。接著鼓起勇氣先吃了一個比較飽滿的蚵仔,入口步了後發現同樣半點沒腥味,而且還頗甜的,於是又猛吞了幾口,每一口都有兩、三個大蚵仔在嘴裡爆開來,真的好滿足好好吃,說它是我吃過最鮮甜的蚵仔可能誇張了點,但絕對是我吃過數一數二好吃的,直到最後一顆一口都完全沒腥味。

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蚵仔飯淋上醬油、油蔥酥並不少見,但加入酸菜印象中好像是第一次吃到,面對這碗賣相極好的蚵仔飯,其實我心中是期待的,但還是不免會擔心..即便剛剛的蚵仔已經證明這家的蚵仔沒有腥味。

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開場先吃了一個淋了醬油的蚵仔,發現這醬油並不會太濃、太鹹太搶味,反而有一點點像是豬油的甜度,和蚵仔的鮮甜混在一起也不會太過搶味,加上一旁的油蔥真的很好吃,或者說比我預期好吃很多。

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然後我拌著飯、醬油、油蔥和酸菜吃也是好吃到停不下來,我超愛的,光是單扒飯就夠好吃,害我差點想加點一碗蔥油飯(一碗才10元)。

 

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最後當然是把淋滿醬油的飯、蚵仔、搭配酸菜通通一股腦塞到嘴裡,滿足的咀嚼好吃的亂七八糟。之後,聽說還有一家更厲害叫「營養號」,改天再去挑戰看看。

PS:個人覺得這家比板橋那家好吃許多【板橋美食里廣播】【府中站】南雅夜市無名蚵仔店

梧州街蚵仔伯:台北市萬華區梧州街48號 電話:02-23065912,營業時間:AM:10:00~PM:21:00

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留言列表 (6)

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  • Rita Hung
  • 走出梧州街到和平西路上,對面有家布袋鮮蚵,有機會可以試試,也很優
  • 收到,感謝推薦

    小虎 於 2014/10/29 02:46 回覆

  • susan
  • 那間的湯頭是倒一整罐亨大師柴魚精煮出來的(我親眼看到),之後不敢吃了)
  • XD

    小虎 於 2014/10/30 01:28 回覆

  • susan
  • 我指的是布袋鮮蚵!
  • WILL
  • 旁邊廣州街的蚵仔煎老攤
    你也可以試試
    他是偏乾煎式的,和一堆太白粉的不一樣
  • 哇 WILL兄好久不見了,我一定去試試這家!

    小虎 於 2014/11/03 19:16 回覆

  • 悄悄話
  • allan
  • 我比較喜歡板橋無名蚵仔麵,麵加辣有勁再來他們的蚵仔是凌晨南部直送最新鮮
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