【宅配美食】Harrods英倫經典月餅禮盒

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說著說著、過著過著中秋節又將到來,相信不少人又要開始發愁今年要買什麼樣的月餅送人,今年家裡又要收到多少盒吃不完又不捨得丟掉的月餅。你(妳)是那一種苦惱我不得而知,但對我來說「月餅」實在不是一種我會喜歡的食物,即便它很應景。最主要的原因在於中式月餅脫離不了那個視覺、味覺的框框。不過,今天小虎要來介紹一個禮盒,那是我極樂意收到的中秋節盒,我也想會買來送人,更甚是買來自己吃。

 

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Harrods是來自於英國的百年名牌,近期即將於新光三越推出「英式尊榮月餅禮盒」,其中包含了「蛋捲」、「英式紅茶」和「港式月餅」三種。Harrods起源於紅茶,是以理所當然此三樣都有著「紅茶」這個元素,比方說這盒我吃過最不油卻又十分脆酥的蛋捲,它屬於英式早餐茶風味蛋捲。入口蛋香柔合夾雜著淡淡、緩緩而出的「紅茶輕香」,即便連吃上三、五根都不覺口渴、油膩,相當有風味。

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Ceylon No.16鍚蘭下午茶(約莫20包),混合頂普拉地區中、高地區的鍚蘭紅茶,入口茶香十足,帶點討喜的微澀,妙的是這茶居然澀後會回甘甜,茶湯的略呈明亮金黃,很適合拿來搭配下午茶甜點。

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這三款像是港式的月餅,口味分別為大吉嶺紅茶月餅、綠茶奶黃月餅、巧克力覆盆子黑醋栗月餅,烙上顯眼不失尊貴的Harrods,視覺上亂有質感的。

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首先是綠茶奶黃月餅,老實說我不是那麼愛港式的奶黃月餅,主因多半會偏甜,且是那種越來越重的甜,但這月餅皮巧秒以入口便隨之而來的綠茶清香,化去不少令人苦惱的奶黃甜,月餅本身細緻的化口感相當好吃。

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不曉得大家有沒有吃過半島的月餅,基本上這款月餅的口感就很像,但再更札實一點、不油一點,特別是以巧克力、覆盆子、黑醋栗去組合的月餅,入口便帶著巧克力迷人的微苦香、拌隨著讓人傻傻分不清的覆盆子、黑醋栗兩種輕重緩急不同的「果酸」,即便全數化於嘴裡,仍殘留令人分泌涶液的輕酸,好吃又有創意的月餅。

大吉嶺紅茶月餅入口豆沙的細緻特別迷人,豆沙的甜拌隨著淡淡的茶香,一會甜一會香,三兩下便化在嘴裡不自覺,超好吃的款月餅,我愛。

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接下來這款據說目前台灣仍買不到的函館自慢南瓜派,盒上便是世界三大夜景的函館夜景,袋上畫著令人一目了然的「南瓜」。

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這款南瓜餅看起來略為乾扁,本來以為會很乾,沒想到入口卻不會,帶著像是老婆餅去除「麻吉」元素的餅皮層次,但再濕潤柔細許多。

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泯開餅皮後隨之而來的是略纏的口感,很像在含加了鮮奶油的地瓜泥,沙沙的口感很是舒服,南瓜的風味不算明顯卻很宜人,喝上一口茶香再回來咬一口,整個餅香、南瓜泥更有層次。

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和晃葛粉笹餅禮盒(8),像這樣的葛粉禮盒在日本也許很常見,可在台灣卻不多見,除非一些有年紀的日式糕餅老舖才找得到。

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在日本可能有三種口味,但這盒中只得「寒天」和「抹茶」口味,中間黑色的猜想是「黑糖」風味吧!

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首先是粉紅色的「寒天」葛粉,打開精緻的紙盒後,裡面是一盒帶著略水的葛粉、另外是搭配的「黃鶯粉」和「黑糖漿」。

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這葛粉帶著像是「菜燕」的輕脆和一秒Q、二秒化口感,葛粉本身的滋味並不是太明顯,卻帶著讓人滿意的黑糖香,以及口感微纏香氣十足的黃鶯粉香,光想到在家就能吃到這麼道地的日式下午茶甜點,就夠讓人高興的。

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另外這款綠色包裝的則是「抹茶風葛粉」,搭配的是碗豆粉和白糖漿。

 

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吃將上來同樣滑細微Q的口感帶著淡淡豆香和抹茶香交錯的討喜微沙口感,白糖漿除了提供略黏的討喜甜點口感外,也補足了下午茶甜點必備的「甜度」,特別又好吃的甜點。

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留言列表 (1)

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  • myallyalan
  • 傳統式月餅我想真的很少人喜歡吧,
    這些創新式的月餅,
    果然讓我好感大增,
    真沒想到英國老牌也出月餅.
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