【行天宮站-東輝韓食館】

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右上酷愛韓國料理,尤其是最近開始吃辣之後,常常鬼叫為什麼公司附近沒有好吃的韓國料理?而這道第一次吃到的「馬鈴薯豬骨湯」,真真正正讓右上折服了。

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有天和同事路過這家巷子裡的小店,中午時段不但店裡滿滿人潮,店外還有候位者,似乎來頭不小。於是擇一良辰吉日訂好位置,硬是要來嘗鮮。不得不說是「巷靈人傑」,這條巷子再往前走一點就到火紅的小六食堂了。

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門口相當不起眼,就是一間小小的、普通的店面。

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裡面裝潢也不怎麼起眼,但這麼多人可就是最能彰顯店家美味的活動裝潢了。

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今天一行四人,我們決定點一堆東西來雪兒。

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首先是招待的小菜:醃蘿蔔和海帶,可以續盤。蘿蔔非常多汁,一點不乾澀,辣度也相當足夠,雖然右上一直喊辣,還是一顆接一顆的難以停手。海帶則是酸味十足,口感滑溜,光這兩道小菜已經讓人非常期待接下來的好味。

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海鮮煎餅。右上初來乍到任何一家韓國料理店,都會點海鮮煎餅,並且認為海鮮煎餅是決定一家店勝負關鍵。

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這海鮮煎餅較其他店家煎得更酥、帶有明顯的焦香味,皮脆心軟真好嚼。海鮮以花枝(還是章魚?我分不清楚)為主,雖說料不算特別多,但是在麵糊裡面卻也能明確吃到十足海味。硬要挑缺點的話,我覺得如果能夠再厚一點,賣相可能會更好。

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炒年糕也是一定要有的。右上常覺得吃韓國料理,不同醬料就算一般紅,辣的程度還是差很多,有時候以為很辣卻不辣,有時候卻辣得冒火,真讓人難分辨。這道炒年糕的紅色是真的很辣!舌頭有點要麻起來了,不過甜不辣、年糕都相當入味好吃,只可惜年糕數量有點太少囉,後來猛吃配角洋蔥,因為這醬雖辣卻美味,後來連剩下的海鮮煎餅也拿來沾著這盤紅醬吃。

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炒青菜也特別,加了帶軟骨的豬肉條下去炒,但油量極少,吃起來非常清爽又有肉香。

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同事很想吃的蕎麥涼麵。除了拌上許多紅醬的涼麵外,還放上蛋皮絲、小黃瓜、榨菜肉絲。是說原來韓國也有榨菜肉絲啊?

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這就是醬紅不辣的代表了,味道接近甜麵醬,鹹鹹甜甜的讓人一口接一口。雖然是蕎麥麵,但是吃起來的清爽感好像涼拌的、有嚼勁的冬粉,如果是夏天吃這道應該非常合適。

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這道是今天的重點:馬鈴薯豬肉鍋。好多桌都點了這一道,在別的韓國料理店好像也沒甚麼見過,我們決定試它一試,反正人多嘛(挺胸)。不過上桌後真是一驚啊!它好大!

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從側面看,簡直像座山一樣!最底下是帶骨的豬肉、馬鈴薯和年糕,往上有粉絲、青菜、菇菇和一坨紅色辣醬。煮的時候,要自己用湯瓢把料慢慢往下推,滾起來就可以吃囉。怕辣的人考慮少拌一點辣醬進去。

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這帶骨豬肉極嫩,又不失好肉該有的嚼勁,一整塊啃著啃著,感覺真像成吉思汗(笑)。其他配料也相當好,但這豬肉實在太搶鏡,奪走整鍋的光采。

整體而言,幾乎都是好評,終於又有一間好韓國餐館可以常常去囉XD

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【東輝韓食館】

https://www.facebook.com/camjatang

臺北市松江路259巷29號

電話: 02-2517-6859

營業時間:周一到周六11:30~21:00(周日公休)

地點指引:捷運行天宮站3號出口,出站後左邊第一條巷子直走,約3分抵達。


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