【日本-京都-洛北】蛋包飯專門店:おむらはうす

【京都-洛北】蛋包飯專門店:おむらはうす

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結束一整天的賞櫻散策溫泉也泡飽了。是時候找餐廳了~從叡電出町柳站出來之後,巷子裡一走,發現這家店外面頗多人而且看起來都像大學生,決定一踩試試這間看來是日本大學生的愛店。

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光看招牌就知道是賣蛋包飯的(笑)。是說這張簡單的蛋包飯圖真可愛。

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我們在門口等座位,小排了一下,門口有菜單可以先選擇。

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整間店座無虛席,右上一型被安排到料理檯前的橫排座位,剛好可以看廚師如何料理蛋包飯。廚師動作實在很快,炒飯+煎蛋包的手法一氣呵成。

看炒飯的時候我最喜歡看掉多少飯粒出來,用平底鍋還是不如中國人用圓鍋,平底鍋掉的飯粒多得多(笑)。

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免費小菜供應,用醋輕漬的洋蔥和小黃瓜咬起來相當舒爽、喀哩喀哩的脆度仍在,只是稍嫌淡味了些。

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蛋包飯可以單點再搭配附餐SET。我們選擇了C餐,搭配迷你沙拉和湯品。這份是右上朋友點的玉米濃湯,奶味頗重,其他就還好......

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右上覺得這份洋蔥湯小雖小,但是頗有誠意,除了放在湯裡的洋蔥片外,還有放一些炒得金黃的洋蔥絲,為湯增加濃郁的香氣。比起玉米湯,我是比較愛這款。

A餐260円:迷你沙拉或飲料二選一

B餐520円:迷你沙拉、飲料

C餐570円:迷你沙拉、湯品,湯品可三選一

D餐840円:迷你沙拉、湯品(三選一)、飲料

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不愧叫作迷你沙拉(笑),但是在野菜難得吃到的日本餐廳裡,右上已經非常感動囉~~聽說有人特地來京都吃「京野菜」,這盤沙拉也不負京都野菜盛名,該脆的脆、該甜的甜、還很多汁,最棒的是連右上通常厭惡的番茄,竟也沒有任何番茄皮的澀味,完全不礙口,除了頗少之外它真的是好沙拉!

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蛋包飯這道料理,是日本人發明的洋食,切開瞬間流下的嫩嫩蛋液,和炒飯攪拌入口後那種滑黏勁兒,迷死人了。我點的是牛肉燴蛋包飯(ハヤシ1,050円),光看到蛋皮的成色就快飛上天了!而這牛肉醬相當相當的濃郁有滋味,還帶了一點點輕輕的酸甜味道。牛肉片肯定燉很久,因為它入口即化啊!只是對口味偏淡的右上來說有個小缺點:鹹了些。不過這就是日本的味道吧,我常會覺得吃起來比較鹹。

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朋友點的豆皮蛋包飯(とろ湯葉1,050円)非常有意思,蛋裡面包的是羊棲菜飯,外面澆上的調味汁完全就是高湯熬製的日系風味,據說是店裡人氣第一名!另外裡面有加芥末,不喜歡芥末的人記得請服務生不要放喔。

這道右上覺得完全勝在豆皮。日本的豆腐類製品不知為何,就是特別的濃香但是又清爽,看似衝突卻又搭尬得很!不過它還是有一點鹹啦。

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【京都 蛋包飯(オムライス)専門店 おむらはうす】

http://www.omurahouse.com/

所在地:京都市左京区田中関田町22-75

TEL:075-712-0671

定休日 : 毎週月曜日(周一)

営業時間 : 11:00〜15:30、17:00〜22:00(日祝は11:00〜22:00)

交通:京阪出町柳駅往叡山電鉄車站方向出站,向東側直走5分鐘,右手邊可以看見

 


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