【東門站-麗園壽司】 推薦度:★★★★
吃不到壽司的麗園壽司依然美味
這家一開始是誰推薦的我忘了,但我記得蠻多人跟我提過,不過其實我沒有認真去找,就某天找【虎亂吃一通】【東門站】信遠齋滷味燻雞
時發現的,然後上星期要去永康街辦點事,右上四十五度角女生說要找間小吃,於是就想到來「麗園」吃一下台式壽司。
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麗園就在鼎泰豐對面不遠的巷子內,還找好找加上紅色的招牌也顯目,用餐時間裡外都是人所以很難不讓人特別關注它。
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走進店裡比一般的小吃店來的乾淨許多,除了有冷氣外,店裡也沒有太多小吃店怪怪的味道,用餐環境相當舒適。
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看了看menu好像和招牌沒有太多關系,點了半份壽司結果居然賣完了,是說當時也才12點左右。於是只好打其他食物的主意,點了一碗肉燥乾麵,然後因為旁邊的客人點的米糕看起不錯也順便點了一份,最後是服務的大姐推薦的芋頭排骨脆腸冬粉。
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米糕的醬感覺比較像肉圓的醬,雖然說顏色不太一樣。這醬吃起來鹹香中透著一抹甜味,還蠻不錯的最少不會死鹹搶味,不曉得是不是有用到味噌因為未端有那麼一點錯味。
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糯米飯的黏勁非常的好,嚼起來也很香,香菇、五花肉都有一定的水準,算的上是我吃過中上品質的,愛吃米糕的朋友可以一試,雖然我心中第一名還是
【虎亂吃一通】【大橋頭站】大稻程筒仔米糕(小虎心中目的no:1筒仔米糕)
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再來看看這一碗要價100元的冬粉,表面上看起來好像不便宜,但其實用料相當實在。
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芋頭、排骨(排骨酥)、大量的高麗菜、加上小腸,當然還有冬粉,看起來賣相很正,湯頭也不會太混濁。
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這湯一入口先是排骨酥湯的味道,但只香不甜,再則一抹微微像是胡椒的輕辣一直在舌邊跑,然後就是清爽的白菜甜味,喝的右上四十五度角女生是大呼:「喜歡」。
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你(妳)瞧瞧這一碗的料是不是很豐富。排骨酥非常的軟嫩,帶著炸過的粉漿甜和一點胡叔醃過的香味,排骨在泯開後的甜度也很夠,好排骨酥來著。小腸真如其名帶點討喜的脆度,步來咬勁也恰到好處,另外最特別的是大量很甜的白菜,非常爽口。
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兩大塊的芋泥也是煮的綿綿綿,吸足了高湯後泯來滋味更香更跳。
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冬粉本身的口感倒沒什麼好說,但因為湯頭太好喝之故,也間接讓冬粉吃來特別夠味,個人覺得來這必點的就是這一碗。
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最後就是肉燥乾麵,端上來時我被那同樣份量的高麗菜也嚇著了,我很少看到乾麵這樣配菜的,不過也可以得知這家老板非常重視蔬菜的營養=)
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炸醬方面聞起來是蠻香的,但吃在嘴裡的香、鹹度遠比我想像中來的低,不過有一半也許是因為給的不多,拌開來就顯不夠之故。
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麵條方面帶著相當不錯的咬勁,總體來說就是中規中矩,好吃卻吃過就忘,缺點是口感略為偏乾。
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麗園壽司:台北市連雲街74-3號1樓02-2356-7699
營業時間:7:30~14:00(週一公休)。

【小虎五四三】

人生真的很難說,沒寫食記前我很討厭永康街,覺得那就是一個到處是觀光客的地方。之後開始寫食記,因為舒國治老師的關系,開始進出平常比較少來到的台北南區,然後不知不覺就從古亭一直吃了過來(舒國治老師以前好像曾住那附近,是以那邊的小吃寫的也多)。最後慢慢開始永康街也許觀光客依然許多,但其實好餐廳不少之外,就連我愛的小吃也有不少名店,再則東門站開通後,小虎也更常來此覓食,感覺上有一點超越我最愛的大稻程和萬華了。

小吃店-麵店(45)

【東門站】

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  • Jane
  • 抱歉,剛剛留完言發現沒留下mail ,我的mail如下,謝謝!^^:
    lyw5865gmail .com
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