【板橋站-九龍塘茶餐廳】推薦度:★★★★
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這是今天我覺得最驚訝的一道料理,也是「不仔」覺得最好吃的一味,所以自然選「它」當板頭,不過是說今天的料理大多出乎我的意料之外的好吃,主因是我小看它了。
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九龍塘在台灣、台北有幾多家我不是很清楚,但我經過板橋火車站、阪急百貨時倒是常常看著「它」,可~坦白說我沒半次想走進去吃吃看,好吧,我承認我大小眼壓根就看不起這家連鎖的平價茶餐廳。
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今個兒約了許多沒見面的老朋友「不仔」一起用餐,他大哥說不想跑太遠於是就近在我們相約的板橋火車站覓吃,本來他說想吃【樂麵屋-板橋分店】 可是人滿為患,肚子餓加上不想排隊,於是心不甘情不願接受不仔的建議走進「九龍塘茶餐廳」,正格的一開始我是打著不要太難吃我就偷笑的「踩雷」心態。
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跟不仔吃飯有個好處「他」很少有意見,不管要吃什麼、去那吃、甚至點菜他都是一口三「隨便」,他的名言就是:「反正08吃完付帳就對了~其他不管!」所以今個兒也是我點的餐。
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也不曉得誰規定的來茶餐廳非得點上一個波蘿油或是法蘭知多士,後者通常是甜死人不償命以前很愛現在不敢吃了!!要是看慣小虎食記的朋友就會知道,我拿出i phone4s出來比較就是「它」很大,是說這波蘿油的波羅麵包也太大了吧!!
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裡面的起司也是又大又厚對於我這個奶油、起司控來說是一整個大心!只可能波蘿麵包的波蘿不夠酥、也不夠脆咬起來一點也不帶勁,加上麵包本身有一點「論」也不太好咬,要不是裡頭的大塊奶油徹底發揮其「乳化」的效果,加上其香大多強大,否則這波蘿麵包肯定被我打槍打到死~~甚至整體的評價也會下降許多xd
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家鄉芋頭糕,不曉得這「家鄉」指的是那?香港?廣東?不過端上來時放在蒸籠裡看起來就加分不少,芋頭糕本身的賣相也不差,令人食指大動。
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用筷子挾開「芋頭糕」裡頭有不少一整塊的芋頭塊,送進嘴裡亦是滿滿的「芋頭香」,糕的本身鬆鬆軟軟,泯起來也相當柔順,淋上的醬汁算是比較清爽的「鹹」度還帶著一點點微甜,是以更能趁出其「芋頭」的香氣,大有好吃的亂七八糟的實力。
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安南鹹水餃,會點是因為名字奇怪,是說水餃不都是鹹的?不然還有甜的嗎?
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相較上面芋頭糕的好表現這道就顯得有一點不給力,一來水餃皮炸的有一點偏硬內層咬起來有一點像炸芝麻球可是偏偏咀嚼起來又不太Q加上略為擱牙,再則裡面的肉餡香是香但很小糰,整體吃起來有一點捉不到重點。
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檸檬七,意思就是七喜加檸檬這也真夠絕的,50元找一元有一點被搶的感覺XD
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另一杯是可樂檸檬,名字有意曲同工之妙,我想下次再來點杯白開水應該就行了!
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筍尖鮮蝦餃,白白胖胖帶點白裡透紅的蝦仁顏色相當討喜,不過外表看起來有一點像水晶餃,亮的讓我有一點擔心。
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擔心歸擔心咬上一口的同時我放心了,其皮相當輕柔咬兩下就化了,而其中的魚漿加蝦仁餡則讓人驚喜,蝦子的鮮甜遠比我想像中來的明顯,不止如此這內餡越來咀嚼越是散發出一股不可思議的甜,另外皮輕Q餡小Q的口感也相當不錯,好吃的一款餃類不過三個要100元好像也談不上多平價!
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杏仁鮮蝦捲,這道菜不止在菜餐廳常見,一班喜慶的宴席上也常常能吃的到,會點是因為我本來就偏愛這類的點心。
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上頭舖上滿滿的杏仁片讓其咬起來有一點「叭哩叭哩」的爽口度,杏仁片下的捲皮非常的酥只咬一口便酥化在裡,另則當中帶著奶味的美奶滋甜卻不至生膩,更厲害的是當中暗藏著鳳梨碎塊,咀嚼時不時散發出特有的酸度,加上時不時冒出的蝦仁,不管是味道還是口感都讓我滿意極了。
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泥砍砍、泥砍砍裡面的蝦仁是一整隻的哦~~不過這蝦仁咬起來有一點Q的不自然,我很擔心是不是預早泡了~~嗯嗯,算了眼不見為淨,好吃就行了別去深究省得自找麻煩。
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蟹黃蒸燒賣,是說要是有一樣港點是我的最愛,那肯定是燒賣。這燒賣上頭的蝦蛋雖少但點綴的不差,雖然感覺上有一點東倒西歪,但整體來說賣相倒是不差。
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咬開燒賣後第一個令人印象深刻的是其豬肉餡相當的彈牙且咀嚼起來很是滋潤,肉餡香自然也是越嚼越有味搭配蝦仁的鮮甜,平凡卻有意想不到的美味。較可惜的是沒什麼蟹黃的味道!
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另外附上的豆瓣醬和豆乳醬也都頗有水準,兩者混合更有1+1=3的效果,輕辣鹹沾燒賣特別帶勁、對味。
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九龍塘茶餐廳(板橋環球店):板橋市縣民大道2段7號。

【小虎五四三】

這陣子小虎發現又有很多新朋友加入「我沒登入」的留言行列,老實說我寫食記最高興的就是看到這樣的朋友留言,那怕不像蛋糕兄那般近乎全勤,可能也不像若愚兄那麼令小虎長知識,更不像WILL兄那樣時時給小虎一針見血的建言,但我相信肯浮出水面留言都能給小虎默大的鼓勵。

另則不時有外地的朋友寫信感謝小虎讓他們籍由食記一解愁而愁的鄉愁,更有內地的朋友寫信表示一天不「翻臉」看小虎的食記混身不對勁,也很希望有一天能到台灣照著小虎的食記吃上一篇,更誇張的還有朋友不僅照著小虎的食記去找食物,還一邊吃一邊檢驗小虎的文字是不是跟他嘴裡嚐到的一樣XD

所以那些老看不出聲的朋友,興許找篇有興趣、有感覺得浮出水面呼吸一下新鮮空氣,順便出聲幫小虎打打氣吧(笑)。
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留言列表 (23)

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  • 汀汀
  • 我超愛港點,但台灣茶餐廳的波蘿油都只有被打槍的份,還是師大夜市的好好味
    夠靓

    法蘭西多士>金華街鑫華茶餐廳的還不錯
  • 目前為止我印象比較深的是「波記」。好好味我吃到膩了(最少吃過十次以上xd)
    金華街的鑫華我老是經過,老是想進去,就是一直沒去(笑),不過金華街我的口袋名單還三、四家xd

    小虎 於 2012/11/30 03:13 回覆

  • joanliao
  • 每天必看啊...讚
  • 啊啊~~~謝謝joanliao的支持,我常常看到妳美麗的婚妙照,所以還算認得(笑),有機會也分享妳的美食經驗哦!

    小虎 於 2012/11/30 03:14 回覆

  • 吃~蛋糕
  • 樓上說的"好好味"還不錯吃,我也愛吃港式飲茶^^
  • 推一家、推一家!!目前為止我比較愛的是波記和兄弟飯店,不過都是以前吃的(沒寫食記前)

    小虎 於 2012/11/30 03:14 回覆

  • wavesho
  • 吼~幹嘛直接把整罐汽水給客人啊!!這樣真的會有被搶的感覺耶,倒進杯裡再端出還比較不會覺得太貴!
    杏仁鮮蝦卷....喔,原來我在興記買的就是這個,好吃耶!!
  • 興記的有杏仁片嗎??但不管有沒有還是興記的好吃,但正格的也比較油一點XD
    這間的皮比較酥中帶點脆,興記用的是腐皮所以比較油比較酥一點!

    小虎 於 2012/11/30 03:16 回覆

  • Mina
  • 浮上來替你加油!小虎兄比其他部落客寫得真誠大家都知道,請繼續保持唷!還有可不可以寫唷些中
    部美食呀?(我是中部人):)
  • 謝謝mina上來呼吸(笑)。
    說到中部我12月會去一趟台中兩天一夜,另外可能明年分會去彰化工作一年所以機會多的是(笑)

    小虎 於 2012/11/30 03:17 回覆

  • mel
  • 疑 波羅油不是包奶油嗎?
  • 應該算是奶油哦xd,立刻改,謝謝mel告知!

    小虎 於 2012/11/30 03:18 回覆

  • neko
  • 我跟樓上的疑問一樣:波羅油不是包奶油嗎?
    正餐的話,你們兩個食量好像有點小
    還是後來又去吃了什麼? XD
  • 哈,寫的當下也不知是不是鬼摭眼,一直打成起司(笑),見諒!
    之後去一邊的星巴克喝了杯咖啡而已-_-。

    小虎 於 2012/11/30 03:21 回覆

  • 潛水客
  • 既然小虎哥都發話了
    小弟當然要再次浮出水面呼吸一下新鮮空氣
    雖然才第二次上浮
    但是小虎哥的文章卻是一篇不漏準時收看
    相較於網路上的一堆所謂的「食記」
    甚至是得到所謂「部落客年度冠軍」的部落格
    都比不上小虎哥想跟大家分享美食經驗的真心誠意
    小虎哥繼續加油

    PS 蟹黃蒸燒賣的黃色顆粒應該是蝦卵吧
    蟹黃跟蟹膏都是一團一團的
    蝦卵則是粒粒分明
  • 啊,謝謝提點,寫的當下我就在想是不是蝦蛋,只是那個成色太黃~~。
    潛水客才第二次留言?我怎覺得好像是老朋友了!!

    小虎 於 2012/11/30 03:22 回覆

  • qekpwjnw
  • 我也差不多是天天看了
    畢竟要天天更新&內容精彩
    才有讓人天天看的本事嘛~

    不過自己住大溪,生活圈在中壢
    天天看故鄉台北的食記,總有點把持不住想衝回台北啊XD
  • 張兄的支持小虎銘感五內,啥時回台北記得通知小虎,好來個以食會友(笑)

    小虎 於 2012/11/30 18:25 回覆

  • wavesho
  • 興記的也有杏仁片喔四條100元,我連買2次了,每次都是這個和腐皮蝦捲在拔河...
    另外,上星期我吃到興記的馬蹄條,吃起來和在錢櫃吃到的不一樣耶,馬蹄條裡面那個咬起來脆脆的是荸
    薺嗎?興記的切好大塊..
  • 是哦,那可能我老是買腐皮蝦卷,沒注意到也有杏仁的~~下次要買來吃看看,是說小薇吃興記的比較多了!

    小虎 於 2012/11/30 18:26 回覆

  • 無名小卒
  • 好久沒來這回應了
    不過小虎的文章可沒漏過1篇
    我想推薦奕順軒的港式波蘿還不錯吃
    1個好像是25元吧
    宜蘭市,羅東好像都有分店
    還有奕順軒奶凍捲也是我去羅東店必買的
    奶凍捲有4種口味吧
    我偏好花生跟芋頭
    奕順軒奶凍捲好像也是很多部落客推薦的
  • 亦順軒也是下個月我環島到宜蘭必去的店哦,謝謝無名小卒的推薦,奶凍捲更是我必吃看看的,想到就流口水!港式波蘿油也一定試試=)其實這家的餅我常吃,很多朋友訂婚就訂這一家的今年就吃過兩次!

    小虎 於 2012/11/30 22:28 回覆

  • claire630530
  • 我也愛吃杏片蝦仁
    兄弟和京華城的避風塘,都值得一吃!
  • 京華城我在那工作三個多月,建好了之後一次也沒去過XD

    小虎 於 2012/12/02 01:50 回覆

  • 吼吼~~!我也剛吃完港式下午茶,一上來就看到這個啦~~!
    光看圖片還是忍不住讓人再吞一次口水哩~~!照片拍得實在太誘人...
    小虎兄如果對港式飲茶有興趣,推薦你一間剛剛才去吃讓大夥贊不絕口的~
    新店耕莘醫院對面,小上海餐廳
    假日才有的下午茶時段,各類點心任選五種@299,平日這些點心用餐時段也都有供應,只不過是
    按原價計價罷了,打算吃個過癮的就非這時段莫屬啦~~~
    一行四人點了16樣,吃得意猶未盡,加上茶資才一千出頭,重點是不輸六福客棧的港式飲茶,光
    是這點就讓人覺得值回票價啦~~~~~~~~~!!哈哈~^0^

    小虎兄有興趣的話可以考慮去吃吃看,一定要結伴才點得多呀~
  • 新店的小上海小虎記下了,謝謝你的推薦,下回記得留名呀好讓我感謝你(笑)

    小虎 於 2012/12/02 01:51 回覆

  • 悄悄話
  • sharon6730
  • 芋頭糕跟杏仁蝦捲看起來好好吃哦!!
    這就在板橋車站裡頭嗎?
  • 對,在板橋火車站的b1美食廣場!

    小虎 於 2012/12/03 18:56 回覆

  • hot4ever27
  • 西門挺秀泰影城後面的電梯(3樓是誠品)上5樓是港式飲茶-香滿樓
    這間開很久了,裡面的員工也是我從小看到大
    這間很特別,餐點都是一車一車推來問你需要什麼
    大推烤白菜,蝦仁腸粉
    我飲茶都只吃這間
    推薦給小虎,有空可以吃吃看~
  • 香滿樓也是我的口袋名單放很久了就是一直沒去吃過,當初想去就是知道有推車,加上一些朋友都給不錯的評價!謝謝hot的資訊=)小虎一定快一點烙人去吃看看!

    小虎 於 2012/12/03 18:57 回覆

  • amanda
  • 最近才發現了你的網誌,字理行間總能讓人會心一笑~~^^
    以後會多多來光顧~~↖(^ω^)↗
    但你的PO文裏{這陣子小虎發現又有很多新朋友加入「我沒登入」的留言行列.....}那段,我要表達的
    是......不是不浮出水面......是"不會登入"........#^_^#
    (噓.......^_^||| 不要說出去哦~~(*>.<*)~)
  • 我沒登入也很好呀,表示你們是真的喜歡小虎的文章,而非有所求。
    不過我倒是好奇,我回信你們應該不知道吧?假若有帳號登入就會知道我回了你的留言!
    先謝謝amanda的支持啦!

    小虎 於 2012/12/05 03:32 回覆

  • Stanley
  • 小虎加油!!
    我可是忠實觀眾呢~
  • 謝謝stanley特別浮出來幫小虎加油打氣!!

    小虎 於 2012/12/07 06:48 回覆

  • Christine
  • 你好~ 我也常常來看小虎的食評呢, 文字描述細膩, 照片又漂亮, 真的感
    謝你的分享~!!
    看到這篇有關港式食物的食評, 想分享一下~ 香港通常叫鹹水角而不是鹹
    水餃, 鹹水角的皮是用糯米粉做的, 所以這點心應該和水餃沒有關係的~~~^^
    另外, 檸樂或檸七在香港的茶餐廳是常有的飲品, 通常屬於比一般飲料要
    貴的"特飲"類(有時候跟套餐要加6-8塊港幣)~ 會用罐裝或者瓶裝汽水,
    是因為份量比較多, 喝完一杯還可以添一些~ 不過我也很少點檸樂/檸七
    來喝, 因為真的有點貴~~~
    有機會也來香港遊玩, 寫寫香港的遊記~~ :) 加油~~!!
  • 謝謝christine的支持,也謝謝你分享的資訊讓小虎受益良多=)
    香港一直是我很想去大餤美食的城市,還有太平山的夜景也是小虎心之所向(笑),有機會一定去香港打擾你。
    年前有一位住香港的大姐回台小虎帶了幾位朋友一起在台北吃吃喝喝,好不快樂。要是有機會來台灣,千萬記得通知小虎,給我一天時間盡盡地主之誼。

    小虎 於 2013/02/20 15:31 回覆

  • Christine
  • 其實罐裝還有一個優點就是比較"夠汽", 機器調配的汽水用來做檸七/檸
    樂, 好像不夠好喝, 不過都只是個人意見的分享而已~~~^^
    有機會真想在台灣住一兩個月, 慢慢試慢慢吃, 每次來台旅行都是一天吃
    十餐(笑), 但是依然覺得不夠, 很多美食都想試, 每次來都非吃到撐死不
    罷休 >< ~~ 台灣實在有太多美食, 香港現在都是大型連鎖店, 老舖越來
    越少, 很多家庭式的、傳統的店舖都頂不住昂貴的租金而結業, 真的很可
    惜...
    下次到台灣旅行會試試跟著你的食記來找好吃的~ 請問如果是針對遊客的
    話, 會不會有一些旅客非吃不可的推薦~~~? 謝謝~~~~ :)
  • 下次來台灣通知小虎啦,我一定帶你吃個夠。
    至於推薦的話太多了,不知道你是不是指「小吃」,如果是的話期待我三月的「台北小吃吃到吐」行程,基本上那會是我覺得台北小吃的推薦名單(笑),要是其他的話可以參考小虎右側的「小虎絕品美食」大多是我的愛店,如果有什麼特別想吃的再問我,小虎一定知無不答=)

    小虎 於 2013/02/20 22:36 回覆

  • Christine
  • 謝謝你~ 會密切留意你的「吃到吐」食記~~!!! 加油!!
  • 哈哈,感謝再三支持。

    小虎 於 2013/02/21 15:06 回覆

  • 捲捲
  • 哭哭...兄弟飯店的飲茶呀...兒時記憶的美味!一位很疼我但已離世的長輩常帶我們去
    吃~虎大可有嚐過一款"芋泥叉燒酥"?(名稱不確定)...真的是好好吃哦!...記得小時
    候它是長得像小小的鳥窩!一咬下那肉香芋香你儂我儂的滋味....怎麼那麼好吃...我
    在其他餐廳都遇不到...不知道您可以推薦哪裡有類似的點心嗎?
  • 兄弟飯店以前沒寫食記時去吃了不少次,覺得很好吃,但你要說有什麼特別有印象好像也沒有,就灌湯包吧,但印象是來自「好貴」(笑),至於你說的芋泥叉燒酥我好像沒吃過-_-,抱歉幫不了妳!

    小虎 於 2013/04/04 14:10 回覆

  • du
  • 上面的鹹水餃香港人叫鹹水角啦,大概是角跟餃國語發音一樣吧,感覺像是bug來的