【古亭站-師大夜市冬瓜茶】推薦度:★★★★

鄉親呀,你喝過的冬瓜茶真的是冬瓜下去熬的嗎?還是用「冬瓜塊」下去煮的?但我想這個年代應該很少人會辛苦用這種繁雜的工序去煮一杯才賣20元的「冬瓜茶」吧?

 



這邊我不得不承認要不是「舒國治」這本書,我九成應該不會買這杯「冬瓜茶」來喝,最少我以前來過「師大夜市」數十合也重沒動過念頭買杯來嚐嚐。

假如有什麼台灣古早味飲料的票選「冬瓜茶」必定是標上有名,它應該是很多4、5、6年級生的童年回憶之一,可,現在這個講求速食的年代,要找到像老板這麼用心、這麼堅持的人應該很少了,要喝到這樣味道的「冬瓜茶」恐怕也是屈指可數了。

初看「舒老」的文章就深深為老板的堅持所感動,在此小虎不禁要PO「台北小吃札記」中的這一段文和的大家分享。

我為什麼要PO這篇文章?其實跟今天我最後一次去補照片有很大的關系。其實這家店我老早就想寫了,但又一直苦於最後一杯「酸梅湯」沒喝到就一直他丟著。今天趁某位同事家中有事之便,全體提早一小時下班,於是我約了同樣愛吃麵線的朋友殺去金山南路吃網友推薦的「金甌麵線」,吃完後同事說口渴於是我就帶他來喝這杯「冬瓜茶」。

前幾次來都沒看到店門口放著一個大冬瓜,也不是老板自己顧店(都是一個像外勞的女生),好奇之心我就問了老板傳統「冬瓜茶」的做法(當時我手指著那個大冬瓜),於是老板就開始講了起來,雖然我沒全記下,但回家後立刻翻了翻書,結果和「舒老」書中寫的一模模一樣樣,想是當年「舒老」也是聽老板說的吧,心中突覺有一絲絲喜悅。

這家名為「楊記冬瓜茶」的老店在「師大夜市」賣了多少年我不清楚,但從我開始去「師大夜市」時印象它就一直在那。店裡除了「冬瓜茶」外,也賣「仙草茶」和「桂花酸梅湯」,然後也賣「蔥抓餅」,不過我倒是和「舒國治」先生一樣從沒買過這家的「蔥抓餅」。

後發先至,小虎就先幫大家介紹這杯今天才剛喝的「桂花酸梅湯」(杯後的文章是取自當時連載於商業周刊的文章)。說來,這杯「酸梅湯」喝起來其實和坊間的沒有那麼太大的不同,同樣是酸中帶著一丁點的甜,真要說有那麼不一樣就是酸度沒我想像中那麼濃,甜味也淡了一點,較值得一提的是喝完之後的感覺,不知怎的都喝完了且那酸勁也差不多消失大半時,嘴內仍不斷企圖分泌大量的唾液,想是「望梅止渴」這成語的另一個延伸?

再來這杯是「仙草茶」,本來小虎對這類的「苦茶、青草、仙草、大草、小草、雜草、亂七八糟草是一律謝敬不敏的」,原因是某次在「嘉義」被一杯「青草茶」嚇的差點掉了「三魂七魄」。我深怕這家標榜古早味的「仙草茶」會再次把我打入那個無盡深淵,喝的時候我很小心,第一口只喝一小小小小口,而且有準備吐出來之勢。但這一小小小吸卻意外不令人討厭,苦終歸是苦但勉強還能接受,況且這苦味過後一股淡淡的「甘」卻慢慢從舌根滑了上來,令我忍不住再喝了第二中中中中口。這第二口果然如預期的苦味數以倍增,但入口後那「甘」味卻也跟著提升,於是不知不覺中我竟將其全數喝光,喉間有一股清涼兼之甘甘的後味,那種味道就像台語說的「苦甘苦甘」, 這味令人好不舒服,我想像我不敢喝這類茶的朋友也許也可以試試這杯。

再來就是今天的主角「冬瓜茶」,其實老早我就說過,現在很難喝到又純又手工喝到的「冬瓜茶」了,所以當天喝時我也沒抱著多大的期望,反倒有交差了事的心態。剛喝第一口也確然沒什麼太多感受,但第二口之後我刻意放慢了「冬瓜茶」下肚的時間,我讓它慢慢在嘴裡泯了泯,突地有一個清新的味道慢慢飄了出來,這味道絕不是一般用「冬瓜糖塊」去燒會有的味道。我舉起杯子端詳了一會,想企圖看穿這杯「冬瓜茶」到底有什麼不同,想看穿那股異常「清甜」味道的來源,結果是我喝光了整杯還是沒猜的出來。

正當我失望之際,突然我了了,我想到要怎樣形容那股味道了,「菜」味、對就是「菜」味!但我指的當然不是高麗菜那種味道,我說的是那種瓜類蔬果的「自然清甜味,很抱歉,就我所了的文字實在很難跟各位分享,我只能這樣去形容。嗯~~就是有一種「瓜」類的「清甜」味,而這個味卻不斷逼著嘴中黏膜擠出唾液與之抗衡,最後就同「仙草茶」一樣留下滿口的「甘」味,我再聽這是不是古人說的「生津止渴」?我再想我以前小時候喝的「冬瓜茶」有這後味嗎?還是我壓根就沒喝過這樣的「冬瓜茶」,後來我又找時間去印證了這個味道,都相去不遠。

好喝與否在此我不斷言,可能得你自個兒去喝看看,不管妳是喝過、還是沒喝過,都請記得放慢吞下去的速度,讓「冬瓜茶」在你嘴裡跑一下,興許你(妳)就能了解小虎想說的是什麼味道,但最少我得說這杯「冬瓜茶」是我喝過最不一樣的「冬瓜茶」,雖然在味道上粗嚐90%的味道和一般的沒兩樣,但關鍵就在那10%的細細品味,真沒想到一小杯「冬瓜茶」也能讓味覺有這樣的感受。

另外小虎曾跟著「舒國治」先生一文最後所提的方法,點了杯「仙草+冬瓜」(PS:招牌上沒有)喝了之後,雖然可讓仙草的苦不那麼苦,也會讓「冬瓜」的甜稍為緩和(其實對我來說這冬瓜茶一點也不甜,最少不是死甜,是那種蔬果的自然甜),假若你是怕太苦,又或是一點點甜都受不了的,也許可以這樣選擇。

PS:PS:下面二樓的Q仔倒是提醒了小虎本來想寫後來忘了的一段,就我記憶中賣「冬瓜茶」最有名的應該是台南的「義豐」和「善化」的一等一涼?不曉得各位有沒有聽過和嚐過這兩家?小虎倒是都嚐過,比較一下我會覺得「義豐」甜的我很不喜歡(我嗜甜的人),一等一好一點我也喜歡一點(但我想起的總是一旁那攤駝背婆婆賣的臭豆腐),但這「師大夜市的冬瓜茶」卻不太一樣,最少沒前面兩家來的那麼甜、而且也沒有我文中所提的那股蔬果清甜味。補上這段只是單純讓大家參考比較之用,斷無貶低前述兩家「冬瓜茶」名店之意。

下面這段是之後小虎又去喝冬瓜茶拍到「炒冬瓜」的景像和大家分享:
吃完蛋塔後,便想再去喝杯
【跟著舒國治尋小吃之十三】【古亭站】師大夜市冬瓜茶,沒到店門口便聞到一股淡淡的冬瓜香,一看原來是老板娘再炒冬瓜,小虎見機不可失立刻取出相機拍了張照片和大家分享。

不過我想要不是後面那個大冬瓜當背景,恐怕也沒幾個猜得出來這是在炒冬瓜。拍完了照我一邊喝著老板為我倒的「冬瓜茶」一邊問著老板娘,這樣炒好加水就是「冬瓜茶」了嗎?老板娘指著「老板」笑著道:「沒有,晚上回去老板還得加水煮個幾小時才成。」我心想這一杯才賣20元的「冬瓜茶」也未免太厚工了吧!老板還要我湊近聞看看,我這才將鼻子向前,一股濃的化不開的「冬瓜茶」香氣竄了上來;「好香呀」,我忍不住讚了道,一旁老板夫妻笑的合不攏嘴,我想這就是「驕傲」吧!

★★★跟著舒國治尋小吃★★★台北小吃札記一書店家全目錄

【小虎五四三】

今天去算是第五還第六次去我忘了,但絕對是第一次碰到老板本人看店,旁邊多立了一張徵人的告示,還是那個外勞妹離職之故,不過也意外和老板聊了一會。之後我放著朋友跟老板閒扯,自故拍起來照,老板好奇的問了問為什麼拍照,我只是隨口說了聲:「寫部落格的食記當紀念而已」。我不曉得有點年紀的老板聽不聽的懂什麼是部落格,不過他聽了之後竟跑了出來將剛剛我們付的40元要拿給我,說是要請我們之類的!小虎一聽大禁失色,自然是將零錢推了回去說了:「不行不行,你們是辛苦的做生意,我們喝當然要給錢。」回程時朋友問我是不是常常有店家要請我?我搖了搖頭說:「很少,要是我拿的是大炮管的單眼,也許會多一點吧。」我笑著這樣回答。

但事後我在心裡其實回應了老板的好禮:「就算我收了你退回來的錢,不好喝我還是會說不合我的胃口,你沒請我好喝我還是會寫好喝」。就以前的經驗也不是沒有老板說要請客,但我都是堅持要付錢,這樣我才能安心的寫我想寫的。不過,我還是想說:「謝謝老板你的招待啦」。

最後是買一送一的「師大夜市」名店「許記生煎包」,這家在「師大夜市」的名氣用沒吃就白來的應該不為過才對。

我那天是約莫四、五點去的又是非假日自然是沒人排隊,但一到晚上這家可是要拿「號碼牌」的人氣強滾滾名店。

它的個頭瑯實有點像「小籠包」,不過是用煎的而不是蒸的。


我記得不久前才30元怎一陣子沒去就漲了5元XD,生煎包和小籠包比較大的差異除了一個用蒸一個用油煎外,內餡也有一點分店,前者是菜為主角肉是配角,後者剛好是倒過來。

除此之外上頭還得灑上「白芝麻」,看倌別小看這些「白芝麻」在經過油煎後這些「白芝麻」將是入口以後第一個衝出來的味道。

許記生煎包還有一個令我佩服的地方就是他的底部煎的恰到好處,有一點焦又不會太焦,但最大的缺點是吃多了太油。

老實說我一直分不清楚紙袋底的是「湯」還是「油」,又也許兩者兼有之,我試過一份「五個」剛剛好再多就嫌「油膩」。

 



以前有一陣子我常來「師大夜市」,來的時候也必定要買上一袋,就這麼邊走邊吃,一邊吃這點心一邊走向當晚的攻擊目標,不過之後有一陣子便少吃了,興許是吃膩了還怎樣,覺得越來越油,覺得只能少少吃個一兩個便覺得膩。今次再嚐盡意外覺得味道變了,變的沒那份感動,也不那麼驚喜,想是我吃多吃挑了之故?<<<最近老有這樣的感覺。

那就下回再跟著小虎、跟著「舒國治」尋找台北慢慢消失的古早味吧。

更多以台北捷運美食分類的食記(2000篇+)

 

 

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留言列表 (46)

發表留言
  • dvd0309
  • 呼 頭香AGAIN!!!

    這家我之前看你的網誌有提到~前陣子去的時候就有喝欸!
    我也很難形容那股味道
    有點青草茶的味道但又不是~
    總之喝下去還算蘇湖囉!!!
    我下次要試試看酸梅湯~~~!

    (比起水煎包 我比較愛後面得好好味菠蘿油 = =+)
  • 那家我有一陣子也常去吃!但始終沒機會吃到蛋塔!早前寫的食記是很早前去吃的,之後我又去吃了幾次差不多將他的波羅油口味全吃過了,只是一直沒補食記XD

    小虎 於 2011/05/24 00:57 回覆

  • kgcm200
  • 生煎包長的好像福州包,
    而且好小一顆,說真的我看到這麼油,
    整個就投降了,話說冬瓜茶不是很多人說義豐很好喝,
    個人覺得甜到爆,師大的冬瓜茶也會這樣嗎??
    實在讓人畏懼的甜度.
  • Q仔倒是提醒了我本來想寫的一段,不不不,這冬瓜茶絕對不像「義豐」那麼甜,老實說我不覺得「義豐」好喝,善化「一等一」還比較好喝一點,但都和這杯「冬瓜茶」不同,最起碼甜度少上許多。
    然後其實我也覺得這生煎包和福州包很像XD

    小虎 於 2011/05/24 00:59 回覆

  • b71497286
  • 謝謝分享哦,冬瓜茶很吸引佳蓉口腹之慾...
  • 每次看到佳蓉的大頭貼都好像一杯喝下去哦!!

    小虎 於 2011/05/25 18:46 回覆

  • lovecathylee
  • 凱西推3
    現在還有人這麼用心的煮冬瓜湯真是少見...
    是說小虎很敬業 都會拍店家製作食物的過程
    凱西就沒那個臉皮去問老闆可不可以拍>_<
  • 我沒刻意啦,只剛好去時看到那個大冬瓜就順手想拍,老板好奇就和他聊了起來,我小面神通常不太敢跟老板閒聊!

    小虎 於 2011/05/25 18:52 回覆

  • qoqo4632

  • 去師大沒吃生煎包跟菠蘿油(遮臉)
    都忙著清卷卻不吃自己更有興趣的東西 嗚
    好想要試試看那10%的不同
    沙沙應該也沒喝過真正用冬瓜熬煮的冬瓜茶吧>口<
  • 那來那麼多卷?吃不完的話寄一些給小虎幫你消化!!!
    現在市面上很少真的用冬瓜下去炒的,有的都嘛是掛羊頭賣狗頭,說什麼古早味,巧立名目居多!

    小虎 於 2011/05/25 18:55 回覆

  • edi70339
  • 推+5
    原來連冬瓜茶都能這麼講究
    我想我也分不出來吧
    推推
    ^^
  • 可以啦,不要那麼大口灌下去都可以分出味道的不同!

    小虎 於 2011/05/25 18:57 回覆

  • beautifulleg
  • 古早味的冬瓜茶好讚喔
    我喜歡
  • 這種古早味真的是賣少見少了,坊間很多自稱古早味多是巧立名目居多!

    小虎 於 2011/05/25 19:01 回覆

  • f7510170
  • 那冬瓜茶好搞剛哦~我從來沒喝過這種的說~><...
    師大夜市那攤生煎包每次去人都好多要排超久的~~
    推薦小虎哥一家在轉角的甜不辣~他們的味噌蛋花湯超好喝的><
  • 小虎也很愛那種台式味噌蛋花湯,再加個貢丸更讚!下次去師大我會注意這家!

    小虎 於 2011/05/25 19:04 回覆

  • momo0717
  • 我星期天才剛去過師大說
    我也有買生煎包!!
    真的等很久
    我都先去吃冰水菠蘿包哩
    一直買回家到家裡(花蓮)才吃,是因為冷掉的關係咩?!嗯~好鹹噢,也真的是很油
    一個$8真的是太貴了啦!!
    我看他們生意好到根本都是隨便包~= = "
  • 那生煎包冷了真的會偏油又偏鹹,還是趁熱時吃了好!

    小虎 於 2011/05/25 19:05 回覆

  • mama0318
  • 推~
    小虎用原文作依據!
    好酷!
    寫的好詳細!

    那種冬瓜茶不會是我小時候喝的那種冬瓜布煮出來的吧?!
  • 冬瓜布是???

    小虎 於 2011/05/25 19:10 回覆

  • cocomo520
  • 推推8
    冬瓜茶要喝到好喝的,真的不容易!!
    有的不是太甜就是沒甜@@
    不過我也不是很愛喝冬瓜茶!!
  • 如果單純用冬瓜去熬不加糖的話,基本上他是不可能太甜的!

    小虎 於 2011/05/25 19:11 回覆

  • irene521
  • 推10
    Irene愛喝冬瓜茶,平時飲料都不愛太甜的可是就偏愛冬瓜茶
    現在要找到純的,手工的,真的不多
    我也對這家很有興趣
  • 的確不容易,外間很多都說是手工、冬瓜煮的但一喝就是一股死甜,笨蛋也喝得出是色素去泡的,好一點的就用冬瓜塊(好歹也是冬瓜塊加工,就還好),但真要用冬瓜下去炒的是少之又少。

    小虎 於 2011/05/25 19:13 回覆

  • vanessa0708
  • 推推
    從小到大我都沒喝過真的冬瓜茶耶
    都麻是喝到用糖塊煮出來的
    之前看電視介紹用"真的冬瓜"做茶好像都在南部
    沒想到師大也有一間..我也要去買來喝喝看^^
  • 這種傳統用冬瓜炒出來的,說的店多真的這樣做的很少!
    慢慢喝,仔細品嚐還是可以嚐得出那種瓜類的清甜,的確不太一樣,但也許會有人很討厭那股瓜類的味道吧!

    小虎 於 2011/05/25 19:22 回覆

  • kazekuma
  • 冬瓜茶~好像都是用冬瓜磚熬的多啦
    畢竟省時方便><
    更狠的店家還有加香精的(厚..這就很受不了了)
  • 對呀,大多數都是冬瓜塊去煮的,直接用冬瓜去炒的真的很少很少!
    加香精一喝就知道,騙不了人的!

    小虎 於 2011/05/25 19:26 回覆

  • claire630530
  • 我想應該不是"挑"而是更想追求單純一點的食物美味,真正的肉香麵粉香與用心吧!
    我沒吃過許記~~~好俗!^^
  • 哈哈,也許你不愛這一味,不過去師大沒吃過「許記」真的有點x,哈哈!

    小虎 於 2011/05/25 19:28 回覆

  • vivianweng11
  • 說到冬瓜茶,就想到有一次到三峽老街逛逛,看到一家註明天然手工冬瓜茶,超貴
    的三杯100哦,想說應該很健康,天然的嘛~結果一口喝下差點吐出來,超級難喝的
    啦,沒甜味還沒有冬瓜茶的味道,感覺像喝一杯加了一些些東西在裡面的開水耶,
    轉個街角,哇,一杯10元的冬瓜茶還好喝一點,之後只要去三峽老街都要嘲笑一下
    買的那個人!
    話說,虎哥,你的小說消失太久了啦~>_>(地上打滾中)
  • 哈哈,抱歉,最近沒心情也沒空整理,剛巧下午一口氣將最後的五集整理完了,想說下午回家再po說,晚上我就一次5集給他po到完吧!

    小虎 於 2011/05/24 14:16 回覆

  • myally
  • 開頭那個冬瓜可真大,
    我很愛喝冬瓜茶,
    但可真沒喝過這種正版的啦.

    生煎包看來也讓我食指大動呀.
  • 下次回台灣帶小朋友去喝一下,畢竟這種古早味是賣少見少囉!

    小虎 於 2011/05/25 21:32 回覆

  • Nadya
  • 這家生煎包超油但是超好吃
    每次都要二顆甲殼素墊底
    不然罪惡感好重啊!!!XD
  • 哈哈,其實很多好吃的東西,都和油脫不了關系!!
    不過這文怎看也不是垃圾文,怎會被丟到垃圾桶,還好我去撿回來XD

    小虎 於 2011/05/25 21:35 回覆

  • Alien1314
  • 台中市區內有家冬瓜茶老店,也可去試試啊.
  • 噗,人客呀,這個提示太少了哦!!麻煩請下第二個提示指令!

    小虎 於 2011/05/25 21:38 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+1

    真想來杯清涼退火的冬瓜茶

    :)
  • 退不退火我是不曉得啦,不過這杯冬瓜頑茶很特別是真的!

    小虎 於 2011/05/25 21:39 回覆

  • evalilycoco
  • 用大冬瓜照來破題真是太吸引人啦!
    自然清甜的冬瓜茶挺讓人期待的
    我討厭喝到感覺都是糖水味的冬瓜茶
  • 可惜的是目前市面上的冬瓜茶大多是糖水味,有良心一點的用冬瓜塊煮,沒良心的就用精油充數!像這種能喝到瓜類鮮甜味的冬瓜茶真的很少了!

    小虎 於 2011/05/25 21:43 回覆

  • annie670120
  • annie推推~
    老闆好大方喔~在生煎包灑上超多的白芝麻~
    吃完生煎包再喝上一杯冬瓜茶~真的超讚的~
  • 對對對,吃了水煎包會有一點口,這時來杯冬瓜茶超讚的啦!

    小虎 於 2011/05/25 21:45 回覆

  • vivi580421
  • 上次去師大夜市沒注意到楊記
    不然也買杯來試試
    不過我有吃到許記生煎包
    好好吃喔~
    特別是剛起鍋時^^
    +1
  • 這家冬瓜茶在師大的要衝,大家一定都會經過,只是冬瓜茶這種東西太不起眼了,看了就忘了,也沒什麼吸引力!

    小虎 於 2011/05/25 21:46 回覆

  • DoggyYummy
  • 生煎包看起來還真的頗油 囧
  • 真的很油,而且我覺得有越來越油之勢!!

    小虎 於 2011/05/25 21:49 回覆

  • vici1717
  • 推一個

    奇怪~
    為什麼你去的地方我也去
    可是就沒見過這些店啊?

    ps:我不要看恐佈文啦 ~>"<~
  • 沒那麼可怕啦!害不了人的,哈哈!

    小虎 於 2011/05/24 20:38 回覆

  • ppcpp666
  • 寫冬瓜茶也可以寫的那麼詳細
    小虎果然是文筆派的
    超厲害XD
    還有我可以去喔:)
    很期待那天大吃大喝~
    同行的也是部落客嗎?
  • 是哦,都是我這認識的朋友。你往我的分類找一下都是在虎亂逛一通的食記篇,分別是【吃比玩重要,玩比住重要】 和【 mikageyoru的地盤 】

    小虎 於 2011/05/24 20:37 回覆

  • nikoko82
  • 不滿你說

    這是我的生活圈

    所以這些我常吃也喝

    推!~

    NIKOKO
  • 是哦,小虎最愛的夜市就是師大,東西不會太多一樣,又便宜又好吃,還有很多個性的小餐廳!

    小虎 於 2011/05/25 21:59 回覆

  • e583i
  • 松果好喜歡這種古早味的冬瓜茶~
    謝謝小虎的分享,松果推~
  • 謝謝松果的大力支持哦,有機會去夜大不妨喝看看!

    小虎 於 2011/05/25 22:03 回覆

  • bika1218
  • 最喜歡這種道地的冬瓜茶了
    有時候我也會自己慢慢熬
    好喝得冬瓜茶
    真的很值得細細品味
    推~~
  • 說的真是沒錯,可惜這種正統用心的店越來越少了!

    小虎 於 2011/05/25 22:05 回覆

  • an0308


  • 寫的好詳細 也許是杯小小杯的冬瓜茶卻有大大的感動

    也許我沒有特別挑什麼

    不過 我最愛我外婆和自己婆婆親手熬煮的冬瓜茶 燒了一大壺 然後冰鎮起來等我們
    回去喝^^
  • 感動到沒那麼誇張,但這家的冬瓜茶老板真的是用心去熬的,但有時這種味道不是每個人都愛,所以現在很多店都是直接用冬瓜塊加糖去煮,我只能說這就是古早冬瓜茶的味道,至於好不好喝真得要自己去試試才知。

    小虎 於 2011/05/25 22:09 回覆

  • ReneeChan
  • 小虎,我這次回台灣,要來一個"跟著小虎尋小吃之旅!嗯,就這麼決定了!這篇裡介紹
    的,都想試,尤其是冬瓜茶,我一定要去喝喝看!
    推~
  • 跟著小虎尋小吃之旅,好大的帽子,不過戴起來好舒服。
    謝謝renee看的起小虎!但記得要來跟小虎分享哦,有需要什麼服務,甚至帶路一定要通知小虎,別客氣!

    小虎 於 2011/05/28 20:51 回覆

  • cc1984s
  • 推~26~
    每次經過...都沒喝上一杯!
    下次一定要來給他喝喝
  • 雖不是什麼驚人的飲料,但20元喝個生津解渴倒也是一種享受!

    小虎 於 2011/05/25 18:34 回覆

  • ashin303
  • 真用冬瓜熬煮的冬瓜茶還真少見哩^^
  • 真的很少見了,一杯才20元誰有美國時間慢慢炒慢慢熬。

    小虎 於 2011/05/25 18:28 回覆

  • ichiro0910
  • 生煎包景美夜市那家不錯^^
  • 景美夜市只有一家在賣生煎包?你嘛說清楚一點xd臭一郎。

    小虎 於 2011/05/25 18:11 回覆

  • tottihoney
  • 那家生煎包我從我高中吃到現在
    吃到變成有號碼牌
    實在是太誇張啦
  • 真的很誇張,路邊攤也要領號碼牌!不過少少吃一兩個很ok很美味,吃多了就覺得有點油。

    小虎 於 2011/05/25 18:37 回覆

  • namie52000
  • 小仙我推
    上次去師大有經過耶
    不過竟然沒有進去瞧瞧
    有機會我也要來去喝喝看
  • 有機會去那,口渴就買杯來喝喝挺不錯的,這種古早味的冬瓜茶真的很少了!

    小虎 於 2011/05/25 21:27 回覆

  • ichiro0910
  • 好像真的只有一家在85度c對面
  • 了解,收到,下次去景美一定去嚐嚐看!

    小虎 於 2011/05/26 18:24 回覆

  • mama0318
  • 冬瓜布
    就是把冬瓜切完丟進去煮到水份跟甜份都在茶裡
    才撈起來的
    有人不會撈 所以有渣
  • 原來如此,受教了,謝謝你的解說,讓小虎上了一課。
    這冬瓜茶是沒有渣的,至於是有撈還是作法不一樣,小虎就不了解了!

    小虎 於 2011/05/26 18:26 回覆

  • wuchanchuan
  • 小虎
    吃生煎包配冬瓜茶
    這不就完美了嗎?
    一整個去油解膩~
    下回如果有機會去師大夜市
    南西就要來這樣吃~^^
    推~
  • 真是懂的吃的行家!!!!!!而且兩家又超近的,距離不到10公尺。

    小虎 於 2011/05/26 22:32 回覆

  • fivew0702
  • 前一篇我留了言給你
    但是我又怕我太多嘴而傷了你!
    看完這一篇的最後一段話
    我放下了心中的巨石!
    我有句話要送給小虎
    [我放下了心中的{自我}我真的體驗到了天下美食!]
    不知道小虎能理解這句話的涵義嗎?
    推喲
  • 傷了我?五哥言重了!
    不過我不太了,放下心中的自我和天下美食有什麼關系,讓我好好想想!

    小虎 於 2011/06/14 23:07 回覆

  • fivew0702
  • [我放下了心中的{自我}我真的體驗到了天下的美食!]
    因為我們的經驗一直在成長.所以美味趕不上我們挑剔的嘴!
    我也曾經有一段時間對食物厭倦.
    卻花了很多錢和時間追求美食而把自己養胖了!
    所以只有回歸原來的我.放下現在的我.才能感受到周邊美食的可貴!
  • 原來五哥升華得道了xd
    不過五哥說的也很有道理,小虎真該檢討一下囉!

    小虎 於 2011/06/15 18:17 回覆

  • fivew0702
  • 哈哈哈.......
    我還差一點升天哩!什麼昇華???
  • aa,就是恭喜五哥你得道了!!!

    小虎 於 2011/06/16 07:18 回覆

  • pinpi0531
  • 小虎哥, 我上星期有去師大夜市喝仙草+冬瓜茶唷!! 路過都是冬瓜香氣 超香的,
    也可以調整甜度微糖,喝起來不會太死甜很香很符合現在大家減糖的飲料, 但是唯一
    讓我覺得不舒服的是男店員整個很大牌, 都不開口問我們要大杯還小杯? 竟然用比
    的, 我ㄧ度還以為他是聾啞人士哩!!
  • 是哦,那是誰呀?可能是假日的臨時工吧xd
    這家的老板和老板娘很親切,不太可能是他們,早前去看到他們徵人的告示,也許是新人吧!!下次去看見老板給他打幾針xd

    小虎 於 2011/06/24 21:36 回覆

  • 妮妮
  • 我今天也去喝了
    我是被那濃濃的炒冬瓜味給吸引過去的
    剛好瞄到上面寫舒國治也有介紹就想說小虎你應該也有寫
    真的好好喝唷 而且不會甜膩耶
    台南的冬瓜茶喝起來會很甜膩
  • 這家讓我更喜愛的主因是,仔細品嚐可以喝到舌上有一抹瓜颣的清甜很是迷人

    小虎 於 2012/05/22 17:39 回覆

  • wavesho
  • 小虎,這家冬瓜茶在哪?是阿諾.雞房重地那條嗎?怎麼我從年輕到老,去師大也上百回,沒見過這家店啊!!
    找一天一定要去喝!!
    一等一我以前有在網路上跟人團購過,是買整桶濃縮的,我自己再加一點新鮮檸檬汁,整個好喝到不行!
    我和老公都很愛那種古早味的冬瓜茶,我也不會形容,反正就是多一種味道就對了!這味道讓我們在"石二
    鍋"附送的冬瓜檸檬冰沙裡再次找到了!!!
  • 這家在牛魔王的隔壁(不是店面那家牛魔王),如果去喝記得在嘴裡輕泯一下別急著下去,嘴裡會有一抹淡淡的瓜甜香很迷人!

    小虎 於 2012/08/10 18:42 回覆

  • wavesho
  • 是不是許記生煎包舊址的斜對面,旁邊是大腳桶??
  • 這家的一半是賣蔥捉餅的(同一個老板),再過去好像是家賣泰式烤雞腿的?反正就在角角、附近也只有這家在賣冬瓜菜。
    PS:它是在許記往牛魔王的方向走的對面沒錯。

    小虎 於 2012/08/10 20:26 回覆

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