【六張犁站-明月湯包】推薦度:★★★☆

明月湯包地址:台北市信 義區通化街171巷40號,這家湯包據說是2004年台北湯包賽的亞軍,但小虎去品嚐前並不知這店有此頭銜,只是從網頭上得知「明月湯包」是不少日本觀光客除了鼎泰豐外另一家必吃的小籠包名店。


牆上有著美食家天蘭姐的掛包證,這也是小虎到了店內才發現的(牆上另一邊還有不少張天蘭姐的照片)。

再看看牆上的活動表,這「明月湯包」看起來似乎是來頭不小,這也讓小虎享用前更加充滿了期待,畢竟小籠包也算是小虎很愛的一樣料理。

看了菜單後,小虎陷入了掙札之中,不知要不要店湯包以外的料理(如炒飯),由於同行的只有「不仔」又不敢點太多,討論了一下之後,決定第一次先得首要目標「湯包」,我們點了「明月湯包」和「絲瓜蝦仁湯包」兩種,另外加上一份蔥油餅和很多格友大推的小菜「芋泥」。

各式小菜都乾淨整潔的放在玻璃櫃裡等著顧客的恩寵,我們只拿了「芋泥」。

類似這種芋泥總是能吸引小虎,也算是我很愛的一品,在等待主角小籠包上來前,這芋泥扮演了跑龍套的角色。小虎的筷子才一接觸芋泥,就可以清楚的感覺這芋泥的軟綿程度,一陣淡淡的芋頭香也隨著筷子的撥弄竄入我的鼻樑,還沒入口就可以肯定一定好吃的,一入口果不其然芋頭特有的綿鬆口感立刻在我的唇齒之間取得美妙的平衡點,舌頭輕輕往上一頂就立刻感受到香濃的芋香味在嘴裡不斷盤旋久久不散,芋泥也輕易的化了開來,之後,隨著我滿足的咀嚼之後,才慢慢地散去。這芋泥厲害之處在於不甜不膩的味道和久煮卻不會太爛的絕妙口感,這絕對是我吃過最讚的芋泥點心之一,前菜都如此了得,這更讓我期待「明月」的湯包。

再來這蔥油餅,讓小虎有點不知怎介紹起。這麼說好了,明月的「蔥油餅」和其他地方的蔥油餅有很大很大的不同,它不走酥脆的路線,而且看的出來它在煎時應該沒有用什麼油(也許這就是為什麼不酥脆的原因?)。我一邊咀嚼時,就一邊不斷在想怎樣評斷這蔥油餅---這蔥油餅對我來說雖稱不上好吃,但也絕對沒有不好吃,也許不合我的口味可以簡單的解釋。

但我想應該會有人很喜歡這種蔥油餅,因為他的麵餅皮香味真的很夠、麵皮本身一點也不油膩卻有帶了點些許的咬勁,可惜蔥花的香氣並不明顯(這和小虎愛的蔥油餅有很大的不同),和小虎最愛的溫洲街蔥油餅算是兩種截然不同的「蔥油餅」,至於它好不好吃可能見人見智!

由於小籠包都是現點現蒸的,所以等待花了不少時間,於是小虎拿了相機胡亂的拍了起來。「明月湯包」採的是現在很多餐廳都改採的開放式廚房,讓客人清楚的看見食材和廚師料理的情況。

自從先前在「三分俗氣」喝到好喝的「七葉膽」茶後,小虎也開始很注意各家餐廳附的熱茶,可惜「明月湯包」的茶算是平淡無奇。

等了半嚮後,兩籠小籠包一起端了上來,我們就先來嚐嚐明月招牌湯包吧!120元八粒價位算是中等,說貴不貴,要說便宜也還好。

小虎請不仔幫忙,可惜沒拍出我想要的效果,也許是「明月湯包」不走那種麵皮吹彈可破的路線,不過這一點也不打緊,只要好吃醜一點倒是無妨!

拍小籠包的照片,將之弄破讓裡頭的湯汁流出來,這種照片據說是一定要有的,所以小虎也有樣學樣來一張這樣的特色!這應該看的出來湯汁算是不錯的了!看的小虎是口水直直流。

在說這小籠包的味道之前,再來看一張加上薑絲的美化照片?小虎還淋上了一點點的醬油,為了上色也為了多一點點味覺上的變化。
嗯!!這小籠包才一入口,我首先望向不仔,我想看看他的表情和反應,不過他一如往常只是靜靜的咀嚼著,直到我發出了一兩聲「嗯嗯」之聲。至於小虎對這小籠包的評價和味道解析,我想連最後的「絲瓜蝦仁湯包」亮相之後再一併說明。

光從照片就可以看的出裡面的絲瓜應當是很脆很清爽,白色的麵皮依稀透著誘人的翠綠。

這張半空秀也同樣沒有預期的效果xd

不過小虎卻意外的發現這絲瓜湯包的皮比較薄,不知是不是湯汁的關系?

吃了原味後,第二個小虎同樣加上了薑絲,但這回沒有淋上醬酒(因為怕搶了絲瓜的清香味道)。

這絲瓜蝦仁湯包橫斷面,算是今天小虎覺得最有feel的照片了,可惜蝦仁小到幾乎看不到xd。

好吧!醜媳婦總要見公婆的,現在小虎就來說說我對「明月湯包」的評價。首先!!也許是我對它的期待過高,當我吃下第一口「明月湯包」時,我的腦中有三個字快速的飛過「就這樣?」,這三個字你可以解釋成失望,也可以說普通,但是絕不是不好吃,這說法和前面蔥油餅很像是吧?但說真的,這明月湯包對我來說也真的就是這樣,沒有不好吃,但也沒有很特別的感覺,套句不仔的說法:「還算ok能吃,但並不令人讚嘆。」

對於算是相當好吃小籠包的小虎來說,明月算不上優,只能算是中規中距。內餡湯汁還算鮮美,肉餡本身也還算有香氣,麵皮也不失水準,絲瓜的清甜也吃的出來,雖說蝦仁的味道極為不明顯,但將之當成單純的絲瓜湯包倒也算是一道不錯的點心,只是小虎總覺得有股失落感。

明月湯包:台北市信義區通化街171巷40 號

【胡天蘭的極品美食100+攻略目次一覽】

【小虎五四三】

總的來說,我和不仔對「明月湯包」的看法和評價很接近,算是家不會特別、專程再想來的店,但如果有朋友想來吃我們也不會阻止的店,簡單的說就是好吃和很好吃之間。

回程時,小虎第一次挑戰拍101的夜景,可惜效果很差,但還是po出來現醜一下xd

至於這家意外經過的店,就值得小虎推一下了xd。說話那晚我們從捷運六張犁站下車,轉往通化街時就聞到一股誘人的「炸臭豆腐」香氣,回程時不曉得是沒吃飽,還是「明月湯包」無法滿足我們的味蕾,於是兩個人又進了這家看起來不起眼的小店。

明明就是被臭豆腐的香氣所吸引進來,我就不曉得不仔為什麼要點這二寶冬粉?感覺上也一般般,所以大家看過就算了!!

但這臭豆腐就不能等閒視之了xd

光看還沒吃,我就能猜到這炸臭豆腐的酥脆程度,一入口有三件事讓我嚇一跳。
1:這臭豆腐真的是超超超超酥的啦~~~~口感一百分。
2:這辣椒醬真的是超超超超辣的啦!!!!!!!!!!!!妖壽的老板也沒問我們要不要加辣,就淋了上來。
3:這泡菜真的是超超超超超不好吃的!!。酸度不夠,而且還太甜(很抱歉,小虎對這類炸臭豆腐所附的泡菜要求很高)。
ps:這辣椒雖辣但卻有一種獨特的香氣,讓人辣的很過癮,我想愛吃辣的朋友應該會很喜歡這店家自製的辣椒,光是汁就把我們兩個辣的滿頭大汗了。
最後,我真的要推一下這臭豆腐真的是意外的好吃,如果有一天小虎想寫臭豆腐的pk賽,一定會再來拜訪這家寫一篇比較詳盡的食記。





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留言列表 (9)

發表留言
  • 胖凶
  • 有ㄧ家在通化夜市旁的正常鮮湯包可以去試 只有晚上六點後開 他只有賣湯包ㄧ種 口味超好 不過地點
    難找 是在通化夜市尾旁的巷子旁 他白天是豬肉攤 你可以去試看 價錢是80元—份 比明月好吃太多
  • 抱歉,這麼晚才看到你的留言,不過也正好我明後天剛好要去通化夜市附近,謝謝你的資料!
    我一定殺去找找看。

    小虎 於 2011/11/30 13:57 回覆

  • 東西貴的要命 炸醬麵沒什麼料 份量又少竟然也要100多 湯包也沒多
    好吃 不會再去第二次 浪費錢
  • 明月的確不便宜,至於好不好吃就見人見智了!!
    謝謝你的意見哦!

    小虎 於 2011/11/30 13:58 回覆

  • 黃曉東
  • @@阿~看了你的這篇文章有點失落,因為我真的覺得明月湯包很好吃,我多年前吃過信義路排隊拿號碼牌的包子店..
    我不清楚為什麼他會有那麼多人排隊,所以我再也不會去那間了,直到知道明月湯包,我就都一直在明月湯包吃囉~
    找時間如果願意的話~可以再去一趟明月湯包基隆路上那間店,因為那間是他的創始店,我是都去那邊吃啦,不習慣
    小師傅們蒸包子0.0~~
    希望我的意見沒有使您不愉快^^

    也很希望能多多交流^^""我也有在愛評網開格^_^
  • 怎會不愉快呢,我高興都來不及呢,吃本來就是絕對主觀,沒有對錯,所以小虎很開心可以和你交流哦。沒人規定我覺得不好吃的別人也要有一樣的意見,況且我並沒有覺得明月不好吃,只是可能期望太高有點失落感(笑)。
    信義路排隊拿號碼牌的包子是指??

    有機會小虎一定去基隆路的明月嚐嚐,謝謝你的資訊=)

    小虎 於 2012/03/02 19:35 回覆

  • 黃小東
  • 正常鮮湯包裡面都是雞粉跟味精,吃一個我就非常口渴,沒辦法再吃了耶@@~
    也許是我吃太清淡了,不過它的價位跟店面的位置息息相關,真的是不能與類似餐廳的店家相比..
    我會知道正常鮮湯包是因為,常常去再往裡邊點,鵝肉城吃飯(這也是重口味的-.-)!!
  • 原來通化街的後半段還藏有好吃的鵝肉ccc

    小虎 於 2012/03/02 19:36 回覆

  • dondon0922
  • 拿號碼牌的就是..鼎泰豐囉@@~

    噓XDD...

    很高興認識小虎你^^
  • 原來如此,我也覺得那家的小籠包soso,不知在紅三小,哈哈!

    小虎 於 2012/03/05 20:07 回覆

  • 我反對食物有添加物
  • 有時我不免要懷疑:胡天蘭真的懂吃嗎? 去吃了幾家她推的店, 實在..........

    尤其, 店家還放了很多味精, 有時不知情喝那些味精湯, 都快休克了(對味精雞粉會過敏)!!

    反而舒國治推的餐廳, 就好一點(味精雞粉等添加物沒有放得太過份).

    現在的人都很喜味精之類的添加物? 連麵包.大餅都在大量地放, 但網路上仍是一片讚聲?
  • 我只能說見人見智,覺得好吃就去吃,覺得不健康就要吃,誰比較懂吃小虎不清楚,但忠於自已的味覺是我唯一凊楚的(笑),謝謝你的意見

    小虎 於 2012/08/01 18:09 回覆

  • MADELEI
  • 南京七里香的滷肉飯值得一試!!
  • 收到,改天順便去吃吃看=)

    小虎 於 2013/01/28 14:44 回覆

  • Eugenia
  • 我記得胡天蘭推薦的是鍋貼?
  • 是的,天蘭姐推薦的是鍋貼無誤,不過當天我們去時鍋貼沒了,只好點湯包xd

    小虎 於 2013/04/22 16:57 回覆

  • a
  • 很難吃的店....
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