【市政府站-龍威港式燒臘】推薦度:★★★★

這家位於京華城附近的港式燒臘是小虎某位格友推薦的----地址:台北市松山區八德路四段259號。電話:2753-2696 。

 


這家當地的燒臘老店距離捷運站都有一段不算短的路程,可的話開車或騎機車比較方便點。

一般多數的港式燒臘店都會標榜師父是來自香港,這家當然也不例外,當然小虎是不會去管他們是不是真來至香港,也不太在乎味道是否正統,好吃就行了--這是小虎唯一的考量。

那天小虎利用在附近工作之便,光臨了這家很早前就想去嚐嚐的人氣燒臘店,一到中午用餐時分果然是門庭若市呀!

其實當初那位大力推薦的網友,主要是想要小虎嚐嚐這店的拿手好菜(琵琶鴨)。當這整隻鴨據說是要前一天預定,而且一大隻鴨我也不可能獨享,於是小虎打算先孤身前往,先對這家店做個考試評比,好吃的話再找天約朋友一起來享用這大大有來頭的「琵琶鴨」。
另外左上角的小菜「螞蟻上樹」也是這家的人氣商品。

店內和一般的燒臘店沒有什麼不同,就是簡單的桌子椅子如此而已,談不上什麼裝潢,充其量就是一家便當、自助餐廳的感覺,當然這和東西美味與否沒有直接的關系。

店內賣的餐點,也跟一般的燒臘店沒什麼兩樣,按照慣例小虎第一次去這種燒臘店一定都是點鴨腿飯(好吃才有下一次)。

招牌燒鴨腿飯90元的價位還算合理,鴨腿的大小也挺令人滿意,至於一旁的配菜,本來是想點螞蟻上樹,但由於這道菜太受歡迎之故,早已變成單點的菜色,據說很多人都是帶回家加菜的,下次有機會再為大家介紹。

首先,一家港式燒臘好不好吃,附上的蔥油花很是關鍵,也是小虎評比一家港式燒臘好不好的重點之一。就這點龍威的蔥油花可是讓小虎滿意極了,精確一點的說法是,它比一般燒臘店附油蔥更香、更夠味,也更油一點點,總之這上面顏色十分鮮豔的蔥油配上香、滑、鮮、嫩的鴨腿真是對味極了。

這龍威的鴨腿烤的十分油亮,光是視覺上的享受就夠令人垂涎了,外表烤的十分酥脆,一口咬除了脆口程度令人驚訝外,鴨油的香、甜也絕對是令人回味再三,肥美的不得了。

一隻好吃的烤鴨腿除了外表光亮酥脆外,裡面的鴨肉也很重要,絕不能乾柴否則就顯的美中不足(小虎還真吃過外表很讚,但裡面的肉差強人意的烤鴨腿),而這龍威的烤鴨腿小虎必需承認的確也是相當夠水準,鴨汁肥美鮮甜不說,鴨肉q嫩有勁真是好好味呀,照片應該看的出來其鮮美多汁才對。

最後小虎要特別介紹一下這配菜中的酸菜,其美味的程度真的讓小虎大出意料之外,一般來說這類的配料小虎通常只會在轉換味道時小嚐而已,但這酸菜硬是讓小虎吃個精光,甚至還意猶未盡,說這是我吃過最好的酸菜應該也不為過。

整體來說, 龍威燒臘的烤鴨腿應該是通過小虎的考試,雖比不上【天母鳳城燒臘】 但也絕對是緊追其後,可以列為小虎會再次前往的燒臘店之一。

下面是回程時小虎胡亂拍攝的101。



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留言列表 (1)

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  • 鄰居
  • 這家脆皮燒肉真的是目前台北市吃過最棒的
    (雖然與香港的老店尚有一滴滴距離,不過,在台北,叫他第一名)
  • 是哦,那小虎下次也來去給它試試,前陣子在老友記吃到的化皮燒肉也相當不錯,但食記還沒寫就是了xd

    小虎 於 2013/01/30 17:02 回覆

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