【台北火車站-六洲麵線】推薦度:★★★1/2☆

要是幾年前你(妳)還經常活躍於後火車站;特別是華陰街和重慶一帶,那麼肯定對「六洲麵線」的大名不陌生,要不就算你不愛吃麵線,應該也常常被其站、坐、蹲滿人行道人手一碗麵線的場景給嚇到是吧(笑)。

正格的小虎不怎相信「風水」之說,不過套用在這家曾是名麵線店之上又不得不說有幾份道理,當然你(妳)也可以解釋成「地點」對小吃的重要性,只是要真問小虎我會說要是真的美味,藏在深山都有人會將之挖出來,何況六洲早就成名以久,而且說是換地方,也只是往巷子裡移動不到百公尺的距離。

不過這小小的移動可讓「六洲」的生意少了數倍之多,猛看這張照片可能看倌會覺得生意不錯呀,但比之以前動不動就二、三十名,甚至排上小人龍的生意真的是相差甚多。但話說回來當初也是因為「它」生意太好,屢被檢舉才不得不搬到巷弄之內。

說到這六洲麵線應該算得上是我和右上四十五度角女生最早的「食物連結」,最少是我想的起來的。早在六洲還在重慶路上時,右上四十五度角女生便介紹我這家她當時覺得最好吃的麵線給小虎,當時我也確然覺得相當的美味,雖然之後我們一起因為【萬華-陳記腸蚵麵線】 而變了心。

再說當初我會覺得六洲麵線好吃的主因和這一大鍋滷的極之入味的「大腸」有絕對的關系,當初還為之神魂顛倒到次次為了「它」明明吃不下還點「大碗」,為的當然是多上一瓢的「滷大腸」。

許久沒來突然多了「滷花枝丸」這一味,反正也才5元就算為了看倌們試吃都值得(笑)。

首先是這讓我懷念異常但又心驚膽跳的「滷大腸」;是說打從六洲搬進這巷弄、加上我們變心愛上「陳記」後便很少來光顧,約莫是兩三年前曾到目前的位子吃過一次,但那次的經驗只可能用「慘」字來形容,記憶中那次的麵線有著一抹揮之不去的「焦味」,另外曾讓我吃混了「舌」的滷大腸還帶上一股難以言喻的「鹹」度,是故之後很久很久我們都不曾提起這家「名店」。

今個兒一半是為了補上食記,另一半在心底還是希望「它」能有起死回生的表現,實際上吃來早前那抹「焦味」證實應該是當天沒小心看好鍋子的關系,但前抹「鹹度」卻隱約繞著「舌頭」打轉,連打影響的是其「風味異常」的大腸都越嚼越鹹,可惜大腸之香仍屬上乘,最後要說的是其麵線風味帶著較多較重近似「沙茶」的風味,以前覺得不錯但物換星移之後卻得不到「虎舌」的好評。

至於這「5元」的花枝丸,嗯算是不提也罷,總之最後我想表達的是「換了位置、為什麼會連味道都變了」的疑問,只是我有時會想變的是「麵線」本身的味道?還是要求過多來不及轉換的「舌頭」,又或是那種排隊、擠在人行道上的「熱情」?

六洲麵線:台北市重慶北路一段15巷底  電話:0937-021-328

【小虎五四三】

接下來是上次小虎欠大家的華陰街小遊記:

這家專賣日本點心、食品、飲料的小店就位於「六洲麵線」之旁,如果是常逛後火車站的朋友想必到此交關過(笑),小虎會知道這店當然是因為「食尚玩家」之故。

店內的日本食品可謂琳瑯滿目,目不瑕給,看到霧小小。


除了日本的食品外,店裡連日本的酒類和飲料都有,而且數量不少。

這外型像極了西瓜的食品不知是什麼,價格是不算便宜的240元,本想拿起來看個究竟,但有位大哥搶先一步拿走了!

拍這張倒不是要告訴大伙這「炒雞汁麵」有多好吃,主要是「蘆田愛菜」可愛到爆了(笑),而且演技是超誇張的好,要不看倌可以去看看「Mother」這部日劇。

本來小虎來此的目的是想吃吃看不少朋友推薦我的「薯條三兄弟」,但到店裡一看才知一包要價500元,而且字條下還寫著「只要」兩個字,但幸好當天可能因為「食尚玩家」熱播之故斷貨,也省卻我的天人交戰之苦。

比較有趣的是「兄弟」賣完了,姐妹倒是還剩不少,至於味道別問小虎,因為我實在買不下手!!

另外這家人氣超火紅,賣著稀奇古怪貨色的雜貨店,因為照片也不少就留待下一篇「後火車站小吃」再一併介紹吧(笑)。
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【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

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留言列表 (12)

發表留言
  • 吃~蛋糕
  • 這家沒吃過(驚)不過小虎寫成這樣讓我好猶豫要不要去吃吃看(在床上滾來滾去)
  • 就算是雷也只有35元!!何況好歹人家以前也是名店,雖然現在生意差了一點,也還算是號人物!
    去啦去啦幫我嚐看看!

    小虎 於 2012/06/24 23:08 回覆

  • lsy1980
  • 那顆西瓜~好像是果凍~
  • 原來是果凍呀,光看外表真的完全猜不出來,我本來以為是軟糖之類的!

    小虎 於 2012/06/26 13:50 回覆

  • amenda
  • 奇怪我常在華陰街晃蕩怎麼沒看過這一家?版大有大概的地址嗎?
  • 華陰街和市民大道中間不是有一家10元握壽司生意很好嗎?以前對面是麥當當。就旁邊的巷子走進去到一個型路口邊就是了,大約就是15巷底!

    小虎 於 2012/06/26 13:51 回覆

  • claire630530
  • 果真是這間麵線
    那間我一個月就要去挖寶補貨呢^^
  • 六洲在後火車站算是頗有名氣的老麵線店了,可惜搬到裡面後人氣大不如前了,以前經過時路口總是站滿了一堆人拿著、蹲著在吃麵線,盛況一點也不輸西門町的阿X麵線(笑)

    小虎 於 2012/06/26 13:52 回覆

  • KJohn
  • 小虎
    你代誌大條了
    舒國治老師今天寫了一條235號公車路線
    http://udn.com/NEWS/OPINION/OPI4/7186524.shtml
    光這條線上的牛肉麵及蚵仔麵線就有得瞧了
    夠嗆吧
  • 哭妖!真的大條了,感謝kjohn兄告之,是說反正台北小吃札記一書我也快破関了,這篇文章來的好

    小虎 於 2012/06/27 18:36 回覆

  • KJohn
  • 我在想舒國治老師重出江湖,不知是否受到舒迷的感召?

    那天他心血來潮,來個縱貫線一遊或是乾隆遊江南,我想那才真是小虎兄的大代誌了!

    我現在好奇的是小虎兄235號公車路線要從何開始?舒老師西門町到輔大這一段要不要補遺?
  • 小虎細看了此文,發現是以觀光角度切入為主,沒有提到店家然而補足的工作以小弟的能力自是無之為力,不過小虎也許會找天真的搭上235號公車一遊,沒準順便介紹幾家公車路線上的良店,用以呼應「舒老師」一番,可好?

    小虎 於 2012/06/27 21:48 回覆

  • KJohn
  • 和平科技大樓那一站有一條巷子直通台大後門,與復興南路平行。

    以往大家都以為台大學生消費的地方在公館,其實這條巷子裡面名店不少 以麵食居多。

    其中以"此燈亮有餅-忠誠山東蔥油餅(本店在天母)"最佳,巷子靠辛亥路台大後門這一頭,有著名的阿
    玉水餃(生的,必須回家煮),另一頭有山西刀削麵館,標準北方口味。
  • 那家山西刀削麵我耳聞己久了,改天去嚐嚐

    小虎 於 2012/06/28 18:24 回覆

  • 迦納之女
  • 我也覺得這家好像沒有以前好吃哩~

    我很愛吃麵線
    想推薦一家我常去吃的好吃麵線攤
    它在萬大路486巷底
    路口記得是富邦銀行
    486巷走到底
    看到左邊有7-11就右轉
    在金紙店旁邊

    這家還兼賣碗粿和豆花
    豆花也很好吃
    生意也是好到不行
    好像中午就收攤了
    它的辣椒醬也很讚!
    有空不妨去吃吃看~
  • 謝謝推薦哦,這家看起來離我家不遠,找天一定去吃吃。
    為什麼叫迦納之女?好奇特的名字(笑)

    小虎 於 2012/08/29 22:14 回覆

  • 小綠
  • 在台北市東園街66巷37弄有家“復興口麵線”不知有人介紹過嗎
    這家我吃了快三十年,推薦給您~~(對面59號的“阿南魷魚焿”也很好吃)
  • 謝謝小綠的推薦小虎一定找時間去會一會這家你吃了三十年的美味,不過「復興口」麵線要不就是有人推薦過,要不就是我經過因為有點「火燒豬頭」。

    小虎 於 2012/09/16 22:25 回覆

  • 小綠
  • 這二天再去吃‧‧‧
    從東園街28巷進去比較快~~
  • 收到,看看這星期有沒有機會去會一會這碗麵線!

    小虎 於 2012/09/28 21:57 回覆

  • reyes463
  • 欣賞是一種美德
  • 感謝看倌的美德

    小虎 於 2012/06/30 06:14 回覆

  • the toshi legacy
  • "所以"~那家山西刀削麵小虎己去嚐了嗎?

    在下來推一下開沒幾個月的喜川麵館(緊鄰阿玉水餃~辛亥路二段~就KJohn提的)好囉

    和朋友去過兩次,都蠻意外得滿意,還挺想聽聽小虎怎麼說哩...
    (小虎試試椒麻牛肉麵 紅油抄手 還有眾小菜)
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