2012年美食推薦總回顧

未命名 (20 - 240)
首先當然是要感謝2010年小虎開始寫食記來大家對「小虎食夢網」的支持,而這篇文章當然也是獻給默默跟著小虎一起「胡」亂吃一通的眾看倌們。

在今年的最後一天小虎不打算多廢話但還是有些件事還得先申明,今個兒分享的前十大雖然標題定的是2012但其實是包含了2011和2012這兩年除了右側欄「小虎絕品美食」所寫過的那絕口美食之外的推薦,但因為有些我想推薦的是店家,有些卻只想推該店的某一道料理,所以就將之分為兩類一是店家、二是食物。

 



再則因為店家不少、所以小虎也不想重新著墨太多,只是簡單的做個連結, 讓有興趣的朋友自行參考,下面就不多廢話來瞧瞧右上四十五度角女生2012年來跟著小虎四處征「食」的前五大,以及小虎個人的前十大,看看這當中我們有多少重覆?看倌們又吃過多少樣、多少家?覺得認同的不妨留言意見,要是看的不爽當然也歡迎留下意見來討論討論。

最後雖然我們還是有排列順位,但其實這五、十家都是我們這一、兩年吃到覺得可以推薦、分享的店和食物當中差別不大,排名也沒有太多意義就是了。

右上四十五度角女生推薦前五家店:
1:鈴藤壽司吧http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223655
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推薦理由:1.有【瀨祭大吟釀】可喝。2.師傅有點黏又不會太黏,懂得適時和客人交談又不會讓人覺得講太多而生煩。3.壽司貫貫巧思,玉子燒更是一絕。

2:不老客家麻糬http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224933
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推薦理由:1.又大又圓,一顆十元CP值高,還吃得到芋頭塊。2.離右上公司很近很好買。


3:頂味執餃http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223879
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推薦理由:1.食材鮮味很跳。2.冷凍水餃煮起來像現包的。3.超不油膩,食畢鍋碗用水一沖即可。

4:巫雲咖哩http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224005
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推薦理由:1.雖是功夫菜但價格實惠,CP值高。2.布置促咪,有種莫名親切感,好像到了哪個親戚家吃飯般自然。

5:藍公館麻辣http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224247
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推薦理由:1.原來麻辣湯可以喝,右上因此愛上麻辣鍋。2.食材新鮮,尤其豬血糕超滑嫩。

右上遺珠之店:和平街屋:參考食記:【虎亂吃一通出走篇】【頭城】和平街屋

右上四十五度角女生推薦五大單品:

1:小隱私廚-「滷肉飯http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224015
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推薦理由:瓜子肉香甜,搭上酸菜超對味,如果不是因為份量太大,真想嗑個好幾碗。(右上吃的時候一點都不想分給那個只喜歡吃油膩魯肉飯的小虎。)

2:陳無嫌鳳梨酥(食記08還沒寫,沒得參考!)
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推薦理由:皮酥餡酸,造型討喜,而且吳寶春對媽媽的懷念很感人。

3:宮原眼科-巨峰葡萄(食記待補)
未命名 (107 - 194) 
推薦理由:吃得到整顆葡萄原味,連皮都真材實料的打在冰淇淋裡!

4:just burger美式漢堡餐廳之炸物:  http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224233
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推薦理由:三種炸物穿三件不同麵衣,店家很用心。食材也很多汁有彈性。

5:GOOBUR谷堡加州餐廳之香蕉奶油派: http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223811
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推薦理由:冰火五重天的甜點代表,由上而下一起入口的滑嫩和冷熱衝突感真是一絕。食材樣樣皆是甜的,但又搭得剛剛好,一點不膩口。

右上遺珠之料理:(美麗谷-東坡肉) 參考食記:【口碑卷】母親節獻禮:美麗谷餐廳

小虎推薦十大店家:

1:孚羅起司蛋糕http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224775
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推薦理由:目前為止我吃過最好吃的起司蛋糕就在這,這理由夠充足了吧(笑)。

2:阿角紅燒肉http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224085
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推薦理由:不管是麵、湯還是小菜都非常有水準,特別是五種以上不同的叉燒,更甚者是松板紅燒肉更是我吃過最好吃的紅燒肉。

3:寬巷子麻辣鴛鴦鍋http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224251
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推薦理由:好拍、好寫、好吃、服務好,四拍字好店,就是價位稍高,但食物從擺盤到味道都像藝術品一樣,非常值得去瞧瞧、吃吃。

4:東門市場黃媽媽小http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223711
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推薦理由:隱藏在東門市場一天只賣1、2小時的限量美食,滷肉飯順口,湯湯水水的小菜極為下飯,和豬舌喇舌的快感無以倫比。

5:西湖市場豚骨家二代目http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223539
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推薦理由:從麵、湯、叉燒無一不是上上之選,加上親民的價格都是推薦重點,除此之外這店和一旁一代目和原本的天達有一段很感人的故事。

6:鈴藤壽司吧:http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223655
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推薦理由:料理的美味和精緻度自是沒話說,服務和師父恰到好處的談吐更讓客人有賓至如歸的感覺。

7:金珠蔥油餅http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224879
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推薦理由:蔥香甜自是不在話下,其餅皮咬起來又香又嫩就像會化在嘴裡似的,最後和半熟的蛋一起咀嚼真是天間美味,可惜遠了一點。

8:樂道麻辣鍋http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224253
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推薦理由:食材的新鮮度真是沒話好說,特別是魚漿類製品更是美味極了,肉類的水準也不差,就連酸梅湯和優格冰淇淋都好吃得不得了,唯一小缺點是麻辣湯頭對於重口味的人來說可能會不太夠味。

9:南機場夜市-邱丘虱目魚http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39225127
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推薦理由:不早起吃不到的美味,特別是虱目魚腸七點前沒到絕對「no速」~~,此家的虱目魚鮮度更是目前為止我吃過最優的一家。

10:安傑蘿家的派對http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223821
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推薦理由:很少有一家店在我們點了好多料理後還找不太到不滿意的,加上店裡的裝潢好拍極了。

小虎的遺珠之店:
(第一輪)不記排名
1:孚羅起司蛋糕
2:樂道麻辣鍋
3:寬巷子
4:豚骨家二代目
5:安傑羅家的派對
6:鈴藤壽司吧
7:邱丘虱目魚
8:胖達人麵包
9:阿角紅燒肉
10:綠野仙蹤
11:艾葛蛋捲狂人-千層蛋捲
12:金馥記脆皮烤鴨
13:源日京川燒+利休茶
14:DILY蛋包飯
15:宜蘭正常小籠湯包
16:金珠蔥油餅
17:巴士千層蛋餅
18:東門市場魯肉飯

小虎2012十大推薦單品:
1:獺祭大吟釀:http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223655
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推薦理由:討厭喝酒的小虎都喝得不亦樂乎,這理由夠充份了吧=)

2:瞞著爹三店-星饅http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223667
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推薦理由:好吃到我就快把「炙燒比目魚緣側」的最愛寶座給踢下來,「它」讓我之後上握壽司店都非點上一貫星鰻握不可。

3:餡老滿之金沙焗南瓜http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224017
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推薦理由:南瓜的甜和金沙的香對味到令人不敢置信,而且越冷越香味覺層次越厚越美。

4:基隆仁愛市場福記小吃之牛小排炒飯http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223965
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推薦理由:飯香經由半煎炸牛小排的油拌炒後完全爆在嘴裡,老實說這家的炒飯的鍋香、油香、飯香都是我吃過中數一數二的美味,加上鮮嫩香甜的牛小排簡真是完美。

5:不老客家麻糬http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224933
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推薦理由:麻糬輕Q經咀嚼後在嘴裡像是化開般,當中椰香甜的討喜、香得特別且迷人,好吃的亂九十糟。

6:鮭鮮人之法式鵝肝握壽司http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223629
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推薦理由:鵝肝化在嘴裡那抹「騷勁」非常的恐怖、非常的平衡、非常的迷人、非常的耐人尋味。

7:旺味麵場之叉燒http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223501
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推薦理由:油到無怨無悔,化在嘴裡的美妙滋味,油香和肉甜都堪稱絕品叉燒,當屬我吃過最好吃的一片叉燒無誤。

8:宜蘭黑店冰店之花生冰:【跟著舒國治尋小吃之五十四】宜蘭30元小吃之旅之三(黑店冰店
未命名 (118 - 240) 
推薦理由:吃起來像基隆泡泡冰的極細口感,花生香更是香滑迷人,就算十度超冷室溫也忍不住一口接一口。

9:泰安車站之高梁酒香腸http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39225307
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推薦理由:入口淡淡的酒香,隨著咀嚼完全滲入肉餡內,另外那「脆彈可破」的腸衣更是讓人驚「牙」連連,應該是我這幾年吃過最正點的烤香腸,可惜實在太遠!

 



10:楊梅賀斯漢堡-羅勃青醬牛肉堡http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39224229
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推薦理由:青醬結合漢堡的了不起創意,對於喜愛「青醬」又愛漢堡的朋友絕對有著致命的吸引力。

小虎的遺珠之料理:
(第一輪)
1:獺祭清酒
2:中原福州乾麵之乾麵
3:餡老滿之金沙焗南瓜
4:不老麻糬的椰香麻糬
5:瞞著爹綜合海鮮蓋飯之「星鰻」
6:林擒蘋果汁
7:山東趙記黑糖饅頭
8:泰安車站高梁酒香腸
9:許仔豬腳湯
10:向陽晨間飲食館-薯餅塔
11:師大夜市冬瓜茶
12:永康街巧克力
13:江記豆花
14:鮭鮮人-法式鵝肝握壽司
15:何晏華之抄手
16淞品土雞
17宜蘭黑店冰店之花生冰
18:DILY蛋包飯
19:美麗谷餐廳 東坡肉
20:賀斯洋食-青醬漢堡
21:旺味麵場之叉燒
22:開封私房麵
24:天母-劉媽媽擔擔麵(小菜)
25:仁愛市福記小吃-牛小排炒飯
26:壽喜燒一丁之牛肉


第二輪
1:獺祭清酒
2:不老麻糬的椰香麻糬
3:餡老滿之金沙焗南瓜
4:瞞著爹綜合海鮮蓋飯之「星鰻」
5:旺味麵場之叉燒
6:天母宜蘭黑店冰店之花生冰-劉媽媽擔擔麵(小菜)
7:江記豆花
8:泰安車站高梁酒香腸
9:山東趙記黑糖饅頭
10:宜蘭黑店冰店之花生冰
11:鮭鮮人-法式鵝肝握壽司
12:仁愛市福記小吃-牛小排炒飯
13:中原福州乾麵之乾麵
14:賀斯洋食-青醬漢堡
15:何晏華之抄手

【小虎五四三】

這篇食記時間設定在2012年12月31日23點59分,代表這一年的結束,也在此謝謝大家這兩年來的支持,希望來年大家都身體健康,天天有口福,小虎也一定會死命的挖出更多美味和大家分享,來年同一時間再送上2013年總回顧的推薦好店、好單品。


小虎、右上四十五度角女生下台一鞠躬。

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