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DWICH D’EMMA 艾瑪士歐風三明治:新北市板橋區莊敬路111，營業時間:10:00-19:30(星期一休)

前不久把一家經過上百次的新餐廳門口照片丟在咱們「板橋區美食里」問了一下里民，結果出奇反應不錯，雖然我經過幾次都看裡面沒有人...。但一吃真的相當不錯，於是在板橋區美食里分享後就爆了開來...本來這篇文章是要早一點發的，但據說老闆一個人忙不過來，於是晚了一些時間再分享。結論，法式三明治真是好吃，雖然不是每天都有，佛卡夏連不喜歡的我都覺得好吃，里民很多人推的布朗尼也不錯，但相對我比較喜歡蘋果派。

DWICH D’EMMA 艾瑪士歐風三明治於江子翠和新埔站中間的新莊路上，印象中這裡好像換了好幾個店都做不起來。也不知道何時開了這一家新的法式三明治專賣店，但一開始我以為是一家歐式麵包店，因為我向來不好，所以也沒認真看。直到有一天看到我喜歡的「歐風三明治」。

仔細一看才知，原來這店有內用區，一直以為是專門外賣的麵包店.....。走進去一問才知，原來歐風三明治要08/01才有...。

進來都進來了，法國老爹(事後才知他是法國人)又很親切，不好意思直接走出走，只好挑個喜歡的，結果挑的生乳包居然賣完了.........。

長長的麵包桌掃了一遍，挑了蕃茄佛卡夏。其實我個人愛吃麵包，但偏好日式，歐式麵包常常只是吃西餐配著吃，很少主動會買歐式麵包。另外，選了里民推薦的蘋果派。

一上二樓發現空間意外蠻大的，就是矮了一點，感覺比較像樓中樓的夾層。餐具、水自取，以早午餐來說，算是蠻悠閒的，沒什麼人也不會太吵。

打開menu除了麵包為主的早午餐，還賣一些前菜、炸物、沙拉。

來了兩次飲料真的就一般般可有可無。

蘋果派是方型的，上面一大沱現打的鮮奶油，很綿很細奶香適宜又不會太軟，蘋果派皮很是酥脆，蘋果餡很札實，味道不會太酸、反而有一丁點討喜的後甜，雖然我本身比較愛偏酸一點的蘋果派，但這仍不失為一個好吃的蘋果派，尤其是上面的鮮油奶很棒。

沒有半點期待的佛卡夏沒想到亂好吃的，油酥油酥的麵包體，帶著一點咀嚼後的澎鬆，淋上的橄欖油很香很有存在感，蕃茄帶著微微的焦香還有水份，咀嚼端也微帶滋潤，還搭一小球自製的奶油。

說真的，這份量太多...根本就吃不完，硬吃後還是剩下1/4小塊，請老闆幫我打包，他還包得蠻仔細的。

第二次是在分享以的隔幾天剛好是特別口味三明治賣的當天08/01，可能是社團分享的效果不錯，這次整間店都是人，但多數是外帶的。據說這三明治，不到下午兩點就賣光光了。

當天的歐風三明治有兩種口味，一是牛、二是豬每份都是300元。

上面是牛肉、下方是豬肉，配料也有少許的不同，上面的麵包像有一點偏硬的佛卡夏，但帶有一點討喜的微酥脆，整個三明治吃起來有一點像越式法國三明治(調味)，不曉得和老問是法國人有沒有關系。

大抵上我覺得是好吃的。豬偏油、牛偏瘦，但幸好有大量的生菜、蕃茄輔助，口感端不至於乾礙，甚至有一點越嚼越是滋潤。整體來說麵包和內餡都便很札實，也很耐吃且有飽足感，希望可以變成常態性的商品。

另外點了不少里民好評的布朗尼，現烤帶點表層的微酥脆，整體來說覺得還好，相對比較喜歡蘋果派。

DWICH D’EMMA 艾瑪士歐風三明治:新北市板橋區莊敬路111，營業時間:10:00-19:30(星期一休)

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