【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

岑林綠豆沙新莊四維店(官方fb粉絲團):新北市新莊區四維路129號對面(市場鐵皮)，電話:0909317070/0974-553-399，營業時間:10:30-22:30

早前在「板橋區美食里」fb社團，有里民通報板橋裕民街有一家「綠豆沙牛乳」非常好喝，因為我本身比起手搖飲、珍奶更愛傳統的綠豆沙、紅豆沙牛乳，而且聽說這家可以紅綠配於是就記下了，但這陣子實在太常出國一拖就給忘了，直到最近看到「愛吃鬼芸芸」分享才想到。查了一下正好我要去吃米糕的丹鳳捷運站附近的四維市場也有一家分店，便順道去嚐嚐了。結論，全程不加水及冰塊只加牛乳真的是又醇又好喝，還可以紅綠配加上粉粿真的讚上加讚讚，可以說是大台北目前為止我喝過最喜歡的，三個漸層拍起來也好看，難怪IG上也不少人分享。

新莊丹鳳的四維市場一直是個人覺得嚴重被低估的小吃圈，三不五時我也會跑來這覓食，前不久有人推薦了丹鳳的「斗南米糕甲」便順便來找找收在口袋名單很久的「岑林綠豆沙」。就我查的結果岑林綠豆沙已經有十年多，可見「愛吃鬼芸芸」說喝了十年是真的xd。除了本店裕民街外，好像還有不少家，而這家岑林綠豆沙新莊四維店好像本來不是在這個位置上，但不過怎樣現在就是在四維市場的中段，用google援尋的話地址是四維路129號對面，但我試著直接用「岑林綠豆沙新莊四維店」，好像也是可以找到。

一開始沒找到，原來是在市場外圍的馬路上的一個小攤子(手搖飲的車攤)，前面有摭雨棚的關系沒看清楚。反正就是在129號的地址往對面望就找得到。

看起來來來往往的過路客很多，加上附近的訂單好像也不少，所以小等了一下，感時間建議學熟客先線上訂購，在騎車經過拿了就走很方便。附帶提醒的是因為是市場，騎車蠻多的，過馬路真的要小心，尤其是有帶小朋友的。

網路上查了一下多半是推綠豆沙，但到了現場才發現原來也有紅豆沙，而且居然還可以紅綠配，這下跟五郎一樣的選擇障礙發作.....，再定睛一瞧，原來還可以再搭配粉粿，那就乾脆三合一吧。但當店員問我要什麼口味的粉粿，我這又猶豫了.....，於是在一旁看店員時後其他客人作的過程再決定。

首先如果你有點粉粿，會放在杯子的最底層。粉粿有金黃粉粿(蜂蜜)和手摘桂花兩種。

接著是紅豆沙和綠豆沙，而且塞得滿滿的....，店員還會敲幾下杯子讓豆沙往下沉，感覺就是很札實的一杯。

最後就是倒牛乳，全程沒加半滴水，也沒冰塊，如果沒有粉粿的紅配綠才60元，全配則是80元。順便說一下，單純的綠豆沙只要45元。

這一杯真的很沉，也比一般的手搖飲重上許多。老實說，第一口根本吸不起來.....就算我用粗的吸管，因為實在塞太多豆沙。純以上半層的綠豆沙、紅豆沙而言口感很是綿密和一般加了很多碎冰的口感完全不同，味道也更香濃，加上牛乳則多了奶香和淡淡的甜，非常順口，混合了紅豆沙和綠豆沙後又是另一種滋味，比例上的調配算是得宜，另外粉粿屬於軟嫩微Q型的，和豆沙的口感蠻配的，我點的黃金粉粿(蜂蜜)本身就有一點甜，怕甜的朋友建議可以選桂花口味。但，對我來說這甜度很可以，是以走沒多遠就喝完整杯.....。

於是吃完米糕後又回來外帶了兩杯，這次把兩種豆沙分開，而且分別配了兩種不同的粉粿。結論，台北我最愛的綠豆沙牛乳，妥妥地。加不加粉粿都無損它的好喝，紅豆、綠豆一樣美味。

最後，記得常客要拿集點卡哦，店家現在有買五送一的活動，一次喝不完可以寄杯慢慢拿，有點像預付卡的概念，散買也可以參加集點活動，集十點送一杯送的那杯65元以內都可以選。

岑林綠豆沙新莊四維店(官方fb粉絲團):新北市新莊區四維路129號對面(市場鐵皮)，電話:0909 317 070/0974-553-399，營業時間:10:30-22:30

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