Pali Pali Taipei_餐酒館/Bistro(官方ig):台北市大安區東豐街49號，電話: 02 2708 1025(線上訂位)，營業時間:18:00-02:00(官方line)
老實說我不是什麼夜店腳，年輕人喜歡的餐酒館我也很少去..但前陣子在幾位妹子的邀請下去了大安一家據說很紅的餐酒館，沒想到一「試」成癮，居然兩個月連著去了三四次....。結論，冠軍調酒師的調酒真的視味覺滿滿，有趣又好玩，料理更是出手意料之外的美味(以前這種喝酒的地方通常只有high，但料理通常很ooxx)而且有畫面，餐廳的男服務生年輕帥氣又親切又會玩，難怪是許多ig妹子的愛店。
Pali Pali Taipei_餐酒館/Bistro，就帶路妹子表示，這家餐酒館的前身(原址)是Fourplay，妹子還問我知不知道，我很自然的搖了搖頭，換到她的白眼。Fourplay品牌暫時休息後，Fourplay創辦人之一在原址創立了新的品牌PALI PALI 。大概的位置離仁愛圓環不遠，捷運站的話離大安近一些，忠孝復興也在步行散步可達的地方。
前後去了三四次都在六點半左右進場，大約到七點半到八點間，就會整間店都爆滿..滿滿的年輕人。個人建議如果七八點才要來，最好是先訂位，尤其是星期五六及假日。
除了前面的調酒檯外，另一側像是日韓混風的餐酒吧，以關東煮和日式燒烤的單人座為主。
一坐下就是餐前湯，因為用清酒杯裝，可以拿起來當乾杯酒。
每次來都會點，也幾乎每一桌的妹子都會點的「韓式鮭魚卵罐頭拌飯」，據說是店裡最受歡迎的料理之一。打開罐頭，裡面是像是加了鮭魚卵、海帶、海苔、菇類、蛋、波菜等食材的韓式拌飯，不辣的韓式拌醬甜口涮嘴，比較意外的是裝在罐頭裡的飯居然還可以好吃。據說現在還有四種口味的罐頭薯條(搖搖薯條)
接著是每次去我們也都會點幾串來下酒的「日式燒烤」，如果想看火燄秀可以選擇坐在串燒台前。點了幾次後發現，食材都算是處理的不錯，醬汁微微偏甜，味道重很是下酒，建議上桌趁熱吃。
店裡的生蠔頗受年輕人喜愛，四顆超大生蠔用韓式鐵便當盒裝也蠻有視覺效果，生蠔入口滿嘴還會微爆汁，鮮甜度也完全沒問題。
泰式打拋豬豬蝦飯，微妙的鹹甜辣肉燥，加上半熟蛋及大蝦仁，拌開或是混著吃都行，單吃搭酒都是美味又有飽足感。
另外這款泰味蛋炒飯也蠻好吃的，不敢吃生蛋的可以選這道。
炸彈茭白筍佐辣起司，這道算是個人的最愛，來了四次點了六次......。炸半熟蛋加上鮮甜茭白筍，桌邊服務刨上像是下雪的起司，每次都忍不住跟帥帥的服務生開玩笑(還沒拍好....)，吃法就是拌開蛋黃、混著起司和茭白筍，可謂是前後夾擊的雙重視味覺料理，好吃得亂七八糟。有趣的是吃了幾次，我才問(辣)在哪?答案是旁邊的起司醬有帶一點我感覺不太出來的辣....。
有一點像日式的燉煮大腸(もつ煮)，份量頗多，大腸皮下的油質、油甜處理的不錯，混合了一點像中式三杯(炸薑片)的作法，還放了一點點搭配的泡菜，同樣是一道適合的下酒料理。
莫茲瑞拉起司花椰菜，如果你跟我一樣是莫茲瑞拉起司粉絲，那這一道你一定愛，烤過的各種時蔬(主要是花椰菜)，混著滿滿半化的莫茲瑞拉起司，每一口像是在吃起司鍋的滿足，還多了一點烤時蔬的焦香氣息。
海鹽牛奶糖起司三重奏，除了炸彈茭白筍佐辣起司我第二喜歡的料理，起司可以拉到站在椅子上也不斷，有夠誇張。海鹽、牛奶糖、起司不知道為何這麼甜，還這麼不膩口..批薩皮是我喜歡的薄脆(餅乾)型非常涮嘴。這個我可以一人吃一份(掩面的好吃)。
一口氣吃到這，相信大家都膩了(笑)，接下來介紹一些這幾次來，我們比較常點的調酒供大家參考，先來的這幾杯都是比較偏甜口(Pali Pali的甜點類調酒)。淡淡果香、甜甜調酒風，而且漂亮又好拍，不愧是我妹子友人每次的第一杯。
巧克力/綿花糖，應該是加了甜甜的奶酒，比例上調整的很好，甜而不膩口還有一點點解膩的調酒氣息，重點還是可愛、好拍。
接下來分享幾杯和「茶」有關的調酒，這杯是每次我拜托冠軍調酒師說要有畫面的，他都會調這杯....，乾冰加上很特別的茶壺、茶杯的確是滿滿的視覺效果，喝起來酸酸甜甜，茶香、果酸和一點順口的調酒氣息，難怪是妹子票選前幾名的一杯。
混合中國茶的調酒，但我還沒喝就被友人一口乾了.......。
這杯好像是用金萱茶和金萱葡萄調的，一整個非常清爽，上面的茶泡非常細緻，像這樣的調酒真的很可怕，因為好喝又沒有太多酒味、酒氣，很容易當果汁喝....。
大約是八點半過後，店裡的服務生會拿來小雨傘，第一次不明就理聽從服務生的建議往前靠.....。
這是每晚九點左右餐酒館內的活動，服務生會有很high的現場調酒活動，調完酒後請每個人喝一杯，第一次來覺得可能單純好玩，但喝了一口沒想到真的蠻好喝的，主要是汽泡水和水果啤酒調成的。
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餐廳裡也有賣這種水果啤酒，沒有參加到現場活動的，也可以單點。服務生會在桌邊服務。要是我沒記錯一桌是500元(四杯)，喝了幾次後，個人覺得芭樂口味最好喝。
這杯的容器蠻有趣的，底下是小水桶，上面是水籠頭，剛好配旁邊的裸紅磚牆面，同樣的我還沒喝就被乾掉了....，友人說有一點鳳梨和調酒mojito的味道。
接下來這幾杯都是酒味比較重，比較像夜店的調酒，不勝酒力的朋友千萬別喝太多。這一組是用來乾杯慶祝的，一人一杯一飲而盡，同樣以葡萄調的，但酒味重很多。
接著來這一組就店長說法是「毒品系列」，簡單說就是模仿毒品的趣味調酒，但請注意都是正常的調酒，雖然酒味也略高些。店長不斷過來提醒我們不要喝太多，不要喝太多，休息一下再喝。
這杯的出頭真的很多.......但也是當晚我覺得酒味最重的一杯。很抱歉，我從來都不是夜店腳，這些調酒的名字，我是一個也記不起來...只知道一件事，玩得蠻high的。
喝完酒再來分享一些其他的下酒料理，日韓混風的關東煮，沾醬比較偏韓式，還不錯吃。
這生菜沙拉居然桌邊服務連刨了兩種起司，而且當真非常好吃，即便我這個不太愛吃生菜的老伙仔都連吃了四五口。
這裡的炸物水準也不差，尤其是後面這道炸絲瓜，入口還有菜汁，帶點像是炸起司的滑口和麵衣酥香，好吃到不行!不得不佩服，這裡的餐點設計，起司、蛋黃、醬汁等年輕人愛的元素緊緊捉著年輕人的視覺，不僅如此還能做得算是美味就厲害了。
最後再分享兩個店裡有趣的活動設施，這個是仿小時候的小瑪莉，結完帳可以玩一次，得到下次消費送的餐點或是調酒，甚至有打折的優惠卷。
另外這個應該是消費集點(代幣)可以換的獎品，友人換到小新的公仔吊飾。
結論，雖然我還不是夜腳，但還真蠻喜歡在這裝年輕..下次在這見到我，千萬別叫我，讓我繼續裝年輕........
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