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朋友間有一個愛逛好市多的真不是件好事,沒事就丟個新品照片來調戲,還常常在微餓的下午時段...昨天她大姐又在好市多丟了這個據說是新品的「蕃茄櫛瓜麵包」,單從照片看起來不小,料也不少,在好市多社團問了一下,有人說不錯吃,便順便請友人帶了一盒。晚上回家一直到半夜微餓才想起,從包包裡拿出來....。開場先說結論像是披薩口味的佛卡夏,烤過比較好吃。

 

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照片是朋友在賣場拍的,據她問試吃的工作人員表示是5月23前後才開始買的,算是新品。

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198元是貴是便宜,看倌自有標準,對我來說蠻大塊,上面的料也頗多,畢竟現在到麵包店買一塊小麵包4、50元也是常態。

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打開後一股像是批薩的風味、氣息緩緩的飄了上來,上面有櫛瓜、蕃茄、黃椒、黑橄欖等。

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懶得拿餐盤直接取出放在鋁盤上,發現底部有一點點油,但猜想是怕黏住之故,但造就烤過的微酥脆好口感。

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麵包體本身透過刀切就可以感受到軟及微Q,不然單看橫切面感覺有一點點乾,倒是實際吃起來反而有一點點濕潤,口感端帶點微Q。上面的料吃起來就像味道輕一點的披薩,帶著比較多的蒜後味,喜歡蒜味的朋友應該很喜歡;蕃茄帶著一點水份,櫛瓜個人感覺切得有一點薄略乾沒有什麼水份,黃椒中規中矩,黑橄覽頗多如果討厭這味可能不太好挑XD

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第二片用家裡的小烤箱預熱後再烤五分鐘,喜歡焦一點的七八分鐘應該都可以,烤完後濕潤的口感變成酥脆乾爽更像佛卡夏,油香蒜味也更明顯,蕃茄更好吃,但櫛瓜也更乾了....。整體來說,個人覺得烤過比較好吃,但如果喜歡濕潤一點口感的,直接吃也行。

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值得一提的是,烤過後這麵包的邊邊角角和底部,因為比較多一點的油而變得酥酥脆脆非常好吃,有一點像剛出爐的鹹胖(蔥花麵包)底部,或是煎包的底部,想吃更金黃酥脆的可以多烤久一點。

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更多:好市多 (9)

 

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