青沐初食(fb粉絲團):台北市中山區松江路97巷6號,電話:02 2517 5503,營業時間:10:30-19:00

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好久好久沒有在外面進食了,8月2日降二級後,這是第一次走進餐廳(路邊小吃不算),在友人的推薦下走進「松江南京站」附近,很受附近上班族歡迎的「青沐初食」。未寫先說日式牛肉滑蛋咖哩飯,個人挺喜歡的。

 

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店門口是微文青、微日風、微時尚的裝潢,說它是食堂,倒也有幾份輕食、甜點風,門口的幾株植物,一整個有畫龍店睛的視覺效果。

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雖然桌和桌的間隔在疫情時期略顯近了些,但每一桌倒是都有透明壓克力隔開這點很好。

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門口溫度計、消毒酒精和進出客人的登記也很確實、到位。

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由於是用餐時間,裡面的座位幾乎八九成滿,於是和友人選在靠落地窗的高腳椅位子。

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餐點方面有早午餐、義大利麵、咖哩、炸物、沙拉,甜點方面,就友人的說法肉桂捲很是有名。

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進門前看到門口的黑板就已然決定要點的是「牛肉滑蛋咖哩蛋包飯」。

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飲料端的選擇不算多,價位倒是算是還合理。

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和風雞肉蛋黃麵,賣相因為有了蛋黃而顯得耀眼,配料方面很時蔬,四季豆、鴻喜菇、蕃茄、玉米筍、蘆筍,看起來就是一家以健康為走向的餐廳。

 

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有會流的蛋黃就是加分(咚噹),說真的,這麵單吃有一點乾,纏上蛋黃好上許多,味道很清楚,食蔬蠻清甜的,麵條是扁平的,但帶有一點討喜的口感。

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雞肉我吃了一小塊,算是軟嫩,感覺就是灑了一點鹽調味,乾煎後拌上義大利,同樣走健康清爽路線。

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牛肉滑蛋咖哩飯,第一眼是很對我視覺的滑蛋,感覺就是很好吃的樣子。

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滑蛋真的做得很棒,又滑又嫩淋上咖哩,加上煮得不錯的飯,算是口感相當棒的滑蛋咖哩飯,咖哩飯的味道本身也還行,牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔也都燉得軟綿有入味。但連吃了幾口後一直覺得少了什麼?但又說不上來,也許是覺得咖哩的味道可以再濃厚一點,但又不得不說大抵上算是好吃的滑蛋咖哩飯,我也算是喜歡。

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青沐初食(fb粉絲團):台北市中山區松江路97巷6號,電話:02 2517 5503,營業時間:10:30-19:00

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