【日本-岩手-盛岡美食】盛岡三大麵食-盛樓閣冷麵 @ 【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【日本-岩手-盛岡美食-盛樓閣冷麵】推薦度:★★★★1/4☆，tabelog:3.63

盛岡美食最俱代表性的莫過於「椀麵（わんこそば)」、「じゃじゃ麵」、「冷麵」合稱的三大麵。「椀麵」偏日式有另一個稱號叫「一口蕎麥麵」、「じゃじゃ麵」有一點像中式的炸醬麵，最後則是帶點韓風的「冷麵」。三種麵各具特色，也各自有喜好的族群。

而這三大麵中最讓我有興趣的則是「冷麵」，尤其在炎炎夏日時分。按照慣例拿出TABRLOG查了一下，在盛岡火車站附近就這家「盛樓閣」分數最高3.63，另一家則是早前曾分享過的【日本旅遊】【東北-岩手縣-盛岡】ぴょんぴょん舎- 盛岡冷麵（piong piong舍盛岡站前店），分數是3.53。

盛樓閣的廣告DM在盛岡車站很多地方都可以看見，店址也就在北口過了馬路的「ワールドインＧＥＮプラザ」大樓。

由於營業時間一直到半夜2點，也幾乎是到盛岡旅行肚子餓的首選，尤其是沒有時間去太遠的地方覓食時。

要是我沒記錯我們是下午4、5點左右到的，店裡的用餐人潮還是有7、8分滿非常可怕。

營業項目多半是偏韓式的料理，除了冷麵外也有溫麵，甚至是一般的定食。

店裡主打招牌自然是冷麵，但我看了一下幾乎每桌客人都會點「燒肉」，或者應該比較正確的說法是兩樣都點。

燒肉店定食1200日幣，除了一份燒肉外，還有一碟泡菜、一碗生菜沙拉，以及一盤四樣的韓式小菜，另外就是白飯、湯，和一顆不知要幹嘛的生雞蛋....。

一如韓式燒肉用了許多偏甜的醬去醃漬它，隔著醬看不出肉質、油花好不好。

實際烤來吃後發現肉質還算軟嫩，有一點像橫隔膜部位肉味略重，但因為醬的味道更重也就吃不太出肉到底甜不甜。不過單純就整體的味道來說是好吃的。至於那顆蛋說是烤完後像吃壽喜燒那樣沾著吃。

冷麵1000日幣(定食1200)，像這樣加了水果的冷麵其實在台灣好些韓式料理、燒肉店也是有賣，但整體的感覺又有一點不太一樣，實際吃起來的味道也大大不同。(據說夏天是西瓜，冬天則換成蘋果)

首先是這個有一點粗又不會太粗的麵條，它的口感超Q但又不是硬...有一點像很硬的沾麵卻又非常滑口，尤其是吸了湯汁後。雖然我不是很喜歡這咬不太動的麵，但湯我可就愛慘。入口是韓式辣椒粉的微甜、之後是涼爽的西瓜清甜，最後跑出來的辣椒粉的香氣和一點像是泡菜的微辣，好喝的亂七八糟。然後那一片西瓜不曉得為什麼也特別好吃，白煮蛋、黃瓜、泡菜也都很好吃。