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【雙連站美食&中山站美食】Coffee Stand by me

今天不拿食物當開頭的照片，我想用這張店門的照片，代表它的氣氛、它乾淨靜謐又溫暖的感覺。至於溫暖在哪裡？往下看便知

這間小店開在新興的一級戰區：赤峰街巷弄裡，今年過年前才開張，連個招牌都沒有，我本來還以為隔壁店家的招牌是他的店名哩，後來問了美女老闆，才知道招牌尚未掛上、同志仍需努力（笑）。美女老闆說：「會掛上去的！」

這家店真是很小，這一排只有三個位置，而且都是高腳椅，感覺很適合跟被咖啡機遮住的馬尾美女老闆聊天打屁。（還是這就是設高腳椅的目的？）

另外兩個座位是靠門口窗邊，一樣是高腳椅。我和好友當下立馬決定選這個位置，看著外邊的微雨，聊個天昏地暗。

靠牆上這處我特別喜歡。

舊式的電燈開關和鐵捲門開關在以前都嫌老氣、留到現代再配上新做的木頭牆壁，卻顯得特別有味道。

三盆躲在小鐵盆裡的植物默默地不起眼，一隻長頸鹿偷偷跑進來插一腳，想是要與這三盆小傢伙作伴來著。

不知道是誰家的滑板躲在這兒？色彩繽紛挺美的。

櫃台上的這些動物、獵人，讓我想起「博物館驚魂夜」！好像會活生生走出來的動物哩。

生啤酒瓶上還有隻威風的老虎。我真想知道這些動物哪買的，好生動喔。

接著看看MENU。目前只有咖啡、茶和異國啤酒，美女老闆說過一段時間會加入甜點類商品。

時間有點晚，我和朋友都怕睡不著，沒選咖啡，各自點了黑糖牛奶和鍋煮奶茶。

這黑糖牛奶，是把牛奶加熱後，上面撒上厚厚的黑糖。

我在想是不是黑糖經過加熱？因為上面這層看起來、喝起來都蠻像烤布蕾上面用噴槍燒過的焦糖，只是它不是脆的，但仍是厚厚一層有點不容易融，從上面這張照片下方喝了一口的缺口，也許大家就能想像我的意思。

很喜歡這款黑糖牛奶的風味，下面就是濃濃密密的牛奶香，而上面的黑糖是與牛奶一起入口時才冒出糖香，不但視覺特別、味覺也有獨到之處。

我的鍋煮奶茶，從字面上看來就是用鍋子煮的奶茶（笑）。

其實我在家也常自己煮鮮奶茶。把牛奶加熱到冒泡泡後放進紅茶茶葉，再煮個兩分鐘，沸騰就可以關火倒出來。

這鍋煮奶茶就是這樣的風味，鮮奶味強、茶味偏弱，上面奶泡雖綿細好喝，總覺得茶味能濃一點會更喜歡些。

待到夜深，隔壁店家打烊了，特別過來交代。

隔壁：「結束營業後傘桶記得收起來喔，我先關門了。」

美女老闆：「好，晚安！」

我當下有點覺得怪怪，問了美女老闆。原來傘桶其實是隔壁店家的，很貼心的提供共用。小街裡面的人情味，就這麼溫暖。

【Coffee Stand by me】

台北市大同區赤峰街41巷4號1F

02 2558 8381

營業時間：週一-週三: 11:00 - 22:00 週四-週六: 11:00 - 0:00 週日: 11:00 - 22:00

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